You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
51<br />
סלט תרד עם טופו מטוגן<br />
ט<br />
חומרים ל- 4 מנות<br />
גרם טופו מוצק פרוס<br />
כפות רוטב סויה דל נתרן<br />
כפות מים<br />
תרסיס שמן<br />
כוסות תרד טרי ללא<br />
גבעולים, קרוע ומיובש<br />
כוס פטריות טריות<br />
כוס עגבניות שרי חתוכים לרבעים<br />
בצל סגול קטן פרוס דק<br />
ומופרד לטבעות<br />
חומרים לרוטב ויניגרט<br />
כוס חומץ אורז<br />
כפות מים<br />
כפות תחליף סוכר<br />
כפית אבקת שום<br />
כפית חרדל דיז׳ון<br />
כפות שמן זית<br />
360<br />
5<br />
2<br />
7<br />
1<br />
1<br />
1<br />
¼<br />
3<br />
2<br />
½<br />
1<br />
2<br />
אופן ההכנה<br />
יוצקים על פרוסות הטופו רוטב סויה ומערבבים לכיסוי מושלם<br />
מכל הצדדים. מניחים 10 דקות בטמפרטורת החדר<br />
מסננים את הטופו, מחממים תבנית טפלון מרוססת בשמן,<br />
ומטגנים את הטופו עד להשחמה משני הצדדים<br />
מערבבים תרד, פטריות, עגבניות וטבעות בצל בקערת סלט,<br />
יוצקים את רוטב הויניגרט, מערבבים בעדינות ומפזרים את<br />
הטופו המטוגן מלמעלה<br />
מפזרים זירעוני שומשום או פשתן קלויים<br />
אופן הכנת רוטב וינגרט<br />
מערבבים את חומץ האורז, המים, תחליף הסוכר, החרדל<br />
והתבלינים במעבד מזון ומוסיפים שמן זית בזרם דק ויציב תוך<br />
כדי פעולת המעבד. ממשיכים לעבד כ - 20 שניות עד לקבלת<br />
תערובת אחידה
Change language