Caffe Montenegro br. 165
U novom (165.) izdanju magazina Caffe Montenegro čitaćete: ---------- Sasvim lično: Živi smo dok prirode ima Piše: Sanja Golubovic, urednica ---------- Caffe Montenegro preporučuje / Pripremila: Ana Đurković ---------- Garden lux: Za ljepši svijet oko nas ---------- Svjetski novitet: Jägermeister Manifest: Manifestovanje tradicije i umijeća #G3 Spirits ---------- Porodica Moric jedina u Crnoj Gori organski uzgaja masline: Tečno zlato sa Luštice Tekst: Leka Dedivanović Foto: Nenad Mandić ---------- Restoran Sočica u Plužinama: SVE što JESTE Piva Tekst: Sanja Golubović Fotografije: Irena Bajčeta, restoran Sočica ---------- Na večeri u restoranu Boutique Hotela Casa del mare: Gala večera za gala osjećaj Fotografije: Casa del Mare Boutique Hotels ---------- Henkell: Čini život pjenušavim od 1856. #G3 Spirits ---------- Gastro putovanja: Kultne pekare i poslastičare širom svijeta ---------- Damirove gastrolomije - Kuvajmo zajedno: Bundeva – jesenja poslastica i super hrana Tekst i fotografije: Damir Moškov ---------- Dušan Pejović, podgorički časovničar: Posljednji sajdžija Sat-kule Razgovarao: Leka Dedivanović Foto: Balša Rakočević ---------- Projekat Ministarstvo kulture Crne Gore Kreativna Crna Gora: Novo ruho naše baštine Tekst: Ana Đurković ---------- Vjenčanje u službi turizma, iz ugla wedding fotografa: #destinationwedding Montenegro Tekst i fotografije: Irena Bajčeta ---------- Montenegro outdoor and food foto tura: Chicken pumpkin curry na obroncima Bjelasice Tekst: Irena Bajčeta Fotografije: Montenegro Outdoor & Food ---------- Legenda kaže: Nekad tarski triftari, sada tarski rafteri Tekst: i fotografije: Vaso Knežević ---------- Marakeš: Hiljadu čudesa crvenog grada Tekst i fotografije: Leka Dedivanović ---------- Eko kamp Džogaska vrela: Skrivena raskoš Tekst i fotografije: Vaso Knežević
U novom (165.) izdanju magazina Caffe Montenegro čitaćete:
----------
Sasvim lično: Živi smo dok prirode ima
Piše: Sanja Golubovic, urednica
----------
Caffe Montenegro preporučuje / Pripremila: Ana Đurković
----------
Garden lux: Za ljepši svijet oko nas
----------
Svjetski novitet: Jägermeister Manifest: Manifestovanje tradicije i umijeća
#G3 Spirits
----------
Porodica Moric jedina u Crnoj Gori organski uzgaja masline: Tečno zlato sa Luštice
Tekst: Leka Dedivanović
Foto: Nenad Mandić
----------
Restoran Sočica u Plužinama: SVE što JESTE Piva
Tekst: Sanja Golubović
Fotografije: Irena Bajčeta, restoran Sočica
----------
Na večeri u restoranu Boutique Hotela Casa del mare:
Gala večera za gala osjećaj
Fotografije: Casa del Mare Boutique Hotels
----------
Henkell: Čini život pjenušavim od 1856.
#G3 Spirits
----------
Gastro putovanja: Kultne pekare i poslastičare širom svijeta
----------
Damirove gastrolomije - Kuvajmo zajedno: Bundeva – jesenja poslastica i super hrana
Tekst i fotografije: Damir Moškov
----------
Dušan Pejović, podgorički časovničar: Posljednji sajdžija Sat-kule
Razgovarao: Leka Dedivanović
Foto: Balša Rakočević
----------
Projekat Ministarstvo kulture Crne Gore Kreativna Crna Gora: Novo ruho naše baštine
Tekst: Ana Đurković
----------
Vjenčanje u službi turizma, iz ugla wedding fotografa: #destinationwedding Montenegro
Tekst i fotografije: Irena Bajčeta
----------
Montenegro outdoor and food foto tura: Chicken pumpkin curry na obroncima Bjelasice
Tekst: Irena Bajčeta
Fotografije: Montenegro Outdoor & Food
----------
Legenda kaže: Nekad tarski triftari, sada tarski rafteri
Tekst: i fotografije: Vaso Knežević
----------
Marakeš: Hiljadu čudesa crvenog grada
Tekst i fotografije: Leka Dedivanović
----------
Eko kamp Džogaska vrela: Skrivena raskoš
Tekst i fotografije: Vaso Knežević
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ARANĆINI<<strong>br</strong> />
PUNJENI<<strong>br</strong> />
MOCARELOM<<strong>br</strong> />
POTREBNE NAMIRNICE: Aranćini<<strong>br</strong> />
su praktično pohovane kuglice od<<strong>br</strong> />
rižota koji vam je ostao od nekog<<strong>br</strong> />
ranije o<strong>br</strong>oka. Aranćini sa rižotom<<strong>br</strong> />
od bundeve su jedni od najljepših.<<strong>br</strong> />
PRIPREMA: Sve što vam treba je ohlađeni<<strong>br</strong> />
rižoto, od kojeg ćete odvojiti kuglice<<strong>br</strong> />
oblika malo većeg od golf loptice.<<strong>br</strong> />
Fantastično je ove kuglice napuniti sa<<strong>br</strong> />
jednom kockicom mocarele, koja će pri<<strong>br</strong> />
prženju da se istopi. Kada stavite kocku<<strong>br</strong> />
mocarele, pažljivo zatvorite lopticu i uvaljate<<strong>br</strong> />
u <strong>br</strong>ašno, jaje i prezlu, za pohovanje.<<strong>br</strong> />
Dok loptice u vrelom ulju dobiju zlatnu<<strong>br</strong> />
boju, mocarela u sredini će se rastopiti i<<strong>br</strong> />
imaćete fantastično predjelo ili gurmansku<<strong>br</strong> />
grickalicu kada vam dođu prijatelji.<<strong>br</strong> />
SERVIRANJE: Obično se uz aranćine<<strong>br</strong> />
služi jednostavni sos od paradajza,<<strong>br</strong> />
ali vjerujte mi, odlično ide i ajvar.<<strong>br</strong> />
1<<strong>br</strong> />
2<<strong>br</strong> />
3<<strong>br</strong> />
5<<strong>br</strong> />
4<<strong>br</strong> />
6<<strong>br</strong> />
Eto, iskoristili smo jednu skromnu namirnicu da napravimo<<strong>br</strong> />
3 povezana jela, a ovo je samo početak, jer kako<<strong>br</strong> />
sam naveo, možete isprobati mnoge slane i slatke<<strong>br</strong> />
recepte sa bundevom, neke od njih imam i na svom<<strong>br</strong> />
Instagram profilu (instagram.com/damirove_gastrolomije).<<strong>br</strong> />
Nadam se da će mnogi isprobati recept, a ukoliko<<strong>br</strong> />
ga budete pravili i želite podijeliti sa svijetom, koristite<<strong>br</strong> />
hash tag #gastrolomije<<strong>br</strong> />
69
Change language