You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
183<br />
עוגת שקדים וצימוקים<br />
צ<br />
אופן ההכנה<br />
משמנים תבנית אפייה צרה לעוגה אנגלית, מפזרים עליה פירורי<br />
לחם. מערבבים את הצימוקים עם הרום בקערה קטנה ומשרים<br />
לפחות 20 דקות. מחממים תנור ל - 175 מעלות<br />
מערבבים בקערת מיקסר גדולה את המרגרינה והסוכר עד<br />
שנעשה קצפתי וטורפים פנימה את חלמוני הביצה אחד - אחד<br />
מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה וטורפים בתערובת הסוכר<br />
והביצים, ¼ כוס כל פעם עד שכל הקמח התמזג. מוסיפים<br />
בבחישה את הצימוקים עם הרום, השקדים וקליפת הלימון<br />
מקציפים את החלבונים לקצף ומקפלים בעדינות לתוך הבצק<br />
יוצקים את הבלילה לתוך התבנית ואופים כשעה וחצי עד שהעוגה<br />
מזהיבה וצבעה חום בהיר<br />
חומרים<br />
כוס פירורי לחם לבן<br />
כוס צימוקים שחורים ללא חרצנים<br />
כוס צימוקים לבנים ללא חרצנים<br />
גרם מרגרינה רכה<br />
כוס רום<br />
חלמונים<br />
כוסות קמח<br />
כוסות סוכר<br />
כוס אגוזים טחונים<br />
חלבונים<br />
כפית אבקת אפייה<br />
¼<br />
¾<br />
¾<br />
200<br />
¼<br />
7<br />
1¾<br />
1¼<br />
¾<br />
7<br />
1½