You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
128 נודלס /<br />
נודלס מוקפצים<br />
ט<br />
עם ירקות, ג'ינג'ר ואגוזי קשיו<br />
חומרים<br />
גרם נודלס<br />
גרם ג׳ינג׳ר פרוס וחתוך לגפרורים<br />
פלפל חריף נקי מגרעינים וקצוץ<br />
שיני שום פרוסות<br />
כוסות כרוב לבן חתוך<br />
לרצועות דקות<br />
כוס כרוביות קטנות תפרחות<br />
גזרים חתוכים לגפרורים<br />
פלפלים מצבעים שונים<br />
חתוכים לרצועות<br />
בצלים ירוקים חתוכים<br />
לקטעים של 1 ס"מ<br />
גרם פטריות שמפיניון חצויות<br />
קישוא זוקיני חתוך לגפרורים<br />
כוס שמן<br />
תבלינים<br />
כפות רוטב סויה<br />
כפות רוטב טריאקי<br />
גרם אגוזי קשיו קלויים<br />
אופן ההכנה<br />
מבשלים את הנודלס, מצננים<br />
ומערבבים עם מעט שמן<br />
מחממים במחבת כבדה וגדולה<br />
את השמן, מוסיפים את כל הירקות<br />
ומקפיצים 6 - 5 דקות עד שהירקות<br />
מזהיבים אך נותרים פרוסים<br />
במקביל מחממים במחבת את שלושת<br />
כפות השמן ומקפיצים את הנודלס על<br />
להבה גבוהה כ - 4 דקות עד שיזהיבו<br />
מעבירים את הנודלס למחבת הירקות,<br />
מוסיפים את רוטב הסויה ורוטב<br />
הטריאקי ומערבבים, טועמים ומשפרים<br />
תיבול, מפזרים מעל את אגוזי הקשיו<br />
ומגישים מיד<br />
200<br />
80<br />
1<br />
6<br />
2<br />
1<br />
2<br />
1½<br />
4<br />
250<br />
1<br />
½<br />
4<br />
3<br />
100
Change language