Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ISSN 2544-4107<br />
Nr indeksu: 419427<br />
Nr gazety 3/<strong>2018</strong> (06)<br />
NATURA&ZDROWIE<br />
03<br />
<strong>marzec</strong><br />
<strong>2018</strong><br />
cena 4 zł w tym 8% VAT<br />
Przesłanie<br />
ludów<br />
Północy<br />
str. 7<br />
Tajniki<br />
Feng Shui<br />
str. 23<br />
Oczyszczamy<br />
organizm<br />
str. 3<br />
Lato Pobudka<br />
po zimie<br />
Świecowanie<br />
uszu<br />
str. 7<br />
-<br />
Litoterapia:<br />
topaz<br />
str. 10-11<br />
Jak odciążyć<br />
wątrobę<br />
str. 17<br />
Wiosenny<br />
detoks<br />
str. 15
OKIEM OBSERWATORA<br />
ZATRZYMANE W KADRZE 02<br />
Wiosenna<br />
pobudka<br />
Zanim przeszłam przez ruchliwą ulicę w miejscu, które doskonale znam, parę<br />
razy upewniłam się, czy aby na pewno w dobrym momencie ruszam. Kilka sekund<br />
później stanęłam po drugiej stronie i uśmiechnęłam się.<br />
- Co ty wyprawiasz? Ile czasu potrzebujesz, żeby podjąć decyzję? – pytałam sama siebie,<br />
doskonale wiedząc, że takie wahania są przecież najgorsze. Kiedyś zdecydowania<br />
uczyłam moją obecnie 22 letnią córkę, teraz sama mam z tym problem? – zastanawiałam<br />
się.<br />
Z pomocą przyszła wilga. Zaświergotała tak radośnie, że natychmiast szerzej otwarłam<br />
oczy i od razu zrozumiałam w czym rzecz.<br />
- Obudź się kobieto! Pobudka po zimie! Nie czas na rozlazłość i ruchy swoiste leniwcom<br />
i innym koalom, pandom czy lemurom – wygłosiłam wewnętrzne expose do swojego<br />
rozumu. Ten, lekko zmieszany - bo perswazja w moim głosie była niemała – chyba<br />
mnie posłuchał, a przynajmniej nie protestował, bo przez Park Sielecki w centrum Sosnowca<br />
przeszłam żwawym krokiem, jakby więcej dostrzegając po drodze.<br />
Bo widzicie, moi drodzy, zima to piękna i malownicza pora roku, jaką podziwiać możemy,<br />
królującą choćby na pięknych obrazach, zerkających na przykład ze ścian krakowskich<br />
murów przy Bramie Floriańskiej. To wizja ośnieżonych stoków narciarskich i<br />
cudownych, śnieżnych czap na czubkach sosen. Jednakże to też czas, kiedy możemy i<br />
powinniśmy wsłuchać się w siebie, podjąć decyzje, zaplanować kolejny rok. I wtedy dobrze<br />
jest, kiedy dni są krótsze, a w długie wieczory, przy dobrej herbacie z malinami i imbirem,<br />
snuć możemy dalekosiężne plany, rozważając wszelkie za i przeciw.<br />
Ma zima w kalendarzu swoje miejsce i dobrze. Gorzej, kiedy rozleniwieni zimowym<br />
panowaniem zapominamy, że powinniśmy ją pożegnać, zwłaszcza mentalnie, bo to korzystnie<br />
przełoży się na naszą rzeczywistość i ta natychmiast przyoblecze się w jasne<br />
kolory. Tak jest, kiedy ze stanu susła, niedźwiedzia czy pomrukującego sennie kociaka<br />
przejdziemy w stan swoisty chociażby skowronkom - świat zaczyna wówczas wyglądać<br />
inaczej.<br />
Nagle to, co było szarawe i nie zwracało naszej uwagi zaczyna rzucać się nam w oczy.<br />
Na skwerach dostrzegamy pierwsze oznaki wiosny a świergot ptaków jest donioślejszy<br />
i jakby radością tchnie niebywałą. Nad naszymi głowami nie wisi już co rano siny i ciężki<br />
nieboskłon, bo w nasze okna coraz częściej, tuż po przebudzeniu, zagląda słońce. I to<br />
właśnie te słoneczne odwiedziny sprawiają, że wraca nam chęć do życia a na naszych<br />
twarzach pojawia się uśmiech. Bo oto wiosna skruszyła lody i w pełni swej krasy puka<br />
do naszego serca, by jak Gerda z pięknej baśni roztopić ostatnie kawałki lodu, drzemiące<br />
w naszej duszy po długiej zimie.<br />
Pobudka, moi drodzy! Koniec siedzenia w głębokich fotelach i uciekania przed światem<br />
z racji chłodu i wszechogarniających zimową porą depresyjnych stanów. Pobudka!<br />
Czas zajrzeć w oczy budzącej się do życia przyrodzie. Spojrzeć wysoko w niebo, by<br />
poczuć niekończącą się możliwość tworzenia i zacząć kreować swoje życie na nowo,<br />
wiosennie, kwieciście, pachnąco, kolorowo, z werwą i w pełni sił. Nie w półśnie, kiedy<br />
wszystko wydaje nam się niemożliwe do zrealizowania a przeszkody piętrzą się w naszej<br />
głowie szybciej niż mistrzowie układają kostkę Rubika.<br />
Pobudka! Nie ma już czasu na zamartwianie się. Wiosna szeroko otwiera ramiona, by<br />
przygarnąć nas do siebie i otulić pięknem natury. Nie powinniśmy zmarnować tego czasu<br />
i razem z przyrodą, w której nic nie dzieje się przypadkiem, stanąć u drzwi nowych<br />
możliwości. Sięgnąć po odpowiednie narzędzia i może niekoniecznie w podróż dookoła<br />
świata, ale wyruszyć na poszukiwanie tego, co będzie z nami harmonizowało, dodawało<br />
sił i energii, cieszyło naszą duszę. A kiedy ona radość poczuje, nic już na przeszkodzie<br />
nam nie stanie i na skrzydłach radosnej duszy naszej sięgniemy po co tylko zechcemy.<br />
Wiosną zwłaszcza!<br />
Tekst: Teresa Szczepanek
TEMAT MIESIĄCA<br />
03<br />
Wiosenne<br />
oczyszczenie<br />
Choć, gdy piszę ten tekst, nadeszła nagle zima i tęgie mrozy, to<br />
już ją czuć, już się zbliża. Czekamy zniecierpliwieni, licząc minuty<br />
wydłużającego się dnia. Wiosna – piękna, kwietna, słoneczna.<br />
Jeszcze wydaje się być daleko, ale przyroda już od jakiegoś<br />
czasu, pomału budzi się z zimowego snu. Nie przypadkowo,<br />
w lutym przypada początek chińskiego nowego<br />
roku, zaczynający kolejny cykl obiegu energii we wszechświecie.<br />
Z głębokiej ciemności zastoju, światło słońca powoli<br />
zaczyna wschodzić, budząc energię witalności w roślinach,<br />
zwierzętach i ludziach. Rankiem witają nas pierwsze<br />
śpiewy ptaków, a leszczyna kwitnie w najlepsze w ogrodzie.<br />
Dnia przybywa, mocy przybywa. Skończyły się zapasy<br />
zgromadzone na zimę, brak jest jeszcze świeżych owoców i<br />
warzyw. Przednówek był zawsze trudnym czasem, oddzielającym<br />
zimę od okresu nowych plonów. W naszej chrześcijańskiej<br />
kulturze, jak i w kulturach innych krajów, wiosna to<br />
czas oczyszczenia i wielkiego postu. W dawnych wiekach,<br />
poświęcanie czasu na detoksykację było niekiedy wymuszonym<br />
(przecież spichlerze bywały puste) rytuałem służącym<br />
zdrowiu.<br />
Mimo tego, że klasyczna medycyna chińska (to ta nienauczana<br />
na uniwersytetach w Chinach, ale przekazywana<br />
z pokolenia na pokolenie, a raczej z dynastii na dynastię,<br />
przez mnichów, mistrzów buddyjskich i taoistycznych, bardziej<br />
szczegółowa i bardziej dogłębnie rozumiejąca nasz<br />
związek z naturą) nie zna pojęcia wiosennego oczyszczania,<br />
to współcześni nauczyciele TMC (tradycyjnej medycyny<br />
chińskiej) dostrzegają potrzebę regularnego detoksu.<br />
Zawsze dieta musi być jednak dostosowana do stanu<br />
energetycznego organizmu. Oczyszczanie wiosenne różnić<br />
się powinno od jesiennego. Wiosną używamy innych<br />
ziół oraz innego pożywienia tak, aby nie zaburzyć naszej<br />
energetyki na kolejną porę roku. Uważajmy na promowane<br />
szejki i restrykcyjne diety warzywne – one są dobre jedynie<br />
dla nielicznych w naszej szerokości geograficznej. Powinnam<br />
podać tutaj sposób, gotową receptę oczyszczającą do<br />
wdrożenia przez większość czytelników - nie jest niestety<br />
to możliwe. To tak jak z odpowiedzią na pytania, które czasami<br />
zadają mi klienci chcący wiedzieć czy moim zdaniem<br />
mleko, cukier, mięso, pszenica są zdrowe? Najczęściej nie<br />
jestem w stanie ich uszczęśliwić jasnym, jednoznacznym<br />
TAK lub NIE. Najbardziej popularną odpowiedzią terapeuty<br />
TMC jest w takim wypadku denerwujące często stwierdzenie<br />
– TO ZALEŻY. Rodzaj diety oczyszczającej, w ogóle<br />
sens jej zastosowanie też zależy od wielu czynników. Od<br />
tego czy częściej jest ci zimno, czy gorąco, czy budzisz się<br />
w nocy, czy masz intensywne sny, jak wyglądają twoje wypróżnienia<br />
oraz jak wyglądasz ty sam, jak trawisz, jak pachniesz,<br />
jak zwykle się czujesz, jak wygląda twój język i puls.<br />
Wielu z nas, ludzi zachodu cierpi na chroniczne niedobory<br />
ognia trawiennego, nasz układ pokarmowy niedomaga,<br />
nie będąc w stanie pozyskać składników odżywczych z<br />
pokarmu. Zbyt wychładzająca, czy restrykcyjna kuracja<br />
oczyszczająca może dodatkowo osłabić nasz wewnętrzny<br />
ogień. To tak, jakbyśmy do ledwo gotującej się zupy<br />
dolewali co chwilę świeżej, zimnej wody. Jaka jest szansa,<br />
że zupa ugotuje się w końcu i jak szybko to nastąpi?<br />
Nasz układ trawienny to taki garnek z zupą, która podgrzewana<br />
jest energią nerek. Czy oczyszczać się zatem<br />
wiosną? Tak. W jaki sposób? TO ZALEŻY.<br />
W tradycyjnej medycynie chińskiej organem symbolizującym<br />
wiosnę jest wątroba. I o wątrobę wiosną należy<br />
zadbać najbardziej. Nie wymaga to wielkiej wiedzy.<br />
To, co mówi medycyna zachodnia jest w tym wypadku,<br />
chociaż w części spójne z tym, co zakłada medycyna<br />
chińska. Dbać o wątrobę to, w wymiarze dietetycznym,<br />
unikać wszystkiego, co może ten organ osłabić - alkohol,<br />
smażeniny, tłuste potrawy, ostre przyprawy mające<br />
zwykle gorącą naturę, potęgującą ciepło, które zgromadziliśmy<br />
wewnątrz ciała zimą. Sami możemy zauważyć,<br />
jak ciężko jest nam teraz strawić niedzielnego schabowego.<br />
Coś się zmieniło, jest jakoś tak inaczej, nie do<br />
końca wiemy jak. To energia zaczyna swój ruch ku górze<br />
i coraz mniej jest jej wewnątrz ciała. Mniej mamy mocy<br />
trawiennych. Okres odbudowy i regeneracji się skończył.<br />
Nadszedł czas spożytkowania zgromadzonych zasobów.<br />
Ten wznoszący ruch odzwierciedlający się w przyrodzie<br />
w kiełkowaniu roślin, powoduje u niektórych, zwłaszcza<br />
kobiet bóle głowy, wysokie ciśnienie krwi, napięcie szyi<br />
i ramion, czy bardziej obfite krwawienia miesięczne. Wątroba<br />
ma zasoby energii do działania, pomaga nam konsekwentnie<br />
dążyć do celu, jej nadmiar, objawiający się<br />
zwykle wiosną, może skutkować pojawieniem się gniewu.<br />
Jeśli wymknie się spod kontroli, możemy narzekać<br />
nie tylko na pogorszenie trawienia, ale nawet wymioty<br />
czy mdłości. Choć smakiem przypisanym wątrobie jest<br />
kwaśny, to nadaktywny narząd możemy okiełznać jedynie<br />
rozluźniającym smakiem słodkim. Mam tu na myśli<br />
nie skoncentrowaną słodycz w postaci cukru, ale bardziej<br />
łagodnie działające warzywa, gotowane kasze, pełnoziarniste<br />
zboża i owoce. Dodając do potraw odrobinę<br />
warzyw liściastych w zielonym kolorze, skierujemy energię<br />
pożywienia do wątroby, łagodząc jej dynamiczny,<br />
wybuchowy charakter. Świat będzie nam za to wdzięczny,<br />
a my będziemy mogli w bardziej zrównoważony sposób<br />
cieszyć się pierwszymi, ciepłymi promieniami słońca.<br />
tekst: Katarzyna Tyczyńska<br />
Terapeuta Tradycyjnej Medycyny Chińskiej<br />
Energia wątroby może objawiać się na poziomie fizycznym,<br />
emocjonalnym, jak również mentalnym.<br />
Mentalnym aspektem jest podświadomość (HUN). Wątroba<br />
odpowiada m. in. za przechowywanie krwi i reguluje<br />
jej objętość. Wszelkie niedostatki na tym polu<br />
będą miały swoje odzwierciedlenie w naszej kondycji<br />
emocjonalnej. Niedobory krwi, czasami nie widoczne<br />
w badaniach laboratoryjnych, a tylko odzwierciedlone<br />
w pulsie, mogą powodować stany lękowe, trudności<br />
w zasypianiu, wrażenie unoszenia się w powietrzu,<br />
niepokojące intensywne sny. Odpowiedni zasób krwi<br />
powoduje, że nasza podświadomość jest dobrze zakorzeniona,<br />
a nasze ukryte lęki pod kontrolą.<br />
Zdjęcia: Luis Fernández García<br />
Prosty przepis na odbudowujący<br />
krew kleik ryżowy (congee) z morwą.<br />
• 20 g suszonych owoców morwy białej,<br />
• słodki ryż, cukier brązowy np. muscovado.<br />
Składniki ugotować w 400 ml wody. Spożywaćciepłe<br />
rano, na czczo.<br />
Ta prosta, wydawałoby się banalna potrawa, ma<br />
bardzo szerokie zastosowanie lecznicze gdyż jedzona<br />
regularnie odżywia krew, lecząc zawroty głowy, bezsenność<br />
i szumy uszne, poprawia ostrość widzenia, leczy<br />
anemię, zaparcia oraz wysokie ciśnienie krwi powstałe<br />
jako skutek zbyt małej ilości krwi.
WYWIAD 04<br />
SKRUSZANIE DŹWIĘKIEM<br />
DŹWIĘK MISY JEST PRELUDIUM DO ZASTOSOWANIA INNYCH TECHNIK – MECHANICZNYCH,<br />
BIOENERGOTERAPEUTYCZNYCH. ZDEJMUJE Z CZŁOWIEKA PANCERZ EMOCJONALNY I OTWIERA DROGĘ<br />
DO WYZDROWIENIA, BĘDĄC NOŚNIKIEM PRAWIDEŁ WSZECHŚWIATA.<br />
Zanim sięgnąłeś po wykorzystanie fenomenalnego<br />
dźwięku mis tybetańskich w praktyce leczenia układu<br />
kostno-stawowego, zostałeś fizjoterapeutą. To nie wystarczało,<br />
by pomagać ludziom?<br />
- Można by rzec, że poniekąd wystarczało. Zależy jak na<br />
to spojrzeć. Jeżeli chcesz przynieść jedynie czasową ulgę w<br />
dolegliwościach, fizjoterapia temu podoła. Tylko, czy chodzi<br />
jedynie o to?<br />
Mówisz przewrotnie. Właściwie odczytuję z Twoich<br />
słów, że chcesz powiedzieć: ale nie o to przecież chodzi.<br />
- Dokładnie tak. Chwilowa pomoc bardzo szybko przestała<br />
mnie interesować. Zwłaszcza, że pracując z zaburzeniami<br />
symetrii układu kostno-stawowego na początku jest<br />
pięknie. Znasz metody, masz możliwości, ustawiasz co trzeba,<br />
obserwujesz ucieszonego pacjenta, ale okazuje się, że<br />
ta euforia szybko mija. Przesunięcia cofają się na chwilę i<br />
przynoszą czasową ulgę. Osiągnięcie wyniku przez fizjoterapeutę<br />
w krótkim czasie nie jest niczym niezwykłym. Ale<br />
zupełne wyrugowanie problemu zdarza się rzadko. Dzieje<br />
się tak dlatego, że na bazie mechaniki możemy zmusić kości<br />
do przysłowiowego „nagięcia się”, ale napięcie mięśniowe<br />
pacjenta powstałe ze względu na jego stan emocjonalny<br />
nie pozwoli na trwałe, prawidłowe ich ustawienie. Nie<br />
chciałem tak pracować, chciałem móc dać pacjentowi coś<br />
więcej.<br />
Dlatego napisałeś pracę na temat zastosowania tybetańskich<br />
mis dźwiękowych i kamertonów w fizjoterapii?<br />
- Można tak powiedzieć. Choć dźwięk interesował mnie<br />
od zawsze, zadziwiając swoim dobroczynnym wpływem i<br />
szerokim spektrum oddziaływania.<br />
Warto wiedzieć, że tradycyjne granie na misach odbywa<br />
się na siedmiu tonach odpowiadających siedmiu czakrom<br />
w ciele człowieka. O tym, że dźwięk kształtuje materię wiemy<br />
od dawna. Jest nośnikiem świętej geometrii, a więc<br />
praw przyrody, praw wszechświata. Na skutek konkretnego<br />
dźwięku wytwarzane są neuroprzekaźniki, które - obrazowo<br />
mówiąc - docierają do błony komórkowej, przekazując<br />
tkankom regenerującą je informację.<br />
Chcesz powiedzieć, że dźwięk konkretnej misy może<br />
wpływać na polepszenie stanu konkretnych narządów?<br />
- Oczywiście. Tak naprawdę muzyka to matematyka. Ciało<br />
z większą amplitudą – w tym przypadku misa - ściąga<br />
ŁUKASZ MAZUREK<br />
Fizjoterapeuta ze Szczecina. Masażysta. Osteopata.<br />
Uwagę skupia na układzie kostno-stawowym człowieka.<br />
Najważniejsza jest dla niego skuteczność wykorzystywanych<br />
terapii i ich długotrwały efekt „naprawczy”.<br />
Wykształcenie zdobywał w kraju i poza jego<br />
granicami. W praktyce zawodowej hołduje orientalnym<br />
terapiom holistycznym, bo – jak twierdzi – w stanach<br />
przewlekłych są one najskuteczniejsze.<br />
Od lat zgłębia tajniki oddziaływania dźwięku w<br />
kontekście tradycyjnych technik dźwiękowych Himalajów.<br />
Terapeuta dźwiękiem, którego dobroczynny<br />
wpływ na ludzki organizm – w przypadkach, w których<br />
medycyna akademicka nie ma już nic do zaoferowania<br />
- udokumentował w swojej pracy naukowej.<br />
ciało z mniejszą amplitudą, dostrajając je do swojej częstotliwości,<br />
która – jeśli użyta poprawnie – naprawia to co<br />
nieharmonijne. Wyobraź sobie źle funkcjonującą wątrobę.<br />
Kiedy zbliżysz do niej misę o odpowiedniej częstotliwości<br />
dźwięku, zacznie stawać się głucha, będzie cichła, bo niedomagająca<br />
wątroba zacznie chłonąć niezbędną do jej<br />
prawidłowego funkcjonowania częstotliwość wytwarzaną<br />
przez dźwięk misy. Dzieje się tak na skutek uwolnienia napięć<br />
wewnętrznych, jakie nosimy w sobie.<br />
No właśnie. Czy to prawda, że wszelkie przesunięcia<br />
w układzie kostno-stawowym nie biorą się znikąd? Pójdę<br />
o krok dalej i zapytam, czy w istocie jest tak, że za<br />
stan naszych kręgosłupów odpowiada - uogólniając<br />
– stan naszej głowy, czyli: myśli, sposób postrzegania<br />
świata, umiejętność radzenia sobie z codziennością?<br />
- Trzeba jasno powiedzieć, że 99 procent wszystkich patologii<br />
powstałych w obrębie kręgosłupa ma swoje źródło<br />
w psychosomatyce. Można śmiało stwierdzić, używając<br />
przenośni, że nie jesteśmy wyprostowani w kręgosłupie<br />
emocjonalnym. A jeśli jesteśmy pogięci, pokrzywieni emocjonalnie,<br />
to czy prosty może być nasz układ kostny?<br />
Medycyna Tybetańska na temat deformacji kręgosłupa<br />
wyraża się bardzo jasno i, rzekłbym, dosadnie: krzywimy<br />
się sami, dlatego, że nie chcemy, by świat zewnętrzny nas<br />
skrzywił. Warto się nad tym zastanowić. To krzywienie się,<br />
to efekt wychowania, wzorców okołoporodowych, przyzwyczajeń.<br />
To rodzaj obrony, opancerzenia.<br />
Wynikających ze strachu, z obaw?<br />
- Naturalnie. Wszelkiego rodzaju lęki to podstawowe destrukcyjne<br />
emocje. Dlatego tak ważny przy rehabilitacji jest<br />
stan emocjonalny pacjenta. Terapeuta jest po to, by doraźnie<br />
pomóc, wskazać drogę, finalnie nie rozwiąże tematu, w<br />
tym przypadku podstawą jest praca własna pacjenta. Tak<br />
na poziomie fizycznym, jak i emocjonalnym.<br />
Tutaj też z pomocą przychodzi dźwięk?<br />
- Tak. I, co ciekawe, nie jesteśmy w stanie uchronić się<br />
przed tym. To dzieje się mimowolnie.<br />
Misy tybetańskie pracują bezpośrednio z wzorcami mentalnymi.<br />
Dudniąc, sprawiają, że dwie fale dźwiękowe, które<br />
są minimalnie przesunięte w fazie, nakładają się na siebie.<br />
Wypadkową nałożenia się tych fal jest konkretny dźwięk,<br />
z reguły o częstotliwości poniżej 8 Hz, a na tych częstotliwościach<br />
jesteśmy w stanie przepracowywać nasze wzorce,<br />
które bardzo często się nam unaoczniają.<br />
Misy funkcjonują też jako obszar bezpieczeństwa, oddają<br />
bowiem dźwięk, jaki płód słyszy w łonie matki. To tworzy<br />
swego rodzaju kopułę ochronną, w której jesteśmy w stanie<br />
przyjrzeć się bez trwogi, bez lęków sobie i temu, co się<br />
z nami dzieje. I wówczas pojawia się szansa wyzdrowienia.<br />
Ten sam dźwięk, mając wpływ na kształtowanie się materii,<br />
potrafi przywracać prawidłowy stan układu kostno-stawowego.<br />
Jest to naukowo udowodnione.<br />
Na co chciałbyś zwrócić uwagę Czytelników?<br />
By pamiętali, że medycyna zachodnia, akademicka sprawdza<br />
się w pomocy doraźnej, zaś wszelkie stany przewlekle<br />
to domena medycyny Wschodu. Lekarz w Tybecie pyta<br />
pacjenta najpierw o stan jego myśli, dietę i na to wpływa<br />
najpierw. Tabletka jest ostatecznością. A wszelkie patologie<br />
mają początek w obrębie miednicy i w odcinku krzyżowym.<br />
Dźwiękiem zaś jesteśmy w stanie skruszać strach,<br />
wpływając na emocje i modelować tkankę kostną.<br />
Rozmawiała: Teresa Szczepanek
REKLAMA<br />
05
ŚWIADOMIE DLA ZDROWIA 06<br />
Rośnij na wiosnę<br />
czyli jak zadbać o siebie o tej porze roku<br />
Na przestrzeni roku człowiek przechodzi cykl podobny<br />
temu, jakiemu podlega każda roślina. W zimie cała<br />
energia skupia się w korzeniach (u człowieka to nerki),<br />
na wiosnę zaczyna kiełkować. Pojawiają się najpierw<br />
pąki, później liście i kwiaty. Dlatego też wiosną najważniejszym<br />
powinno być dla nas wspieranie procesu<br />
kiełkowania energii. To swoisty proces, więc siły witalne<br />
powinny budzić się w nas stopniowo, dokładnie tak,<br />
jak u roślin.<br />
Czy widzą Państwo w tej wizji gdzieś miejsce na oczyszczanie,<br />
które od jakiegoś czasu jest promowane właśnie<br />
wiosną? Czy chcąc, by roślina wiosną dobrze się rozwijała,<br />
będziemy oczyszczać jej świeżo wyrośnięte pąki i liście,<br />
czy raczej postaramy się ją odpowiednio nawozić i nawadniać?<br />
No właśnie.<br />
Nie inaczej jest z człowiekiem. Tylko, że nam do wzrostu,<br />
oprócz odpowiedniego nawożenia (diety), przyda się także<br />
przewietrzenie zastałej energii w organizmie, by zrobić<br />
miejsce na nową i uruchomić ją, po to, by z kolei ona pobudziła<br />
nasze zasoby w organizmie. Bo przecież od energii<br />
wszystko się zaczyna. To ona wpływa na naszą fizyczność<br />
(materię) i vice versa - odpowiednia dieta, ćwiczenia<br />
fizyczne i mentalne pobudzą i wzmocnią energetykę naszego<br />
ciała.<br />
Na wiosnę wzmacniamy energię yang qi, czyli aktywności.<br />
Ma ona wpływ na nasz apetyt, lepsze trawienie, bycie w pełni<br />
sił witalnych, pobudzenie pozytywnych emocji itp. W przyrodzie,<br />
której jesteśmy częścią i nasz organizm jej wciąż<br />
podlega – energia yang qi na wiosnę stopniowo wspomaga<br />
wzrost wszystkiego co żywe, budzi wszystko co uśpione<br />
i pozwala osiągnąć coraz większą witalność, powodując<br />
kiełkowanie, wzrastanie, kwitnienie czy jak w przypadku<br />
trawy – sprawia, że znów staje się ona żywo zielona.<br />
W tym czasie zwierzęta zaczynają szukać sobie partnera<br />
i przygotowują się do spłodzenia, wydania na świat i opieki<br />
nad swoim potomstwem. Te procesy wspiera coraz cieplejsza<br />
pogoda. Słońce grzeje coraz bardziej, choć ważne są też<br />
odpowiednie proporcje deszczów.<br />
Wiosną energia z nerek podnosi się do poziomu wątroby.<br />
W wątrobie naturalnie ma kierunek wznoszący się, powinna<br />
swobodnie rozprzestrzeniać się po organizmie, by<br />
latem dotrzeć aż do naszego centrum - do serca.<br />
Co zrobić, aby wesprzeć energię yang qi w naszym<br />
organizmie?<br />
Pomocne będą ćwiczenia angażujące nasz oddech. Powinny<br />
być to spokojne aktywności jak: spacer, ćwiczenia<br />
oddechowe z tradycji pranajamy czy qigong. Nie starajmy<br />
się, aby od razu były to tak aktywne formy jak bieg, zumba<br />
itp. Energię yang w organizmie pobudzi też taniec, może<br />
być towarzyski, i tu szczególnie pomocny będzie latynoamerykański,<br />
który bardziej angażuje tułów poprzez skręty,<br />
co ma pozytywny wpływ na przepływ energii w meridianie<br />
wątroby.<br />
Wątroba w tradycyjnej medycynie chińskiej powiązana<br />
jest ze ścięgnami, stąd ważna na wiosnę jest aktywność,<br />
powodująca rozciągnie ścięgien. To poprawi naszą sylwetkę<br />
i samopoczucie.<br />
Wiosną nie popadajmy w skrajności – nie bądźmy ani<br />
zbyt statyczni, ani zbyt dynamiczni. Pełnia formy powinna<br />
przyjść latem, które jest okresem Tai Yang, czyli dużego<br />
yang - wtedy powinniśmy być w pełni sił witalnych, tak jak<br />
przyroda dookoła nas, która właśnie wtedy owocuje, wydaje<br />
na świat potomstwo i o nie dba.<br />
Na wiosnę bardziej aktywne są emocje i odczucia. W tym<br />
czasie wszystko rozwija się, rozkwita i jest pełne witalności.<br />
Człowiek powinien unikać więc depresyjnych nastrojów,<br />
frustracji i złości, a jeśli się pojawią znaleźć sposób, by szybko<br />
minęły, np.: rozmowa z przyjacielem, trening ulubionej<br />
aktywności fizycznej, medytacja.<br />
Rozwijajmy na wiosnę pozytywne myślenie i tolerancję.<br />
Minorowy nastrój uderzy w nasz system wątroby i pęcherzyka<br />
żółciowego. Mogą pojawić się za jakiś czas choroby<br />
powiązane z tymi narządami<br />
Wiosenne zmęczenie zwalczajmy krótkimi drzemkami.<br />
Siły witalne budujmy stopniowo, nie wychładzajmy organizmu<br />
lekkim ubiorem czy dietą z przewagą surowizny. Nie<br />
stosujmy zbyt intensywnych treningów, bo latem nie będziemy<br />
w pełni sił a jesienią szybko zaczniemy chorować.<br />
Tekst: Rafał Becker<br />
terapeuta Tradycyjnej Medycyny Chińskiej<br />
www.yangsheng.com.pl<br />
Na wiosnę jedzmy pokarmy o bardziej kwaśnym smaku.<br />
Sprawia on, że energia wątroby rozprzestrzenia się<br />
płynnie, bez przeszkód i powstrzymuje ją przed hiperaktywnością,<br />
do której ma tendencję. Dodajmy smak ostry,<br />
choć nie w rozumieniu pikantny – a więc rzeżuchę, rzodkiewkę.<br />
Poprawią apetyt i pobudzą trawienie.<br />
Bardzo ważny jest regularny styl życia: pory zasypiania,<br />
czas posiłków, odpowiedni czas pracy. Musi znależć<br />
się czas na odpoczynek. Więcej chwil spędzajmy<br />
w naturze, poczujmy odradzającą się przyrodę, pooddychajmy<br />
świeżym powietrzem, które jest teraz czystsze,<br />
ponieważ wiosenne wiatry przeganiają smog<br />
Wiosenna dieta powinna być sukcesywnie coraz<br />
lżejsza. Bardzo ważne jest, by do odżywczej, typowej<br />
dla zimy, diety dodawać coraz więcej nowalijek, aż po<br />
pierwsze owoce tego sezonu, którymi w naszym klimacie<br />
sąi truskawki. W diecie, po to, aby wzmocnić<br />
energię yang qi, zastosujmy dobroczynne: cebulę,<br />
czosnek, musztardę.
DOOKOŁA ŚWIATA<br />
07<br />
NIE PODDAWAJ SIĘ, czyli<br />
przesŁAnie ludów północy<br />
Natura przystosowała plemiona żyjące na Dalekiej Północy<br />
do trudnego środowiska. Siłą ich przetrwania była i jest tradycja.<br />
Dlatego starają się połączyć plemienno-myśliwską przeszłość<br />
ze zdobyczami nowoczesnej cywilizacji.<br />
Stereotypowo Daleka Północ kojarzy nam się z Grenlandią, Eskimosami mieszkającymi<br />
w igloo i całującymi się przez pocieranie nosami. A jaka jest rzeczywistość? Przede wszystkim<br />
określenie Eskimos jest obraźliwe. Pochodzi ono prawdopodobnie z języka duńskiego<br />
lub francuskiego i oznacza „jedzący mięso” lub „chodzący na rakietach śnieżnych”. Akceptowana<br />
przez nich nazwa to Inuici, czyli ludzie. Zamieszkują zaśnieżone rejony kontynentu<br />
amerykańskiego od Grenlandii, przez wybrzeże Oceanu Spokojnego, po Alaskę. Pomimo<br />
dostępu do sklepów i zachodniej żywności wielu Eskimosów nadal zajmuje się myślistwem<br />
i rybołówstwem. Mięso upolowanych zwierząt nie tylko zaspokaja głód, ale jest<br />
często lekarstwem na wiele chorób.<br />
Na przykład focze mięso skutecznie leczy grypę, ponieważ powoduje pocenie się i ma<br />
silne działanie rozgrzewające. Oryginalna dieta eskimoska jest dla nas Europejczyków z<br />
jednej strony fascynująca, wysoko tłuszczowa, bogata w niezbędne nienasycone kwasy<br />
tłuszczowe. Z drugiej strony zabójcza, ponieważ nie jesteśmy tak jak Inuici genetycznie<br />
przystosowani do spożywania tak dużych ilości tłuszczu. Trudne warunki życia sprawiają,<br />
że w społecznościach eskimoskich nikt nie pozostaje bez pomocy. Kultura eskimoska<br />
nakazuje dzielenie się jedzeniem z innymi, którzy nie mieli szczęścia podczas polowania.<br />
Eskimosi należą do ludzi pogodnych, uśmiechniętych i bezkonfliktowych. Żyją chwilą<br />
obecną i nie martwią się tym, co było. Doceniają życie we wspólnocie, kochają dzieci. Starają<br />
się czerpać swoją siłę z tradycji, co pozwala im przetrwać w ostrych warunkach podbiegunowej<br />
krainy. Jest to dla nas wskazówką, abyśmy również nie poddawali się ślepo<br />
zdobyczom cywilizacji, nie odchodzili od tradycji i nie zatracili swej odrębności kulturowej.<br />
Okazją do tego niechaj będą nadchodzące święta wielkanocne.<br />
Prawdziwy "eskimoski pocałunek" nazywa się "kunik" i nie<br />
ma nic wspólnego z pocieraniem nosów o siebie. To rodzaj<br />
intymnego pozdrowienia, najczęściej praktykowanego w parach<br />
lub pomiędzy rodzicami i dziećmi. To pozdrowienie wygląda<br />
jak pocieranie nosów, ale w rzeczywistości Inuici wąchają<br />
swoje włosy czy policzki. W ten sposób, poprzez zapach,<br />
ludzie, którzy długo się nie widzieli mogą sobie szybko<br />
przypomnieć o drugiej osobie. Kunik ogólnie uważany jest za<br />
intymny gest, którego nie wykonuje się publicznie.<br />
Igloo jest absolutną koniecznością i podstawowym warunkiem<br />
przeżycia Eskimosów. Pomysłowa konstrukcja w<br />
kształcie kopuły zbudowana z bloków lodu i śniegu tworzy<br />
sprytne schronienie. Wykorzystuje właściwości izolacyjne<br />
śniegu, aby stworzyć możliwie komfortowe mieszkanie. Budowla<br />
nie zawsze jest niewielką kopułą, często występuje w<br />
szerokiej gamie kształtów, rozmiarów i materiałów. Dla Eskimosów<br />
igloo to tylko słowo oznaczające budynek, w którym<br />
żyją ludzie. Oznacza to, że my także mieszkamy w igloo.<br />
W tradycyjnym eskimoskim domu nie ma typowego stołu,<br />
ponieważ wszelkie potrawy zjadane są na ziemi, przy pomocy<br />
rąk. Często zdarza się, że posiłek spożywany jest w miejscu<br />
upolowania zwierzyny. Przywilej pierwszeństwa mają myśliwi,<br />
następnie posiłek dzielony jest na wszystkich domowników.<br />
Do eskimoskich przysmaków należą: gotowany język<br />
renifera, tatar z morświna i jajecznica z mewich jaj. Zupa z<br />
foki i rosół z edredona (ptaka rodziny kaczkowatych) to kolejne<br />
smakowite dania z eskimoskiego menu.<br />
Świecowanie uszu<br />
- stara metoda uzdrawiania<br />
Żyjemy w czasach niesamowitego rozwoju wszystkich dziedzin<br />
życia, w tym także medycyny. Pomimo tak znacznego postępu nauki,<br />
chorych wcale nie ubywa. Szukamy zatem wciąż czegoś nowego,<br />
ale także wracamy do starych, skutecznych niegdyś metod. Pośród<br />
nich zwraca uwagę zabieg świecowania uszu.<br />
Praktyka świecowania uszu, która ma za zadanie oczyścić je z zanieczyszczeń i wesprzeć<br />
walkę z niektórymi schorzeniami była znana i stosowana w wielu kulturach świata, w tym u<br />
pradawnych Słowian i Indian. W Polsce tę metodę upowszechnił Adam Wiśniowiecki. Zabieg<br />
polega na ogrzaniu ucha specjalną świecą. Świece używane do zabiegu mają kształt<br />
rurki lub tuby. Wykonane są ręcznie z lnianego lub bawełnianego płótna zatopionego w wosku<br />
z dodatkiem miodu, ziół i olejków eterycznych. W dolnej części rurki znajduje się cienka<br />
blaszka, która jest wkładana do kanału małżowiny usznej na głębokość około 1 centymetra.<br />
Tak umieszczoną świecę podpala się. Podczas spalania wytwarza się podciśnienie, a substancje<br />
zawarte w wosku pszczelim i ekstrakty ziołowe przedostają się do wnętrza ucha, ogrzewając<br />
je od środka. Zabieg świecowania uszu zalecany jest między innymi przy: zalegającej<br />
woskowinie, szumach w uszach, bólach głowy, przewlekłych stanach zapalnych zatok, bezsenności.<br />
Substancje, krążąc pod ciśnieniem, usuwają osady i zanieczyszczenia wypychając<br />
je na zewnątrz. Świecowanie powinno być uzupełnieniem terapii stosowanej w obrębie głowy<br />
i barków, na przykład przy masażu shiatsu. Należy je potraktować jako metodę wspomagającą<br />
leczenie dolegliwości związanych z uszami. Świecowanie nie zastąpi wizyty u lekarza.<br />
Przeciwwskazaniem do zabiegu są: uczulenie na produkty pszczele, stany zapalne ucha, niepełna<br />
błona bębenkowa ucha, choroby zakaźne, ostre stany zapalne w obrębie głowy, podwyższona<br />
temperatura. Zabieg jest bardzo przyjemny i relaksujący. Nie wolno w tym dniu<br />
moczyć głowy, narażać się na przeciągi. Po zabiegu przez kilka godzin możemy odczuwać<br />
lekkie mrowienie głowy, lekkość i uczucie relaksacji.<br />
................ CIEKAWOSTKI ..................<br />
Nasi przodkowie już od wieków praktykowali konchowanie<br />
uszu. Do tego celu wykorzystywano lniane<br />
płótno lub specjalnie robioną tkaninę z włókna pokrzywy.<br />
Następnie różnymi metodami nasączano je<br />
pszczelim woskiem i zwijano w trąbkę. Niekiedy nacierano<br />
płótno gromniczną świecą woskową. Była to produkcja<br />
chałupnicza, przygotowywana wyłącznie na<br />
swoje potrzeby. Zabieg wykonywały obdarzone zdolnościami<br />
kobiety, tak zwane babki lub szeptuchy. Później<br />
popularnym stało się spalanie w uchu dziecka gazet,<br />
najczęściej zabieg wykonywany był przez babcie.<br />
Jak wiadomo, dawniej na wsi nie było lekarza a dzieci<br />
często przechodziły zapalenia uszu. Wieś musiała być<br />
samowystarczalna również w zakresie leczenia chorób.<br />
O konchowaniu mówimy wtedy, kiedy wykorzystywana<br />
do tego świeca ma kształt stożka lub lejka. Ma<br />
ona taką samą średnicę na całej długości. Konchowanie<br />
to metoda prawie trzykrotnie silniejsza niż świecowanie.<br />
Obejmuje swoim działaniem cały organiżm, ponieważ<br />
jest intensywniejsza i trwa dłużej. Niegdyś konchowanie<br />
było zarezerwowane tylko dla wybranych,<br />
wysoko postawionych osób, pozostałym wykonywano<br />
świecowanie. Podczas zabiegu ma się wrażenie jakby<br />
w pobliżu paliło się ognisko, słychać charakterystyczne<br />
trzaski palącego się drewna. Zabieg powinien być<br />
wykonany przez wyszkoloną i obeznaną z metodą osobę.<br />
Świece i konchy powinny być wykonane z dobrego,<br />
wysokiej jakości materiału.<br />
Tekst i zdjęcia: Ewa Ślęzak
REKLAMA<br />
REKLAMA<br />
08
PASJE<br />
09<br />
Makrama<br />
z potrzeby serca<br />
Kiedy wyplata wzory z kolorowych sznurków aż trudno<br />
uwierzyć, że powstawać mogą takie cuda. Dla niej<br />
najważniejsze jest, by to, co tworzy cieszyło ludzkie oko.<br />
https://m.facebook.com/kokonmakrame/<br />
rach do przyozdabiania królewskich szat, w późniejszych<br />
czasach wykorzystywana także do wykonywania pokryć na<br />
łoża, sofy i fotele urzekła Martę z uwagi na jej użyteczność.<br />
- Zawsze dążyłam do tego, by ludzie mogli wykorzystywać<br />
to, co robię – mówi. No i spróbowała pleść. A że spod<br />
jej palców wychodziły istne cudeńka, tym bardziej utwierdzało<br />
ją to w przekonaniu, że jest na właściwej drodze.<br />
- W makramie najważniejszy jest sznurek. Liczy się jego<br />
jakość. To podstawa. Nie może się rozciągać, odkształcać,<br />
deformować. Dlatego też Marty sznurki pochodzą z Brazylii.<br />
Specjalnie woskowane, dają możliwość tworzenia małych<br />
arcydzieł, w których każdy szczegół splotu jest doskonale<br />
widoczny.<br />
- Przy sznurkach słabej jakości, pomimo umiejętności i<br />
wysiłków, splot nigdy nie będzie tak efektowny jak mógłby<br />
być – wyjaśnia. W swojej praktyce doszła już do perfekcji,<br />
choć bardzo nie lubi tego określenia. Wypleść potrafi niemal<br />
wszystko: bieżniki, poszewki na poduszki, makatki naścienne,<br />
osłonki na doniczki.<br />
- Plecenie jest jak medytacja – twierdzi. - Pochłania całkowicie.<br />
Uwaga skupiona jest pod palcami. Jakby palce same<br />
wiedziały co robić. Jakby intuicja podpowiadała wzory.<br />
Nawet jeśli jest pomysł, w trakcie wyplatania wszystko nagle<br />
może ulec zmianie. A że Marcie zawsze blisko było do<br />
natury, od niedawna udało jej się zamieszkać w pięknym<br />
miejscu, gdzie razem ze swoim partnerem tworzą to, co gra<br />
im w duszy, zgodnie z prawami wszechświata i natury.<br />
- To cudowne uczucie móc wyjrzeć przez okno i zobaczyć<br />
krajobraz jak z bajki – przed domem rzeka, za domem<br />
las – mówi Marta.<br />
- Mam tutaj raj, w lesie zbieram pióra ptaków, interesujące<br />
patyki, kamienie – to wszystko pozwala mi tworzyć rze-<br />
Na Martę wystarczy spojrzeć, by od razu ją pokochać.<br />
Serce ma złote. Jeszcze bardziej zachwycić potrafi jej wrażliwość.<br />
Uśmiechem ogarnia cały świat i ten uśmiech wplata<br />
w swoje małe dzieła sztuki.<br />
Urodziła się w Zielonej Górze. I choć to niemałe miasto,<br />
to jednak bliskość lasów, łąk i pól jest tam na wyciągnięcie<br />
ręki. Nie brakuje też wody, choćby w pobliskiej Ochli, nad<br />
malowniczym zalewem, nad którym swój majestat ukazują<br />
pachnące sosny. Te miejsca tworzyły jej osobowość.<br />
Jako najmłodsze dziecko w rodzinie, mając o 14 lat starszego<br />
brata, Marta Meuss żyła w symbiozie z naturą. Od<br />
najmłodszych też lat lubiła się stroić i tworzyć rozmaite<br />
ozdoby.<br />
- Miałam wiele szczęścia, bo mama nigdy nie ograniczała<br />
mojej kreatywności. Kiedy tylko do głowy wpadał mi jakiś<br />
pomysł, starała się być pomocna w jego realizacji. Tworzyłyśmy<br />
projekty strojów, które mama szyła, fachu ucząc się<br />
od babci. Na rękach nosiłam nietuzinkowe ozdoby – opowiada.<br />
- Taka mała księżniczka – mówili o niej najbliżsi.<br />
I pewnie dlatego wybrała naukę na Wydziale Artystycznym<br />
w Instytucie Sztuk Pięknych w Zielonej Górze.<br />
Makrama – znana od starożytności sztuka wiązania sznurków<br />
bez użycia igieł, drutów czy szydełka – pojawiła się życiu<br />
Marty z potrzeby serca, jak sama mówi.<br />
- Odkąd pamiętam tworzyłam biżuterię z metalu, ze srebra.<br />
Któregoś dnia moja znajoma Beata zapytała mnie, czy<br />
mogłabym dla niej stworzyć coś bez użycia jakiegokolwiek<br />
metalu. Cierpiała na alergię. I to był zwrotny punkt - wspomina<br />
Marta. Wtedy pomyślała o sznurkach do tworzenia<br />
makram. Ta piękna sztuka, która przywędrowała do Europy<br />
z Asyrii i Babilonii, w średniowieczu stosowana na dwoczy<br />
jak najbardziej naturalne – opowiada z uśmiechem.<br />
Makrama sama w sobie bardzo pozytywnie oddziałuje<br />
na przestrzeń. Pięknie ją harmonizuje. Zrobiona w kolorach<br />
odpowiadających czakrom w ciele człowieka, wyrównuje<br />
w nich energię i przywraca prawidłowe, niczym nie zakłócone<br />
działanie. Od pewnego czasu ulubionym zajęciem<br />
Marty jest zaplatanie kamieni ozdobnych i szlachetnych.<br />
I tu dopiero powstają rzeczy na wskroś niezwykłe. Bo nie<br />
dość, że kamień sam w sobie jest urzekający, to zawinięcie<br />
go w konkretne „ubranko” makramowe z odpowiednim<br />
do jego urody i koloru splotem sprawia, że mało kto potrafi<br />
przejść obojętnie obok tak oryginalnej biżuterii.<br />
- Kamienie przemówiły do mnie swoją energetyką, kiedy<br />
któregoś dnia pojawiłam się na kursie litoterapii w Warszawie.<br />
Podobały mi się zawsze, jednak niewiele o nich wiedziałam.<br />
Tam okazało się, że mają ogromny wpływ na naszą<br />
fizyczność i psychikę. Wówczas nie miałam najmniejszych<br />
wątpliwości, by zacząć robić biżuterię z udziałem skarbów<br />
ziemi. Zaplatanie ich w sznurki jest dialogiem z wszechświatem.<br />
Jest niezwykłym czasem, w którym z odpowiednią<br />
intencją można stworzyć to, co człowiekowi nie tylko<br />
będzie się podobało, ale też zacznie mu służyć – wyjaśnia<br />
Marta. I tak zaplata – rubiny, kryształy górskie, czaroity,<br />
awenturyny, turkusy, labradoryty, agaty, jaspisy – wszystko<br />
co Matka Ziemia zechce podarować, nie ingerując w strukturę<br />
kamienia, co niezwykle ważne.<br />
- Człowiek do szczęścia nie potrzebuje zbyt wiele, wystarczą<br />
zioła, woda i minerały. Jeśli do tego uda mu się znaleźć<br />
swoje miejsce na ziemi, a Stwórca obdarzy go jakimś<br />
talentem – potrafi tworzyć z korzyścią dla innych. Mnie się<br />
to udało – podkreśla Marta.<br />
Tekst: Teresa Szczepanek
LITOTERAPIA 10<br />
TOPAZ KAMIEŃ<br />
MĄDROŚCI<br />
Błękitne topazy zachwycały mnie odkąd tylko pamiętam.<br />
Kiedy tylko nadarzała się okazja, kupowałam<br />
biżuterię z nimi w roli głównej. Któregoś jednak dnia w<br />
moje ręce trafił złoty topaz. Kawałek surowego kryształu<br />
zaśmiał się do mnie, leżąc na mojej dłoni. Rozgrzewał,<br />
rozjaśniał przestrzeń. Wtedy postanowiłam,<br />
że muszę mieć wisior z tym kamieniem. Moje marzenie<br />
spełniło się niedawno, kiedy przyjaciel, wróciwszy<br />
z Nepalu, przywiózł mi takie precjozo. Od tego czasu<br />
rozstać się z nim nie mogę, rozbłyskuje więc, zerkając<br />
z wysokości szyi i czyni... cuda. Znawcy powiadają, że<br />
lepszej tarczy ochronnej nie uświadczysz, ani też żaden<br />
inny kamień nie uczyni człowieka piękniejszym i inteligentniejszym<br />
niż właśnie topaz złoty. Ów klejnot łączy<br />
się z wibracjami Słońca i dlatego litoterapeuci nazywają<br />
złocistą odmianę topazu kamieniem radości a starożytni<br />
Grecy mówili, że to kamień siły. W Egipcie uznawano<br />
go za kamień boga Ra – życia i płodności.<br />
Ten niezwykły kamień szlachetny z grupy krzemianów,<br />
charakteryzujący się bogactwem barw, twardy, ciężki<br />
i rzadko spotykany – jest ogromnie ceniony przez jubilerów.<br />
Tworzy piękne kryształy słupkowe o szklistym połysku,<br />
a jego rombowy układ krystalograficzny, doskonała łupliwość<br />
i muszlowy przełam sprawiają, że daje się pięknie<br />
obrabiać. Nadawane mu szlify czynią, że biżuteria z topazami<br />
zachwyca niezależnie od tego, kto nań spojrzy. Zgodnie<br />
z legendą odnotowaną przez Pliniusza Starszego w Historii<br />
Naturalnej w I wieku n.e. - grecka nazwa topazus lub topazon<br />
pochodzi z afrykańskiego dialektu, którym posługiwali<br />
się troglodyci, starożytny lud, o którym prawie nic nie wiemy.<br />
Termin ten oznaczał ponoć wyspę na Morzu Czerwonym,<br />
usytuowaną niedaleko wybrzeży Egiptu, znaną dzisiaj<br />
jako wyspa Świętego Jana, gdzie po raz pierwszy znaleziono<br />
ten kamień. Legenda głosi, że wyspa niepokojona była<br />
przez węże, które strzegły tych kamieni. Iskrzące się w nocy<br />
tworzą podobno po dziś dzień niezwykłą poświatę nad wyspą,<br />
która często spowita jest gęstą mgłą.<br />
Słynna świetlistość topazu, która rozjaśnia noc i siły<br />
ciemności czyni go symbolem wiary, szczerości, czystości,<br />
prawości i lojalności.<br />
Inna teoria mówi, że nazwa topaz pochodzi od sanskryckiego<br />
słowa „tapza” oznaczającego „ogień”, co nawiązuje<br />
do złotego topazu.<br />
KAMIEŃ TAJEMNY<br />
Okrzyknięty tajemniczym kamieniem owe tajemnicze<br />
właściwości ujawnia topaz na wielu polach. Przy nadciągającej<br />
burzy staje się bardzo naelektryzowany i udziela tym,<br />
którzy go noszą cennych darów – jednych obdarza jasnowidzeniem,<br />
innym uchyla zasłony Izydy i zawiłe problemy<br />
prawd duchowych stają się wówczas przedziwnie proste i<br />
jasne.<br />
Przeciwdziała czarom i złemu spojrzeniu. Jest tarczą tam,<br />
gdzie w kogoś, kto go nosi uderzają nieszczęścia i oszczerstwa.<br />
W czasie seansów spirytystycznych przyspiesza<br />
wszelkie medialne zjawiska. Jest doskonałym lekarstwem<br />
na nerwowe bóle głowy - należy wówczas topaz położyć<br />
na czole i owinąć je lnianą chusteczką.<br />
Kamień ten udziela też niecodziennego daru wyczuwania<br />
obłudnych przyjaźni i fałszywych sytuacji.<br />
Jest istotnym posłańcem bogów, daje bowiem to, co najcenniejszego<br />
zamykają w sobie niebo i ziemia: mądrość i<br />
ukochanie prawdy.<br />
Kto nosi topaz będzie prowadzony w życiu wśród krętych<br />
ścieżyn złudzeń przez geniusza, bliskiego świetlistemu<br />
słońcu – czytamy w starych przekazach - jest on bowiem<br />
ucieleśnieniem światła.<br />
Topaz z kolekcji: Michała Hanczela. Zdjęcie autora<br />
BŁĘKITNY (NIEBIESKI) TOPAZ<br />
Występuje w jubilerstwie w wielu odcieniach nadawanych<br />
mu poprzez oddziaływanie wysokiej temperatury:<br />
Sky Blue, Swiss Blue, London Blue czy Niebieski Topaz Mistyczny.<br />
Będzie idealny dla osób mających trudności w na-
LITOTERAPIA<br />
11<br />
wiązywaniu kontaktów z innymi ludźmi ,bądź mało asertywnych.<br />
Osoby, którym z trudem przychodzi wyrażanie<br />
własnych emocji lub wręcz przeciwnie - zagadują innych<br />
swoją elokwentną mową, męczą dobrym humorem,<br />
nad wyraz racjonalnym spojrzeniem na świat czy też kultem<br />
empiryzmu - będą mogły wyciszyć się, usłyszeć swój<br />
wewnętrzny głos, intuicję, za głosem której powinni pójść.<br />
Szczerość w relacjach i komunikacji z innymi w konsekwencji<br />
zaowocuje siłą perswazji i szacunkiem innych.<br />
Ludzie, którzy uwielbiają fantazjować, snuć wizje na temat<br />
swoich dotychczasowych i przyszłych sukcesów, a niestety<br />
mają trudności w realizacji wytyczonych celów, dzięki<br />
topazom spostrzegą, iż mają nieodpartą chęć działania,<br />
tworzenia i wdrażania swoich marzeń w życie. Energia błękitnych<br />
topazów pomoże w konsekwentnej ich realizacji.<br />
ZLOTY TOPAZ<br />
Przeznaczony jest dla osób z tendencją do wahań nastroju<br />
i zbyt emocjonalnego reagowania na stresujące lub<br />
wręcz odwrotnie - te radosne sytuacje. Wspaniały także dla<br />
potrzebujących spokoju, optymizmu i równowagi pomiędzy<br />
pracą a życiem prywatnym. To właśnie pozytywne nastawienie<br />
do życia oraz przekonanie, iż cokolwiek się wydarzy<br />
- zawsze będzie świecić słońce, pomaga w konsekwentnej<br />
realizacji życiowych celów mimo chwilowych<br />
trudności. Wierzymy w swoje marzenia - więc stają się proste<br />
do spełnienia.<br />
Topaz złoty oddziałuje również na sferę poczucia własnej<br />
wartości - stajemy się bardziej odważni, mniej boimy<br />
się zmian, w obiektywny sposób dostrzegamy prawdziwe<br />
lub fałszywe nastawienie innych, widzimy w jasny sposób<br />
kierunek, w którym powinniśmy i chcemy iść. W żadnej sytuacji<br />
nie tracimy poczucia wartości i szacunku do siebie.<br />
Mamy chęć je wzmacniać poprzez niesienie pomocy innym.<br />
I odwrotnie - zaczynamy zauważać, iż na naszej drodze<br />
pojawiają się osoby niezwykle nam pomocne.<br />
Imperialny – bo tak też złoty topaz jest nazywany - będzie<br />
doskonałym kamieniem dla osób, które ubiegają się o<br />
wysokie stanowisko, awans lub tych, które marzą o karierze<br />
w życiu publicznym.<br />
NIEKONWENCJONALNIE<br />
Topaz wg medycyny niekonwencjonalnej przeciwdziała<br />
stanom wyczerpania i depresji, opóźnia proces starzenia i<br />
sprzyja długowieczności, przynosi ulgę przy bólach głowy<br />
i migrenach, łagodzi ataki epilepsji, podagry i astmy, choroby<br />
przewodu pokarmowego i wątroby. Pomaga też obniżyć<br />
zbyt wysokie ciśnienie krwi i ułatwia szybkie zasypianie,<br />
zapewniając mocny sen.<br />
Znaczenie topazów podnosi Biblia, która wymienia ten<br />
kamień w szeregu tych, których użyto, tworząc pektorał dla<br />
Aarona. Złoty topaz zdobi też tiarę papieska, będąc symbolem<br />
mądrości.<br />
Kto zechce poszukać topazów w Polsce, niechaj wybierze<br />
się na wzgórze Wyrwak, na Przedgórzu Izerskim.<br />
Tekst: Teresa Szczepanek<br />
litoterapeuta<br />
CIEKAWOSTKA...<br />
Topaz występuje w wielu odmianach barwnych; najwyżej<br />
cenione są o głębokiej, złocisto-żółtej barwie (nazywane<br />
niekiedy topazem sherry) oraz różowe. Dużą popularnością<br />
cieszą się również kamienie niebieskie i zielone.<br />
Naturalne, różowe kamienie należą do rzadkości<br />
- większość uzyskuje się dzięki podgrzewaniu żółtych topazów.<br />
Z reguły bezbarwne topazy są podgrzewane oraz<br />
poddawane napromieniowaniu w celu uzyskania rozmaitych<br />
odcieni barwy niebieskiej. Niektóre z nich oglądane<br />
gołym okiem są niemal nie do odróżnienia od akwamarynu.<br />
• • • W A R T O W I E D Z I E Ć • • •<br />
JAK DBAĆ?<br />
Topaz wystarczy opłukać krótko pod bieżącą wodą a<br />
następnie umieścić w nasłonecznionym miejscu, by naładował<br />
się energią słoneczną. W ten sposób odzyska swój<br />
blask i właściwości. Odmiany ciemnego Topazu mogą z<br />
czasem blednąć pod wpływem światła, zatem należy przechowywać<br />
je w zacienionym miejscu. W związku z wysoką<br />
łupliwością, należy chronić Topazy przed uderzeniem oraz<br />
gwałtownymi zmianami temperatur (mogą stracić swoją<br />
intensywną barwę).<br />
WARTO WIEDZIEĆ...<br />
Topazem okazał się uchodzący przez długie lata za<br />
diament piękny, 1600 karatowy kamień o nazwie Braganza,<br />
umieszczony w portugalskiej koronie królewskiej.<br />
Wspaniałe okazy szlifowanego topazu podziwiać możemy<br />
w wielu muzeach świata. Smithsonian Institution w<br />
Waszyngtonie jest w posiadaniu okazu, który waży 3270<br />
karatów. Topazy możemy znaleźć w granitach oraz w żyłach,<br />
gdzie występuje razem z kwarcem.<br />
ZŁÓŻA<br />
Najwięcej topazów pochodzi z Brazylii, szczególnie z<br />
okolic miast Teofilo Otoni i Serro w stanie Minas Gerosis<br />
(na północ od Rio de Janerio). Największy z odkrytych<br />
tam kryształów ważył ponad dwie tony. Wydobywa się<br />
je też w: Meksyku oraz w USA w stanie Teksas, Kolorado<br />
(Ake's Peak i Nathrop), Maine (Stoneham), Utah, Kalifornia<br />
(Romona) i Nowy Meksyk. Złoża posiadają też: Rosja,<br />
Ukraina, Sri Lanka, Pakistan, Chiny, Japonia, Madagaskar,<br />
Kenia, Zimbabwe, Nigeria, Australia, Niemcy, Irlandia,<br />
Wielka Brytania. W Polsce topazy występują w okolicach<br />
Mirska na Dolnym Śląsku.<br />
ZA HILDEGARDĄ<br />
Od zawsze sądzono, że osobie, która go nosi, kamień<br />
ten przynieść może bogactwo, pomyślność, uznanie, zaszczyt<br />
i chwałę, ochroni również przed złośliwymi i mściwymi<br />
duchami.<br />
Tajemny ten kamień miał wieść swego posiadacza ku<br />
szczęściu, zdrowiu i spełnianiu marzeń. Miał rozjaśniać<br />
przestrzeń wokół tego, kto go nosi, zwłaszcza pod postacią<br />
wisiora, głównie na splocie słonecznym. Topaz ma<br />
też wiele właściwości leczniczych. Pomaga przy wszelkich<br />
odmianach grypy, wirusach, dolegliwościach wątroby<br />
i krążeniu, a przede wszystkim - chorobach oczu. „Kiedy<br />
czujesz, że ciemnieją ci oczy, zanurz topaz w winie na<br />
trzy dni i trzy noce. Wieczorem, przed pójściem spać, dotknij<br />
oczy ociekającym topazem, tak, by płyn dostał się do<br />
oczu. Możesz używać tego wina przez pięć dni po usunięciu<br />
kamienia. Kiedy chcesz pokropić oczy winem, powinieneś<br />
ponownie umieścić w nim kamień. To jest najlepsze<br />
lekarstwo na oczy. Po takiej kuracji odzyskają swą jasność<br />
- pisała św. Hildegarda z Bingen.<br />
Historia zna wiele przypadków potwierdzających poprawę<br />
wzroku, któremu wracała ostrość widzenia.
NAJLEPSI W BRANŻY<br />
★ ★ ★ 12<br />
Już Konfucjusz pisał tak : „ Twój zapach jest zaletą,<br />
stanowiącą piękno i dającą przyjemność twemu sercu,<br />
ale także tym wszystkim, którzy z Tobą przebywają”.<br />
Znana jest także wyprawa jednej z królowych Egiptu,<br />
która zorganizowała największą w historii starożytnego<br />
Egiptu wyprawę do Sudanu po sadzonki roślin, które miały<br />
posłużyć do wyrobu olejków. Zresztą nawet ostatnia posługa<br />
w starożytnym Egipcie związana była z zastosowaniem<br />
żywic i olejków, które służyły do balsamowania mumii.<br />
Część dzisiejszego egipskiego społeczeństwa trochę<br />
odsunęła tradycyjne zapachy związane ze swoją kulturą i<br />
na ulicy można raczej spotkać zapach zachodnich perfum,<br />
który towarzyszy tzw. wyższym klasom, aniżeli ciepły, kadzidlano<br />
- słodki aromat bardziej kojarzący się nam, europejczykom,<br />
z ciepłymi krajami tego regionu.<br />
Z kolei we współczesnych Indiach, zarówno w kulturze<br />
jak i medycynie olejki stanowią ważny element i składnik<br />
tak preparatów leczniczych, jak również obrzędów religijnych<br />
czy ceremoniałów kulturowych. Spacerując uliczkami<br />
Delhi, można spotkać uśmiechniętego staruszka, który<br />
wiesza kwietne naszyjniki na figurce bóstwa, pali kadzidła i<br />
zaprasza, by udzielić błogosławieństwa snującym się noga<br />
za nogą turystom.<br />
Historia zapachów i ich oddziaływania na zmysły, emocje<br />
a nawet zachowania sięga, jak twierdzą naukowcy, nawet<br />
5000 lat przed naszą erą, na co potwierdzeniem mają<br />
być m.in. motywy roślinne na rysunkach w jaskiniach najbardziej<br />
pierwotnych ludów.<br />
Nie ma możliwości oddzielenia zapachu od oddechu,<br />
dlatego to właśnie zapachy towarzyszą nam na każdym<br />
kroku i w dużym stopniu decydują o naszym samopoczuciu.<br />
Nie musimy być bierni i o ile na zewnątrz nie mamy<br />
wpływu na docierające do naszych zmysłów aromaty, o<br />
tyle w zaciszu domowym warto zadbać o odpowiedni nastrój<br />
za pomocą zapachu. I tak na przykład po stresującym<br />
dniu w pracy świetnie sprawdzi się w kominku do aromaterapii<br />
olejek Ylang Ylang o kwiatowo orientalnej nucie, który<br />
rozluźni, złagodzi stany lękowe i odpręży. Dla zwolenników<br />
subtelniejszych nut, ale nadal kwiatowych, poleca<br />
się klasyczną lawendę, natomiast jeśli mamy plany na wieczór<br />
i nie możemy pozwolić sobie na senność - ożywienie<br />
i odświeżenie wprowadzi olejek pomarańczowy lub z trawy<br />
cytrynowej. Te aromaty to energetyczna bomba, która<br />
dodaje wigoru i poprawia humor. Zdecydowanie męskie<br />
nuty to rozmaryn i szałwia. Ziołowo-świeży rozmaryn<br />
sprawdzi się przy zmęczeniu fizycznym i napięciu umysłowym,<br />
przy bólach mięśni i ogólnym osłabieniu organizmu.<br />
Szałwia natomiast ze swoim ziołowo-kamforowym zapachem<br />
nie tylko rozkocha w sobie ze względu na uwodzicielską<br />
nutę, ale znajdzie zastosowanie zupełnie praktyczne<br />
przy problemach ze skórą, kaszlem, przy reumatyzmie a<br />
nawet zmarszczkach. Równie praktyczne zastosowanie reprezentuje<br />
olejek z drzewa herbacianego, uznawany za jeden<br />
z najsilniejszych naturalnych preparatów antybakteryjnych.<br />
Stosowany przy przeziębieniach, infekcjach skóry,<br />
grzybicach czy trądziku.<br />
Multum esencji dostępnych na rynku daje nieograniczone<br />
możliwości zapachowo - zadaniowe. Masaż, aromaterapia,<br />
sauna, kąpiele a nawet porządki domowe - mnogość<br />
zastosowań jest wręcz nieograniczona a świadomość, że<br />
wszystko to oferuje nam Matka Natura tym bardziej podnosi<br />
wartość dobrodziejstw zawartych w esencjach.<br />
To jednak nie koniec zapachowej przygody z Shamasą.<br />
Perfumy będące mieszankami roślinnych składników,<br />
których zapachy podyktowane są naturalnymi esencjami<br />
to świetna alternatywa syntetycznych perfum dla naszych<br />
klientów. Linia rozpoczyna się świeżym zapachem<br />
z nutą owocowo fiołkową i melonową, następnie napotykamy<br />
klasyczne aromaty jaśminu, róży , orchidei czy mniej<br />
spotykanego wiciokrzewu, aż po moment, kiedy zapachy<br />
opium, sandała czy kultowy nag champa zabierają nas w<br />
odległą podróż do egzotycznych zakątków świata.<br />
To oczywiście nie koniec – lubimy zaskakiwać a nasze<br />
autorskie mieszanki olejków z przewodnimi nutami piżma<br />
i sandała to prawdziwa gratka dla miłośników orientu. Niezwykle<br />
trwałe, zmysłowe, potrafią zawrócić w głowie. Taka<br />
gama zapachów zachęca, by wykorzystać ich moc, wzmacniając<br />
konkretne strefy życia. Opierając się na chińskiej filozofii<br />
Feng shui, czyli harmonizacji przestrzeni, możemy<br />
pokusić się o przypisanie konkretnych zapachów do stref<br />
odpowiedzialnych za nasze strefy życia, które przedstawia<br />
siatka bagua, która reprezentuje nić powiązań pomiędzy<br />
światem duchowym a zdrowiem, pieniędzmi, ludźmi i po<br />
prostu szczęściem.<br />
Strefa reprezentująca BOGACTWO oznacza ogólnie rozumianą<br />
przychylność losu, którą pobudzić można aromatami<br />
związanymi z mocą Wiatru. To reprezentanci świeżych,<br />
orzeźwiających nut (pomarańcza, bergamotka) z odrobiną<br />
luksusu (ylang ylang). SŁAWA w swojej ognistej naturze będzie<br />
wspomagana przez zapachy dynamiczne, do których<br />
między innymi należy pomarańcza czy piżmo. Ziemista paczula,<br />
swawolny sandał to reprezentanci zmysłowej natury<br />
zapachów i zdecydowanie znajdą swoje miejsce w strefie<br />
MAŁŻEŃSKIEJ. TWÓRCZOŚĆ to sprawczy rejon, gdzie trawa<br />
cytrynowa wniesie zdecydowane orzeźwienie a strefę PO-<br />
MOCNYCH LUDZI odświeżymy szałwią. Rejon domu związany<br />
z energią KARIERY możemy wspomóc eukaliptusem<br />
a ten przypisany WIEDZY wzmocni paczula. Strefa RODZI-<br />
NY to energia Drzewa, którą zharmonizuje rozmaryn czy lawenda.<br />
Wierzyć czy nie? Najbezpieczniej spróbować samemu,<br />
oczywiście z Shamasą.<br />
Tekst: Magdalena Łomozik<br />
Fragmenty zaczerpnięte z książki „AROMATERAPIA w gabinecie kosmetycznym,<br />
ośrodku odnowy biologicznej Wellness i SPA” Iwony Konopackiej-Brud i Władysława<br />
S. Brud.
NAJLEPSI W BRANŻY<br />
13
Z NOTATNIKA DIETETYKA 14<br />
Z notatnika<br />
strączkowe bez wzdęć<br />
Jemy zbyt dużo białka zwierzęcego – to<br />
fakt. Przekroczenie poziomu jego spożycia<br />
powyżej 10 % ilości wszystkich Zjadanych<br />
kalorii naraża nas na zwiększone<br />
ryzyko wystąpienia wielu poważnych<br />
chorób.<br />
Czym zastąpić mięso, by dostarczyć sobie białka<br />
z bardziej „bezpiecznego” źródła? Warto częściej<br />
zastępować produkty zwierzęce roślinami<br />
strączkowymi. Rezygnujemy z nich, ponieważ<br />
często powodują wzdęcia, a nawet rozdrażnienie<br />
czy osłabienie koncentracji. Na dolegliwości<br />
te cierpią osoby z niedoborami enzymów<br />
rozbijających trisacharydy, powodujące<br />
wspomniane dolegliwości. W celu uniknięcia<br />
nieprzyjemnych konsekwencji spożywania<br />
grochu czy fasoli, zacznij od zjadania małych<br />
porcji tak, aby organizm stopniowo przyzwyczaił<br />
się do wytwarzania większej ilości niezbędnych<br />
enzymów. Bardzo ważne jest także<br />
umiejętne przygotowywanie roślin strączkowych<br />
oraz używanie ziół ułatwiających trawienie.<br />
Wybieraj odpowiednie rośliny - im mniejsze<br />
ziarno, tym łatwiejsze do strawienia. Jedząc<br />
fasolkę adzuki, mung, czy soczewicę, ryzyko<br />
wzdęć będzie mniejsze. Mocz nasiona minimum<br />
12 godzin – im większa fasola, tym dłuższego<br />
moczenia potrzebuje. Zalej ziarna nową<br />
wodą i zagotuj. Zbierz szumowiny, odlej wodę,<br />
zalej nową i gotuj, tym razem do miękkości, z<br />
dodatkiem kminku oraz odrobiny wodorostów<br />
kombu. Pod koniec gotowania dodaj trochę<br />
octu jabłkowego. O wzdęcia nie musisz się już<br />
martwić.<br />
Tempeh<br />
Tradycyjny składnik kuchni indonezyjskiej<br />
i orientalnej, bogaty w łatwo przyswajalne<br />
białko oraz niezbędne, nienasycone<br />
kwasy tłuszczowe. Tempeh spotkasz<br />
w menu każdej szanującej się restauracji<br />
vege.<br />
Tempeh wytwarzany jest ze sfermentowanych<br />
ziaren soi. Uzyskuje się go przez dodanie grzybów<br />
z rodziny pleśniakowców, które poprawiają<br />
strawność białka, ale także neutralizują – powodujące<br />
wzdęcia - wielocukry i fityniany, tym<br />
samym poprawiając wchłanianie składników<br />
mineralnych. Jest to produkt wysoce odżywczy<br />
bogaty w witaminę B12, na której niedobory<br />
narażone są osoby na diecie roślinnej. Tempeh<br />
ze względu na swoją strukturę przypominającą<br />
mięso, idealnie nadaje się do panierowania,<br />
smażenia i duszenia.<br />
Gularz z Tempeh<br />
Paprykę i cebulę pokrój w kostkę. Cebulę<br />
podduś na oliwie z oliwek, dodaj paprykę,<br />
odrobinę ostrej papryczki chili, czosnku<br />
oraz tartego kłącza imbiru. Duś do miękkości.<br />
Na koniec dodaj pokrojony w kostkę tempeh<br />
oraz koncentrat pomidorowy.<br />
Dopraw do smaku sosem sojowym oraz pieprzem.<br />
Podawaj z ryżem. Smacznego!<br />
Magnez a Witamina D<br />
Suplementujesz witeminę D według wskazań<br />
lekarza i po kilku miesiącach okazuje<br />
się, że jej poziom ani drgnął w górę.<br />
Zmieniasz suplement na inny lub zwiększasz<br />
dawkę myśląc, że to wina złej jakości<br />
produktu?<br />
Okazuje się, że wchłanianie witaminy D nie zawsze<br />
jest zależne od jakości suplementu, ale<br />
od kondycji naszego organizmu oraz poziomu<br />
innych substancji. Zmniejszony metabolizm<br />
„witaminy słońca” zaobserwowano u osób otyłych,<br />
gromadzi się ona bowiem w tkance tłuszczowej,<br />
tym samym zmniejszając swą bioaktywność.<br />
Na obniżony poziom, mimo suplementacji,<br />
mogą cierpieć osoby z niewydolnością<br />
nerek oraz wątroby, co zdarza się u osób<br />
starszych i przewlekle chorych. Wchłanianie<br />
witaminy D zaburza także przyjmowanie leków:<br />
przeciwpadaczkowych, stosowanych w leczeniu<br />
AIDS oraz po przeszczepach. Nie wszyscy<br />
też wiedzą, że do dobrego wchłaniania witaminy<br />
D niezbędny jest magnez. Jak pokazują<br />
badania naukowe, osoby z obniżonym poziomem<br />
magnezu cierpią również na niedobory<br />
witaminy D i odwrotnie, osoby z prawidłowym<br />
poziomem magnezu dużo rzadziej mają niski<br />
poziom witaminy D. Magnez jest bowiem niezbędny<br />
do aktywacji enzymów metabolizujących<br />
witaminę D. Najlepsze źródła magnezu w<br />
żywności to: orzechy, ciemnoliściaste zielone<br />
warzywa, rośliny strączkowe, całe ziarna i ryby.<br />
Tekst: Katarzyna Tyczyńska<br />
terapeuta Tradycyjnej Medycyny Chińskiej.
Z NOTATNIKA DIETETYKA<br />
15<br />
dietetyka<br />
--<br />
To warto zawsze mieć pod rękĄ<br />
BURAK<br />
Spożywany na surowo, w postaci soku czy sałatki,<br />
stanowi dobre źródło flawonoidów, czyli substancji<br />
skutecznie wzmagających detoksykację wątroby<br />
oraz stymulujących jej pracę. Wiele lat temu<br />
doceniony przez specjalistów medycyny naturalnej<br />
jako skuteczny produkt krwiotwórczy, choć nie jest<br />
najbogatszym źródłem żelaza. Dodatkowo, dzięki<br />
dużej zawartości kwasu foliowego, polecany jest<br />
osobom z wysokim poziomem homocysteiny.<br />
Seler<br />
Cytryna to popularny owoc stosowany<br />
zwykle w okresie obniżonej odporności.<br />
Posiada wiele cennych właściwości<br />
m.in.: wspomaga trawienie, działa<br />
moczopędnie oraz skutecznie oczyszcza<br />
organizm.<br />
Najprostszym, a jednocześnie skutecznym sposobem<br />
na oczyszczenie organizmu z toksyn, zanieczyszczeń<br />
i złogów jest kuracja wody z sokiem z<br />
cytryny. Mieszanka ta nie tylko nawadnia, ale także<br />
wspomaga i reguluje pracę organizmu. Regularne<br />
picie na czczo, zaraz po przebudzeniu, szklanki<br />
wody z dodatkiem soku z cytryny i naturalnego<br />
miodu pozwala oczyścić organizm ze złogów, które<br />
zgromadziły się w trakcie naszego snu. Z tego samego<br />
powodu ważne jest przyjmowanie płynów<br />
zaraz po przebudzeniu – tak, aby jak najszybciej pozbyć<br />
się z organizmu szkodliwych substancji. Dzięki<br />
usunięciu toksyn z jelit wspomagamy procesy odchudzania<br />
oraz regulujemy przemianę materii.<br />
Składniki:<br />
- 1 szklanka ciepłej wody<br />
- sok wyciśnięty z połówki świeżej cytryny<br />
- 1 łyżeczka naturalnego miodu.<br />
Do smaku można również dodać świeże listki<br />
mięty. Cytryna jest produktem zasadotwórczym,<br />
dlatego pomaga przywrócić prawidłowe pH w<br />
organizmie, a co za tym idzie zapobiega wielu<br />
dolegliwościom spowodowanym przez produkcję<br />
wolnych rodników. Duża zawartość witaminy<br />
C oraz przeciwutleniaczy, pozwala chronić wątrobę,<br />
która jest głównym narządem odpowiedzialnym<br />
za oczyszczanie organizmu. Uczucie lekkości,<br />
brak problemów z wypróżnianiem oraz zatrzymywaniem<br />
wody - to jedne z pierwszych pozytywnych<br />
efektów „cytrynowej kuracji”.<br />
Pamiętajmy jednak, iż stosowania wody z sokiem<br />
z cytrynowym nie zaleca się osobom borykającym<br />
się z nadkwasowością oraz wrzodami przewodu<br />
pokarmowego.<br />
Znany z właściwości przeciwzapalnych oraz obniżających<br />
ciśnienie tętnicze krwi, korzeń selera<br />
jest kolejnym produktem, który warto włączyć do<br />
swojej diety. Jest źródłem aż 86 składników, które<br />
pozytywnie wpływają na pracę naszego organizmu,<br />
a dzięki właściwościom moczopędnym pozwala<br />
również oczyszczać nerki. Dodatkowo seler jest<br />
produktem niskokalorycznym, dlatego powinien<br />
stanowić nieodłączny element diet odchudzających.<br />
Jabłko<br />
Najbardziej popularny w Polsce, ale mało doceniany<br />
owoc, który może być wykorzystany w procesie<br />
oczyszczania. Bogate w błonnik, a dokładniej<br />
w pektyny, jabłka tworzą w układzie pokarmowym<br />
pęczniejącą pod wpływem wody strukturę, która<br />
wiąże zanieczyszczenia oraz nadmiar tłuszczy, tym<br />
samym regulując perystaltykę jelit i ułatwiając pracę<br />
wątroby. Dodatkowo duża zawartość witamin, w<br />
tym antyoksydantów, skutecznie wspomaga procesy<br />
oczyszczania.<br />
Tekst: Sylwia Durzyńska - dietetyk
MIĘDZY WSCHODEM A ZACHODEM 16<br />
dr inż.<br />
GRAŻYNA KIDAWSKA<br />
Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, kierunku ,,Dietetyka w chorobach wewnętrznych i metabolicznych".<br />
Na Wrocławskim Uniwersytecie Przyrodniczym ukończyła studia doktoranckie. Terapeuta i członek Polskiego Towarzystwa<br />
Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Specjalizuje się w dietoterapii i ziołolecznictwie. Uważa, że historia każdego człowieka jest<br />
wyjątkowa, dlatego droga do optymalnego zdrowia i dobrego samopoczucia musi być zawsze dostosowana do indywidualnych<br />
potrzeb. Od lat szukała odpowiedzi na pytanie, jaką strategią należy się kierować w drodze do dobrego życia. Czas spędzony<br />
na zdobywaniu wiedzy pomógł jej w znalezieniu odpowiedzi na to pytanie. Opracowała unikalny program – „Dietetyka<br />
integracyjna”, który w kompleksowy sposób wykorzystuje współczesną wiedzę o żywności i żywieniu człowieka oraz założenia<br />
dietetyki profilaktycznej i leczniczej opartej na Tradycyjnej Medycynie Chińskiej (TCM). www.dietetykaintegracyjna.pl.<br />
<br />
ZAPALENIE ZATOK<br />
Leczenie można wspomagać dietoterapią.<br />
Kiedy pojawiają się pierwsze symptomy nadchodzącej<br />
wiosny wielu z nas przypomina sobie o problemach z zatokami,<br />
które są szczególnie wrażliwe na wahania temperatur,<br />
silny wiatr i wszechobecne wirusy. Zapalenie zatok<br />
jest jedną z częściej występujących chorób, które mogą<br />
pojawić się u ludzi w ciągu ich życia. Zatoki to przestrzenie<br />
wypełnione powietrzem, połączone z nosem. Aby powietrze<br />
mogło przez nie bez przeszkód przepływać muszą być<br />
drożne. Ciągły katar to nie jedyny objaw choroby, inne zaburzenia<br />
towarzyszące to m. in.: wodnista wydzielina spływająca<br />
do gardła, ból głowy i uczucie ucisku nad oczami,<br />
nasilające się przy pochylaniu, zaburzenia węchu, zmęczenie,<br />
osłabienie, gorączka, ból zębów i szczęki, czasem nieprzyjemny<br />
zapach z ust i nosa.<br />
Medycyna zachodnia stosuje różne formy leczenia, ale<br />
najczęściej są to antybiotykoterapia oraz operacja zatok,<br />
stosowana dla nawracających i przewlekłych postaci zapalenia.<br />
W zaciszu domowym chorzy stosują kompresy z soli,<br />
inhalacje, maści rozgrzewające. Alternatywnym sposobem<br />
radzenia sobie z dolegliwościami zatok może być stosowanie<br />
zaleceń Medycyny Chińskiej, która stara się leczyć przyczynę<br />
dolegliwości a nie tylko objawy. Najbardziej popularna<br />
jest akupunktura, która stanowi ważną metodę radzenia<br />
sobie z problemami zatok, zarówno ostrymi, jak i przewlekłymi,<br />
ponieważ może otwierać zablokowanie lub zagęszczenie<br />
w jamie nosowej i gardle. Poza tym, stosowanie<br />
akupunktury i ziół może znacznie zmniejszyć konieczność<br />
stosowania antybiotyków, dzięki czemu można uniknąć<br />
ich skutków ubocznych. Po zabiegu igłami wkłutymi<br />
w określone punkty, nos może zostać udrożniony, a pacjent<br />
poczuć natychmiastową ulgę. Świetne, ale niedocenione<br />
efekty w leczeniu zapalenia zatok przynosi terapia<br />
dietą, zwłaszcza w stanach przewlekłych i nawracających.<br />
W przypadku stanu ostrego skupiamy się na usuwaniu<br />
objawów, a w przypadku przewlekłego zapalenia zatok<br />
na usunięciu przyczyny patologii. Zazwyczaj przyczyną nawracającego<br />
zapalenia zatok jest według Medycyny Chińskiej<br />
nagromadzenie wilgoci i śluzu w śledzionie i żołądku,<br />
czyli - mówiąc bardzo ogólnie, niestrawionych produktów<br />
ubocznych przemiany materii (mówi się, że śledziona produkuje<br />
śluz a płuca, powiązane zatokami, są zbiornikiem<br />
tego śluzu). Jest to syndrom, który objawia się utratą węchu,<br />
zablokowanym nosem, często wydzielaniem lepkiego<br />
i białego śluzu z nosa lub gardła, który nasila się po zjedzeniu<br />
zbyt dużej ilości tłustego i ostrego jedzenia. Chorobie<br />
mogą towarzyszyć pewne objawy świadczące o nagromadzeniu<br />
wilgoci i śluzu w śledzionie i żołądku, takie<br />
jak: mdłości lub wymioty, pełność w obszarze podżebrowym<br />
i jamy brzusznej, słaby apetyt, luźny stolec, słabe mięśnie,<br />
zmęczenie, blada cera, biały i tłusty nalot na języku.<br />
Przyczyną choroby jest przede wszystkim nieprawidłowa<br />
dieta. Spożywanie za dużych ilości rozgrzewającego pokarmu,<br />
mięsa, ostrych przypraw, tłuszczu, słodyczy i produktów<br />
mlecznych przyczynia się do pogłębienia patologii.<br />
Zmiana diety bardzo szybko rozwiązuje problem. Stres<br />
emocjonalny, zwłaszcza długotrwały, skutkuje zastojem Qi<br />
wątroby (czyli energii w ciele), który w połączeniu z nieprawidłową<br />
dietą wyzwala procesy zapalne w zatokach. Przyczyną<br />
może być również zablokowanie w pęcherzyku żółciowym,<br />
którego objawem jest nadmierna frustracja. Objawami<br />
towarzyszącymi są: bóle z boków głowy, uczucie zablokowania,<br />
słaba koncentracja, rozdrażnienie, poirytowanie.<br />
W takim przypadku na języku pojawiać się będzie żółty,<br />
lepki nalot.<br />
Niewłaściwe oczyszczenie nosa, inhalacje, częste i długie<br />
stosowanie preparatów w postaci sprey’ów mogą pogorszyć<br />
stan zatok. Jeżeli usunie się główną przyczynę choroby<br />
poprzez ścisłe przestrzeganie zasad dietetycznych i redukcję<br />
stresu, zapalenie zatok ustąpi, tkanki same się zregenerują<br />
i przestaną produkować patogenny śluz. Produkty<br />
spożywcze zalecane w przypadku przewlekłego zapalenia<br />
zatok to: prażona kasza jaglana, jęczmień, gryka, wszelkie<br />
warzywa gotowane, blanszowane, duszone, gotowane<br />
owoce, bez przypraw rozgrzewających, fasole - czerwona,<br />
azuki, mung oraz tofu zamiast mięsa, zielona herbata,<br />
ewentualnie z niewielką ilością kardamonu, kawa zbożowa,<br />
herbata ze znamion kukurydzy, rzodkiewka, majeranek.<br />
W diecie należy ograniczyć produkty, które wzmagają<br />
powstawanie płynów i śluzu oraz o termice gorącej, takie<br />
jak: produkty mleczne, przesłodzone lub zbyt ostre potrawy,<br />
alkohol, banany, jedzenie śmieciowe, słodkie wina,<br />
likiery, nalewki, drinki z sokami owocowymi, gazowane napoje<br />
kolorowe, smażone tłuste mięso, zwłaszcza wieprzowe,<br />
kiełbasy i wszelkie wyroby wędliniarskie, tłuste sery<br />
pleśniowe i żółte. Smażone i surowe cebula, czosnek, por,<br />
szczypiorek, przyprawy korzenne: goździki, cynamon, gałka<br />
muszkatołowa, pikantne przyprawy: pieprz, chili, tabasco,<br />
curry, cayenne, chrzan, musztarda, majonez, surowe<br />
kwaśne owoce, orzechy i nasiona oleiste.<br />
CIEKAWOSTKA<br />
Bardzo ważne w leczeniu zapalenia zatok są odpowiednia<br />
dieta i styl życia. Czasami samo zastosowanie zmian w diecie<br />
- ograniczenie lub wyeliminowanie produktów niewskazanych,<br />
wzbogacenie diety w produkty zalecane - potrafi rozwiązać problem<br />
nawracających i przewlekłych zapaleń zatok. Samoświadomość,<br />
gdzie tkwi problem, jest już połową sukcesu w leczeniu.<br />
CZY WIESZ, ŻE...<br />
W przypadku zapalenia zatok pomocna może być akupunktura<br />
ucha, czyli metoda stymulacji małżowiny usznej w celu uzyskania<br />
efektu leczniczego. Na małżowinie znajdują się receptory<br />
wszystkich narządów i części ciała. Aby udrożnić zatoki należy<br />
stymulować plasterkami magnetycznymi punkty: nos zewnętrzny,<br />
nos wewnętrzny, płuca, śledziona i podkorowy.<br />
CIEKAWOSTKA<br />
Gdy wydzielina z nosa jest podbarwiona krwią nie stosuj irygacji,<br />
ponieważ w ich wyniku uszkodzona błona śluzowa nosa będzie<br />
produkowała jeszcze więcej śluzu. Zastosuj dużo bardziej skuteczny<br />
zabieg akupunktury, dietoterapię lub, przynoszącą niezwykle<br />
szybkie efekty, kurację ziołową u doświadczonego terapeuty Medycyny<br />
Chińskiej.
PORADY SPECJALISTY<br />
17<br />
AKADEMIA DIAGNOSTY<br />
mgr inż.<br />
JUSTYNA CHMIELEWSKA<br />
dietetyk<br />
Z wykształcenia jestem dyplomowanym dietetykiem, absolwentką Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu na Wydziale<br />
Żywienia Człowieka, oraz Szkoły Dietoterapii wg TMCH. Odbyłam szereg rocznych szkoleń z psychologii i ziołolecznictwa. Od 15<br />
lat prowadzę gabinet dietetyczny. Od 5 lat jestem szkoleniowcem w zakresie naturalnych metod terapeutycznych oraz obsługi<br />
biomagnetycznych urządzeń pomiarowych. W swojej pracy poszukuję nowatorskich metod diagnostyczno-terapeutycznych,<br />
pozwalających w krótkim czasie ustalić przyczyny zaburzeń komórkowych oraz przyczyny rozwoju chorób. Wykorzystuję<br />
wiedzę zarówno z medycyny konwencjonalnej, jak również tradycyjnej medycyny chińskiej, rosyjskiej czy mitochondrialnej.<br />
Holistyczne podejście do człowieka wydaje mi się być najrozsądniejszą i najskuteczniejszą formą działań profilaktycznoterapeutycznych,<br />
których efekt uzyskują współpracujący ze mną klienci i terapeuci. Zapraszam wszystkich zainteresowanych do<br />
internetowej Akademii Diagnosty www.akademiadiagnosty.pl, przy pomocy której, każdy specjalista w dziedzinie zdrowia,<br />
może podnosić swoje kwalifikacje i poszerzać umiejętności diagnostyczne.<br />
<br />
WĄTROBA- GOSPODARZ WĘGLOWODANÓW<br />
Gdy mówimy o cukrzycy przychodzi nam najczęściej<br />
na myśl trzustka. To o niej napisano najwięcej artykułów<br />
i ją uznaje się za głównego prowodyra chorób<br />
związanych z nadmiarem cukru w organizmie. Ale<br />
prawda może być zupełnie inna<br />
ZARZĄDZANIE WĘGLOWODANAMI<br />
Organizm człowieka został wyposażony w wiele systemów<br />
odpowiedzialnych za regulowanie poziomu węglowodanów<br />
we krwi. Sprawa jest o tyle poważna, iż z jednej<br />
strony węglowodany są niezbędne do prawidłowej pracy<br />
wszystkich komórek organizmu, z drugiej obfitość cukrów<br />
prowadzi do wielu bardzo poważnych chorób i organizm<br />
musi tak pracować, aby ich nadmiar zagospodarować.<br />
Trzustka i wątroba, to dwa strategiczne narządy odpowiedzialne<br />
za poziom cukru we krwi. Współpracują ze sobą w<br />
systemie ciągłym. Gdy zjemy ciastko, owoc, warzywo, pieczywo<br />
lub makaron, do naszego mózgu zostaje wysłana informacja,<br />
aby trzustka wyprodukowała hormon o nazwie<br />
insulina. Jego zadaniem jest obniżenie poziomu cukru we<br />
krwi i wprowadzenie cząsteczek glukozy do komórek. W<br />
ten sposób mitochondria otrzymują glukozę, która stanowi<br />
niezbędne paliwo do przeprowadzenia wszystkich procesów<br />
metabolicznych a nasze mięśnie otrzymują energię<br />
do pracy. Część węglowodanów pochodząca z pożywienia<br />
zostaje zamieniona w nieaktywny glikogen i zmagazynowana<br />
w wątrobie. To bardzo ważny mechanizm umożliwiający<br />
utworzenie zapasów, które pozwalają na pozyskanie<br />
paliwa dla mózgu w dowolnym momencie, gdy zajdzie potrzeba,<br />
aby otrzymać niezbędną energię do wykonania pracy,<br />
zwłaszcza, gdy nastąpi brak dożywienia komórek z zewnątrz.<br />
STRATEGICZNA ROLA WĄTROBY<br />
Wątroba jako narząd pełni bardzo wiele funkcji życiowych.<br />
Odpowiada za oczyszczanie organizmu, produkcję<br />
żółci, metabolizm białek, produkcję energii, ale odgrywa<br />
także bardzo ważną rolę w gospodarce węglowodanowej.<br />
Jest największym magazynem glukozy na tzw. „czarną godzinę”.<br />
Aby nastąpiło uwolnienie glukozy z glikogenu, nieczynnej<br />
formy glukozy, trzustka musi wyprodukować hormon<br />
o nazwie glukagon. Pod jego wpływem nieczynny glikogen<br />
zostaje zamieniony w glukozę. Tak więc to wątroba<br />
przechowuje i gospodaruje najważniejszym dla organizmu<br />
człowieka związkiem, umożliwiającym przeprowadzenie<br />
podstawowych procesów życiowych. Są jednakże czynniki<br />
zaburzające pracę wątroby, które rozregulowują gospodarkę<br />
węglowodanową i powodują rozwój np. cukrzycy. Najważniejszym<br />
elementem, który zaburza poziom cukru we<br />
krwi jest stres. Trudno dzisiaj spotkać osobę, która byłaby<br />
od niego wolna. W momencie silnego niepokoju, strachu<br />
czy emocji z wątroby zostaje uwolniony cukier, który jest<br />
używany przez komórki mózgowe. Ponadto wątroba przychodzi<br />
z pomocą wszystkim osobom, które zapomniały<br />
zjeść śniadanie, a muszą bardzo ciężko pracować, zwłaszcza<br />
umysłowo. To głównie z zapasów wątroby pochodzą<br />
węglowodany zmagazynowane w hepatocyatch, komórkach<br />
wątrobowych. Zadbana i czysta wątroba, pozbawiona<br />
nadmiaru tłuszczu i szkodliwych związków chemicznych,<br />
przechowuje wszystkie składniki, które umożliwiają<br />
niezakłóconą pracę organizmu, w tym głównie cukier.<br />
CUKRY POZA KONTROLĄ<br />
Nadmierny stres powoduje duże zużycie glukozy i zaburzenia<br />
poziomu cukru we krwi. To z kolei jest przyczyną<br />
stałego wytwarzania insuliny i glukagonu. W pewnym jednakże<br />
momencie poziom insuliny zaczyna spadać. Trzustka<br />
wykazuje wówczas tzw. insulinooporność. W organizmie<br />
zaczyna odkładać się c ukier, którego komórki nie potrafią<br />
wykorzystać. Gromadzi się w nerkach, stopach, oczach.<br />
Rozwija się retinopatia cukrzycowa. Jednakże mózg nadal<br />
potrzebuje węglowodanów. Wówczas na pomoc ponownie<br />
przychodzi wątroba. Długotrwały proces poboru cukru<br />
z wątroby powoduje spadek produkcji glukagonu trzustkowego<br />
i zaczynają się trwałe zaburzenia energii komórkowej.<br />
Wątroba nie otrzymuje już bodźca do uwalniania glikogenu<br />
i zamiany go w glukozę. Komórki mózgowe pozbawiane<br />
są paliwa. Organizm słabnie energetycznie, pojawiają<br />
się zawroty głowy i tzw. hipoglikemia pozorna. Jak zatem<br />
przerwać to błędne koło? W pierwszej kolejności należy<br />
uporządkować emocje. Histeria, choleryczność, nadmierne<br />
rozmyślanie - to najbardziej energochłonne absorbenty<br />
glukozy. Następnie należy zadbać o wątrobę i regularnie<br />
ją oczyszczać ze wszystkich toksyn, aby mogła prawidłowo<br />
magazynować glikogen. Trzeba także zmniejszyć poziom<br />
węglowodanów prostych w diecie, aby nie zużywać<br />
nadmiernej ilości insuliny. Gdy przyjdzie powód do stresu<br />
- wziąć głęboki oddech, który pomoże wyciszyć emocje i<br />
ochroni organizm przed spadkiem cukru we krwi oraz nadmierną<br />
produkcją węglowodanów z wątroby.<br />
Więcej na www.holistycznieozdrowiu.pl<br />
ZAPAMIĘTAJ!<br />
Ziołami pomocnymi w regulacji gospodarki węglowodanowej<br />
są: czerwona koniczyna, ziele mniszka, ziele krwawnika, korzeń<br />
łopianu, owoc rokitnika, ziele rdestu ptasiego, ziele skrzypu,<br />
ziele fiołka trójbarwnego, owoc dzikiej róży, sproszkowany<br />
morszczyn, ziele serdecznika.<br />
CZY WIESZ, ŻE ...<br />
Wątroba oczyszcza się w nocy, pomiędzy godziną 1 i 3, dlatego<br />
nad ranem, u osób z zaburzoną gospodarką węglowodanową<br />
oraz cukrzycą, odnotowuje się tzw. wyrzut cukru i wysoki poziom<br />
glukozy na czczo. Jest to informacja, że należy bardzo szybko<br />
rozpocząć oczyszczanie wątroby ze wszystkich obciążeń, które<br />
zaburzają jej prawidłową pracę.<br />
ZAPAMIĘTAJ!<br />
Trzustka to gruczoł dokrewny, którego rolą jest produkowanie<br />
hormonów regulujących gospodarkę węglowodanową - insulinę,<br />
obniżającą poziom cukru we krwi i glukagon, podwyższający<br />
jego poziom cukru we krwi. Wątroba jest magazynem<br />
nieczynnej formy glukozy, glikogenu, uwalnianego w momencie<br />
niedoboru cukru we krwi pod wpływem glukagonu.
DIETOTERAPIA<br />
www.vivetia.com<br />
RAK PROSTATY<br />
A DIETA<br />
ŚRÓDZIEMNO-<br />
MORSKA<br />
Dieta śródziemnomorska jest bogata w nienasycone<br />
kwasy tłuszczowe, ograniczająca do minimum cukry<br />
proste, białe pieczywo, słodzone napoje, tłuste mięso i<br />
półprodukty. Stosowana przez mężczyzn, niezależnie<br />
od wieku, obniża ryzyko wystąpienia raka prostaty,<br />
który jest najczęściej występującym, zaraz po raku<br />
skóry, nowotworem u mężczyzn, stąd też tak ważna<br />
jest w tym przypadku skuteczna prewencja. Stosowanie<br />
tego rodzaju diety przynosi również pozytywne<br />
skutki w przypadku mężczyzn, którzy już chorują<br />
na ten nowotwór oraz inne powszechne problemy<br />
dotykające płeć męską. Dieta śródziemnomorska<br />
obfituje głównie w: ryby, świeże warzywa i owoce,<br />
nasiona roślin strączkowych, dobrej jakości oliwę z<br />
oliwek oraz gotowane ziemniaki. Mięso powinno<br />
być chude, głównie drobiowe, pieczywo i produkty<br />
zbożowe pełnoziarniste z dużą zawartością błonnika,<br />
który wiąże zanieczyszczenia, wpływa na perystaltykę<br />
jelit oraz zmniejsza apetyt. Nabiał i jaja jeść należy w<br />
umiarkowanych ilościach. Ważne jest ograniczenie do<br />
minimum alkoholu. W niewielkich ilościach zaleca się<br />
jedynie czerwone wino bogate w polifenole. Potrawy<br />
powinny być gotowane na parze, pieczone w folii,<br />
rękawie czy grillowane. Dieta śródziemnomorska<br />
dostarcza organizmowi niezbędnych makro i mikro<br />
składników, stąd też zaleca się stosowanie jej wszystkim,<br />
bez względu na wiek, płeć, czy stan zdrowia.<br />
<br />
WITAMINA D<br />
ŁAGODZI<br />
ZESPÓŁ JELITA<br />
DRAŻLIWEGO?<br />
Zespół jelita drażliwego, zwany inaczej IBS, jest<br />
jeszcze dość mało poznaną jednostką chorobową.<br />
Szacuje się, że blisko 12 % społeczeństwa cierpi na tę<br />
chorobę, jednak lista objawów jakie jej towarzyszą<br />
jest dla pacjenta na tyle niepokojąca, że identyfikują<br />
je jako wskazujące na chorobę nowotworową. Wielu<br />
z nich ze strachu przed rozpoznaniem nie poddaje<br />
się diagnostyce. Obecnie w leczeniu zespołu jelita<br />
drażliwego skupia się na redukcji stresu, farmakoterapii<br />
i stosowaniu restrykcji żywieniowych. W ostatnim<br />
czasie zauważono, iż osoby z IBS, które regularnie<br />
suplementują witaminę D, w mniejszym stopniu odczuwają<br />
dyskomfort oraz objawy choroby, do których<br />
należą: wzdęcia, bóle brzucha, biegunka czy zaparcia,<br />
w przeciwieństwie do osób, u których poziom witaminy<br />
D jest niski. Warto również wspomnieć, że<br />
niedobór „witaminy słońca” jest również czynnikiem<br />
ryzyka zachorowania na raka jelita grubego. W naszej<br />
szerokości geograficznej, w okresie od września do<br />
kwietnia, zaleca się jej obowiązkową suplementację<br />
ze względu na ograniczoną ekspozycję na promienie<br />
słoneczne oraz niskie spożycie ryb.<br />
<br />
JAJKA<br />
-CZYLI UCZUCIE<br />
SYTOŚCI NA DŁUŻEJ<br />
W czasie stosowania diet redukcyjnych często<br />
borykamy się z problemem ciągłego uczucia głodu,<br />
mimo iż spożyliśmy planowany przez nas posiłek. Jest<br />
to najczęstszy powód niepowodzeń i rezygnacji z walki<br />
o wymarzoną sylwetkę, czy poprawę stanu zdrowia.<br />
Warto w takim przypadku dobierać produkty, które<br />
mimo niskiej kaloryczności zapewnią nam długotrwałe<br />
uczucie sytości. Jajka spożywane na śniadanie, bogate<br />
w białko, sprawiają, że długo nie czujemy się głodni.<br />
Postać w jakiej zostaną podane nie ma wpływu na<br />
uzyskany efekt. Dodatkowo dowiedziono, iż osoby,<br />
które na pierwsze śniadanie wybierają jaja, najczęściej<br />
spożywają kolejny posiłek o niższej kaloryczności<br />
w stosunku do osób, które zdecydują się na inny<br />
skład pierwszego w ciągu dnia posiłku. Pozwala to<br />
na ograniczenie ilości energii, jaką pozyskujemy z<br />
pożywienia. Z tego też względu, będąc na diecie<br />
redukcyjnej, starajmy się tak dobierać spożywane przez<br />
nas produkty, aby dieta była dla nas przyjemnością a<br />
efekty powodem do dumy i satysfakcji.<br />
18<br />
REDUKCJA<br />
WĘGLOWODANÓW<br />
W CIĄŻY,<br />
RYZYKA WAD<br />
WRODZONYCH<br />
Według najnowszych badań przeprowadzonych<br />
w USA, kobiety w okresie rozrodczym, planujące<br />
zajść w ciążę lub te, które są już w ciąży, ze<br />
względu na dobro dziecka nie powinny stosować<br />
diet redukcyjnych z restrykcyjnym ograniczaniem<br />
węglowodanów. Diety o niskiej zawartości węglowodanów<br />
przyczyniają się aż do trzydziestoprocentowego<br />
wzrostu ryzyka urodzenia dziecka<br />
z wrodzonymi wadami nerwowymi, takimi jak<br />
rozszczep kręgosłupa czy bezmózgowie, które<br />
prowadzą do niepełnosprawności czy nawet<br />
śmierci niemowlęcia. Z tego też względu należy<br />
pamiętać, że dieta matki, zarówno w okresie ciąży,<br />
jak i przed ciążą, odgrywa bardzo ważną rolę dla<br />
prawidłowego rozwoju dziecka. Warto w tym<br />
miejscu również wspomnieć o właściwej podaży<br />
kwasu foliowego, który zapobiega powstawaniu<br />
wad cewy nerwowej, zarówno w okresie przed, jak<br />
i w trakcie ciąży.<br />
Tekst: Sylwia Durzyńska - dietetyk
REKLAMA 19<br />
REKLAMA
Zielarnia<br />
14<br />
Fiołek trójbarwny<br />
(Viola tricolor)<br />
Fiołek trójbarwny, zwany bratkiem, jest jednoroczną<br />
rośliną, która kwitnie od maja do września.<br />
Rośnie na polach i nieużytkach.<br />
Często stosuje się go w leczeniu trądziku, pomaga<br />
także w zwalczaniu przeziębienia, zakażenia<br />
dróg moczowych, problemów ze złym trawieniem<br />
i miażdżycy. Regularne picie naparu z<br />
fiołka trójbarwnego obniża nadciśnieniem tętnicze.<br />
Substancje zawarte w kwiatach i liściach<br />
tej rośliny poprawiają elastyczność ścianek naczyń<br />
krwionośnych i działają rozkurczowo.<br />
Muffinki z bratkiem<br />
Z ziela bratka przygotowujemy przede wszystkim<br />
herbatki, ale kwiaty możemy wykorzystać<br />
jako dodatek do wielu potraw i sałatek.<br />
Ten kwiatek ze względu na słodko-cierpki<br />
smak sprawdza się, jako składnik oraz ozdoba<br />
deserów, zimnych napojów i syropów. Do<br />
wykonania muffinek potrzebujemy: 300 g<br />
mąki pszennej, 1 jajko, szczyptę soli, 150 g<br />
masła, 165 g cukru, 170 ml mleka, 2 banany,<br />
pół szklanki jadalnych bratków, garść<br />
całych migdałów. Na lukier: ¾ szklanki cukru<br />
pudru i odrobinę wody. W misce mieszamy<br />
mąkę oraz sól, w tym samym czasie w<br />
garnuszku rozpuszczamy masło z cukrem. W<br />
drugim naczyniu roztrzepujemy jajko i wlewamy<br />
do niego mleko oraz dodajemy lekko<br />
zgniecione banany. Łączymy wszystko,<br />
mieszając. Ciasto nakładamy do foremek i pieczemy<br />
w piekarniku około 20 minut w temperaturze<br />
200oC. Przygotowujemy lukier, łącząc<br />
cukier i wodę. Polewamy nim muffinki<br />
i posypujemy oczyszczonymi i suchymi bratkami.<br />
Forsycja<br />
(Forsythia)<br />
Ten rozłożysty krzew należy do rodziny oliwkowatych<br />
i liczy siedem gatunków. Pochodzi ze<br />
wschodniej Azji i południowej Europy. W październiku,<br />
przed opadnięciem, liście przebarwiają<br />
się na purpurowo lub fioletowo. Jaskrawożółte,<br />
lekko pachnące, obupłciowe kwiaty,<br />
zakwitają bardzo wcześnie przed rozwojem liści,<br />
już nawet przed końcem marca. Forsycja<br />
jest cenną rośliną leczniczą. Jej kwiaty zawierają<br />
aż 1% rutyny, co jest wyjątkową sytuacją<br />
wśród roślin. Zastosowane w kosmetyce opóźniają<br />
procesy starzenia.<br />
Tosty francuskie z forsycją<br />
Kwiaty forsycji są jadalne. Te małe, żółte dzwoneczki<br />
podnoszą naszą odporność, obniżają<br />
poziom glukozy we krwi, działają uspokajająco<br />
i przeciwalergicznie. Zatem śmiało możemy<br />
wykorzystać kwitnące kwiaty do naparów i<br />
zdobienia przygotowywanych potraw. Poniżej<br />
propozycja zrobienia tostów francuskich, które<br />
są idealne do podania na śniadanie. Do<br />
przygotowania smacznego i oryginalnego<br />
posiłku potrzebne nam są: 2 lub 4 kromki<br />
chleba żytniego na zakwasie (może być inny,<br />
wedle uznania), 1 jajko, 2 szklanki mleka, 2<br />
łyżeczki cukru, garść oskubanych kwiatów<br />
forsycji plus kilka do dekoracji. W miseczce<br />
roztrzepujemy jajko z mlekiem, dosładzamy<br />
do smaku. Do ciasta dodajemy kwiaty forsycji<br />
i delikatnie mieszamy. Patelnię dobrze rozgrzewamy.<br />
Kromki chleba pojedynczo moczymy<br />
w jajku i smażymy na małym ogniu do zarumienienia<br />
z obu stron. Gotowe tosty z forsycją<br />
dekorujemy kwiatkami i podajemy ciepłe.<br />
Mięta pieprzowa<br />
(Mentha piperita)<br />
Mięta pieprzowa jest obok rumianku popularnym<br />
ziołem w naszej domowej apteczce. Niegdyś<br />
roślinie przypisywano magiczne właściwości.<br />
Jej napary miały odgonić złe myśli, a<br />
związana na supełki gałązka mięty, włożona<br />
do łóżka, miała zapewnić wierność małżeńską.<br />
W Polsce mięta pieprzowa bywa mylona z dziko<br />
rosnącą. Można je odróżnić po smaku. Dzika<br />
mięta ma smak szczypiący, a pieprzowa chłodzący.<br />
Ziele zawiera między innymi witaminę<br />
C i A, olejek miętowy, karoten, rutynę, żelazo,<br />
wapń i magnez.<br />
Nalewka miętowa z jabłkami<br />
Zielone listki rośliny zawierają bogactwo leczniczych<br />
składników, działających między innymi:<br />
rozkurczowo, przeciwbólowo, uspokajająco,<br />
przeciwzapalnie. W wielu krajach mięta jest<br />
wręcz obowiązkowym składnikiem mięsnych<br />
potraw. Jest świetna tak w sałatkach, jak i zupach.<br />
Możemy z niej przygotować między innymi<br />
nalewkę z jabłkami.<br />
Potrzebujemy: 50 świeżych listków mięty,<br />
trzy szklanki soku jabłkowego, 30 dag cukru<br />
i dwie szklanki spirytusu. Liście mięty<br />
wrzucamy do szklanego pojemnika, zalewamy<br />
spirytusem i szczelnie zamykamy. Odstawiamy<br />
na 10 dni w ciemne miejsce. Po tym czasie<br />
przecedzamy przez gęste sito lub gazę. Z<br />
soku jabłkowego i cukru przygotowujemy<br />
syrop. Przecedzony mieszamy z nastawem,<br />
odstawiamy na dobę i ponownie przecedzamy.<br />
Rozlewamy do butelek, które powinny leżakować<br />
przynajmniej cztery miesiące. Nalewka<br />
miętowa od wielu lat uchodzi za jeden z najbardziej<br />
orzeźwiających alkoholi.
Rutyna to flawonoid pochodzenia roślinnego. Jest antyoksydantem,<br />
który chroni nasz organizm, wzmacnia go, blokuje reakcje alergiczne<br />
i wpływa na zdrowie naszych oczu. Warto ją docenić w okresie, kiedy<br />
długo przesiadujemy przed komputerem, a w powietrzu unosi się smog.<br />
15<br />
Podbiał pospolity<br />
(Tussilago farfara)<br />
Roślina zwana inaczej kłobukiem, końskim kopytem<br />
lub oślą stopą jest zwiastunem wiosny.<br />
W Polsce występuje powszechnie i z tego<br />
względu jest traktowana jak chwast. Charakterystyczną<br />
cechą podbiału jest to, że kwitnie<br />
przed pojawieniem się pierwszych liści, od lutego<br />
do kwietnia. Jego żółte kwiaty zamykają<br />
się na noc, a w dzień, szczególnie przy słonecznej<br />
pogodzie, pięknie rozkwitają. Zioło jest<br />
stosowane przede wszystkim w schorzeniach<br />
górnych dróg oddechowych takich jak: nieżyt<br />
oskrzeli, astma, zapalenie krtani.<br />
Ruta<br />
(Ruta graveolens)<br />
Ruta to aromatyczna, wieloletnia roślina o drobnych,<br />
żółtych kwiatach. Obecnie jest uprawiana<br />
w wielu ogródkach domowych ze względu na<br />
silny zapach, który odstrasza szkodniki i wszelkie<br />
owady. Wiele starożytnych cywilizacji uważało<br />
tę roślinę za świętość. Wierzono, że chroni<br />
przed urokami. Chińczycy używali jej w celu odgonienia<br />
złych myśli. Mówi się, że roślina będzie<br />
wydajna leczniczo, jeżeli zostanie zabrana z cudzego<br />
ogrodu, a potem zasadzona i pielęgnowana<br />
przez tę samą osobę.<br />
Szczaw<br />
(Rumex acetosa)<br />
Rodzaj szczawiu obejmuje ponad 200 gatunków<br />
roślin. W Polsce roślina jest reprezentowana<br />
przez 25 gatunków. Lecznicze właściwości<br />
szczawiu znane były od czasów starożytnych.<br />
Używano go jako jarzyny, był powszechnie<br />
uprawiany. Do chwili obecnej jest wykorzystywany<br />
zwłaszcza w medycynie ludowej krajów<br />
Azji. Szczaw odżywia organizm i oczyszcza<br />
krew z toksyn. Spożywany w okresie zimowowiosennym<br />
dostarcza organizmowi ludzkiemu<br />
cennych substancji odżywczych jak: witamina<br />
C, tłuszcze, białka, wapń, fosfor, żelazo sód.<br />
Syrop podbiałowy<br />
Kwiaty podbiału zawierają olejki eteryczne,<br />
śluzy, flawonoidy, garbniki i karoteny. W liściach<br />
znajdują się również olejki eteryczne<br />
i sole mineralne jak: cynk, mangan, potas.<br />
Podbiał zawiera dużo wapnia, żelaza i siarki.<br />
Są to podstawowe składniki niezbędne dla zachowania<br />
dobrej kondycji zdrowego człowieka<br />
oraz dla podreperowania zdrowia osoby<br />
chorej. Młode liście podbiału mogą zastąpić<br />
kapustę na gołąbki, można je dodać do sałatek<br />
lub użyć do wiosennej zupy. Z rośliny dobrze<br />
jest przygotować syrop. Do jego wykonania<br />
potrzebujemy szklankę świeżych, mocno<br />
rozdrobnionych liści podbiału. Mieszamy je<br />
z jedną szklanką cukru i ustawiamy w ciepłym<br />
miejscu aż puszczą sok. Następnie zlewamy<br />
sok, przecedzając go przez gęste sito lub gazę<br />
i przechowujemy w pojemnikach z ciemnego<br />
szkła. Dawkujemy kilka razy na dzień po jednej<br />
łyżeczce. Możemy podawać nawet dzieciom<br />
poniżej pierwszego roku życia.<br />
Nalewka Żmudzka<br />
W kuchni liście ruty są używane do potraw z<br />
twarogu i jako dodatek do masła ziołowego.<br />
Zioło służy również do aromatyzowania wódek,<br />
likierów i win. Znajdziemy ją w recepturze<br />
nalewki żmudzkiej, gdzie 50 dag suszonych<br />
śliwek wrzucamy do słoja, zalewamy litrem<br />
spirytusu, przykrywamy gazą. Zostawiamy na<br />
5 dni w temperaturze pokojowej, następnie<br />
przecedzamy. Do rondelka wsypujemy łyżkę<br />
ruty, wlewamy szklankę wrzącej wody. Przykrywamy<br />
i zostawiamy na maleńkim ogniu<br />
przez 15 minut. Napar przecedzamy, dodajemy<br />
łyżeczkę cukru, pół szklanki wody oraz łyżkę<br />
soku z cytryny. Przelewamy do rondla, zagotowujemy<br />
i zdejmujemy z ognia. Do gorącego<br />
naparu wlewamy śliwkowy spirytus. Ostudzoną<br />
nalewkę przelewamy do butelek i wynosimy w<br />
chłodne miejsce. Nalewka im dłużej postoi, tym<br />
jest lepsza. Podajemy ją w małych kieliszkach,<br />
bo jest bardzo mocna! Ruta nie należy do ziół<br />
bezpiecznych, powinna być więc stosowana z<br />
rozwagą.<br />
Zupa szczawiowa<br />
Liście szczawiu zwyczajnego do dziś znajdują<br />
zastosowanie w kuchni. Spożywane na surowo,<br />
bądź po ugotowaniu, zalecane są w chorobach:<br />
wątroby, kamicy żółciowej, żółtaczce i jako<br />
środek moczopędny W medycynie ludowej<br />
podczas wiosennych kuracji ssano liście<br />
szczawiu zwyczajnego, aby oczyścić krew. Ze<br />
względu na zawartość garbników szczaw jest<br />
stosowany w pediatrii jako środek przeciwbiegunkowy.<br />
Do przygotowania zupy potrzebujemy:<br />
200 g szczawiu, łyżkę masła,<br />
łyżkę mąki, 2 litry bulionu, pół szklanki<br />
śmietany, dwa ugotowane na twardo jajka,<br />
sól i pieprz. Na rozgrzane masło wrzucamy<br />
oczyszczony szczaw, dusimy i doprawiamy<br />
do smaku solą oraz pieprzem. Następnie wlewamy<br />
wrzący bulion i dokładnie mieszamy,<br />
zagotowujemy na małym ogniu około 15 minut.<br />
Po tym czasie dodajemy śmietanę wymieszaną<br />
z mąką i doprawiamy do smaku. Do każdej<br />
porcji wkładamy jajka ugotowane na twardo.<br />
Tekst i zdjęcia: Ewa Ślęzak<br />
– zielarz, fitoterapeuta
REKLAMA<br />
22
FENG SHUI<br />
23<br />
DOBRY LOS<br />
W ZASIĘGU RĘKI<br />
CZęŚĆ II<br />
REMIGIUSZ SENSKA<br />
Międzynarodowy konsultant Feng Shui,<br />
absolwent Politechniki Gdańskiej.<br />
Swój sześcioletni pobyt w Chinach (1990-96) poświęcił<br />
na zgłębianie oryginalnej sztuki i wiedzy Feng<br />
Shui. Od 1997 roku praktykuje w Polsce, Europie, USA i<br />
w… Chinach. Kilka razy w roku odwiedza centra wiedzy<br />
Feng Shui na świecie (Chiny, Hong Kong, Malezja,<br />
Singapur), wzbogacając własne umiejętności i wiedzę<br />
zabieranych ze sobą osób. Specjalizuje się w praktycznych<br />
zastosowaniach Szkoły Kompasu, doradzając<br />
głównie w kreacji dobrobytu i partnerstwie, stosując<br />
tradycyjne i nowoczesne środki aranżacyjne. Prowadzi<br />
profesjonalne konsultacje Feng Shui domów, mieszkań,<br />
firm i ich aranżacje, a doradztwo jest ściśle poufne.<br />
Chyba każdemu z nas zdarzyło się zastanowić<br />
nad tym, dlaczego pewne sprawy w życiu<br />
nie układają się po naszej myśli, choć bardzo<br />
się o to staramy.<br />
Jeśli próbowaliśmy już wszystkiego, a poprawy<br />
w różnych sferach naszego życia wciąż<br />
nie widać, najwyraźniej czas zwrócić się w<br />
stronę mądrości jaką niesie z sobą prastara<br />
sztuka Feng Shui.<br />
Podnoszenie poziomu energii<br />
Dla Remigiusza Senski jest oczywistym, że w domu czy<br />
też w mieszkaniu, które zajmujemy, niezwykle ważne jest<br />
podniesienie energii.<br />
Dlatego zwraca uwagę na przedpokój, który powinien<br />
być jasno oświetlony, nie powinno być też w nim zbędnych<br />
przedmiotów.<br />
– Trzeba unikać ustawiania w nim butów. Powinny być<br />
schowane w szafkach. W przeciwnym razie stanowić będą<br />
przeszkodę na wprowadzaniu ożywczej energii do domu.<br />
Przedpokoju nie powinno się zabudowywać szafami. Jeżeli<br />
już są, należy dbać, by był w nich porządek – wyjaśnia.<br />
Jeżeli chcemy, by sprawy finansowe układały się pomyślnie,<br />
w kuchni nie ma prawa stać zamrażarka. Jeśli mamy lodówkę<br />
z zamrażalnikiem, a w finansach odczuwamy zastój,<br />
wystarczy, że przestawimy ją o 2-3 centymetry, by odmienić<br />
sytuację. Wszelkie zamrażanie to zastój, to zamrożona<br />
jakość życia.<br />
Kuchnia to też miejsce, w którym gotować powinno się<br />
zgodnie z regułą pięciu przemian, najlepiej na gazie lub na<br />
drewnie. Przy kuchence za palnikami warto umieścić paterę<br />
w kolorze srebrnym. A jeśli ilość palników, a tak jest najczęściej,<br />
wynosi cztery, wystarczy umieścić na sąsiedniej ścianie<br />
paterę lub lustro, by podwoić ilość naszego dostatku<br />
poprzez zwiększenie ilości palników do ośmiu.<br />
Za żadne skarby nie powinno się siedzieć pod sufitową<br />
belką, zawsze należy przesunąć stół.<br />
- Głównym i najważniejszym miejscem w domu jest sypialnia.<br />
Ważne jest, by – prócz materaca – wszystko było<br />
w niej podwójne: obrazy, szafki, figurki i - by nie było w<br />
niej ozdób z wodą, sprzętu video, komputera, twardych i<br />
ostrych przedmiotów, które wprowadzą tylko niepotrzebną<br />
nerwowość – twierdzi konsultant.<br />
– Kładąc się na łóżku o różnych porach dnia, poprzyglądajmy<br />
się sufitowi, zwróćmy uwagę na pojawiające się na<br />
nim cienie. Jeśli się pojawią, operujmy oświetleniem i aranżacją<br />
przestrzeni tak, by się ich pozbyć. I nigdy nie pozostawiajmy<br />
w sypialni białego sufitu.<br />
Dzieciom pozwólmy w sypialni układać się do snu w kierunku,<br />
w którym jest im najwygodniej. Są czułe na wpływ<br />
pola magnetycznego i układają się zgodnie z ich najlepszym<br />
kierunkiem. W dziecinnych pokojach zwróćmy uwagę<br />
na wyposażenie, postarajmy się na przykład o to, by u<br />
sufitów nie wisiały na przykład ostro kłujące przestrzeń<br />
modele samolotów – radzi.<br />
W domu trzeba zadbać o dostęp światła słonecznego i<br />
dobre oświetlenie. Energetykę podniesiemy poprzez częste<br />
mycie okien. Jeśli będą zabrudzone, nic dobrego nas<br />
nie czeka Jeżeli o nie zadbamy, zapewnimy sobie dopływ<br />
energii zdrowia – mówi Remigiuusz Senska.<br />
Połóżmy kres sentymentom<br />
Nie wolno gromadzić przedmiotów, które uległy zniszczeniu<br />
– popękały, uszczerbiły, obiły, połamały się. Bezwzględnie<br />
należy się ich pozbyć, nawet jeśli darzymy je<br />
ogromnym sentymentem. Nie jest też wskazane trzymanie<br />
suszonych kwiatów, podobnie jak usychających roślin z nadzieją,<br />
że może stanie się cud i odżyją.<br />
Zaskarbianie dobrego losu<br />
Sposobów zapewniania sobie bezpieczeństwa i dobrego<br />
losu w różnych dziedzinach życia według zasad feng<br />
shui jest wiele.<br />
Można wybierać odpowiednie numery – mieszkań, budynków,<br />
tablic rejestracyjnych samochodu. Tymi szczęśliwymi,<br />
dobrze działającymi są według wiedzy dalekowschodniej:<br />
1, 6 i 8.<br />
- Pamiętajmy, by na bieżąco naprawiać wszystkie cieknące<br />
krany, zepsute przedmioty. Jeśli wracając do domu<br />
nieustannie czujemy się zmęczeni lub senni, trzeba zwrócić<br />
uwagę na to, czy na przykład nie zostawiliśmy rozłożonego<br />
lóżka, powodującego tego typu objawy. W pokojach<br />
dziennych, salonach nie powinno być też miękkich dywanów.<br />
Ich miejsce jest w sypialni. Nie przesadzajmy też z ilością<br />
roślin w domu, bo choć mają dobroczynne działanie,<br />
nie wszystkim służą jednakowo – mówi Remigiusz Senska.<br />
Zapewnia, że w feng shui bardzo ważny jest ład i porządek.<br />
Czy zatem znając tajniki feng shui możemy odmienić<br />
nasz los? Dalekowschodnie doświadczenie jest tego najlepszym<br />
przykładem. Wiedzą o tym doskonale ci konsultanci<br />
feng shui, którzy wiedzę i praktykę zdobywają na Dalekim<br />
Wschodzie, z pomocą których możemy bardzo wiele<br />
zmienić w naszym życiu, osiągając sukces w wielu dziedzinach<br />
i doświadczając tego co najważniejsze – harmonijnego<br />
życia.<br />
Tekst: Teresa Szczepanek
REKLAMA<br />
24<br />
LILIANN KRISTINN ELMBORG<br />
W swoim dorobku ma takie książki jak: Do zdrowia bez tabletek, Sekrety kuracji oczyszczających,<br />
Skuteczne kuracje oczyszczające, opisujące metody oczyszczania, które jej samej pozwoliły wyjść<br />
z ciężkiej, długotrwałej choroby i odstawić do lamusa wózek inwalidzki, do którego przez wiele lat<br />
była przykuta. Po latach prób i błędów oraz studiowaniu zasad medycyny naturalnej znalazła własną<br />
drogę do zdrowia: kuracje oczyszczające ze złogów i regenerujące organizm, ale także działające<br />
wzmacniająco, odmładzająco i dodające energii. Kuracje te są adresowane do wszystkich chcących<br />
zachować zdrowie i sprawność.<br />
Od 18 lat prowadzi własną firmę Medi-Flowery i dystrybucję produktów. Na swoich krajowych i<br />
zagranicznych wykładach propaguje medycynę naturalną.<br />
<br />
TOKSYNY – JAK SIĘ ICH POZBYĆ<br />
Wrogiem naszych organizmów są nie tylko pasożyty<br />
i drobnoustroje, ale także to, czego sami dostarczamy do<br />
organizmu. Mówię o chemii, która jest we wszystkim co<br />
jemy, wdychamy, nakładamy na skórę.<br />
Kupując bez zastanowienia towary naszpikowane szkodliwymi<br />
substancjami, doprowadziliśmy do sytuacji, z którą<br />
nasz organizm sam już sobie nie radzi. To lawina, którą trudno<br />
będzie zatrzymać. W naszych organizmach znajduje się<br />
dziś około 500 różnych związków chemicznych, których nie<br />
było w organizmach naszych przodków. Nie znamy ani ich<br />
bezpośredniego oddziaływania na nasz organizm, ani reakcji,<br />
w jakie mogą wchodzić nawzajem. Nie wiemy też jakie<br />
będą konsekwencje ich używania dla przyszłych pokoleń.<br />
I chociaż nosimy w sobie około setki substancji chemicznych<br />
i około kilograma mikroorganizmów, to nie ma<br />
w naszej kulturze tradycji stosowania kuracji oczyszczających.<br />
A jeśli już decydujemy się na takie zabiegi, to z błędnym<br />
przekonaniem, że jedna dwutygodniowa terapia zapewni<br />
nam wieczne zdrowie i czystość. To tak jakbyśmy raz<br />
umyli ręce i myśleli, że zawsze już będą czyste.<br />
Oczyszczanie organizmu powinno stać się stałym elementem<br />
naszej walki o zdrowie, albowiem uzyskanie trwałych<br />
wyników wymaga czasu i cierpliwości. A my chcielibyśmy,<br />
by jeden zabieg lub jedna tabletka przywracały nam<br />
wigor i zdrowie na całe życie.<br />
ZADBAJ O FILTRY SWOJEGO ORGANIZMU<br />
Zapewne wszyscy często myjemy ręce, czyścimy zęby,<br />
bierzemy gorącą kąpiel, a chwilowe niedoskonałości w higienie<br />
przykrywamy mgiełką dezodorantu, ale rzadko kto<br />
zastanawia się nad tym, że toksyny i zanieczyszczenia zbierają<br />
się także wewnątrz naszego ciała.<br />
Ilu z nas wie np., że ostry zapach potu czy nieświeży oddech<br />
mogą pochodzić od złogów i toksyn zalegających<br />
w wątrobie, w nerkach czy innych narządach wewnętrznych?<br />
Spróbuj je oczyścić, a poczujesz się świeższy i pełen<br />
energii. Kuracja oczyszczająca składa się z kilku etapów. Nie<br />
jest jednak trudna i wymaga tylko odrobiny cierpliwości i<br />
samodyscypliny.<br />
Zanieczyszczone środowisko, chemia wszechobecna<br />
w żywości, kosmetykach i odzieży, to gra w rosyjską ruletkę<br />
o własne zdrowie i życie. Tej gry nie można już dziś uniknąć,<br />
ale można zwiększyć szansę wygranej; można pomóc<br />
sobie kilkoma stosunkowo prostymi zabiegami. Zastosuj je<br />
zanim będzie za późno...<br />
CZY WIESZ, ŻE:<br />
1. Nieoczyszczone jelita to nie tylko problemy z trawieniem<br />
i wydalaniem, lecz także przyczyna otyłości i wzdęć.<br />
Ponadto złogi i toksyny powodują niedożywienie innych<br />
organów wewnętrznych, w tym serca i mózgu, oraz poczucie<br />
zmęczenia.<br />
2. Nieoczyszczona wątroba powoduje problemy trawienne<br />
i osłabia system obronny organizmu. Powoduje<br />
także zaburzenia krążenia, zanieczyszczenie krwi, dolegliwości<br />
zatok, podatność na stres i agresję, zły stan cery mogący<br />
prowadzić do trądziku czy egzemy. Źle funkcjonująca<br />
wątroba jest jedną z przyczyn osłabienia ścięgien i paznokci,<br />
a także dolegliwości związanych z oczami: nadmiernego<br />
łzawienia, kurzej ślepoty, suchości oczu i innych zaburzeń<br />
wzroku.<br />
3. Nieoczyszczone nerki powodują nie tylko problemy<br />
z oddawaniem moczu i równowagą kwasowo-zasadową,<br />
lecz także niekorzystnie wpływają na ciśnienie krwi, zatrzymywanie<br />
płynów ustrojowych oraz gromadzenie szkodliwych<br />
produktów przemiany materii. Według tradycyjnej<br />
medycyny chińskiej nerki mają związek ze słuchem, z prawidłowym<br />
funkcjonowaniem stawów, z ogólnym stanem<br />
kości, szpiku, zębów i włosów.<br />
PROGRAM OCZYSZCZANIA ORGANIZMU<br />
Program oczyszczania, jaki proponuję wynika z moich<br />
wieloletnich doświadczeń. Składa się on z 3 kuracji oczyszczających:<br />
jelita, wątrobę i nerki. Z moich obserwacji wynika,<br />
że najsłuszniej jest przeprowadzać je w następującej<br />
kolejności.<br />
I. Oczyszczanie jelit (kuracja trwa 17 dni).<br />
II. Oczyszczanie wątroby (kuracja trwa 2 dni).<br />
III. Drugie oczyszczanie jelit.<br />
IV. Oczyszczanie nerek (kuracja trwa 9 tygodni).<br />
V. Trzecie oczyszczanie jelit.<br />
EFEKTY OCZYSZCZANIA<br />
1. Kuracja na jelita przynosi w rezultacie poprawę pery-<br />
staltyki jelit, pozbycie się szkodliwych bakterii, pasożytów<br />
i grzybów (np. Candida albicans) oraz usunięcie toksyn i<br />
złogów. Prowadzi to do lepszego wchłaniania witamin i minerałów<br />
i przyspieszenia przemiany materii. Poprawia wygląd<br />
sylwetki i podwyższa poziom energii.<br />
2. Kuracja na wątrobę pozwala pozbyć się kamieni żółciowych<br />
w wątrobie i pęcherzyku żółciowym. Wpływa korzystnie<br />
na obniżenie poziomu cholesterolu, neutralizację<br />
toksyn, poprawę metabolizmu i filtracji (m. in. krwi) oraz<br />
usprawnienie trawienia. Ponadto, dzięki kuracji oczyszczającej<br />
wątrobę, wzmacniamy system immunologiczny, uzyskujemy<br />
poprawę wyglądu cery i wyszczuplenie sylwetki.<br />
3. Kuracja na nerki pomaga uwolnić organizm od złogów<br />
i kamieni, przywraca równowagę kwasowo-zasadową<br />
i przyspiesza wydalanie szkodliwych produktów przemiany<br />
materii. Ponadto reguluje ciśnienie tętnicze krwi<br />
i poziom płynów ustrojowych oraz wpływa korzystnie na<br />
układ kostny.<br />
Dokładny opis poszczególnych etapów kuracji i składników<br />
niezbędnych do ich przeprowadzenia znajduje się<br />
w mojej książce Sekrety kuracji oczyszczających.<br />
Warto poświęcić czas na zabiegi oczyszczające organizm,<br />
by z czystym sumieniem stwierdzić, że zrobiliśmy<br />
wszystko, by ocalić coś, co jest najważniejsze – nasze zdrowie.<br />
Zapraszam do obejrzenia na You-Tube NTV wywiadu pt.<br />
„Oczyszczające kuracje – Liliann Elmborg”.<br />
Więcej informacji na stronie: www.medi-flowery.com<br />
lub pod nr tel. 506 807 654
PUNKT WIDZENIA<br />
25<br />
Pojechać<br />
do Indii,<br />
by wrócić<br />
do domu<br />
Zdjęcie pochodzi z ośrodka Art of Living<br />
International Center<br />
www.happinessretreat.org.<br />
Pośpiech towarzyszy nam nieustannie. Czy<br />
zastanawiamy się w ogóle, dokąd tak ciągle<br />
biegniemy? Czego szukamy? Okazuje się, że<br />
czasami musimy wyjechać na koniec świata, by<br />
przekonać się, że prawdziwy skarb znajduje<br />
się wewnątrz nas.<br />
Coraz więcej osób wyjeżdża poznawać Indie. Co jest tego<br />
powodem? Czym tak przyciągają ludzi te miejsca, że są oni<br />
gotowi znosić niewygody podróży i przebywania w kraju,<br />
który nie zapewnia komfortu noclegów czy stylu życia, do<br />
którego jesteśmy przyzwyczajeni w Europie? Dla mnie to<br />
oczywiste, bowiem już kilkukrotnie odwiedzałem ten kraj,<br />
nawet z całą rodziną. Przyznaję, że dla nas są to tzw. podróże<br />
życia. Po każdej z nich wracamy pozytywnie odmienieni.<br />
Szał zmysłów - życie jest wszędzie.<br />
Przede wszystkim Indie oszałamiają. Dotykają wszystkich<br />
zmysłów. Po pierwsze - kolorami. W Polsce wszystko<br />
wydaje się być dość ,,płaskie” i ubogie kolorystycznie. W Indiach<br />
zachwycają np. wielobarwne ubiory kobiet. Co ciekawe,<br />
nie są one wyłącznie domeną osób bogatych. Podróżując<br />
po bardzo biednych wioskach też widzimy kobiety w<br />
oryginalnych i bajecznie kolorowych strojach.<br />
Jednym z najbardziej nietypowych dla Europejczyka<br />
zwyczajów jest zdobienie kolorami i kwiatami samochodów<br />
albo na przykład krowich rogów. Wynika to z faktu, że<br />
w Indiach dostrzega się i celebruje życie wszędzie - także w<br />
przedmiotach nieożywionych. Dlatego też większość starych<br />
ciężarówek wygląda jakby właśnie wyjechało z karnawałowych<br />
pokazów.<br />
Także nasze podniebienie w Indiach, przysłowiowo mówiąc,<br />
,,odlatuje w kosmos". Najpierw ilość smaków i przypraw<br />
przekracza nasze wszelkie wyobrażenia i doświadczenia.<br />
Jednak po kilku dniach zaczynamy lepiej rozumieć,<br />
dlaczego kiedyś przyprawy były cenniejsze niż złoto. Kiedy<br />
trafimy na stoisko targowe z przyprawami, zarówno węch<br />
jak i smak kompletnie szaleją. Oszałamiające doznania<br />
smakowe połączone z wytrzeszczem oczu i brakiem oddechu<br />
mogą też mieć przyczynę bardzo prozaiczną - w ostrości<br />
potraw. Generalnie im bardziej na południe Indii, tym<br />
kuchnia bardziej pikantna. Nawet jeśli poprosimy kucharza<br />
o wersję nonspicy, musimy być gotowi na niespodzianki...<br />
Indie to też dźwięki. Zarówno te mniej przyjemne, czyli<br />
niesamowity hałas i chaos na ulicach miast, gdzie często<br />
używany klakson pomaga przy wyprzedzaniu, jak i te kojące,<br />
a więc mantry i pieśni duchowe. Językiem mantr jest<br />
sanskryt - starożytny język używany w czasach wedyjskich.<br />
Odzwierciedla on wibrację naszej duszy. Choć niby jest dla<br />
nas niezrozumiały - to jeśli trochę posłuchamy brzmienia<br />
mantr, poczujemy ich wibracje i dotknie nas błogość. Będziemy<br />
mieć wrażenie, jakbyśmy ten język dobrze znali.<br />
Poczujemy, jakbyśmy wrócili do domu, gdzie ktoś dobrze<br />
rozumie nasze potrzeby i możemy się zupełnie zrelaksować.<br />
Indie zazwyczaj wydają nam się odległe kulturowo,<br />
zapominamy, iż nasza cywilizacja ma właśnie gdzieś tam<br />
swoje korzenie. Język polski należy przecież do grupy języków<br />
indoeuropejskich.<br />
Mój dom jest tam, gdzie serce moje<br />
Mimo opisanego tu kolorytu, Indie to przede wszystkim<br />
esencja samorozwoju. Wiele osób jeździ tam, by poszukiwać<br />
odpowiedzi na ważne pytania dotyczące sensu życia i<br />
budowania harmonii. Służą do tego specjalne ośrodki jogi<br />
i ajurwedy nazywane w Indiach Ashram-ami. Tyle, że obecnie<br />
nie są to już miejsca przeznaczone dla ascetów, którzy<br />
przed wiekami porzucali swoje doczesne życie, skupiając<br />
się na samorozwoju. Zmienia się świat, a co za tym idzie<br />
- potrzeby ludzi. Dziś są to ośrodki wygodne i otwarte na<br />
świat. Panują tam spokój i harmonijna energia. Wjeżdżając<br />
na ich teren, nasz umysł automatycznie przełącza się na zupełnie<br />
inny tryb.<br />
Joga i ajurweda (naturalna medycyna indyjska) są wobec<br />
siebie jak najbliższe rodzeństwo, gdyż wywodzą się z<br />
wiedzy wedyjskiej. Przez wieki wiedza ta była dostępna jedynie<br />
dla garstki zapaleńców, którzy poświęcali wiele lat<br />
na jej zgłębianie. Współcześnie świadomość ludzi na świecie<br />
uległa głębokiej przemianie. Obserwujemy rosnącą gotowość<br />
na tę wiedzę i coraz większą potrzebę docierania<br />
do niej. To dlatego nauczyciele z Indii zdecydowali się udostępnić<br />
ją szerokiemu gronu poszukujących.<br />
Co daje korzystanie z tej wiedzy? Odpoczynek, regenerację,<br />
ale przede wszystkim szansę odkrycia samego siebie.<br />
Bo joga i ajurweda to holistyczna wiedza. Uwzględniają<br />
związki między ciałem, umysłem i duszą. Opierają się nie<br />
tylko na teorii, ale przede wszystkim dają narzędzia praktyczne<br />
i umożliwiają realne doświadczenie tego kim naprawdę<br />
jesteśmy.<br />
Ludzie z reguły szukają spełnienia na zewnątrz.<br />
Będę szczęśliwy, jeśli będę miał więcej – i tu można by<br />
wyliczać: pieniędzy, miłości itp. Całe życie szukamy tego<br />
domu, którego nie możemy odnaleźć, bo zawsze w efekcie<br />
końcowym tam, gdzie trafiamy czegoś brakuje.<br />
Dziwne? Nie, bo przecież prawdziwy dom – to nasze<br />
wnętrze, w którym - jeśli tylko zechcemy – odnajdziemy<br />
siebie. A jeśli już tak się stanie, zawsze będziemy czuć się<br />
bezpiecznie i delektować się pełnią szczęścia. Indie mogą<br />
nam te poszukiwania ułatwić.<br />
Tekst: Krzysztof Mencel<br />
coach zdrowia, trener medytacji, www.wellmax.pl
REKLAMA 26<br />
Olej rokitnikowy jest ważnym naturalnym źródłem karotenoidów<br />
i innych substancji biologicznie czynnych.<br />
Rokitnik przyczynia się do naturalnych reakcji obronnych<br />
organizmu i wspomaga układ odpornościowy. Korzystnie<br />
wpływa na aktywność układu pokarmowego,<br />
pobudza przemianę materii oraz wzmacnia układ sercowo-naczyniowy.<br />
Pomaga w utrzymaniu prawidłowych<br />
funkcji błon śluzowych oczu, przewodu pokarmowego i<br />
moczowo-płciowego (w tym na nawilżenie pochwy) oraz<br />
pozytywnie wpływa na skórę. Witamina E pomaga chronić<br />
komórki przed stresem oksydacyjnym. Olej pozyskiwany<br />
jest metodą tłoczenia na zimno.<br />
Zastosowanie:<br />
Przy wysokim poziomie cholesterolu, przy wrzodach oraz<br />
stanach zapalnych przewodu pokarmowego (w tym biegunki<br />
i inne dolegliwości żołądkowe), wspo-magająco przy<br />
chorobach skóry, przy suchości pochwy i nadżerkach, przy<br />
przeziębieniach oraz stanach grypowych (profilaktycznie i<br />
wspomagająco podczas infekcji).
HOROSKOP ZIOŁOWY 27<br />
21.03 - 20.04<br />
Dziurawiec 23.07 - 23.08<br />
Pochłonięte własnymi<br />
sprawami osoby spod<br />
znaku Dziurawca w marcu<br />
zaczną się interesować<br />
problemami globalnymi<br />
lub filozofią. Chętniej w tym<br />
miesiącu sięgną po ciekawą<br />
książkę i nawiążą kontakty<br />
z oryginalnymi ludźmi lub<br />
profesjonalistami w swoim<br />
zakresie.<br />
Pokrzywa 22.12 - 20.01<br />
Miesiąc <strong>marzec</strong> przyniesie<br />
osobom spod znaku<br />
Pokrzywy powodzenie,<br />
popularność lub wyróżnienie.<br />
Możliwe też są<br />
szczęśliwe zbiegi okoliczności.<br />
Takie sytuacje skutkują<br />
wygraną na loterii,<br />
spotkaniem wielkiej miłości<br />
lub przeżyciem pięknego i<br />
burzliwego romansu.<br />
MNISZEK<br />
Nagietek 21.4 - 20.05<br />
W najbliższym miesiącu<br />
osoby spod znaku Nagietka<br />
mogą liczyć na przyjazne<br />
kontakty i zgodę w środowisku<br />
zawodowym. Wszelkie<br />
grupowe, zawodowe<br />
wjazdy przyniosą sukces<br />
lub znaczące korzyści.<br />
Dobry czas na załatwiane<br />
i podpisywanie ważnych<br />
dokumentów.<br />
Cykoria 24.08 - 23.09<br />
Osoby spod znaku Cykorii<br />
staną się niezwykle romantyczne.<br />
Mogą otrzymać<br />
wiadomości od krewnych<br />
z zagranicy lub z odległego<br />
zakątka kraju. Możliwe jest<br />
romantyczne spotkanie z<br />
osobą innej narodowości,<br />
które może przerodzić się<br />
w bliższą znajomość.<br />
Żywokost 22.12 - 20.01<br />
W marcu osoby spod znaku<br />
Żywokostu mogą osiągnąć<br />
upragniony cel i zakończyć<br />
długoterminowe projekty.<br />
Przypływ energii zwiększy<br />
siłę przebicia lub wydajność<br />
pracy. Niewykluczony jest<br />
awans. Dla osób niezdecydowanych<br />
to dobry<br />
moment na oświadczyny.<br />
Mniszek lekarski, zwany inaczej dmuchawcem, lwim zębem i ziołem apostołów, symbolizuje<br />
nieograniczony temperament wiosny. Jego złotożółte kwiaty tworzą na pastwiskach<br />
i łąkach wielkie i niezniszczalne kobierce.<br />
Człowiek urodzony pod znakiem Dmuchawca to człowiek czynu. Najpierw robi, potem<br />
się zastanawia. Z tego względu często popada w tarapaty, z których ratuje się dzięki<br />
przysłowiowemu uporowi i niezłomności. Silna łodyga z promieniście rozłożonymi<br />
kwiatami charakteryzuje zapał do czynu i radość życia Dmuchawca. Z tego powodu<br />
słusznie jest uważany za prawdziwego optymistę, ponieważ sprawnie i energicznie potrafi<br />
wybrnąć z każdej sytuacji. Osoby spod innych znaków niekoniecznie są tak waleczne<br />
jak on, dlatego swoimi impulsywnymi czy agresywnymi działaniami zraża do<br />
siebie ludzi z wrażliwym charakterem. On nie unika żadnej konfrontacji, czasem wręcz<br />
mogłoby się zdawać, że pragnie sporu i prowokuje go. Z tej przyczyny może nie mieć<br />
wielu przyjaciół. Sam idzie przez życie z niepohamowaną szybkością, pozostawiając za<br />
sobą niezrealizowane zamiary i plany. Często spieszy z nowymi ideami i przeżyciami,<br />
nie zważając na krytykę innych. Człowiek urodzony pod znakiem Dmuchawca potrafi<br />
bardzo szybko czymś się zafascynować. Działa natychmiast i tam, gdzie inni spokojnie<br />
dyskutują, w którym miejscu postawić szafę, on potrafi kompletnie umeblować całe<br />
mieszkanie. Często może się zdarzać, że jego uwaga skupi się na czymś innym i od tej<br />
chwili przestaje go interesować to, czym zajmował się przed chwilą. Jednakże nie można<br />
mu zarzucić nieodpowiedzialności. Posiada cenny dar przewidywania i umie go stosownie<br />
wykorzystać. Wiele rzeczy zaczyna, ale ich realizację pozostawia innym. Tak jak<br />
dmuchawiec rozsypuje nasionka, tak człowiek - Dmuchawiec często rozmienia swoją<br />
energię na drobne, chociaż powinien dbać bardziej o to, by pracować świadomie nad<br />
osiągnięciem swojego celu. Ludzie spod znaku Dmuchawca są śmiali i dobrotliwi, ale<br />
zawsze będą dążyć do objęcia przewodnictwa w grupie. Nic bowiem Dmuchawca bardziej<br />
nie nudzi niż ludzie, którzy dają się prowadzić innym. Gdy tak się dzieje, wówczas<br />
budzi się w nim jego wrodzony niepokój i człowiek - Dmuchawiec niczym słoneczny<br />
wir rusza z nowymi działaniami i czynami. W najbliższym miesiącu energia Dmuchawca<br />
będzie ukierunkowana na pracę i osiągnięcie osobistych celów. Możliwy jest zwrot w<br />
karierze, zwycięstwo w konkursie lub zajęcie dobrego stanowiska. W życiu kobiet może<br />
pojawić się mężczyzna o dużym autorytecie.<br />
Tekst: Ewa Ślęzak<br />
Podbiał 21.05 - 21.06<br />
Osoby spod znaku Podbiału<br />
w marcu mogą spodziewać<br />
się życzliwości<br />
ze strony innych ludzi.<br />
To sprzyjający czas na<br />
pertraktacje i prośby o<br />
pomoc. Uczestnictwo<br />
w różnych imprezach kulturalnych<br />
będzie sprzyjało<br />
nawiązywaniu nowych<br />
i ciekawych znajomości.<br />
Rumianek 22.06 - 22.07<br />
U osób spod znaku Rumianku<br />
wraz z nadchodzącą<br />
wiosną poprawi się<br />
samopoczucie. Wzrośnie<br />
chęć wyzwolenia się spod<br />
wszelkich ograniczeń. Pojawi<br />
się skłonność do ryzyka,<br />
która może przejawić się<br />
fascynacją nową dyscypliną<br />
sportową i zakupem sprzętu<br />
sportowego.<br />
Krwawnik 24.09 - 23.10<br />
Wiele osób spod znaku<br />
Krwawnika będzie w marcu<br />
błyszczeć taktem i dyplomacją.<br />
Dzięki życzliwej<br />
atmosferze w pracy mogą<br />
liczyć na odniesienie sukcesu<br />
zawodowego. Zawarte w<br />
tym czasie znajomości mają<br />
szansę przekształcić się w<br />
trwały i szczęśliwy związek.<br />
. Tatarak 24.10 - 22.11<br />
Dla osób spod znaku Tataraku<br />
ważne będzie zdrowie.<br />
Mogą znacząco zmienić<br />
tryb swojego życia, zacząć<br />
się prawidłowo odżywiać<br />
i regularnie ćwiczyć. Zmiany<br />
te mogą się okazać pomocne,<br />
ponieważ w marcu<br />
może nastąpić obciążenie<br />
dodatkowymi zadaniami w<br />
pracy.<br />
Babka 20.02 - 20.03<br />
W najbliższym czasie los<br />
da szansę osobom spod<br />
znaku Melisy zająć się tym,<br />
czego pragnie ich dusza. To<br />
dobry okres na otworzenie<br />
własnego biznesu, zmianę<br />
miejsca zamieszkania,<br />
uniezależnienie się od<br />
rodzicielskiego dyktatu<br />
i rozpoczęcie samodzielnego<br />
życia.<br />
Tatarak 24.10 - 22.11<br />
Osoby spod znaku Babki<br />
mogą liczyć na sukces i<br />
korzyści materialne uzyskane<br />
dzięki własnemu<br />
talentowi i sprzyjającym<br />
okolicznościom. Natomiast<br />
ich niestabilność emocjonalna<br />
może doprowadzić<br />
do nieporozumień w<br />
związkach partnerskich.
REKLAMA<br />
28<br />
TECHNOLOGIA LIPOSOMALNA – NOWOCZESNA FORMA<br />
TRANSPORTU SUBSTANCJI AKTYWNYCH<br />
Technologia liposomalna jest metodą ułatwiającą dostarczanie substancji aktywnych do<br />
określonych narządów i tkanek. Badania nad nią prowadzone są od lat 60-tych ubiegłego<br />
wieku. Istnieje wiele dróg transportu substancji biologicznie ważnych dla organizmu. Nie<br />
wszystkie jednak gwarantują wysoką efektywność oraz stabilność dostarczanych składników.<br />
CZYM SĄ LIPOSOMY LIPOSHELL®?<br />
Liposomy LIPOSHELL® są efektem wieloletnich prac multidyscyplinarnego zespołu polskich<br />
naukowców. Są to sferyczne nośniki o średnicy 170 nanometrów +/- 15%, zbudowane z<br />
podwójnej błony lipidowej, wypełnionej fazą wodną. Błona lipidowa tych liposomów<br />
jest złożona z fosfolipidów, które mogą oddziaływać zarówno z wodą jak i z tłuszczami.<br />
W innowacyjnym procesie tworzenia liposomów LIPOSHELL® wykorzystano naturalne<br />
zachowanie się fosfolipidów, które w roztworze wodnym i w odpowiednio stworzonych<br />
warunkach formują maleńkie pęcherzyki tłuszczowe. Z uwagi na podobieństwo do<br />
naturalnie występujących w organizmie błon komórkowych, liposomy te charakteryzuje<br />
wysoka stabilność strukturalna umożliwiająca długotrwałe i stabilne zamknięcie substancji<br />
aktywnych w ich wnętrzu.<br />
INNOWACYJNOŚĆ TECHNOLOGII LIPOSHELL®<br />
W przeciwieństwie do klasycznych form, takich jak: tabletki, kapsułki, maści, kremy, czy krople,<br />
liposomy LIPOSHELL® zapewniają długotrwałe utrzymanie stałego poziomu substancji<br />
aktywnej w obszarze docelowym.<br />
ZASTOSOWANIE TECHNOLOGII LIPOSHELL®<br />
Kluczowym elementem innowacyjnej technologii LIPOSHELL® są precyzyjnie zaprojektowane<br />
LIPOSOMY. Właśnie to podobieństwo do błon biologicznych, występujących w organizmie<br />
człowieka, powoduje, że są one nietoksyczne i biozgodne.<br />
Zastosowanie wysokiej jakości technologii LIPOSHELL® pozwala na dostarczenie substancji<br />
aktywnej:<br />
- w odpowiedniej ilości (zwiększona biodostępność, czyli większa dawka podanej substancji<br />
dostaje się do krążenia ogólnego)<br />
- w niezmienionej formie (ochrona przed czynnikami degradacyjnymi, czyli czynnikami,<br />
które w czasie transportu substancji do miejsca docelowego mogłyby np. zniszczyć podawaną<br />
substancję)<br />
- do konkretnych narządów lub tkanek (transport celowany), przez co zwiększa skuteczność<br />
terapii.<br />
Liposomy LIPOSHELL® to najwyższej jakości nośniki o wysokiej stabilności i homogeniczne<br />
pod względem rozmiaru.<br />
OCHRONA PRZED CZYNNIKAMI DEGRADACYJNYMI<br />
Istnieje wiele czynników, które mogą niekorzystnie wpływać na jakość substancji aktywnych<br />
i ich biodostępność. Są to między innymi:<br />
• wilgoć, tlen, temperatura<br />
• enzymy trawienne (już w jamie ustnej), sok żołądkowy, sole żółci<br />
• przyjmowane leki<br />
• mikroflora jelitowa (zarówno bakterie dobroczynne jak i patogeny)<br />
Technologia liposomalna LIPOSHELL® chroni substancję aktywną przed w/w czynnikami.<br />
W liposomach tych substancja aktywna zamknięta jest wewnątrz podwójnej warstwy<br />
fosfolipidów, która zapewnia jej długotrwałą ochronę i stabilność.<br />
NAJWYŻSZA JAKOŚĆ<br />
Wysoka zawartość najwyższej jakości fosfolipidów – głównego budulca liposomów<br />
LIPOSHELL®, oraz precyzyjny dobór parametrów procesowych sprawia, że technologię<br />
tę wyróżnia innowacyjność i najwyższa jakość. Umożliwia ona zamykanie szerokiego<br />
spektrum substancji aktywnych w liposomach o jednorodnej budowie i właściwościach.<br />
ZWIĘKSZONA BIODOSTĘPNOŚĆ<br />
Strukturalne podobieństwo liposomów LIPOSHELL® do błon biologicznych występujących<br />
w organizmie człowieka umożliwia wysoką biodostępność i efektywne przenikanie<br />
substancji aktywnych w technologii liposomalnej LIPOSHELL® do wnętrza komórek<br />
– docelowego miejsca terapii.<br />
TECHNOLOGIA LIPOSHELL® – BIOINŻYNIERIA<br />
Technologia LIPOSHELL® ma wiele zastosowań, dlatego prace nad nowym produktem<br />
zawsze rozpoczynamy od projektowania inżynieryjnego. Pozwala nam to osiągnąć optymalną<br />
strukturę liposomu, co przekłada się później na skuteczny transport substancji do docelowego<br />
miejsca jej działania. W kolejnym kroku wyniki projektowania inżynieryjnego sprawdzane są w<br />
modelach laboratoryjnych a następnie w badaniach potwierdzających skuteczność nowego<br />
rozwiązania. Ta innowacyjna technologia jest inspirowana dynamiką molekularną, co czyni ją<br />
nowoczesnym i wydajnym sposobem transportu substancji aktywnej w organizmie.<br />
Tekst: N. Z.
NOWE PRODUKTY 29<br />
Babcine przepisy<br />
zdjęcie:garnircsmaku.pl<br />
GOMÓŁKI SEROWE<br />
Twaróg ucieramy razem z kwaśną śmietaną,<br />
odrobiną soli i karolku (kminku). Całość<br />
dobrze mieszamy i ręcznie for-mujemy<br />
gomółki - stożki wielkości dłoni. Masę odkładamy<br />
na deskę i suszymy na powietrzu.<br />
Po 2 dniach gomółki solimy z wierzchu<br />
i znowu suszymy. Po upływie tygodnia, gdy<br />
ser dobrze wyschnie, owijamy każdy kawałek<br />
w płótno umoczone uprzednio w piwie. Dla<br />
uzyskania ostrzejszego smaku czynność<br />
możemy powtarzać i zmieniać płótno na<br />
nowe. Ser może być spożywany jako<br />
przekąska, ale również jako główne danie.<br />
ENTEROSGEL®<br />
Enterosgel® to innowacyjny<br />
adsorbent jelitowy, który wiąże<br />
toksyny, szkodliwe substancje,<br />
patogeny i alergeny w przewodzie<br />
pokarmowym i usuwa je z organizmu.<br />
Rekomendowany jest przy:<br />
• ostrym zapaleniu żołądka i jelit<br />
(choroby biegunkowe)<br />
• chorobach alergicznych z objawami<br />
żołądkowo-jelitowymi<br />
• zespole drażliwego jelita typu<br />
biegunkowego (IBS-D)<br />
www.enterosgel.pl<br />
HERBATKA Z KURKUMĄ<br />
Ekologiczna herbatka z kurkumą<br />
to wyjątkowe połączenie wysokiej<br />
jakości ziół i aromatycznych<br />
przypraw. Cennym składnikiem<br />
jest kurkumina, która wykazuje<br />
działania przeciwwirusowe,<br />
przeciwzapalne, pzeciwbakteryjne<br />
i oczyszczające. Dodatkowo<br />
jest przeciwutleniaczem, czyli<br />
zapobiega procesom starzenia się<br />
organizmu. Subtelny smak herbaty<br />
zachęci każdego do spróbowania.<br />
OLEJEK MORINGA<br />
Olej moringa otrzymywany z<br />
nasion "drzewa długowieczności"<br />
ma szerokie zastosowanie w<br />
kosmetyce. Wykazuje działanie<br />
przeciwstarzeniowe, zapobiegając<br />
utracie wody, odpowiednio nawilża<br />
i rozświetla cerę. Oczyszcza<br />
i poprawia koloryt skóry. Działa<br />
nawilżająco na włosy, nadając im<br />
odpowiednią miękkość, wzmacnia<br />
cebulki włosów, zapobiegając ich<br />
wypadaniu.<br />
KONFITURA Z MARCHWII<br />
Obieramy 1 kg marchwii. Wstawiamy garnek<br />
z wodą i gotujemy ją na pół miękko. Po<br />
ugotowaniu usuwamy rdzeń, a resztę kroimi<br />
w drobną kostkę. Do rozgrzanego rondla<br />
wyciskamy sok z 8 cytryn i rozpuszczamy w<br />
nim 750 g cukru. Do soku dodajemy skórkę z<br />
1 cytryny, gdy cukier się rozpuści, wyjmujemy<br />
skórkę, a na jej miejce wrzucamy marchew.<br />
Konfiturę smażymy na wolnym ogniu do<br />
momentu aż marchew lekko się zagotuje.<br />
Przekładamy do słoików. Podgrzewamy pozostały<br />
syrop aż zgęstnieje i dolewamy go do<br />
konfitur.<br />
Tekst: Małgorzata Brudnicka - dietetyk
REKLAMA<br />
30
ZDROWOTNE DYWAGACJE 31<br />
Tłuszcz - wróg<br />
czy przyjaciel?<br />
PRZEZ WIELE LAT WPAJANO NAM PRZEKONANIE<br />
NA TEMAT SZKODLIWOŚCI SPOŻYWANIA TŁUSZCZY.<br />
Z OBAWY PRZED MIAŻDŻYCĄ CZY OTYŁOŚCIĄ<br />
LICZYLIŚMY KALORIE, SPOŻYWAJĄC<br />
ODTŁUSZCZONE PRODUKTY SPOŻYWCZE.<br />
CZY NASZE ZDROWIE POPRZEZ TE DZIAŁANIA<br />
ULEGŁO POPRAWIE?<br />
Według encyklopedii tłuszcze to zwyczajowa nazwa lipidów.<br />
Są głównym źródłem glicerolu i kwasów tłuszczowych.<br />
Wyróżniamy tłuszcze nasycone występujące w tłuszczach<br />
stałych (smalec, słonina, olej kokosowy) i nienasycone,<br />
do nich zalicza się kwasy tłuszczowe jednonienasycone,<br />
które znajdziesz w oliwie z oliwek, żółtku jaj i wielonienasycone,<br />
które są w nasionach, orzechach, tłuszczu rybim.<br />
Tłuszcze spełniają w naszej diecie szereg ważnych ról.<br />
Przede wszystkim dostarczają energii. Z jednego grama<br />
tłuszczu organizm ludzki uzyskuje 37.7 kJ energii, czyli w<br />
przybliżeniu dwa razy więcej niż z białka. Poza tym, zmagazynowane<br />
w tkance tłuszczowej dają izolację cieplną oraz<br />
chronią przed urazami. Są też głównym źródłem nienasyconych<br />
kwasów tłuszczowych, czyli NNKT i witamin w nich<br />
rozpuszczalnych takich, jaki: A, D. E i K. Kwasy tłuszczowe<br />
biorą udział także w syntezie niektórych hormonów tkankowych,<br />
między innymi prostaglandyny.<br />
Z powyższego wynika, że nie powinno się ich eliminować<br />
z codziennego pożywienia. Trwająca latami kampania<br />
reklamowa nawoływała do wyeliminowania masła, smalcu<br />
czy śmietany z naszej codziennej diety. Produkty te wskazywano<br />
jako główne czynniki zagrażające zdrowiu. Miały<br />
one stanowić przyczynę chorób serca, podwyższać cholesterol.<br />
Skoro rzeczywiście wszelkie smalce, boczki czy wieprzowe<br />
skwarki stanowiły tak duże zagrożenie, to większość<br />
ludzi przed 1920 rokiem powinna wymrzeć z powodu<br />
chorób serca, a po wprowadzeniu margaryn nie mieć<br />
problemów zdrowotnych. Osobą, która przyczyniła się do<br />
wprowadzenia zamiennika masła na rynek spożywczy był<br />
Napoleon III. Oczekiwał, że chemicy wymyślą tani produkt<br />
zastępujący masło dla robotników i wojska. Została nim<br />
margaryna, co z greckiego oznacza perła.<br />
Od czasu, kiedy przetworzone tłuszcze wielonienasycone<br />
zostały wprowadzone do powszechnego użytku nastąpił<br />
lawinowy wzrost tak zwanych chorób degeneracyjnych,<br />
na przykład raka skóry i starzenia się organizmu. Taka sytuacja<br />
nie zaistniałaby, gdybyśmy nadal żywili się pokarmami<br />
naturalnymi, a nie przetworzonymi, czy wręcz zmodyfikowanymi.<br />
TŁUSZCZE TRANS NASZ WRÓG<br />
Przede wszystkim należy obawiać się kwasów tłuszczowych<br />
typu trans, które można znaleźć w produktach przetworzonych,<br />
pozbawionych witaminy E. Znajdują się one<br />
w: rzadkich, rafinowanych olejach roślinnych, dressingach<br />
do sałatek, większości margaryn, płatkach śniadaniowych,<br />
biszkoptach czy krakersach. Również produkty zawierające<br />
białko zwierzęce mogą mieć w swoim składzie tłuszcze,<br />
które w procesie produkcji są podgrzewane do wysokich<br />
temperatur, przekształcając się w tłuszcze trans. Nie są to<br />
tylko tłuszcze zawarte naturalnie w samym produkcie, ale<br />
także te, na których są smażone.<br />
Tłuszcze trans przywiązują się do błon komórkowych i<br />
utrudniają pobieranie odpowiedniej ilości tlenu, glukozy<br />
i wody. Pozbawione tlenu, odwodnione komórki, zostają<br />
wtedy uszkodzone i mogą się zamienić w komórki nowotworowe.<br />
Poza tym, tłuszcze trans zagęszczają krew, zwiększają<br />
lepkość płytek krwi, przez co wzrasta ryzyko pojawienia<br />
się skrzepów oraz złogów tłuszczowych.<br />
Tłuszcze trans nie występują w naturalnej formie, zatem<br />
nie mogą zostać strawione. Ciało rozpoznaje je jako<br />
szkodliwe. Margaryna różni się od plastiku jedną cząsteczką,<br />
dlatego jest dla naszego organizmu trudno przyswajalna.<br />
W Walii przeprowadzono badania, w których przez 8 lat<br />
poddano obserwacji grupę 85 tysięcy kobiet. Odkryto, że<br />
te, które jadły margarynę były bardziej zagrożone chorobą<br />
wieńcową serca.<br />
PRZYJAZNE TŁUSZCZE<br />
Całkiem inaczej wygląda sprawa z pozostałymi tłuszczami.<br />
Nasycone, które znajdziemy w maśle czy smalcu, trudniej<br />
się utleniają i dlatego są bezpieczniejsze, szczególnie<br />
poddane obróbce termicznej. Te roślinne tłoczone na zimno,<br />
nierafinowane, mogą zmniejszyć aż o 80% pojawienie<br />
się na przykład choroby Alzheimera. Restrykcyjne diety nie<br />
są zgodne z biologią człowieka. Beztłuszczowa dieta prowadzi<br />
do chorób nowotworowych, przedwczesnej śmierci,<br />
ponieważ to tłuszcz umożliwia tworzenie nowych komórek.<br />
Na duże niebezpieczeństwo jej stosowania narażone<br />
są dzieci, co udowodniły przeprowadzone badania. Zbyt<br />
mała ilość tłuszczu w diecie skutkować może, infekcjami<br />
uszu, gardła, alergiami, spowolnieniem rozwoju umysłowego.<br />
Powszechne dziecięce choroby nie zawsze są wynikiem<br />
ataku bakterii i wirusów w przedszkolu czy szkole, ale<br />
efektem diety ubogiej w składniki odżywcze, między innymi<br />
w tłuszcze. Ciekawostką jest, że niedobór w naszym organizmie<br />
naturalnych, nieprzetworzonych tłuszczów roślinnych<br />
i zwierzęcych może zwiększać ochotę np. na frytki<br />
czy inne tłuste produkty. Często zawierają one lipidy w najbardziej<br />
niezdrowej postaci - trans.<br />
JAKIE MOŻNA WYCIĄGNĄĆ WNIOSKI?<br />
Nie obawiajmy się jeść tłusto. Unikajmy jedynie w codziennym<br />
pożywieniu tłuszczy typu trans, nadmiaru przetworzonych,<br />
wielonienasyconych olejów, a także cukru<br />
i węglowodanów. Zagrożeniem dla naszego zdrowia są<br />
wszystkie przetworzone, spreparowane i zakonserwowane<br />
produkty spożywcze.<br />
Tłuszcze są na pewno nam potrzebne i te roślinne, i<br />
zwierzęce. Pokrywają one 25% zapotrzebowania kalorycznego.<br />
Spożywajmy je wysokiej jakości i wszystkich rodzajów.<br />
Przede wszystkim zwierzęce, czyli nasycone, które<br />
znajdziemy w: rybach, owocach morza, mięsie i organach<br />
zwierząt z hodowli naturalnej, a nie tej przemysłowej.<br />
Oprócz tego jedzmy: jajka, masło, przede wszystkim klarowane<br />
i tłuste śmietany. Są one paliwem dla naszego organizmu.<br />
Z tłuszczy roślinnych dobre będą: olej kokosowy,<br />
oliwa z oliwek, orzechy, masło orzechowe własnej roboty,<br />
pestki słonecznika. Minimalna ilość tłuszczu jaką powinniśmy<br />
spożyć zależy między innymi od wagi i szybkości<br />
przemiany materii. Przyjmuje się, że jeżeli je się trzy posiłki<br />
dziennie, to w każdym powinny znaleźć się dwie łyżki oleju<br />
(nierafinowanego, tłoczonego na zimno) lub masła, co odpowiada<br />
również połówce awokado, garści oliwek, garści<br />
orzechów lub nasion oleistych.<br />
Najnowsze doniesienia zmieniły koncepcję i zalecają<br />
jeść tłusto, bo jest to zdrowe i smaczne. Powróćmy więc do<br />
żywienia, które preferowały nasze babcie.<br />
Tekst: Ewa Ślęzak
REKLAMA 32<br />
Ugasić pożar<br />
Działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, antyoksydacyjnie<br />
i przeciwnowotworowo. To czyni z niej doskonały, naturalny lek na<br />
wiele chronicznych schorzeń. Poznajcie kurkuminę!<br />
Skłonność do nowotworów może być zapisana w genach. Jednak badania dowodzą, że<br />
to, czy choroba się rozwinie zależy w znacznej mierze od nas samych. Bowiem styl życia,<br />
środowisko w jakim żyjemy i wybory jakich codziennie dokonujemy, determinują w 40-<br />
60% uruchomienie lub uśpienie genów sprzyjających rozwojowi nowotworu.<br />
Ciche zapalenie<br />
To jednak nie wszystko. Gro guzów rozwija się na skutek tlącego się w naszym organizmie<br />
chronicznego stanu zapalnego. Procesy jakie mu towarzyszą zaburzają prawidłowe<br />
funkcjonowanie narządów i uruchamiają sekwencję zdarzeń prowadzącą do rozwoju<br />
przewlekłej choroby, w tym np. nowotworu. Trudno wyśledzić moment, w którym zaczyna<br />
się spirala kłopotów, gdyż chroniczne zapalenie nie daje zwykle objawów. Wystarczy,<br />
że nosisz w sobie grzyby, pasożyty, niewłaściwe bakterie lub niedobite po infekcji wirusy.<br />
Ci pasażerowie na gapę potrafią wywołać i podtrzymać niski poziom zapalenia, które<br />
może utrzymywać się nawet przez dziesiątki lat. Nie dość na tym, sami też potrafimy sobie<br />
zaszkodzić i wywołać reakcję zapalną – paląc papierosy, przejadając się, używając toksycznej<br />
chemii do pielęgnacji ciała i domu, stosując herbicydy i pestycydy oraz żyjąc w nieustannym<br />
stresie.<br />
Niewydolna obrona<br />
Wolne rodniki zaczynają hulać po organizmie, uszkadzając DNA komórek. DNA jest<br />
wzornikiem, nowe komórki odwzorowują jego sekwencję, gdy matryca jest uszkodzona,<br />
powstaje wybrakowana komórka, która może przekształcić się w nowotworową. Zdrowy<br />
układ odpornościowy radzi sobie z takimi sytuacjami, eliminując potencjalnie niebezpieczne<br />
komórki. Jeśli jednak stan zapalny trwa i uszkodzenia się mnożą, słabnie. Do zmutowanych<br />
komórek nie dociera sygnał apoptozy (zaprogramowanej śmierci), więc żyją nadal.<br />
Dochodzi do sytuacji, gdy stare nie umierają, a nowe stale się tworzą. Tak formują się<br />
guzy nowotworowe – z komórek, które zapomniały umrzeć we właściwym czasie.<br />
Potężny sprzymierzeniec<br />
Szczęśliwie można zminimalizować ryzyko, usuwając stan zapalny. Pomoże w tym kurkumina.<br />
Związek ten znajduje się w kurkumie, przyprawie nadającej curry charakterystyczny<br />
smak. Zdaniem dr. Ajay’a Goela, szefa Center for Epigenetics, Cancer Prevention<br />
and Cancer Genomics na Baylor University Medical Center w Dallas, kurkumina może być<br />
najpotężniejszym, roślinnym lekarstwem znanym dziś ludzkości. Goel zwraca uwagę, że<br />
w Indiach, gdzie kurkuma jest istotnym składnikiem codziennej diety, wskaźnik zachorowań<br />
na nowotwory jest bardzo niski – w kraju liczącym 1,2 mld ludzi nowotwory dotykają<br />
1 na 12 tys. osób! Podczas gdy w USA ryzyko zachorowania na raka wynosi 50% dla mężczyzny<br />
i 33% dla kobiety.<br />
Zwraca on uwagę, że kurkumina na wiele różnych sposobów zapobiega wzrostowi komórek<br />
nowotworowych. Przede wszystkim gasi pożar, hamuje bowiem szlaki aktywacji<br />
stanu zapalnego i zapobiega przewlekłemu zapaleniu. Usuwa też wolne rodniki, które<br />
przyczyniają się do wzrostu tzw. matki zapalenia, czyli kwasu arachidonowego. Poza tym<br />
kontroluje produkcję cytokin - białek, odpowiedzialnych za utrzymywanie się przewlekłego<br />
stanu zapalnego. I wreszcie spowalnia a nawet blokuje produkcję enzymów, które nasilają<br />
stan zapalnych (kinaz białkowych). A to dopiero początek listy. Wg skali ORAC, która<br />
określa antyoksydacyjny potencjał produktów spożywczych, kurkumina ma ponad 15 tys.<br />
jednostek w 1g podczas, gdy bogate w antyoksydanty czarne jagody mają zaledwie 600<br />
jednostek! Lecznicze właściwości kurkuminy zostały potwierdzone w tysiącach badań naukowych.<br />
Jej wielokierunkowe działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe zwiększa<br />
szanse na uchronienie się przed rakiem i wydaje się być istotnym wsparciem walki z<br />
tą chorobą.<br />
Właściwości kurkumy są przydatne w profilaktyce nowotworów: skóry, raka płuca, jamy<br />
ustnej, głowy i szyi, przełyku, żołądka, wątroby, trzustki, jelita cienkiego okrężnicy, pęcherza<br />
moczowego, prostaty, gruczoły piersiowego, szyjki macicy i chłoniaków.<br />
Tekst: B.I.
HISTORIA MEDYCYNY 33<br />
LEKCJA<br />
ANATOMII<br />
Człowiek nieczęsto zastanawia się nad tym,<br />
co tak naprawdę w nim siedzi i jak funkcjonuje.<br />
tak jest do momentu, gdy któryś z organów<br />
wewnętrznych zaczyna sprawiać mu ból.<br />
analizą naszych organów zajmuje się anatomia.<br />
Bodajże pierwszymi, którzy w praktyce zapoznali się z<br />
organami wewnętrznymi człowieka, byli kapłani w starożytnym<br />
Egipcie. Oni to, w wyniku nakazu i kultu religijnego,<br />
dokonywali mumifikacji zwłok faraonów. Była to wiedza tajemna,<br />
znana w ścisłym gronie kapłańskim, ale wykorzystywali<br />
ją także w swoich praktykach medycznych. Początki<br />
anatomii medycznej rozkwitają w VI – V w. p.n.e w starożytnej<br />
Grecji. Pierwszy podręcznik anatomii napisał Alkmeon<br />
z Krotonu,wykładowca medycyny i uczeń Pitagorasa. Po<br />
nim wiedzę o anatomii poszerzali: Hipokrates, Arystoteles,<br />
Herofilos i Erazistratos w III w. p.n.e. Rzymski cesarz Marek<br />
Aureliusz powołał na swojego nadwornego lekarza Galena<br />
z Pergamonu. Galen w swoim fundamentalnym dziele<br />
„O korzystaniu z części ciała”, rozpatrywał kwestie anatomii<br />
pod względem funkcjonalności. Opisał dwie komory serca<br />
i ich zastawki, przypisywał sercu działanie ssące. Przez<br />
wiele stuleci jego poglądy były przyjmowane bezkrytycznie.<br />
Przeprowadzał pod tym kątem liczne sekcje zwierząt,<br />
głównie małp i świń, sekcja człowieka była zakazana. Taka<br />
wiedza opierała się na porównaniach i przypuszczeniach<br />
względem anatomii człowieka i była obarczona wieloma<br />
błędami i fałszywymi wnioskami.<br />
Z nadejściem średniowiecza postęp badań anatomicznych<br />
został wstrzymany zgodnie z nakazami Kościoła o<br />
nienaruszalności zwłok ludzkich i jako przejaw sacrum boskich<br />
tajemnic.<br />
Dopiero renesans otworzył drogę do pełnego poznania<br />
budowy człowieka. Leonardo da Vinci (1452 – 1519), wybitny<br />
artysta tej epoki, wykonywał liczne sekcje, aby poznać budowę<br />
człowieka. Pozostawił po sobie setki szkiców anatomicznych,<br />
które ukazały się dopiero 100 lat po jego śmierci.<br />
W 1543 r. ukazało się w Bazylei dzieło „O budowie ciała ludzkiego<br />
ksiąg siedem”, flamandzkiego chirurga i anatoma,<br />
Andreasa Vesaliusa (1514 – 1564). Dzieło to zrewolucjonizowało<br />
świat medyczny i wywołało falę krytyki. Vesalius na<br />
podstawie swoich licznych sekcji ciała ludzkiego wypunktował<br />
ponad 200 błędów w badaniach Galena. W obawie<br />
przed inkwizycją za naruszenie kanonu budowy ludzkiego<br />
ciała opuścił Padwę, która jako ośrodek uniwersytecki przodowała<br />
w dziedzinie anatomii. Poglądy Vesaliusa uznawano<br />
przez 300 lat jako fundamentalną wiedzę anatomiczną.<br />
Rzućmy okiem na wschód Europy i wkład polskiej medycyny.<br />
27 lutego 1613 r. w Gdańskim Gimnazjum Akademickim<br />
odbyła się pierwsza sekcja zwłok w tej części Europy.<br />
Dokonał jej doktor Joachim Oelhaf. Ten gdański medyk<br />
praktykował pod okiem nadwornego lekarza króla Zygmunta<br />
III Wazy. Później w Gdańskim Gimnazjum objął stanowisko<br />
profesora anatomii i medycyny. Pisał traktaty o fizjologii<br />
i anatomii, prowadził eksperymenty, dokonywał<br />
operacji. Zmarł w wyniku zarazy w 1630 r.<br />
Oczywistym jest, że bez wiedzy anatomicznej nie ma<br />
mowy o leczeniu. Dlatego też anatomia stawała się coraz<br />
bardziej dostępną dziedziną medycyny i to nie tylko dla<br />
studentów, chirurgów i lekarzy, ale nawet dla przeciętnego<br />
człowieka, ciekawego wrażeń. Służyły temu Teatry Anatomiczne.<br />
Pierwszy taki obiekt powstał w Padwie w 1594 r. i<br />
był salą wykładową dla przyszłych lekarzy. Stanowił rodzaj<br />
amfiteatru ze stołem pośrodku i widownią w kilku rzędach<br />
wokół. Podlegał określonym regułom, przepisom i normom,<br />
zarówno obyczajowym, jak i prawnym. Z czasem zainteresowanie<br />
tymi pokazami, z początku organizowanymi<br />
raz do roku, tak wzrosło, że oprócz przedstawicieli medycyny<br />
zaczęto dopuszczać innych zainteresowanych za odpowiednią<br />
opłatą. Ciekawość ludzka była tak duża, że wprowadzono<br />
służbę porządkową, pilnującą spokoju podczas<br />
pokazu. Przyszedł mi do głowy bodajże najbardziej znany<br />
pokaz, oczywiście w wymiarze kulturowym, jednak mający<br />
za cel propagowanie anatomii jako bardzo ważnej dziedziny<br />
medycyny. Mam na myśli obraz Rembranta z 1632<br />
r. zatytułowany „Lekcja anatomii dr. Tulpa”. Tulp był: lekarzem,<br />
przewodniczącym cechu chirurgów, rajcą, ławnikiem<br />
i burmistrzem Amsterdamu. Przeprowadził on liczne sekcje<br />
anatomiczno-patologiczne i na tej podstawie opisał około<br />
200 chorób. Dzięki niemu aptekarze ujednolicili sposób<br />
przyrządzania leków.<br />
Tak sobie myślę, że w szkołach powinno się uczyć podstaw<br />
anatomii chociażby w celach praktycznych. Warto<br />
bowiem wiedzieć, że wątroba leży po prawej stronie, nerki<br />
mamy dwie a największym nerwem jest nerw kulszowy.<br />
Dobrze też jest znać miejsce ucisku na żyle lub tętnicy w razie<br />
zranienia. Ja to wiem, ale być może nie wygasł we mnie<br />
poznawczy duch renesansu.<br />
Tekst i rysunek: Andrzej Sobczyk
NUMEROLOGIA 34<br />
INTELIGENTNA, ŻYWIOŁOWA I TWÓRCZA<br />
OSOBOWOŚĆ NUMEROLOGICZNEJ PIĄTKI JEST BARDZO BOGATA I<br />
JEDNOCZEŚNIE PEŁNA SPRZECZNOŚCI. SWOJĄ NIEŚMIAŁOŚĆ DOSKONALE<br />
TUSZUJE POZYTYWNYM NASTAWIENIEM DO ŚWIATA, UPRZEJMOŚCIĄ ORAZ<br />
KREATYWNOŚCIĄ. ELOKWENCJA I SPRYT TO JEJ WIZYTÓWKA.<br />
Spośród wszystkich wibracji numerologicznych Piątka<br />
jest najbardziej ruchliwa i niecierpliwa. Dla niej przeszłość<br />
i przyszłość są bez znaczenia, liczy się tu i teraz.<br />
Nie lubi planowania, więc bez trudu przychodzi jej spontaniczne<br />
zachowanie. Potrafi odnaleźć się w każdej sytuacji.<br />
Chaos czy stres to dla niej żadne wyzwanie. Bez problemu<br />
poradzi, zaradzi oraz udzieli pierwszej pomocy.<br />
Przy numerologicznej Piątce serialowy MacGyver mógłby<br />
się wiele nauczyć.<br />
Ten życiowy potencjał energetyczny Piątka przyniosła<br />
z wcześniejszego wcielenia, gdzie umierając młodo,<br />
nie zdążyła pozałatwiać wielu swoich spraw. Dlatego w<br />
tym życiu jest nieco niecierpliwa i wciąż się spieszy, bo<br />
podświadomie boi się, że znów czegoś nie zdąży załatwić.<br />
Dlatego obecnie musi nauczyć się nieco wyhamowywać,<br />
by życie jej nie zatrzymało.<br />
Piątka posiada niezwykle chłonny umysł. W lot potrafi<br />
uchwycić sedno jak i wszelkie drobne niuanse danego<br />
zagadnienia. Jest ciekawa i żądna przygód. Zmienna<br />
i dynamiczna. Jednak nie potrafi zbyt długo skupić się<br />
na jednej sprawie. Natomiast bez większego problemu<br />
może jednocześnie interesować się wieloma tematami.<br />
Jednak traci przez to energię i ulega słomianemu zapałowi.<br />
Takie postępowanie niestety dyskwalifikuje Piątkę<br />
już na starcie i dlatego dużo trudniej jest jej odnieść<br />
sukces. Zatem powinna nauczyć się koncentracji a swoją<br />
energię i liczne talenty wykorzystać na wytrwałą pracę<br />
w dziedzinie, którą sobie wybrała.<br />
Piątka to osoba bardzo ruchliwa, bezpośrednia i spontaniczna.<br />
Bardzo łatwo zachęcić ją do działania, przez co<br />
często daje się zmanipulować otoczeniu. To dusza tułacza<br />
z dużym poczuciem niezależności, dlatego nie istnieją<br />
żadne kajdany, które mogłyby ją ograniczyć. Sprowokowana,<br />
potrafi być zgryźliwa i agresywna, a ciętą ripostą<br />
bez pardonu zrani drugiego człowieka. Piątka<br />
jednak nie nosi w sobie zbyt długo urazy, a swoim<br />
negatywnym postępowaniem bardziej szkodzi sobie<br />
niż innym.<br />
W towarzystwie jest bardzo pożądana. Łatwo nawiązuje<br />
kontakt z ludźmi, wprowadza powiew świeżej<br />
energii, dynamikę oraz dobry humor. Roztacza<br />
swój wewnętrzny magnetyzm, przez co bez problemu<br />
potrafi znaleźć się w centrum zainteresowania.<br />
Jest szczęśliwa, gdy może się realizować. Wówczas<br />
swoim zapałem, radością i entuzjazmem potrafi porwać<br />
za sobą tłumy. Ciemną stroną Piątki jest to, że<br />
umiejętnie wykorzystuje swój spryt i elokwencję do<br />
oszukiwania i wykorzystywania innych.<br />
Zawodowo wibracja ta nie znosi papierkowej,<br />
nudnej roboty. Sprawdzi się tam, gdzie są potrzebne:<br />
bystry umysł, wyobraźnia, inicjatywa oraz umiejętność<br />
wpływania na otoczenie. Rutyna i brak silnych<br />
bodźców sprawią, że numerologiczna Piątka zamiast<br />
się rozrastać, zacznie pikować w dół ku życiowej porażce.<br />
Wyzwaniem i zadaniem dla niej w tym życiu<br />
jest pokazać, że rozwijając się wewnętrznie można<br />
zachować wolność i niezależność.<br />
Piątkowy rodzic jest bardzo ugodowy i ustępliwy.<br />
Dziecko traktuje po partnersku i niechętnie stosuje<br />
wobec niego dyscyplinę. Jednak zdarza mu się stracić<br />
cierpliwość i najzwyczajniej w świecie wybuchnąć.<br />
W zdrowiu Piątka powinna zwrócić uwagę na swoje<br />
płuca, nie ulegać nałogowi tytoniowemu, natomiast<br />
nerwy i frustracje trzymać na wodzy. Aspekt<br />
narażenia Piątki na błędy specjalistów podpowiada,<br />
by konsultowała ona swoje schorzenia u kilku niezależnych<br />
lekarzy.<br />
Tekst: Eva Hejman-Lenga, numerolog<br />
www.evahl.pl
REKLAMA 35<br />
Nie daj się zimowym infekcjom – poznaj<br />
niesamowite właściwości glutationu<br />
Zimą gwałtownie wzrasta liczba zachorowań na przeziębienia i grypę. Odpowiedzialne za nie wirusy<br />
mogą nie tylko pokrzyżować nam plany zawodowe czy osobiste, ale wyrządzić dużo krzywdy naszym<br />
organizmom na długie miesiące. Na powikłania najbardziej narażone są dzieci, osoby starsze, przewlekle<br />
chore lub z osłabioną odpornością.<br />
Układ odpornościowy na straży<br />
Doskonałym celem dla wirusów jest osłabiony organizm. Od czego zatem<br />
zależy, czy wirus zagości się w naszym organizmie? Poniekąd od<br />
nas samych, a ściśle mówiąc – od naszego układu odpornościowego.<br />
Silny układ odpornościowy odpowiada za rozpoznawanie i niszczenie<br />
szkodliwych patogenów, w tym grypy oraz szybszą regenerację, łagodniejszy<br />
przebieg choroby i zapobiega groźnym powikłaniom.<br />
Wzmocnij organizm. Naturalnie<br />
By nasz układ odpornościowy mógł spełniać swoją rolę, musimy<br />
o niego odpowiednio zadbać. Coraz więcej badaczy i autorytetów docenia<br />
rolę glutationu (GSH). Ta mała cząsteczka, produkowana przez<br />
każdą komórkę ciała, wykazuje niezwykłe wręcz właściwości.<br />
Glutation ma znaczenie zarówno w prewencji, jak i dochodzeniu do<br />
zdrowia. Po pierwsze pomaga zapobiegać wnikaniu patogenów, gdyż<br />
napotykają one na wzmocniony układ immunologiczny. Po drugie<br />
organizm zasobny w wewnątrzkomórkowy glutation walczy z chorobami<br />
dużo efektywniej niż taki, który jest zależny od egzogennych<br />
(dostarczanych z dietą) antyoksydantów.<br />
Dr Jimmy Gutman, autor książki „Glutation – Twój klucz do zdrowia”<br />
wyjaśnia, że właściwy rozwój i aktywność układu immunologicznego<br />
zależy od dostępności glutationu. Doświadczalne obniżenie poziomu<br />
glutationu drastycznie zmniejsza zdolność komórek tego układu do<br />
walki z patogenami i zostawia otwarte drzwi chorobie. W licznych<br />
badaniach stwierdzono, że poziom glutationu w limfocytach bezpośrednio<br />
koreluje z efektywnością odpowiedzi immunologicznej.<br />
Nie tylko sam pełni ważne role, ale także usprawnia pracę innych antyoksydantów.<br />
Jego wysoki poziom oznacza optymalne funkcjonowanie<br />
choćby wit. C.<br />
Immunocal® – Twoja droga do zdrowia<br />
Immunocal jest białkowym suplementem diety, który zapewnia bezpieczną,<br />
naturalną i skuteczną metodę wspierającą produkcję glutationu<br />
poprzez dostarczenie cysteiny związanej.<br />
„Podnoszenie glutationu poprzez suplementację cysteiną ma potwierdzone<br />
korzystne działanie dla zdrowia” – mówił znany niemiecki naukowiec<br />
dr Wulf Dröge.<br />
Immunocal jest efektem badań naukowych prowadzonych już od<br />
przeszło 40 lat. To w 100% naturalny i bezpieczny produkt. Z powodzeniem<br />
stosowany także u dzieci. Skuteczność Immunocalu potwierdzają<br />
liczne badania oraz patenty na całym świecie. W Polsce cieszy<br />
się zaufaniem konsumentów już od 10 lat.<br />
Inhibition of influenza infection by glutathione Jiyang Cai *, Yan Chen*, Shaguna Seth†, Satoru Furukawa‡, Richard W. Compans† and Dean P. Jones*<br />
* Department of Biochemistry, Emory University School of Medicine, Atlanta, GA, USA † Department of Microbiology and Immunology, Emory University School of Medicine, Atlanta, GA, USA ‡ Nutri-Quest, Inc., Chesterfield, MO, USA<br />
Received 27 August 2002; revised 23 December 2002; accepted 9 January 2003. ; Available online 6 March 2003.<br />
Jimmy Gutman. Glutathione - Your key to health. Kudo.ca Communications Inc., Montreal, 2008<br />
Wpływ suplementacji donorem cysteiny na wydolność mięśniową L. C. LANDS,1,2 V. L. GREY,2,3 AND A. A. SMOUNTAS1 1 Wydział Medycyny Oddechowej, 2 Wydział Pediatrii i 3 Wydział Biochemii, Uniwersyteckie Centrum Zdrowia McGill – Szpital<br />
Dziecięcy w Montrealu, Montreal, Quebek, Kanada H3H 1P3<br />
BOUNOUS G, GOLD P. The Biological Activity Of Undenatured Dietary Whey Proteins : Role Of Glutathione. Clin Invest Mod. 1991 Aug;14(4) :296-309.<br />
BARUCHEL S, BOUNOUS G, GOLD P.Place For An Antioxidant Therapy In Human Immunodeficiency Virus (HIV) Infection.Oxidative Stress, Cell Activation and Viral Infection. C. Pasquier et al. (eds) 1994; 311-321.
REKLAMA<br />
36<br />
SREBRO W MONOJONOWEJ TECHNOLOGII<br />
Monojon znaczy: pojedynczy. Ta unikatowa technologia podbija światowy rynek.<br />
Wielkość cząsteczki określa się na 0,2 nm, a to oznacza, że jest mniejsza od porów<br />
pomiędzy naszymi komórkami, które mają wielkość od 0,7 do 0,14 nm. Oznacza to,<br />
że nie tylko bez trudu przedostaje się przez wierzchnią warstwę skóry, ale z łatwością<br />
wnika do skóry właściwej, gdzie dokonuje naprawy organizmu nie tylko z zewnątrz,<br />
ale - co istotne - od środka organizmu.<br />
Srebro znane jest w dziejach ludzkości od tysiącleci. Używano go do wyrobu biżuterii,<br />
naczyń, ale także dostrzeżono jego lecznicze właściwości w medycynie, jak i w kuchni.<br />
Srebrne monety wrzucano do kan z wodą, mlekiem,winem, by napoje dłużej zachowały<br />
swoją świeżość.<br />
Od wieków srebro jest pogromcą bakterii, wirusów i innych drobnoustrojów. Udowodniono,<br />
że jest ono odporne na 630 szczepów bakterii i - co równie istotne - pod wpływem<br />
srebra bakterie nie ulegają mutacjom. Przyjmując antybiotyki, bez wiedzy i kontroli lekarzy,<br />
a co gorsza często bez uzasadnienia, narażamy swój organizm na poważne komplikacje.<br />
Niewłaściwe dawkowanie, niedokończona kuracja, zbyt częste przyjmowanie antybiotyków<br />
– to wszystko ma istotny wpływ na nasze zdrowie. Często słyszymy o lekoopornych<br />
szczepach bakterii. Dlaczego tak się dzieje? Po każdej serii antybiotyku, w naszym<br />
organizmie zachodzi zmiana flory biologicznej. W przypadku, gdy antybiotyk nie zneutralizuje<br />
chorobotwórczych bakterii w dostatecznym zakresie może dojść do ich mutacji,<br />
bowiem bakterie określane mianem „dobrych” nie są w stanie ich zwalczyć. Dzieje się tak,<br />
ponieważ bakterie „nabierają cech” jeszcze bardziej inteligentnych do przetrwania i jakby<br />
to one pierwsze chciały nam powiedzieć: '”Co nas nie zabije, to nas wzmocni''.<br />
Bakterie są wszechobecne. Jesteśmy zbudowani zarówno z bakterii, dzięki którym<br />
trwamy, jak i tych, przez które często chorujemy.<br />
Mając powyższe na uwadze, warto wspomnieć o łagodnym i nietoksycznym antybiotyku,<br />
jakim jest srebro. Bardzo ważną właściwością srebra jest to, że bakterie chorobotwórcze<br />
nie są w stanie rozwinąć odporności na jego cząsteczki tak, jak dzieje się to<br />
w przypadku antybiotyków. Jest bardzo skuteczne w leczeniu różnego rodzaju problemów<br />
o podłożu grzybiczym oraz egzemy czy jako antyseptyk do płukania ust i mycia zębów.<br />
Srebro ma silne właściwości bakteriobójcze, przeciwwirusowe.Wykazuje działanie<br />
przeciwzapalne, niszczy większość bakterii mogących wywołać stany zapalne skóry (zapalenie<br />
mieszków włosowych, trądzik pospolity itp.), stymuluje proces regeneracji komórek,<br />
chroni skórę przed wpływem szkodliwych czynników termicznych i biochemicznych<br />
oraz zewnętrznych (wiatr, kurz, mróz). Wpływa na pracę gruczołów łojowych regulując<br />
wydzielanie sebum, utrzymując suchą lub tłustą skórę w stanie równowagi zapewniając<br />
prawidłowy poziom nawilżenia. Służy również w pielęgnacji skóry przed i po goleniu<br />
i depilacji, jest naturalnym konserwantem. Srebro jest również doskonałym antyperspirantem.<br />
Myśliwi wychodzący na łów, pryskając się srebrem, nie tylko chronią się od komarów,<br />
kleszczy i innych gryzoni, ale też neutralizują swój zapach, dzięki czemu zwierzyna<br />
ich nie wyczuwa.<br />
Konwenconalne preparaty srebra takie jak azotan srebra, sól srebrowa sulfadiazyny nadal<br />
są używane w medycynie.Formuły te,odkryte w 1884r przez Carla Crede nadal leczą.<br />
Straszą nas srebrzycą.<br />
Argyria lub srebrzyca rozwija się w organizmie na skutek przyjmowania preparatów<br />
medycznych, w których składzie znajdują się związki srebra – najczęściej chodzi o srebro<br />
koloidalne. Chorzy cierpiący na tę przypadłość mają charakterystyczny kolor skóry: niebiesko-srebrny.<br />
Źródła mówiące o tym schorzeniu nie podają jej przyczyny, a jedynie wskazują na objawy.<br />
Jednak to wszystko nie powinno nas zrażać do stosowania srebra a jedynie uczulać<br />
na jego odpowiednie stosowanie. W naturze bowiem wiele substancji (np. witaminy, zioła)<br />
jest lekarstwem, jak i trucizną. Chodzi tu o proporcje i odpowiednie dawkowanie. Dlatego<br />
też najlepszym srebrem jest srebro monojonowe, które nie klastruje się (nie skleja<br />
się), co oznacza że jony srebra nie pozostają w organizmie na długo.
MASAŻ<br />
37<br />
PeLoHa<br />
dla ciała i duszy<br />
JEST TAKI MASAŻ, W TRAKCIE KTÓREGO MASU-<br />
JE SIĘ NIE TYLKO CIAŁO, ALE I DUSZĘ. BRZMI NIEDO-<br />
RZECZNIE? TO MOŻE WARTO SIĘ PRZEKONAĆ…<br />
Masaż PeLoHa, bo o nim mowa, stworzony został przez<br />
parę Australijczyków – Mary i Alana Earle. Nazwa stanowi<br />
skrót od słów: peace, love, harmony. Jest to energetyczny<br />
masaż terapeutyczny, którego technikę Alan Earle tworzył i<br />
udoskonalał przez ćwierć wieku.<br />
Dorota Jedlicka z Łodzi jest jedną z nielicznych osób w<br />
Polsce i Europie Wschodniej, które wykonują ten masaż,<br />
szkoląc jednocześnie innych terapeutów. – On nie ma sobie<br />
równych – przekonuje. – Ale nikogo nie namawiam, bo<br />
każdy musi być świadomy, że chce doświadczyć działania<br />
PeLoHa. Głównym celem masażu jest oczyszczenie pamięci<br />
komórkowej z przeszłości. Tej, która nas niszczy. Przekazem<br />
jest bezwarunkowa miłość. A dotyk – subtelny i delikatny<br />
– uzdrawia podświadomość, wpływając jednocześnie<br />
na stan całego ciała. Znikają wewnętrzne blokady, z<br />
podświadomości usuwane są stare wzorce myślowe, zaczynamy<br />
inaczej postrzegać otaczającą nas rzeczywistość. I<br />
wszystko zaczyna się układać.<br />
Jak to się dzieje? Dorota przez chwilę się zastanawia. Potrafi<br />
to wyjaśnić, obawia się tylko sceptycyzmu ze strony<br />
słuchacza i idącego za tym niezrozumienia. – Bo jak przekonać<br />
kogoś, że PeLoHa to holistyczny, spójny, energetyczny<br />
masaż pełen miłości, będący pracą z energiami Nieba i<br />
Ziemi zgromadzonymi w moim sercu, które swoimi dłońmi<br />
przekazuję masowanej osobie? – zastanawia się.<br />
Masaż poprawia samopoczucie, rozładowuje stres i napięcia<br />
mięśniowe. Niesie ze sobą dobrostan, czyli wszystko,<br />
co człowiekowi jest potrzebne do szczęśliwego, spokojnego<br />
życia – podkreśla Dorota Jedlicka.<br />
Najważniejszy jest pierwszy odczyt. Dłonie delikatnie<br />
przesuwają się po ciele i trafnie wyczuwają obecne w nim<br />
napięcia. Dorota mnie masuje. Mijają sekundy, minuty, a<br />
ona skupia uwagę na miejscach, które dotyka. Jest w pełni<br />
obecna... w swoich dłoniach – to jedyne określenie, jakie<br />
przychodzi mi do głowy. Poddaję się temu łagodnemu dotykowi,<br />
który sprawia, że słowa relaks i rozluźnienie nabierają<br />
właściwego znaczenia.<br />
Na efekty nie muszę długo czekać. Przed oczami rozlewa<br />
mi się kolor określany mianem starego złota. Przełamują<br />
go ciepłe zielenie, a w okolicach czakry splotu słonecznego<br />
przebiega nagły dreszcz. Z każdą chwilą coraz bardziej<br />
świadoma jestem swojego ciała. Zaczynam rozumieć,<br />
że PeLoHa ma mi uzmysłowić, że jest ono świątynią, która<br />
pozwala nam, fizycznym istotom, funkcjonować i rozwijać<br />
się duchowo. Czuję, jak dłonie Doroty kreślą na mojej skórze<br />
zgrabne, secesyjne kształty, jakby jakaś niewidzialna<br />
siła przesuwała je w odpowiednie miejsca. W te, które najbardziej<br />
potrzebują uzdrowienia. Dorota wyjaśnia, że nie<br />
spodziewała się, że tak szybko zestroję się z przekazywaną<br />
energią. Ile takich masaży powinno się wziąć?<br />
– Lepiej jeden niż wcale – mówi. – Ale wszystko zależy<br />
od indywidualnych potrzeb. Jeśli poważnie chcemy potraktować<br />
siebie i swoje dolegliwości, polecam dziewięć<br />
sesji. Pierwsze trzy poświęcone są ugruntowaniu intencji.<br />
Im bardziej świadoma jest masowana osoba, tym lepiej, bo<br />
intencje ustalane są w porozumieniu z istotami duchowymi<br />
i przez nie wzmacniane. – Zdarza się, że po trzech zabiegach<br />
ktoś mówi, że już mu wystarczy. Zamykam wtedy<br />
rozpoczęty proces i o tym informuję. Bo nie można dopuścić,<br />
by pozostały puste przestrzenie powstałe na skutek<br />
oczyszczenia pamięci komórkowej. One muszą zostać wypełnione<br />
pozytywną energią – wyjaśnia.<br />
Pytam Dorotę, czy zawsze jest pewna, że terapia zadziała.<br />
– Stając przed każdym, kto do mnie przychodzi, wiem,<br />
że masaż będzie wykonany zgodnie z wolą natury, Stwórcy.<br />
Że przyniesie to, czego dana osoba ma doświadczyć,<br />
czego akurat potrzebuje – zapewnia.<br />
Po wielu latach praktyki może powiedzieć, że PeLoHa<br />
jest dla każdego. Korzystać mogą dzieci i dorośli, osoby<br />
niepełnosprawne, w podeszłym wieku. Zdarza się, że do<br />
Doroty trafiają kobiety, które mają kłopoty z zajściem w<br />
ciążę. I jeszcze w trakcie terapii PeLoHa przychodzą z wiadomością,<br />
że stał się mały cud, bo spodziewają się dziecka.<br />
Jej klienci twierdzą, że masaż przynosi nadspodziewane<br />
efekty. Poprawia relacje w rodzinie. Zwiększa siły życiowe<br />
i sprzyja samouzdrawianiu.<br />
Wystarczy, jeśli zdamy sobie sprawę z tego, że wczorajszy<br />
deszcz nas nie zmoczy, a jutrzejsze słońce nie ogrzeje,<br />
że ważna jest teraźniejszość, bo to na nią mamy wpływ.<br />
I takie prawdy uświadamia nam masaż PeLoHa, tworzy<br />
każdego z nas na nowo i czyni bardziej świadomymi siebie.<br />
A to z kolei sprawia, że zaczynamy kreować naszą rzeczywistość.<br />
ZBAWIENNE EFEKTY MASAŻU PELOHA:<br />
• wpływa korzystnie na ciało fizyczne,<br />
energetyczne i mentalne<br />
• usuwa blokady psychiczne, traumy i negatywne<br />
wzorce myślowe<br />
• uczy akceptacji własnego ciała<br />
• przywraca prawidłowe krążenie krwi i innych<br />
płynów ustrojowych<br />
• zapewnia dobrą przemianę materii i pomaga<br />
pozbyć się nadwagi<br />
• likwiduje sztywność stawów<br />
• oczyszcza organizm z toksyn<br />
• pomaga w podejmowaniu decyzji, wzmaga<br />
kreatywność<br />
• totalnie relaksuje<br />
• odmładza i upiększa ciało: wygładza zmarszczki,<br />
redukuje cellulit, poprawia jędrność skóry<br />
• przywraca radość życia i wspomaga leczenie<br />
depresji<br />
Tekst: Teresa Szczepanek
REKLAMA<br />
38<br />
Adres redakcji<br />
Green Port<br />
Natura&Zdrowie<br />
miesięcznik<br />
ul. Matuszewska 20<br />
03-876 Warszawa<br />
redakcja@greenport.pl<br />
tel. 509 326 627<br />
663 509 266<br />
Redaktor naczelny<br />
Arkadiusz Wrzos<br />
Redaktor prowadzący<br />
Teresa Szczepanek<br />
Grafik designer<br />
Liliana Maria Soja<br />
Wydawca<br />
Greenport Team Sp. Z o.o.<br />
ul. Matuszewska 20<br />
03-876 Warszawa<br />
Prezes<br />
Agnieszka Wójtowicz<br />
Biuro reklamy<br />
Sylwia Wilczyńska<br />
reklama@greenport.pl<br />
tel: 533 315 991<br />
Drukarnia<br />
Polska Press Sp. z o.o.<br />
Drukarnia w Bydgoszczy<br />
ul. Grunwaldzka 229<br />
tel. 052-58-48-660<br />
Za treść ogłoszeń redakcja<br />
ponosi odpowiedzialność<br />
w granicach wskazanych w<br />
ust.2 art.42 ustawy Prawo<br />
prasowe. Rozpowszechnianie<br />
materiałów redakcyjnych<br />
bez zgody wydawcy<br />
jest zabronione.<br />
Zabroniona jest bezumowna<br />
sprzedaż gazety po cenie<br />
niższej od ceny detalicznej<br />
ustalonej przez wydawcę.<br />
Sprzedaż numerów aktualnych<br />
i archiwalnych po innej<br />
cenie jest nielegalna i grozi<br />
odpowiedzialnością karną.<br />
PRENUMERATA<br />
razem z wysyłką;<br />
6 numerów - 42 zł<br />
3 numery - 21 zł<br />
Green Port Team sp. z o.o.<br />
ul. Matuszewska 20,<br />
03-876 Warszawa<br />
nr konta mBank<br />
88 1140 2105 0000<br />
3087 9300 1001<br />
w tytule przelewu podaj<br />
dane adresowe<br />
i opis zamówienia.<br />
Możliwe jest również<br />
wysłanie starych<br />
numerów.<br />
hurt@greenport24.pl<br />
tel: 22 618-38-34
cena 4 zł w tym 8% VAT<br />
ISSN 2544-4107<br />
Nr indeksu: 419427<br />
Nr gazety 2/<strong>2018</strong> (07<br />
NATURA&ZDROWIE<br />
Lato<br />
Eksplozja<br />
energii<br />
Babcine<br />
przepisy<br />
str. 29<br />
W KOLEJNYM<br />
MARCOWYM<br />
NUNERZE M. IN.<br />
Tradycje<br />
Maorysów<br />
Zielarnia<br />
na wiosnę<br />
Siła<br />
klawiterapii<br />
Szmaragd<br />
- kamień<br />
Saturna<br />
Uwaga na<br />
pęcherzyk<br />
żółciowy<br />
Wiosenna<br />
dieta na topie<br />
Babcine<br />
przepisy<br />
ZNAJDZIESZ NAS<br />
W KIOSKACH,<br />
SALONACH<br />
PRASOWYCH<br />
I SKLEPACH<br />
ZIELARSKICH.<br />
04<br />
kwiecień<br />
<strong>2018</strong><br />
Tradycje<br />
Maorysów<br />
str. 7<br />
Zielarnia<br />
na wiosnę<br />
str. 20-21<br />
Siła<br />
klawiterapii<br />
str. 37<br />
Szafir -<br />
Szmaragd<br />
- kamień<br />
Saturna<br />
str. 10-11<br />
Uwaga na<br />
pęcherzyk<br />
żółciowy<br />
str. 17<br />
Wiosenna<br />
dieta<br />
na topie<br />
str. 18<br />
REKLAMA<br />
Czasopismo Green Port NATURA & ZDROWIE<br />
dostępne w sieci sklepów firmowych Green Port<br />
NATURA & ZDROWIE oraz w sklepach partnerskich<br />
na terenie całego kraju. Szukaj również w sieci<br />
dystrybucyjnej RUCH<br />
Prowadzisz lub chcesz otworzyć sklep zielarsko-medyczny, ekologiczny, poradnię z naturalnymi produktami i usługami specjalistów?<br />
Chcesz dystrybuować nasze czasopismo?<br />
ZGŁOŚ SIĘ I PRZYŁĄCZ DO NAS - RAZEM MOŻEMY WIĘCEJ!<br />
GreenPort24 - hurtownia naturalnych kosmetyków i suplementów diety,<br />
nr telefonu: 22 618 38 34 / 730 007 872, e-mail:hurt@greenport24.pl, www.greenport24.pl / greenport.pl / greenportmarket.pl<br />
39<br />
Warszawa, Centrum Green Port Natura i Zdrowie, al. KEN 15<br />
Warszawa, Centrum Green Port Natura i Zdrowie, Hala Kopińska 1p,<br />
ul. Grzymały Sokołowskiego 2<br />
Białogard, Filiżanka, ul. Lindego 22<br />
Biłgoraj, DiM, ul. Komorowskiego 3/2<br />
Biała Podlaska - LAWENDA, Sklep zielarsko - medyczny, Plac Rubina 11 -14/4<br />
Biała Podlaska, Sklep Zielarsko-Medyczny URTICA, ul. Terebelska 60 B<br />
Białystok, Wstąp po zdrowie, ul. Transportowa, 12 lokal 5/parter<br />
Bielsko-Biała, Sklep Ekologiczny Siła Natury, ul. Mickiewicza 42<br />
Bielsko Biała, Sklep "Bio Kiosk", Dom Handlowy Wokulski, ul. Czechowa 22<br />
Biłgoraj, DIM Sklep Zielarsko-Medyczny, ul. Komorowskiego 3/2<br />
Brzeszcze, Sklep Zielarsko-Medyczny „Ziołowa Apteka”, ul. Dworcowa 32<br />
Chełm, Amarantus, ul. Popiełuszki 5<br />
Cieszyn, Strefa KOS-MED, ul. Mennicza 9<br />
Elbląg, MID, ul. Pomorska 9a<br />
Gdynia, Zioła, ul. Słoneczna 2, paw. 11<br />
Gorlice, Stara Zielarnia, ul. Stawiska 8<br />
Grzudziądz, HERBALEK-ADONIS, ul. Toruńska 10<br />
Katowice, AlEko Sklep Zielarsko-Medyczny, ul. Grażyńskiego 13a<br />
Kielce, Ziołowa APTECZKA, ul. Sikorskiego 3<br />
Kielce, Ziołowa APTECZKA, D.H. Kaufland<br />
Legnica, Sfera Zdrowia, ul. Szkolna 1<br />
Leżajsk, Eko Sklep, Pl. Dworcowy 1<br />
Lublin, Sklep Zielarsko-Medyczny Zdrowie, ul. Biernackiego 12/19<br />
Łochów, Spiżarnia Zdrowia, Al. Łochowska 75<br />
Łódź, F.H.U. Remedium, ul. Ćwiklińskiej 22<br />
Łódź, Gakama, ul. Skupiona 1 (obok zajezdni Kurczaki)<br />
Łódź, INTER-FOOD, ul. Cieszyńska 10<br />
Olsztyn, EkoSklep Andrzej Sierzputowski, ul. Ratuszowa 7<br />
Opole Lubelskie, Mamavital, ul. Fabryczna 191<br />
Opole, Moc Natury, ul. Niemodlińska 21<br />
Ostrołęka, Sklep Zielarsko-Medyczny, ul. Fieldorfa-Nila 12/43<br />
Ostrów Wielkopolski, Sklep zielarsko-medyczny "Ziółko", ul. Wrocławska 21<br />
Pawłowice, Sklep Zielarsko-Medyczny, ul. Górnicza 15<br />
Płock, Sklep Zielarsko-Medyczny, ul. Bielska 43<br />
Poznań, Zielarnia Polna, ul. Polna 6/1<br />
Skarżysko-Kamienna, Ziołowa APTECZKA, ul. Metalowców 1<br />
Sochaczew, Zielarnia, ul. Warszawska 17<br />
Szczecin, Zielarz Polski, ul. Budziszyńska 36 (nowy punkt)<br />
Szczecin, Dary Zdrowia, ul. Bohaterów Warszawy 40/1b2<br />
Świebodzin, BioLife, ul. Wałowa 13<br />
Warszawa, Almir, ul. Rembielińska 12<br />
Warszawa, Argani NATURA I ZDROWIE, ul. Kuflewska 6<br />
Warszawa, Sklep Ekologiczny Trawa, Pl. Mirowski 1<br />
Warszawa, Sklep Zielarski, ul. Pożaryskiego 24 a<br />
Warszawa, Sklep Zielarsko-Medyczny s. c., ul. Broniewskiego 85<br />
Warszawa, Spiżarnia Zdrowia, ul. Składkowskiego 4<br />
Warszawa, Zielarnia, Al. Jerozolimskie 179, lok. 1/2<br />
Wołomin, Zdrowy Sklep, ul, Legionów 30<br />
Zielona Góra, Zielarnia Agata Siwińska, ul. Drzewna 10<br />
Żywiec, Ekoidea, ul. Komorowskich 29<br />
www.zdrowoodlotowo.pl<br />
www.ekoidea.sklep.pl<br />
www.biokioskbilesko.pl<br />
www.biokio.sk
REKLAMA<br />
Monolipid K<br />
suplement diety<br />
ekstrakt<br />
z czerwonego ryżu<br />
oraz<br />
koenzym Q10<br />
kwas foliowy i chrom<br />
witaminy z grupy b<br />
Naturalny sposób na<br />
cholesterol w normie<br />
www.monolipid.pl