Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
TUFAHIJE<br />
Sastojci:<br />
6 jabuka (delišes najbolje).<br />
Fil:<br />
100 g oraha, 1 vanil šećer,<br />
50 g prženih badema ili<br />
lešnika - nije obavezno,<br />
kora limuna, šlag.<br />
Preliv:<br />
500 g šećera, 250 ml vode.<br />
SEMOLINA KOCKE – vidi Arapsku kuhinju<br />
TAANPITA – vidi Arapsku kuhinju<br />
29<br />
Način pripreme:<br />
Jabuke oljuštoti i izdubiti, tako da ostane cvet na donjoj<br />
strani. Skuvati šećer i vodu, pa dodati jabuke i njih kuvati<br />
10-tak minuta. Po mogućstvu ostaviti ih da stoje u prlivu<br />
24 sata.<br />
Fil: U manji deo šlaga dodati orahe, bademe ili lešnike,<br />
vanil šećer i koru limuna. Time napuniti jabuke i staviti ih u<br />
odgovarajuću posudu da se mogu preliti sokom od<br />
kuvanja.<br />
Ukrasiti šlagom i trešnjom ili višnjom, može i iz kompota.
Change language