27.12.2018 Views

kg

  • No tags were found...

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

47<br />

סלט פלחי פומלה עם סלמון ועלי ביבי<br />

חומרים למשרה<br />

גרם סלמון טרי<br />

כפות שמן זית<br />

כפות מיץ לימון<br />

כפות דבש<br />

כף זנגוויל טרי מגורר<br />

שיני שום מעוכות<br />

כוס רוטב סויה<br />

חומרים לסלט<br />

חבילה עלי בייבי לסלט<br />

כפית חומץ בלסמי מצומצם<br />

אבוקדואים בשלים,‏ קלופים<br />

וחתוכים לקוביות<br />

פומלה חתוכה לפלחים קטנים<br />

גרם פיסטוק חלבי<br />

חבילת עירית קצוצה<br />

אופן ההכנה<br />

מערבבים את כל חומרי המשרה ושמים בה את נתחי דג<br />

הסלמון למשך שעתיים<br />

מרפדים תבנית אפייה שטוחה ברדיד של אלומיניום,‏ משומן<br />

במעט שמן זית ומניחים עליו את נתחי הסלמון.‏ צולים בגריל<br />

10 דקות,‏ מוציאים מהתנור ומצננים<br />

בקערה גדולה מניחים את עלי החסה ומפזרים את חתיכות דג<br />

הסלמון ואת האבוקדו,‏ הפומלה והפיסטוק<br />

לפני ההגשה מערבבים היטב את חומרי הרוטב ויוצקים על<br />

הסלט והעירית הקצוצה<br />

500<br />

2<br />

2<br />

2<br />

1<br />

4<br />

¼<br />

1<br />

1<br />

2<br />

1<br />

100<br />

1<br />

חומרים לרוטב הסלט<br />

שיני שום מעוכות<br />

כפות דבש<br />

כוס מיץ לימון<br />

כוס שמן זית<br />

4<br />

3<br />

½<br />

½

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!