SBC Podjetnik – november 2019: ZA podjetno Slovenijo. Več bo podjetnosti, bolje bomo živeli.

54
SBC | Nasledniki | November 2019
Recept 3
Za prenos so si vzeli
pet let časa
Martin Jezeršek, solastnik
in direktor podjetja Jezeršek
gostinstvo
V
eni od najbolj znanih
gostinskih družin v Sloveniji
so prenos na mlajšo generacijo
opravili z družinsko ustavo.
Starši in štirje bratje so za prenos
potrebovali pet let. Vodenje je
prevzel najmlajši od bratov, Martin, ki je po študiju
v Švici v družini dobil največ zaupanja za prevzem
direktorskega mesta.
Martin je bil že med študijem pobudnik
pisanja družinske ustave. Verjel je, da jim bo
družinska ustava omogočila nadaljnje dobro
vodenje podjetja. »Ko smo se lotili ustave, ta
v Sloveniji še ni bila uveljavljena. Takrat smo
bili majhno podjetje, ki ni imelo ločenih funkcij
upravljanja, lastništva in nadzornikov,« je pojasnil
Martin Jezeršek. Vsak od štirih bratov v podjetju
POgOVOr MeD DružiNSKiMi člANi
O PRENOSU PODJETJA JE JEDRO
VSegA.
iZjeMNO POMeMBeN je čASOVNi
ViDiK: PrAVOčASNO je TreBA
DOlOčiTi lASTNišTVO, PrAViCe iN
FuNKCije V PODjeTju.
IZKAZNICA PODJETJA:
Naziv: Jezeršek gostinstvo d. o. o.
Dejavnost: Vrhunske catering
storitve in organizacija pogostitev na
raznovrstnih dogodkih, tako poslovnih kot
zasebnih.
Mlajše je treba za
družinski poklic
navdušiti. Le tako se
lahko dobri vzorci »primejo«,
družinsko podjetje pa jih začne
zanimati.
Martin Jezeršek
danes skrbi za svoje področje. Jure Jezeršek je
poslovni direktor, Luka Jezerške je vodja kuhinj,
Rok Jezeršek je vodja tehnične službe, oče Franc
Jezeršek pa je prokurist.
»Ni recepta, kaj je pravilno in kaj ne –
toliko, kot je podjetij, je tudi receptov. Ključen je
pogovor doma. Od našega prvega pogovora do
tega, da smo izvedli prenos lastništva, je v našem
podjetju preteklo pet let,« pravi Martin Jezeršek.
Dodaja, da je o prenosu treba razmišljati pravi čas,
glavni pogoj uspešne izvedbe pa je pogovor med
družinskimi člani.