PulsTest
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Puls<br />
HoReCa<br />
lipiec 2019
Aplikacje mobilne siłą zamówień online<br />
Według najnowszych badań PizzaPortal.pl Polacy<br />
bardzo chętnie korzystają z aplikacji mobilnych przy<br />
dokonywaniu zamówień internetowych. Ponad 60%<br />
realizacji dokonywana jest za pośrednictwem<br />
aplikacji mobilnych, z których połowa jest robiona za<br />
pośrednictwem systemów Android i iOS.<br />
Polacy bardzo cenią sobie nowe technologie, stąd<br />
też ponad 80% polskich internautów posiada<br />
smartfona. Coraz częściej wykorzystujemy nasze<br />
telefony do zamówienia jedzenia. Według<br />
PizzaPortal.pl w ciągu roku co najmniej 46%<br />
zamawiających jedzenie zadeklarowało, że<br />
przynajmniej raz wykorzystało do tego celu swojego<br />
smartfona.<br />
Przewaga platform mobilnych wynika z faktu, że<br />
posiadamy coraz lepsze i szybsze smartfony oraz<br />
tablety, z których chętniej korzystamy. Aż 60%<br />
zamówień internetowych dokonywana jest za<br />
pośrednictwem aplikacji mobilnych i stron<br />
internetowych, natomiast 40% desktopowo.<br />
W całym zestawieniu i porównaniu ciekawym jest<br />
fakt, że użytkownicy iPhonów generują większe<br />
zamówienia o 1,5 PLN w porównaniu z<br />
użytkownikami sytemu Android i ich średnia wynosi<br />
42,7 PLN za zamówienie.<br />
Zero waste w gastronomii<br />
Generowanie mniejszej ilości odpadów i dbanie o<br />
środowisko naturalne to nowy trendy w branży<br />
HoReCa. Coraz więcej właścicieli i dyrektorów a<br />
przede wszystkim naszych gości zwraca uwagę czy<br />
dany hotel, restauracja, punkt gastronomiczny jest<br />
przyjazny środowisku naturalnemu.<br />
Branża gastronomiczna jest odpowiedzialna i<br />
generuje gigantyczne ilości odpadów. Najszybszym<br />
sposobem na wprowadzeniu zmian to przede<br />
wszystkim eliminacja plastikowych jednorazowych<br />
opakowań, sztućców, talerzyków i słomek.<br />
Globalna kampania społeczna w 2018 roku<br />
dotycząca wpływu plastikowych słomek na nasz<br />
ekosystem przyczyniła się do szybkiej zmiany i<br />
zastąpienia tradycyjnych słomek ekologicznymi<br />
wyprodukowanymi z bambusa lub słomy. Od tego<br />
momentu coraz więcej barów i restauracji promuje<br />
się hasłami typu: „Tu pijesz bez słomki" lub „Nasze<br />
słomki są biodegradowalne".<br />
Dyrektorzy hoteli coraz większą uwagę zwracają na<br />
ilość generowanych odpadów i wprowadzają<br />
zmiany, których efektem jest ich ograniczenie.<br />
Dzięki temu mogą promować się, że są<br />
proekologiczni i nie szkodzą środowisku na co<br />
zwraca uwagę coraz większa liczba gości.<br />
Mamy nadzieję, że trend zero waste będzie coraz<br />
bardziej widoczny w sektorze HoReCa i nie będzie<br />
to chwilowa moda tylko styl naszego<br />
funkcjonowania i prowadzenia biznesu.
Change language