Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
37<br />
מרק קרם גזר בקארי וג'ינג'ר<br />
ט<br />
חומרים ל - 5 מנות<br />
כוס שמן זית<br />
ק"ג גזר קלוף ופרוס<br />
בצל אדום קצוץ דק<br />
שורש סלרי קטן קלוף וקצוץ<br />
כף ג'ינג'ר קלוף ומגורר גס<br />
כוסות ציר מרק ירקות<br />
תבלינים<br />
כפית כמון<br />
קורט כפית כוס כוסבורה קצוצה<br />
קורט מלח<br />
קורט פלפל לבן<br />
אופן ההכנה<br />
מחממים בסיר כבד את שמן הזית, מוסיפים את הגזר, הבצל,<br />
שורש הסלרי, הג'ינג'ר ומערבבים. מכסים ומאדים על להבה<br />
נמוכה 10 דקות תוך בחישה מדי פעם<br />
מוסיפים את ציר הירקות והתבלינים ומביאים לרתיחה, מכסים<br />
ומבשלים על להבה נמוכה כ - 30 דקות<br />
מרסקים את מרק הגזר בבלנדר מוט, טועמים ומשפרים תיבול<br />
לפני ההגשה מביאים את המרק לסף רתיחה, מוסיפים<br />
את הכוסברה הקצוצה ומערבבים<br />
¼<br />
1<br />
1<br />
1<br />
1<br />
5½<br />
1
Change language