Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
71<br />
ׁשְפֶּצְל ֶה<br />
חומרים<br />
תבלינים<br />
גרם קמח<br />
60 מ״ל שמן זית<br />
500<br />
ביצים<br />
60 מ״ל שמן<br />
8<br />
ליטר מים<br />
3 גרם אגוז מוסקט<br />
4<br />
חבילת פטרוזיליה<br />
קורט מלח<br />
¼<br />
2 בצלים<br />
2 לימון ליים<br />
אופן ההכנה<br />
בקערת המיקסר שמים את הקמח, הביצים, המלח, הפטרוזיליה והתבלינים ומערבלים<br />
מרתיחים בסיר מים ושמן ומעט מלח<br />
מניחים חלק מהבצק על קרש חיתוך ובעזרת סכין חותכים רצועות קטנות מאוד<br />
ומשליכים אותן למים. ברגע שהרצועות מתחילות לצוף מוציאים אותן מהסיר בעזרת<br />
כף מחוררת. מקררים במים זורמים<br />
במחבת עם מעט שמן מטגנים את הבצל החתוך לקוביות ומוסיפים את השפצלה<br />
המוכן, מקפיצים ומתבלים במעט מלח וגרידת ליים
Change language