You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
101<br />
קוגל תפוחי אדמה<br />
וארטישוק ירושלמי<br />
צ<br />
חומרים<br />
ק״ג תפוחי אדמה<br />
ק״ג ארטישוק ירושלמי<br />
גרם בצל מטוגן<br />
ביצים<br />
גרם קמח תפוחי אדמה<br />
פטרוזיליה קצוצה<br />
2<br />
1<br />
250<br />
3<br />
120<br />
½<br />
תבלינים<br />
גרם אבקת מרק עוף<br />
גרם סוכר<br />
כוס שמן<br />
קורט מלח<br />
קורט פלפל שחור<br />
80<br />
60<br />
¼<br />
אופן ההכנה<br />
מגררים את תפוחי האדמה והארטישוק הירושלמי בפומפייה<br />
גסה ומעבירים לקערה<br />
מערבבים את הבצל המטוגן, הביצים, קמח תפוחי אדמה<br />
והפטרוזיליה הקצוצה היטב ומוסיפים את התבלינים<br />
מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה משומן במקצת, יוצקים את<br />
תערובת תפוחי האדמה והארטישוק הירושלמי לתוך תבנית<br />
האפייה ואופים בתנור ב - 200 מעלות כחצי שעה, מורידים את<br />
החום ל - 160 מעלות ואופים כ - 30 דקות נוספות
Change language