You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
200 בירה, גבינות וכל השאר /<br />
סלט סלק אפוי ברוטב ויניגרט<br />
עם אגוזים וגבינת רוקפור<br />
צ<br />
חומרים ל - 4 מנות<br />
סלקים בינוניים<br />
קורט מלח<br />
קורט פלפל שחור<br />
גרם גבינת רוקפור<br />
14<br />
160<br />
חומרים לרוטב<br />
כף חומץ לבן<br />
כף מיץ לימון<br />
גבעולי בצל ירוק קצוץ<br />
כף שמיר קצוץ<br />
כפות שמן זית<br />
1<br />
1<br />
2<br />
1<br />
2<br />
להגשה<br />
½ כוס אגוזי מלך קלויים קצוצים<br />
אופן ההכנה<br />
שוטפים היטב את הסלק ועוטפים ברדיד אלומיניום. אופים 45<br />
דקות עד שעה בתנור שחומם מראש ל - 200 מעלות עד שהסלק<br />
התרכך. מוציאים מהתנור, מצננים מעט, ופותחים את העטיפות,<br />
קולפים ופורסים לפרוסות בעובי חצי ס"מ, חותכים או מפוררים<br />
את גבינת הרוקפור ומסדרים על צלחת הגשה<br />
טורפים יחד את כל מרכיבי הרוטב, מזלפים על פרוסות הסלק,<br />
ומפזרים מעל את האגוזים הקלויים וקצוצים דק
Change language