Copy of Brošura - jabuke (4)

KOLAČ S JABUKAMA
Sastojci za tijesto:
Sastojci za nadjev:
4 jaja
2 čaše šecéra
1 čaša ulja
1 čaša mlijeka
3 čaše brašna
1 prašak za pecivo
Nikolina
Priprema:
1 kg jabuka
1 čaša šecéra
5 žlica griza
1 žličica cimeta
Jabuke rendati, dodati šecér i kuhati. Umutiti
jaja sa šecérom, dodati im ulje i mlijeko. U
brašno dodati prašak za pecivo i sve umiješati
u tijesto. U međuvremenu
jabuke su kuhane i u njih dodati griz i cimet.
Polovicu smjese istresti u pleh i pecí 10 minuta
na 180° C.
Kad se stvori korica lagano stavljati nadjev i
ostatak tijesta. Pecí do kraja.
Gotov kolač posuti šecérom u prahu.