Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
glam_148 26/7/08 1:15 Page 148<br />
Glam PUTOVANJA<br />
Usvijetu je velika potraænja za biserima,<br />
posebno za takozvanim perlama<br />
juænih mora, pa farme za uzgoj<br />
bisera u Indoneziji nisu rijetkost.<br />
Ipak, malo njih je otvoreno za<br />
posjetitelje poput Atlas Pearl Farm<br />
na sjevernom dijelu otoka Balija, u pokrajini<br />
Buleleng: aranæmani za posjet farmi stoje oko<br />
200 dolara, a prodaju se u hotelima tamoπnjeg<br />
turistiËkog srediπta, grada Kute na jugu otoka.<br />
Otamo pa do uzgajaliπte putuje se oko Ëetiri<br />
sata, i to uskom cestom koja vijuga preko planinskih<br />
prijevoja i kroz brojna naselja u kojima<br />
su turisti rijetka pojava.<br />
Posljednja stanica je selo Penyanbangan,<br />
dvadesetak minuta voænje udaljeno od farme:<br />
jedino u tom mjestaπcu moguÊe je naÊi smjeπtaj,<br />
a otamo se kreÊe u razgledanje tog gotovo<br />
netaknutog dijela svijeta. Meappleu posjetiteljima<br />
Atlas Pearl Farme bila je nedavno zagrebaËka<br />
stilistica Ines Hörnlein, koja veÊ Ëetiri<br />
godine æivi na Baliju, a poznaje i vlasnika uzgajaliπta,<br />
Australca Michaela Taylora.<br />
- ZahvaljujuÊi Michaelu vidjela sam viπe<br />
nego πto se pokazuje obiËnim turistima. Bila<br />
sam u laboratoriju u kojem se uzgajaju larve<br />
πkoljaka te alge kojima ih hrane, potom smo<br />
isplovili na more, gdje πkoljke bisernice rastu<br />
u svom prirodnom ambijentu i gdje pristup posjetiteljima<br />
inaËe nije dopuπten. DomaÊini su<br />
me pozvali da im se pridruæim u ËiπÊenju πkoljaka<br />
od algi i morskih spuævi, πto je potrebno<br />
kako bi im se omoguÊila bolja prehrana. To je<br />
dugotrajan posao, koji se radi tupim noæevima,<br />
na malim drvenim splavovima, a tih stanica<br />
- kako ih zovu - na farmi ima sveukupno desetak<br />
- priËa Ines, koja je se zaposlenicima uzgajaliπta<br />
provela cijeli dan.<br />
Biseri rastu u tijelima najveÊih morskih kamenica,<br />
Pinctada maxima, a njihova veliËina<br />
se kreÊe od 9 do 20 mm. Te πkoljke æive isklju-<br />
Ëivo u tropskim morima - oko sjeverne Australije,<br />
Indonezije, Burme, Filipina, Malezije, Tajlanda<br />
i juæne Kine. Biseri iz tih πkoljaka smatraju<br />
se najkvalitetnijima, a najcjenjenijim uzgajaliπtem<br />
- upravo Atlas Pearl Farm.<br />
- Svaki dio uzgajaliπta mora biti u skladu s<br />
prirodom, kako se ne bi naruπila ravnoteæa<br />
okoliπa, jer se jedino tako moæe odræavati kvaliteta<br />
bisera - priËa Ines Hörnlein, koja je fascinirana<br />
kompliciranim procesom uzgoja.<br />
Naime, u laboratorijima na farmi uzgajaju<br />
se jajaπca kamenica, koja se nakon oplodnje<br />
stavljaju u inkubatore, gdje se nakon 20 sati<br />
razviju u larve. Larve, to jest liËinke, hrane se<br />
u idealnim uvjetima posebno uzgojenim algama<br />
vrhunske kvalitete.<br />
Kad larva naraste dva milimetra, za πto joj<br />
treba oko tri tjedna, hvata se za mreæe koje se<br />
potom spuπtaju u ocean. U moru je, naime,<br />
postavljen plutajuÊi sistem mreæa sastavljen<br />
od 60 kilometara uæadi, 5000 bova i 400 tona<br />
æeljeza koje ima funkciju sidra.<br />
Svaka dva mjeseca, kako raste, bisernica<br />
se premjeπta iz mreæe u mreæu te se nakon dvije<br />
godine vraÊa u laboratorij gdje se u sterilnim<br />
uvjetima u πkoljku stavlja organski zametak.<br />
Nakon te male “operacije” πkoljke se vraÊaju<br />
u more, gdje ostaju joπ dvije godine - koliko je<br />
potrebno da od zametka nastane biser. ©koljka<br />
uoËi “operacije” mora, baπ kao i Ëovjek, 24<br />
sata biti na dijeti i stoga se stavlja u kontejnere<br />
s proËiπÊenom morskom vodom.<br />
1<br />
2<br />
1. Sjediπte Atlas Pearl<br />
Farme smjeπteno je<br />
uz obalu na sjevernom<br />
dijelu otoka<br />
2. U πkoljku se stavlja<br />
organski zametak od<br />
kojeg onda nastaje biser<br />
3. Mreæe od prirodne<br />
πpage, na koje su<br />
smjeπtene larve, spuπtaju<br />
se u more i ondje ostaju<br />
dvije godine<br />
3<br />
Svaki biser je drukËije veliËine i oblika, a<br />
vredniji su oni veÊi, pravilniji i sjajniji. Boja<br />
nije toliko bitna, a perle juænih mora mogu<br />
biti plaviËaste, zlatne i bijele.<br />
- Fascinantan je i taj prizor u laboratoriju:<br />
æene koje ondje rade s velikom njeænoπÊu<br />
otvaraju æive πkoljke, u koje polaæu buduÊe bisere.<br />
InaËe, na farmi vlada opuπtena atmosfera,<br />
a to i ne Ëudi s obzirom da su svi na otoku<br />
takvi - opuπteni i ljubazni. Vlasnik je u laboratorijima<br />
i u uzgajaliπtu zaposlio iskljuËivo lokalno<br />
stanovniπtvo, pruæivπi im tako πansu da poboljπaju<br />
egzistenciju. Svima su osigurani vrhunski<br />
uvjeti rada, a kad radni dan traje deset<br />
ili viπe sati - jer takvi su poslovi poput ËiπÊenja<br />
πkolja - uprava inzistira da se radnicima zauzvrat<br />
osiguraju obroci po æelji. Hrana se nekoliko<br />
puta na dan donosi na te stanice, radnici<br />
imaju pravo na odmor, a upravitelj farme kaæe<br />
da se ljudi koji rade moraju njegovati baπ kao<br />
i kamenice, jer je dobra atmosfera osnova svakog<br />
poslovnog uspjeha - kaæe Ines Hörnlein,<br />
koja je u tamoπnjem show-roomu vidjela prekrasne<br />
komade bisernog nakita. Neke su primjere<br />
izradili lokalni majstori, a neke svjetski<br />
dizajneri. Biseri se, inaËe, mogu kupiti i na komad,<br />
a cijena se kreÊe od 200 pa do nekoliko<br />
tisuÊa dolara. Nedavno je, primjerice, baπ na<br />
Atlas Pearl Farmi prodan biser za deset tisuÊa<br />
dolara. Moæda zvuËi mnogo, kaæe Ines Hörnlein,<br />
no kad se uzme u obzir koliko truda i vremena<br />
treba da se doapplee do jednog bisera, ta<br />
cijena i nije prevelika.<br />
■
Change language