Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
DEČJA TORTA OD KEKSA<br />
Ovo je super brza torta, nema složenih radnji, masa je zgodna za oblikovanje za dečije rođendane, a<br />
klinci je obožavaju.<br />
Sastojci:<br />
1 velika kutija keksa PETTIT<br />
BEURE, pola litra hladnog<br />
mleka, 4 žumanceta, 5 kašika<br />
šećera u prahu, 125 g maslaca,<br />
100 g čokolade, slatka pavlaka<br />
za šlag.<br />
KAPRI TORTA - Staša<br />
Sastojci:<br />
3 male kutije piškota, 4 kesice<br />
pudinga (Dr Oetker) od<br />
jagode (banane), 1 l gustog<br />
soka od jagode (banane), 250<br />
g maslaca, 5 kesica vanil<br />
šećera, oko 20 kašika šećera,<br />
600 ml mleka, 9 kašika<br />
gustina, 4 kesice šlaga, sveže<br />
jagode (banane) oko 1 kg, 100<br />
g čokolade, 70 g maslaca.<br />
33<br />
Način pripreme:<br />
Keks izlomiti na krupnije komade i politi mlekom.<br />
Žumanca i šećer sjediniti, malo zagrejati na pari, ubaciti<br />
puter i čokoladu. Još toplu masu preliti preko keksa i sve<br />
zajedno umutiti kašikom. Masa je gotova!!!!! Može se<br />
ubaciti i malo seckanih oraha ili žele bombona. Prohlađenu<br />
masu oblikovati (pr. kućica sa krovom gde se crep pravi od<br />
listića žele bombona, a prozori i vrata od kockica<br />
čokolade), premazati tj. dekorisati šlagom od umućene<br />
slatke pavlake.<br />
Način pripreme:<br />
Poređati piškote po dnu velikog pleha. Sav puding i 20<br />
kašika šećera sjediniti u malo soka i skuvati u ostatku soka<br />
kao i svaki puding, pa preliti pažljivo preko piškota. Kada<br />
se ohladi staviti sveže jagode (banane) u jednom sloju.<br />
Gustin i vanil šećer skuvati u 600 ml mleka, ohladiti i<br />
dodati umućen maslac. Pomoći se mikserom da se ova<br />
masa fino sjedini, pa sipati preko svežeg voća. Glazirati sa<br />
otopljenom ćokoladom u maslacu, pa umutiti šlag i<br />
dekorisati tortu. Dobro ohladiti u frižideru, najbolje jesti<br />
tek sutradan. Odlična je, bolja od bilo kog kapri sladoleda,<br />
a jasno je da od sezone zavisi koje voće će biti<br />
upotrebljeno. Preferiram jagodu. Torta je velika i dovoljna<br />
za poveće društvo pa još i da ostane.<br />
VOĆNA ŠLAG TORTA - Staša<br />
Plašila sam se da je pravim jer nikad nisam koristila želatin, ali Staša je pravi majstor, ohrabrila me je<br />
pa ću i ja vas. Nije komplikovano, samo napred, uspećete i svi će vas hvaliti danima.<br />
Sastojci:<br />
2 slatke pavlake (pola litra) za<br />
šlag, 400 g šećera u prahu, 4<br />
kesice šlaga, 4 kesice želatina<br />
za kolače, 300 g kristal šećera,<br />
voda obična, sveže voće<br />
(jagode, a dobre su i maline).<br />
Način pripreme:<br />
Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu. U posebnoj<br />
posudi umutiti šlag iz kesica po uputstvu proizvođača (sa<br />
vodom ili mlekom). Razmututi želatin u 5 kašika vode pa<br />
mu postepeno dodavati još 10 kašika uz stalno mešanje.<br />
Kristal šećer i 15 kašika vode staviti u šerpu i pustiti da<br />
provri, skinuti sa vatre, sjediniti sa razmućenim želatinom,<br />
pa mutiti mikserom 20 minuta. Sada spojiti sa prethodno<br />
pripremljenim šlagovima i još mutiti mikserom da se<br />
sjedini.<br />
U dublji pleh za tortu (lepše je ako imate okrugli) staviti<br />
alu-foliju po dnu i stranicama, sipati pola smese, naređati<br />
voće pa preliti drugom polovinom smese. Ostaviti u<br />
frižideru preko noći. Sutradan prevrnuti na poslužavnik,<br />
skinuti foliju i ukrasiti po želji.
Change language