You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
60 בשרים / עוף /<br />
חזה עוף ממולא בירקות מוקפצים<br />
חומרים<br />
יחידות חזה עוף, מוכן לשניצל גדול<br />
גרם גזר<br />
גרם סלרי<br />
גרם כרוב לבן<br />
גרם צנובר<br />
בצל<br />
גרם קמח<br />
ביצים<br />
גרם פירורי לחם<br />
גרם שומשום<br />
תבלינים<br />
ליטר רוטב צ'ילי חמוץ מתוק<br />
גרם פלפל שחור גורס<br />
קורט מלח<br />
קורט פלפל לבן<br />
אופן ההכנה<br />
חותכים את כל הירקות לרצועות דקות<br />
מטגנים את הבצל, מוסיפים את כל<br />
הירקות והצנוברים ומטגנים על אש<br />
נמוכה עד שהמילוי מוכן<br />
מוסיפים את התבלינים ורוטב צ'ילי<br />
חמוץ מתוק ומקררים<br />
על שולחן עבודה מצמידים ניילון<br />
נצמד גדול ועליו מניחים את חזה<br />
העוף ומתבלים במלח ופלפל לבן.<br />
באמצע מניחים את המילוי לכל האורך<br />
ומגלגלים עם הניילון הנצמד לצורת<br />
גליל ומקפיאים. למחרת מורידים את<br />
הניילון ומצפים בקמח, ביצים, פירורי<br />
לחם ושומשום. מטגנים בשמן עמוק<br />
3 - 2 דקות ואופים בתנור חם עוד<br />
כ - 25 דקות<br />
12<br />
150<br />
100<br />
150<br />
80<br />
3<br />
150<br />
3<br />
300<br />
80<br />
½<br />
2
Change language