You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
141<br />
עוגיות פרג ובצל<br />
צ<br />
חומרים<br />
כוסות קמח<br />
שקית אבקת אפייה<br />
ביצים<br />
כוס מים<br />
כוס בצל חתוך לקוביות קטנות<br />
כוס פרג לא טחון<br />
כפית מלח<br />
כפית פלפל שחור<br />
גרם מרגרינה קרה<br />
3¼<br />
1<br />
4<br />
¼<br />
1<br />
1<br />
1<br />
½<br />
300<br />
אופן ההכנה<br />
מחממים תנור אפייה ל - 220 מעלות<br />
מכניסים את כל החומרים לקערה שטוחה את הקמח, אבקת<br />
האפייה, הביצים, המים, הבצל, הפרג, המלח והפלפל השחור<br />
חותכים את המרגרינה לקוביות ומפזרים על החומרים שבקערה,<br />
מאחדים את החומרים בתנועות לישה וממשיכים ללוש עד<br />
שמתקבל בצק רך ואחיד. אם הבצק נדבק לידיים, להוסיף מעט<br />
קמח. ליצור ביד כדורים בקוטר של 2 ס"מ ולסדר אותם בתבנית<br />
אפייה משומנת במרחק של 2 ס"מ זה מזה. ללחוץ ולשטח אותם<br />
במזלג לעובי של 3 מ"מ<br />
אופים בחום גבוה כ - 15 דקות, העוגיות מוכנות כאשר צבען זהוב.<br />
בסוף האפייה לקרר את העוגיות ולשמור אותן בכלי סגור.
Change language