Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
88 ירקות ופחמימות /<br />
לביבות בטטה ותפוחי אדמה<br />
עם ארטישוק ירושלמי וחזרת לבנה<br />
צ<br />
חומרים<br />
גרם בטטה<br />
גרם תפוחי אדמה<br />
גרם ארטישוק ירושלמי<br />
בצלים<br />
ביצים<br />
גרם קמח תופח<br />
כוס פטרוזיליה קצוצה<br />
700<br />
500<br />
300<br />
2<br />
2<br />
150<br />
½<br />
תבלינים<br />
מ״ל שמן זית לטיגון<br />
מעט מלח<br />
מעט פלפל לבן<br />
150<br />
אופן ההכנה<br />
מקלפים ומגרדים בפומפיה גסה את<br />
הבטטה, הארטישוק ירושלמי ותפוחי<br />
האדמה לתוך קערת ערבוב<br />
חותכים את הבצל לקוביות קטנות<br />
ומטגנים בשמן זית.<br />
שופכים לתוך הקערה<br />
מוסיפים ביצים, קמח לבן תופח,<br />
ופטרוזיליה קצוצה, ומערבבים היטב.<br />
ממתינים שהעיסה תפריש נוזלים<br />
ושופכים אותם<br />
יוצרים לביבות בעזרת כף טיגון ומטגנים<br />
במעט שמן זית כמה דקות מכל צד.<br />
מגישים עם מיונז וחזרת לבנה
Change language