You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
135<br />
כדורי בשר בקר ברוטב קארי<br />
עם אורז חום ובננות<br />
חומרים ל- 6 מנות<br />
גרם שעועית לבנה משומרת<br />
בשר בקר חזה טחון<br />
בצל בינוני קצוץ דק<br />
שן שום מעוכה<br />
גרם לחם מחיטה מלאה מפורר<br />
גרם בננות<br />
גרם אורז חום ארוך<br />
קורט מלח<br />
קורט פלפל שחור<br />
קורט קינמון<br />
קורט ציפורן<br />
300<br />
200<br />
1<br />
1<br />
30<br />
400<br />
450<br />
ערך תזונתי<br />
קלוריות<br />
גרם חלבון<br />
גרם שומן<br />
גרם פחמימות<br />
גרם סובין<br />
אופן ההכנה<br />
מבשלים את השעועית הלבנה,<br />
מסננים ומיבשים ומועכים במזלג<br />
מערבבים עם הבשר, הבצל, השום,<br />
פירורי לחם והתבלינים. לשים היטב<br />
וצרים מהתערובת כ - 12 כדורים קטנים<br />
מגלגלים בפתיתי סובין, טובלים בביצה<br />
טרופה ולבסוף שוב בפתיתי סובין,<br />
מהדקים היטב את שכבות הציפוי<br />
ואופים בגריל עד שהכדורים מקבלים<br />
גוון זהוב<br />
מעבירים לסיר, מוסיפים את רוטב<br />
הקארי ומבשלים על אש קטנה במשך<br />
10 דקות, מידי פעם בוחשים בזהירות<br />
מכינים את האורז ועורמים אותו בכלי<br />
הגשה. במרכז יוצרים גומה ומוסיפים<br />
את כדורי הבשר ורוטב הקארי ומעל<br />
את הבננות החתוכות לפרוסות<br />
690<br />
35<br />
10<br />
100<br />
33
Change language