You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ISSN 2544-4107<br />
Nr indeksu: 419427<br />
Nr gazety 05<br />
NATURA&ZDROWIE<br />
01<br />
<strong>styczeń</strong><br />
2018<br />
cena 4 zł w tym 8% VAT<br />
Recepta<br />
z Antypodów<br />
str 7<br />
Feng Shui<br />
związków<br />
str 23<br />
Wokół<br />
aury<br />
str 4<br />
Lato<br />
(Nie)straszna<br />
depresja?<br />
Zimowa<br />
zielarnia<br />
str 20-21<br />
Szafir -<br />
Układ<br />
moczowy<br />
str 17<br />
Szafir -<br />
kamień<br />
mądrości<br />
str 10-11<br />
Antydepresyjna<br />
dieta<br />
str 14-15
OKIEM OBSERWATORA<br />
ZATRZYMANE W KADRZE 02<br />
Wszystko jest możliwe<br />
Depresja? - a co to takiego? Co ty sobie znowu wkręciłaś? Na co cierpisz, na depresję?<br />
No Jolka, ogarnij się, jaka depresja?<br />
Magda stała w drzwiach, patrzyła na siostrę i nie wiedziała co myśleć. Jola od długiego<br />
czasu stroniła od znajomych, przestała wychodzić do miasta, zakupy robiła w osiedlowych<br />
sklepach. Kino, kawiarnie, kluby – wszystko poszło w przysłowiową odstawkę.<br />
W zamian na kuchennym stole pojawiły się leki. Bez nich Jolka, tak przynajmniej mówiła,<br />
nie mogła funkcjonować.<br />
Najbardziej znanym i rozpowszechnionym objawem depresji - innymi słowy zespołu<br />
zaburzeń depresyjnych - jest brak motywacji do życia. Przyczyny mogą być rozmaite,<br />
od bardzo poważnych w naszym postrzeganiu, jak śmierć bliskiej osoby, utrata pracy,<br />
po bardzo błahe - np. słabe oceny w szkole. Bodziec może przyjść zewsząd. A wtedy<br />
mózg zaczyna się bronić. Zamykamy się w ochronnej bańce i … trzeba wielu starań,<br />
żeby wrócić do normalności.<br />
Najważniejsze, że jest to możliwe.<br />
Najkrócej mówiąc – wystarczy chcieć. Problem w tym, że tę chęć trzeba umieć w sobie<br />
odnaleźć, a to właśnie nie jest tak proste, jak mogłoby się wydawać. Bo też posiadamy<br />
różne charaktery, wychowanie, wzorce rodzinne, wrażliwość, przyzwyczajenia – a to<br />
wszystko decyduje o tym, czemu poświęcamy uwagę.<br />
Wychodząc z założenia, że podobne przyciąga podobne, oczywistym jest, że jeśli jesteśmy<br />
posępni, widzimy tylko negatywy, będzie to stanowiło dominantę w naszym życiu.<br />
A od tego krok do zaburzeń depresyjnych.<br />
Te, jeśli sobie uświadomimy, może pomóc nam zniwelować psychoanalityk. Jednak<br />
istnieją też sposoby, do których możemy sięgnąć sami.<br />
Na każdego dobrze wpłynie poranny jogging i każda inna poranna forma aktywności,<br />
jak: gimnastyka, joga, ćwiczenia ruchowo-oddechowe. Warto zadbać o zmiany codziennych<br />
nawyków. Zamiast oglądania telewizji, siedzenia przed komputerem, warto<br />
wdrożyć ruch. Bardzo ważny podczas ruchu jest oddech. Warto wtedy przenieś swoją<br />
uwagę z codziennych myśli buzujących w naszej głowie np. na otaczającą nas przyrodę,<br />
czy przedmioty, które nam się podobają.<br />
Zmiany powinny też dotyczyć naszej codziennej diety. Mączne i cukrowe produkty<br />
jak: chleb, makaron, słodycze, alkohol i inne używki jak choćby kawa powinniśmy zastąpić<br />
bardziej zdrowymi ich odpowiednikami, jak: stewia, yerba mate, kasza, ryż, miód. I<br />
choć to zapewne nie będzie łatwe, warto pokusić się o zdyscyplinowanie w tych kwestiach,<br />
bo tylko zmiany mogą nam zapewnić powrót do przysłowiowej normalności.<br />
Równocześnie dobrze jest stosować szeroko pojętą psychoterapię. Tutaj, oprócz dobrego<br />
psychologa, warto mieć zaufaną osobę, której jesteśmy w stanie opowiedzieć<br />
wszystko. Nic bowiem nie pomaga tak, jak rozmowa, w której nie czujemy się oceniani,<br />
możemy jasno i wyraźnie wypowiedzieć to, co nas „uwiera”, a co za tym idzie, poczuć<br />
ulgę.<br />
Dobrze jest połączyć jedno z drugim, czyli na przykład wybrać się na ów jogging z<br />
przyjacielem. Wspólna aktywność fizyczna może być przyczyną otwarcia się osoby w<br />
depresji i znalezienia przyczyny obecnego stanu. Wspomagająco działać będzie odpowiednia<br />
muzyka, stonowana, zrównoważona, medytacyjna, pomagająca wsłuchać się<br />
w siebie. Jeśli w trakcie takiej medytacji muzycznej dociera do nas , co stanowi nasz<br />
problem, warto go rozpuszczać, a to uczynić można poprzez wizualizację. Powinna ona<br />
polegać na zaakceptowaniu traumatycznych przyczyn naszego stanu poprzez znalezienie<br />
w tym wszystkim pozytywnych aspektów, które pozwoliły nam stać się silniejszymi.<br />
Systematyczna medytacja, często połączona z ruchem, pozwoli na przeniesienie<br />
uwagi z tego, co negatywne na to, co pozytywne. Zbudujemy dzięki temu nasz nowy<br />
wewnętrzny świat, dzięki któremu zaczniemy realizować swoje cele i marzenia. Znajdziemy<br />
wartość w sobie i wszystkie talenty, które zakopaliśmy głęboko i zaczniemy je<br />
rozwijać.<br />
Jedno jest pewne, osoby w depresji potrzebują wsparcia, jednak na siłę przymuszane<br />
do zmian, bez zrozumienia, niczego nie będą w stanie zmienić.<br />
Jeśli zatem mamy obok siebie osobę w depresji, starajmy się ją zrozumieć, zaopiekować<br />
się nią, stworzyć warunki do szczerej rozmowy i ... nakłonić do odstawienia leków,<br />
będących chwilowymi znieczulaczami. Wszystko jest bowiem możliwe. Również wyjście<br />
z depresji.<br />
Tekst: Teresa Szczepanek<br />
Adrian Soberka<br />
Zdjęcie: Michał Hanczel<br />
Zdjęcie: Michał Hanczel
TEMAT MIESIĄCA<br />
03<br />
Chroń energię zimą<br />
Zima to niezwykły czas retrospekcji, zadumy i refleksji,<br />
który pozwala na wzmocnienie, wzrost i rozwój oraz głębsze<br />
zrozumienie naszej jedności z przenikającymi nas odwiecznymi<br />
prawami natury.<br />
Ta najbardziej zimna i ciemna pora roku – to maksimum<br />
energii Yin archetypowo związanej z tym co ciemne, zimne,<br />
wilgotne, z żeńską stroną, księżycem. Z tym co ciężkie i<br />
schowane w środku.<br />
Zima. Przyroda usnęła podążając za zmieniającym się<br />
rytmem słońca, skracającym się dniem. Ogołocone z liści<br />
drzewa zrzuciły dawno liście i zahibernowane, czekają na<br />
cieplejsze dni. Zwierzęta zapadły w zimowy sen a dni stały<br />
się ponuro krótkie. Ziemia odpoczywa, magazynując energię,<br />
przygotowuje się na ekspresję witalności wiosny. Zimą<br />
natura skulona ochrania energię, by przetrwać chłody. Nasza<br />
wewnętrzna energia również schodzi do wewnątrz, by<br />
ogrzać nasz wewnętrzny świat. Mniejszą mamy ochotę na<br />
zewnętrzną ekspresję, zadumani przy kominku zaszywamy<br />
się w sobie. W skupieniu odżywiamy naszą wewnętrzną<br />
siłę.<br />
W dzisiejszym świecie niewiele osób jest w stanie poczuć<br />
te subtelne podszepty duszy i ciała zmieniające się wraz z<br />
porami roku. Zapędzeni, działamy wbrew swojej naturze,<br />
dziwiąc się dlaczego tak bardzo brak nam energii. To, jak<br />
będziemy zachowywać się zimą, odzwierciedli się w tym,<br />
czy rozkwitniemy z całą mocą na wiosnę.<br />
Jak nie zatracić się w naturalnej w tym okresie melancholii?<br />
W tym głębokim bezruchu natury zima wzywa nas, byśmy<br />
zaglądali w nasze wnętrze, by zaprzyjaźnić się z ciemnością<br />
w nas i wokół nas. Nie bójmy się tego - to tylko powtarzająca<br />
się cyklicznie przemiana energii. Pod koniec<br />
roku doszliśmy do najdłuższych ciemnych nocy końca<br />
grudnia. Nie bez powodu obchodzimy wtedy święta pełne<br />
ognia, światła i szczodrości, które przełamują ten zimny,<br />
mroczny czas. Jest on dokładnie wtedy, gdy wewnętrzna<br />
iskra miłości pozwala nam dostrzec drugiego człowieka.<br />
Przypominamy sobie o rodzinie, spotykamy się bliskimi<br />
i - dając upust swojej szczodrości - celebrujemy uroczyście<br />
nadejście nowego roku.<br />
Nie poddawajmy się pojawiajacym się zimą lękom i podszeptom<br />
podświadomości – to odzwierciedlenie energii<br />
nerek, która dominuje o tej porze roku.<br />
Świadomość, że te stany są wyrazem schodzącej do wewnątrz<br />
energii, pozwala oswoić wątpliwości i pogodzić się<br />
z tym, że nie na wszystko mamy wpływ.<br />
Praktykujmy akceptację siebie: wszyscy mamy obawy i<br />
lęki. Obserwowanie ich bez osądzania może uwolnić nas<br />
od stagnacji i pozwolić iść dalej. Zamiast próbować przezwyciężyć<br />
nasze obawy, możemy nauczyć się je dostrzegać<br />
i akceptować. Poświęćmy w tym celu więcej czasu na słuchanie<br />
i medytację. Słuchajmy nie tylko innych, ale też swojej<br />
duszy i ciała.<br />
Czas planowania<br />
Pomysły i postanowienia noworczne, które zostaną zasiane<br />
w styczniu, być może zakiełkują na wiosnę. Rozwijamy<br />
je w sobie, karmijmy swoje marzenia z nadzieją na realizację,<br />
pozwólmy im wzrastać i rozwijać się w nas.<br />
Zrób zapasy i chroń swoją energię. To czas otrzymywania<br />
a nie aktywności.<br />
Kładźmy się spać wcześniej i wstawajmy później – tak<br />
robi słońce o tej porze roku. Poświęćmy czas na uzupełnienie<br />
zapasów, które będą potrzebne, by ziarenko naszej<br />
witalności mogło "wykiełkować" na wiosnę. Jedzmy<br />
rozgrzewające potrawy, pieczone warzywa, dobrej jakości<br />
mięso i orzechy i rozgrzewające zupy. Zapomnijmy o<br />
odchudzaniu i oczyszczaniu – przyjdzie na to czas za kilka<br />
tygodni.<br />
Zima to moment ochrony energii i ciepła. Zmniejszmy<br />
poziom aktywności – i tak pewnie, instynktownie nie<br />
mamy na nią wielkiej ochoty. Intensywny sport i wydalanie<br />
dużej ilosci potu otwierają pory skóry, przez które<br />
z łatwością mogą wniknąć patogenne wirusy i bakterie.<br />
W ten sposób tracimy też duże ilości energii, której<br />
potrzebujemy teraz więcej by chronić nasze ciało przed<br />
zimnem. Qigong, tai chi, joga to aktywności, które pozwolą<br />
nam zachować sprawność i zapewnią prawidłowy<br />
przepływ Qi. Unikajmy zbyt gorących kąpieli, które rozszerzają<br />
pory skóry także dając możliwość wnikaniu patogenów<br />
i zimna.<br />
Oszczędzajmy energię seksualną, gdyż jest ona odzwierciedleniem<br />
najbardziej pierwotnej energii nerek.<br />
Nasienie mężczyzny, płyny menstruacyjne oraz mleko<br />
matki są czystymi esencjami wytwarzanymi z esencji nerek<br />
oraz krwi. Nadmierne miesięczne krwawienie wytraca<br />
naszą energię (można to skutecznie leczyć odpowiednią<br />
kuracją ziołową). Jeśli karmimy piersią, upewnijmy<br />
się, że dobrze się odżywiamy.<br />
Mężczyźni niech nie trwonią swojego nasienia. Starajmy<br />
się przekształcić energię seksualną w energię miłości,<br />
przenosząc swoją uwagę z niższych partii ciała do serca.<br />
Zimą w sposób szczególny powinniśmy chronić lędźwia<br />
oraz stopy, gdzie swój początek ma meridian nerek.<br />
Unikajmy chodzenia po zimnej podłodze, gdyż zimno<br />
bezpośrednio może wniknąć w głębokie warstwy ciała.<br />
Dobrym sposobem wzmacniania nerek jest moczenie<br />
stóp w gorącej wodzie z solą.<br />
Zima- Nerki – Woda<br />
W tradycyjnej medycynie chińskiej nerki związane są<br />
z elementem wody i uważane są za naszą „bramę życia“.<br />
Przechowując DNA, regulują reprodukcję i rozwój. Długowieczność<br />
jest odzwierciedleniem poziomu ich energii<br />
a zima to najlepszy czas, aby je wzmocnić. Siła nerek<br />
przejawia się w naszych włosach oraz jakości słuchu, kości,<br />
szpiku kostnego i zębów, Wszelkie problemy związane<br />
z tymi strukturmi będą wskazywać na ich osłabienie.<br />
Tekst: Katarzyna Tyczyńska<br />
ZIMOWE ZUPY MOCY<br />
Tradycyjna medycyna chińska (tmc) przez tysiąclecia<br />
wypracowała skuteczne sposoby wspierania zdrowia<br />
w określonej porze roku. Najbardziej popularną i<br />
skuteczną formą oddziaływania odżywczego i zdrowotnego<br />
jest zupa. Chińczycy je kochają a zimą jedzą<br />
szczególnie chętnie. Zimowa „zupa mocy” poprzez zastosowanie<br />
odpowiednich ziół może ogrzać i odżywić<br />
nasze ciało, wzmocnić krew czy naszą witalność.<br />
Najbardziej wartościowa jest ta długo gotowana na<br />
kościach i mięsie, które tak jak i inne zawarte w niej<br />
składniki pełni rolę lekarstwa. Nie powinniśmy analizować<br />
jej wartości odżywczej w rozumieniu dietetyki<br />
zachodniej, ale z uwagi na jej wartość energetyczną.<br />
ZUPA MOCY WZMACNIAJĄCA SIŁY WITALNE,<br />
KREW I ODPORNOŚĆ.<br />
10 gram korzenia żeń-szenia koreańskiego bądź<br />
amerykańskiego namoczyć na noc. Kurczaka pokroić<br />
na kawałki, przekrajając kości tak, aby mógł wydostać<br />
się szpik, wrzucić do dużego garnka zalać wodą. Dodać<br />
pokrojony na kawałki żeń-szeń oraz 30 g traganka<br />
błoniastego, 1 łyżkę owoców goji, 6 plastrów świeżego<br />
imbiru oraz 2 łyżeczki soli. Zagotować, zebrać szumowiny<br />
i gotować powoli na małym ogniu 1– 2 dni. Spożywać<br />
1 miseczkę zupy 1-2 razy dziennie. Dodatek warzyw<br />
nieco zmniejszy działanie lecznicze zupy. Przeciwskazana<br />
jest ona w stanach gorączkowych oraz dla<br />
osób z nadciśnieniem tętniczym.
WYWIAD 04<br />
AURA OPOWIEŚĆ O NAS SAMYCH<br />
Wiele osób zadaje pytanie, czym jest aura? Chce ją poznać, dowiedzieć<br />
się czegoś więcej. Odpowiedź wcale nie jest trudna. Aura to pole energii,<br />
które otacza każdą materię, nie tylko człowieka.<br />
Dorota Jedlicka-Cebertowicz<br />
Od zawsze jej pasją był świat masaży i arteterapii.<br />
Mając świadomość, jak ważnym elementem w życiu<br />
człowieka jest dotyk i systematyczny relaks, wyspecjalizowała<br />
się w wielu jego dziedzinach i od lat uczy<br />
innych. Jako pierwsza w Polsce uzyskała certyfikat,<br />
umożliwiający jej nauczanie masażu PeLoHa, sprowadzonego<br />
do nas za sprawą Mary i Alana Erle z Australii.<br />
Podążając wybraną przez siebie drogą samorozwoju<br />
zdobywała nowe umiejętności z psychologii,<br />
arteterapii, pedagogiki. Człowieka traktuje holistycznie,<br />
dlatego też do pracy z nim włącza działanie<br />
ziół, mając dyplom fitoterapeuty. Jest mistrzem<br />
bioenergoterapii, naturoterapii, naturopatii i radiestezji.<br />
Zasiada także w komisji egzaminacyjnej w zawodzie<br />
bioenergoterapeuta i radiesteta. Zawsze pogodnie<br />
nastawiona do życia, bez względu na okoliczności,<br />
jakie niesie ono z każdym dniem, od wielu<br />
lat wykonuje zdjęcia aury i szeroko je interpretuje.<br />
wych, często wskazująca na tak zwanych „ wampirów energetycznych”<br />
może też pojawić się w aurze osoby, która spędziła<br />
kilka dni przy kimś ciężko chorym lub ostatnio niewiele<br />
spała.<br />
- Do odczytu i wykonania zdjęcia wykorzystujesz<br />
specjalny aparat. Cóż to takiego?<br />
- To aparat wyprodukowany w USA na potrzeby N.A.S.A.<br />
Podobnych jest na świecie około 500. W Polsce jest tylko jeden,<br />
ten, którego używam.<br />
- Jak działa?<br />
- Aura imaging odczytuje energię z dłoni osoby. Energia<br />
to nic innego jak długość fal elektromagnetycznych. Każda<br />
z nich ma odrębny kolor. Te fale, nakładając się jedna<br />
na drugą, tworzą właściwe nam biopole. To czysta fizyka<br />
kwantowa. Urządzenie jest niezwykle precyzyjne, bada się<br />
nim, między innymi, pole energetyczne kosmonautów.<br />
- Gdzie możemy zrobić sobie takie zdjęcie aury?<br />
- Najłatwiej na targach medycyny naturalnej albo u mnie<br />
- Jedni wierzą w istnienie aury, inni nie. Są jednak osoby,<br />
które posiadły zdolność jej widzenia. Doskonale wiesz, że<br />
dar widzenia aury jest bardzo rzadkim darem. Powiedz zatem,<br />
czy pozazmysłowe postrzeganie dane jest każdemu?<br />
- Oczywiście, że nie.<br />
- Kiedy po raz pierwszy zobaczyłaś aurę?<br />
- To było 30 lat temu na spotkaniu psychotroników i zupełnie<br />
nie byłam na to przygotowana. Dostrzegłam promienie<br />
odchodzące od kryształowego wazonu w kierunku<br />
każdej osób na tym spotkaniu. Zaskoczyło mnie to zupełnie.<br />
- Co działo się później, kiedy już wiedziałaś, że to naprawdę<br />
jest możliwe?<br />
- Coraz częściej, idąc na przykład ulicą, czy robiąc zakupy,<br />
widziałam konkretne osoby, jakby spowite kolorami,<br />
byli zieloni, niebiescy, żółci...<br />
- Byłaś wówczas bardzo młoda, bez większego doświadczenia...<br />
- To prawda. Nie wiedziałam co myśleć. Ale zrozumiałam,<br />
że ów talent chcę rozwijać, by swoją wiedzą służyć innym<br />
po to, by pomagać im odnaleźć sens życia. Tak się bowiem<br />
składa, że obraz aury, indywidualny dla każdego z nas, daje<br />
się pięknie interpretować.<br />
- Czy to jest tak, że na podstawie kolorów w aurze jesteś<br />
w stanie snuć opowieść o konkretnej osobie?<br />
- Można z nich czytać, jak z otwartej księgi. Obrazują nas<br />
na planie fizycznym, psychicznym i duchowym i emocjonalnym.<br />
Mogę powiedzieć na co ktoś choruje, jaki ma charakter,<br />
jak wyglądają związki rodzinne i partnerskie, czego<br />
brakuje w życiu, nad czym powinna popracować.<br />
- Co jeszcze widać na fotografii?<br />
- Jaki kryje się w kimś potencjał, jakie drzemią talenty,<br />
jaki będzie najlepszy zawód. W aurze widać też, czy mamy<br />
opiekunów duchowych, czy towarzyszą nam istoty anielskie.<br />
To zazwyczaj najbardziej zaskakuje tych, którzy widzą<br />
aurę po raz pierwszy.<br />
- Interpretacja aury to złożony proces. Znaczenie poszczególnych<br />
kolorów jest bowiem szerokie. Nie wystarczy<br />
wiedzieć, że na przykład kolor czerwony oznacza<br />
osobę żyjącą z pasją.<br />
- To prawda. Trzeba umieć rozróżniać odcienie poszczególnych<br />
barw. Dostrzec subtelne różnice, które bardzo wiele<br />
zmieniają w odczycie. Dla przykładu blada czerwień mówiąca<br />
o braku zrównoważenia, małym zapasie sił życiow<br />
gabinecie, w Łodzi.<br />
- Nie ma innych ku temu urządzeń?<br />
- Oczywiście istnieją. Jednak działają na podstawie stworzonych<br />
programów komputerowych, nie są tak dokładne,<br />
no i zapis nie jest przedstawiany ostatecznie w formie zdjęcia.<br />
- Pewnie widziałaś rozmaite zdjęcia obrazujące aurę?<br />
- To prawda. Od najpiękniejszych, świadczących o wielkich<br />
zdolnościach człowieka, jego czystym sercu, przez<br />
przeciętne, pokazujące człowieka dzisiejszych czasów zabieganego,<br />
nastawionego na zysk i karierę, po aury osób<br />
bardzo negatywnych, nieszczerych, czy tych, które zajmują<br />
się czarną magią.<br />
- Kiedyś prowadziłaś kursy widzenia aury...<br />
- Tak, bo przez specjalne ćwiczenia, polegające na udrażnianiu<br />
nerwów ocznych, które aktywizowane przekazują<br />
do szyszynki impuls przekładający się na obraz, można te<br />
zdolność w sobie wykształcić.<br />
- Jakie to ćwiczenia?<br />
- Do podstawowych należą: szybkie mruganie, spoglądanie<br />
w dal, na boki, naprzemiennie w górę i w dół, koncentracja<br />
na płomieniu świecy, obserwacja czubków drzew, liści,<br />
dłoni... Zdecydowanie szybciej postrzega się aurę w naturze,<br />
która tętni życiem.<br />
- Czy aura może się zmieniać?<br />
- Tak. Na skutek tego, co niesie z sobą życie, jakie emocje<br />
dominują w nas w danym czasie, obraz może się zmieniać.<br />
- Czy aura jest jednobarwna?<br />
- No właśnie nie. Ma zawsze kolor dominujący i to na<br />
jego podstawie możemy o człowieku powiedzieć najwięcej.<br />
Jednak inne kolory tej barwie towarzyszące mówią o<br />
teraźniejszości, o tym, czego aktualnie doświadczamy, są<br />
kolorami określającymi nasz stan na bieżąco.<br />
- O czym warto pamiętać, robiąc sobie zdjęcie aury i<br />
poddając je interpretacji?<br />
- Najważniejsze, żeby mieć świadomość, że aura to nasz<br />
prawzór, doskonała forma, do której zostaliśmy dostrojeni.<br />
To pole naszej świadomości, nasz portal do wyższych wymiarów.<br />
Zdjęcie aury uzmysławia nam nad czym aktualnie<br />
powinniśmy pracować, żeby osiągnąć harmonię i szczęście<br />
oraz jakie cechy naszej osobowości powinniśmy wyeliminować,<br />
a jakie wzmocnić, pielęgnować i rozwijać.<br />
Rozmawiała: Teresa Szczepanek
REKLAMA<br />
05
ŚWIADOMIE DLA ZDROWIA 06<br />
CEL I NATURA<br />
JOGI<br />
Joga to sztuka życia. Oferuje nam wiedzę i praktyczne<br />
narzędzia. Choć powstała w Indiach, to jej wartości<br />
są w pełni uniwersalne dla każdego.<br />
Joga stała się niezwykle popularna w ostatnich latach<br />
na <strong>cały</strong>m świecie. Dlaczego miliony ludzi nagle zaczęło się<br />
nią interesować i praktykować? Głównie dlatego, że obecnie<br />
ludzie odczuwają tak wiele cierpienia i psychicznego,<br />
i fizycznego, z którym ani medycyna, ani psychologia nie<br />
mogą sobie poradzić. A dlaczego joga nam pomaga? Powstała<br />
na fundamentach, które okazują się lepiej opisywać<br />
funkcjonowanie człowieka niż zachodnia medycyna. Człowiek<br />
ma “warstwy” i nie składa się głównie z ciała. Człowiek<br />
to CUD, czyli konglomerat przynajmniej trzech elementów:<br />
Ciało, Umysł i Duch. Zachodnia nauka przez <strong>cały</strong> czas swojego<br />
rozwoju negowała to nierozerwalne połączenie, jednak<br />
współcześnie wiemy, że było to błędne podejście. Joga<br />
to holistyczna wiedza o naturze człowieka i wszechświata.<br />
CEL JOGI<br />
Joga pochodzi z Indii i została stworzona wiele tysięcy<br />
lat temu, co nie znaczy, że nie pasuje do współczesności. Ta<br />
wielowiekowa tradycja świadczy właśnie o jej bogactwie i<br />
potwierdzeniu skuteczności. Nazwa Joga (yoga) pochodzi<br />
z sanskrytu czyli jednego z najstarszych języków świata,<br />
używanego w starożytnych Indiach. Jednym z najwazniejszych<br />
znaczeń słowa jest: łączyć. To właśnie stanowi esencję<br />
jogi.<br />
Co takiego joga ma łączyć? Właśnie wszystkie poziomy<br />
egzystencji człowieka w jeden wspólnie działający mechanizm.<br />
Dzięki temu każdy człowiek może powrócić do swojej<br />
natury oraz stać się bardziej zdrowy i szczęśliwy. Według<br />
jogi człowiek to przede wszystkim Dusza, to jest nasza<br />
prawdziwa natura. A Dusza nie jest niczym “magicznym”,<br />
lecz to po prostu nasza Wyższa Świadomość (prawdziwe<br />
JA). Dusza zbudowana jest z miłości, przepełnia ją błogość<br />
i szczęście.<br />
ROZWÓJ ŚWIADOMOŚCI CZŁOWIEKA<br />
Ewolucja człowieka przebiega następująco. Kiedy Dusza<br />
“wybiera się” na świat, otrzymuje kilka prezentów, m.in.<br />
Umysł i Ciało. Te dary są bezcenne. lecz problem polega na<br />
tym, że nikt nie załączył do nich instrukcji obsługi.<br />
Na początku, zaraz po urodzeniu, wszystko jest jeszcze<br />
super. Noworodek ma pełen kontakt z Duszą (miłością, Bogiem)<br />
i dlatego w tamtym okresie uśmiechamy się najwięcej<br />
i jesteśmy najbardziej szczęśliwi. Jednak przez pierwsze<br />
miesiące i lata życia stopniowo tworzy się EGO ,czyli poczucie<br />
tożsamości (Ja). Ego jest zbudowane z koncepcji “kim<br />
jestem, co jest moje i do czego dążę”. Zostają one “zapożyczone”<br />
głównie z otoczenia. Wraz z Ego stopniowo tracimy<br />
poczucie kontaktu z Duszą i zaczynamy żyć w świecie Umysłu.<br />
Nasze szczęście nie jest już stałe, lecz uzależnia się od<br />
spełniania potrzeb zmysłowych lub innych pragnień. Gonimy<br />
za tymi “króliczkami”, które ciągle nam uciekają. I tak rodzi<br />
się cierpienie.<br />
Nasz Umysł tak naprawdę nie rozumie w pełni potrzeb<br />
Ciała i Duszy i nie potrafi zharmonizować działania całej<br />
tej skomplikowanej maszynerii. Tutaj z pomocą przychodzi<br />
joga. Tysiące lat doświadczeń i naukowych obserwacji<br />
mistrzów jogi umożliwiło stworzenie najbardziej kompletnego<br />
i zaawansowanego systemu rozwoju osobistego.<br />
Prawdziwa joga stanowi połączenie wiedzy o człowieku i<br />
wszechświecie oraz narzędzi do poznania samego siebie i<br />
tworzenia wewnętrznej harmonii.<br />
JOGA TO NIE TYLKO PRACA Z CIAŁEM<br />
Najważniejsze narzędzia jogi to:<br />
techniki oddechowe<br />
medytacja<br />
asany czyli ćwiczenia pozycji ciała<br />
świadoma obserwacja myśli i emocji<br />
wiedza o życiu, naturze umysłu, energii<br />
Nie przypadkiem asany, czyli praca z ciałem, nie są wymienione<br />
na pierwszym miejscu, gdyż wiele osób utożsamia<br />
jogę wyłącznie z ćwiczeniami rozciągającymi. Współcześnie<br />
na fali jej popularności powstało wiele aktywności<br />
“jogo-podobnych”. Niestety, wiele z nich nie ma nic wspólnego<br />
z jogą. Dlatego też bądźmy uważni i szukajmy dla<br />
siebie możliwie autentycznej jogi, opartej na wielowiekowej<br />
tradycji. Na Zachodzie mamy “podejście wyczynowe”<br />
do wszystkiego, czyli chcielibyśmy jak najszybciej coś<br />
osiągać. Dlatego też uważamy, że celem jogi jest np. maksymalne<br />
rozciągnięcie się. Nic bardziej błędnego. Joga to<br />
także droga rozwoju duchowego. Prowadzi przede wszystkim<br />
do poznania samego siebie. Na tej ścieżce powinniśmy<br />
się przede wszystkim zrelaksować a nie spieszyć i wywierać<br />
presję.<br />
Krzysztof Mence<br />
Coach zdrowia, trener medytacji, www.wellmax.pl<br />
Joga to najbardziej kompletna instrukcja obsługi<br />
człowieka. Opisuje szczegółowo funkcjonowanie istoty<br />
ludzkiej na wszystkich poziomach - ciała, umysłu i<br />
duszy. Cierpienie człowieka bierze się stąd, że każdy<br />
z tych poziomów działa w innym rytmie. A joga daje<br />
wiedzę i narzędzia do tworzenia harmonii między<br />
nimi.<br />
Joga nie jest związana z żadną religią. Jednak, co interesujące<br />
- jest zawarta w każdej religii. Gdyż joga to<br />
esencja duchowości, czyli poszukiwania i zadawania<br />
ważnych pytań: kim jestem, co jest celem życia i jak<br />
być naprawdę szczęśliwym. Joga nie jest teorią, lecz<br />
pozwala “doświadczyć” w praktyce odpowiedzi na te<br />
wszystkie pytania.<br />
Celem jogi nie jest nauka zakładania nogi za głowę.<br />
Celem jogi nie jest to, abyśmy nauczyli się czegoś.<br />
Lecz dzięki jodze możemy się wielu rzeczy oduczyć,<br />
np. stresu i zbędnych koncepcji w umyśle. Możemy<br />
stać się naturalni, bardziej sobą. Celem jogi jest<br />
doświadczanie życia w chwili obecnej, Tu i Teraz. I to<br />
jest jej przesłaniem.
DOOKOŁA ŚWIATA<br />
07<br />
SPOSÓB Z ANTYPODÓW NA ZDROWY<br />
STYL ŻYCIA<br />
W codziennej pogoni za dobrami materialnymi nie dbamy o nasze środowisko, w<br />
którym żyjemy, często zapominamy o potrzebach swojego ciała i duszy. Jakże odmienny<br />
od naszego wydaje się być styl życia Aborygenów, ludzi z antypodów.<br />
Mówi się, że gdyby zebrać wszystkie pierwotne ludy i pokazać im zdobycze cywilizacji,<br />
to wszyscy oprócz Aborygenów rzuciliby się na oferowane im dobra. Oni zaś odwróciliby<br />
się na pięcie i wrócili do buszu. To pokazuje ważną różnicę między nimi, a resztą świata, ich<br />
niechęć do wszelkich dóbr materialnych. Są zaprzeczeniem tego, do czego od tysięcy lat<br />
dąży reszta świata. Nawet dziś wolą wciąż siedzieć przed domem niż pod dachem, włóczyć<br />
się po buszu, niż zarabiać pieniądze. A może to oni znaleźli sposób, aby w świecie, w którym<br />
rządzi materia, nie oszaleć? W czym możemy ich naśladować? Na przykład w kwestii<br />
odżywiania i zdrowia. Rdzenni mieszkańcy Australii są zasadniczo wegetarianami. Jedzą<br />
dzikie owoce, tropikalne bulwy, orzechy i nasiona. Od czasu do czasu urozmaicają swoje<br />
menu rybami lub jajami żółwi lub ptaków. Gdy trafiają im się odpowiednie ziarna, mielą<br />
je na mąkę i pieką z nich podpłomyki. Według ich wierzeń zwierzęta nie żyją po to, by<br />
stać się pokarmem dla ludzi. Celem istnienia zwierząt jest towarzyszenie człowiekowi i pomaganie<br />
mu. Natomiast człowiek powinien uczyć się biorąc z nich przykład. Oprócz dbałości<br />
o ciało dla pierwotnych ludów Australii niezwykle ważny jest rozwój duchowy. Bogactwo<br />
życia duchowego i rozbudowany system wierzeń jest esencją ich kultury. Przejawia<br />
się między innymi poprzez sztukę, w szacunku do wszystkiego, co jest żywe, traktowaniu<br />
snu jako stałego elementu życia. Żeby przetrwać w trudnych warunkach naturalnych<br />
Aborygeni potrafią po mistrzowsku włączyć się w przyrodę, korzystać z jej zasobów, a gdy<br />
odchodzą na przykład z miejsca biwaku, pozostawić ją nietkniętą i nieuszkodzoną! Zatem<br />
może warto zmienić swój punkt widzenia świata i wprowadzić w nasze życie trochę filozofii<br />
rdzennych mieszkańców z antypodów.<br />
U Aborygenów już od zarania ich dziejów istniała<br />
świadoma prokreacja. Uważają , iż należy dawać życie<br />
dzieciom tylko wtedy, gdy będą chciane, kochane i zaplanowane<br />
Zgodnie z ich wierzeniami urodzenie dziecka<br />
oznacza, że jego rodzice dostarczyli ziemskiego ciała<br />
dla błąkającej się duszy, która teraz będzie miała gdzie<br />
mieszkać. Nie jest dla nich także ważne, czy dziecko ma<br />
jakieś fizyczne wady. Liczy się dusza, która niczym klejnot<br />
powinna być bez skazy i na zasadzie wzajemności<br />
wspomagać ciało. Pierwotni ludzie z antypodów są z natury<br />
wyjątkowo zdrowymi ludźmi, ale gdy ich zdrowie<br />
jest zagrożone, potrafią bardzo skutecznie interweniować.<br />
Umieją leczyć choroby i zapobiegać im. Liście tutejszych<br />
krzewów zawierają olejki eteryczne o działaniu<br />
antybakteryjnym. Aborygeni te aromatyczne olejkodajne<br />
rośliny zazwyczaj wyciskają, moczą w wodzie, a potem<br />
wcierają je w piersi, plecy, lub krzyż lub robią inhalacje.<br />
Lek w ten sposób otrzymany czyści krew, i wspomaga<br />
system odpornościowy organizmu. Aborygeni mają o<br />
wiele silniej rozwinięty zmysł spostrzegania niż ludzie żyjący<br />
w innych kulturach. Także ich zmysł słuchu, wzroku<br />
i powonienia wydają się znacznie przekraczać normalny<br />
poziom. Na przykład obecność wody rozpoznają po<br />
zapachu. A w śladach stóp dopatrują się wibracji, która<br />
więcej im mówi niż odbicie na ziemi. Podobno tropiciele<br />
przemytników, będący z pochodzenia aborygenami, potrafią<br />
rozpoznać po śladach opon: szybkość i typ pojazdu,<br />
datę i czas przejazdu, a nawet ilu wiózł pasażerów!<br />
................ CIEKAWOSTKI ..................<br />
HIRUDOTERAPIA PANACEUM NA CHOROBY<br />
Większość ludzi wręcz z obrzydzeniem reaguje na widok wijącego się pasożyta<br />
o ciemnoszarym lub ciemnozielonym ubarwieniu, z rdzawymi liniami wzdłuż ciała.<br />
To poczciwe zwierzątko to pijawka, której właściwości lecznicze znali starożytni<br />
lekarze. Poznała się na niej też medycyna ludowa. Teraz zapomniana terapia leczenia<br />
pijawkami wraca do łask.<br />
Nazwa hirudoterapia pochodzi od łacińskiej nazwy pijawki – hirudo medicinalis. Niegdyś<br />
stosowano ją przede wszystkim po to, aby upuścić ”nieświeżą krew” spowodowaną<br />
chorobami krwi i żył. Obecnie ma dużo więcej leczniczych zastosowań. Zabiegi hirudoterapii<br />
stosuje się w chorobach serca, płuc, oskrzeli, przewodu pokarmowego, trudno<br />
gojących się ranach, bólach głowy, a także przy depresji i nerwicach. Wydzielina gruczołów<br />
ślinowych pijawki jest obecnie uważana za najlepszą i jedną z najskuteczniejszych<br />
wieloskładnikowych substancji leczniczych. Jej różnorodny skład biochemiczny<br />
można porównać do arsenału najlepiej wyposażonej armii świata. Produkuje ponad 140<br />
związków chemicznych, między innymi hirudynę, która rozrzedza krew, histaminę rozszerzająca<br />
naczynia krwionośnie czy substancje znieczulające. Hirudozwiązki wpuszczone<br />
do naszego krwioobiegu skutecznie walczą z chorobą, poprawiając pracę całego<br />
organizmu, a także spowalniają proces starzenia się skóry. Sam zabieg jest bezbolesny.<br />
Na zdrową i nieuszkodzoną skórę przystawia się pijawki w okolicy miejsca, które chce<br />
się wyleczyć. Zwierzątka przytwierdzają się do ciała za pomocą przyssawek i przegryzają<br />
skórę, mikroząbkami. Następnie zaczynają ssać krew, kiedy napuchną, same odpadają.<br />
Przez zabiegiem należy zrezygnować z pachnących kosmetyków, ponieważ pijawki<br />
mogą nie przyssać się do ciała. Hirudoterapii nie mogą się poddawa osoby chore na<br />
anemię, hemofilię, z niskim ciśnieniem tętniczym oraz kobiety w ciąży i dzieci poniżej 1o<br />
roku życia. Jak zwykle możemy zaufać doświadczeniom naszych przodków i powrócić<br />
do bezpiecznej metody leczenia, jaką jest hirudoterapia - remedium na wiele chorób.<br />
Na świecie żyje około 680 gatunków pijawek. W Polsce<br />
jest około 47 gatunków, w tym objęta ochroną pijawka<br />
lekarska. Ten bezkręgowiec jest obojnakiem, by<br />
jednak mogło dojść do zapłodnienia muszą zejść się<br />
dwa osobniki i wymienić wzajemnie nasieniem. Dopiero<br />
potem pijawki mogą przystąpić do złożenia jaj.<br />
Dojrzałość płciową osiągają po pięciu latach. Są długowieczne,<br />
mogą żyć nawet 20 lat. Co sprawia, że pijawki<br />
nie chorują i są zawsze w dobrej kondycji? Pijawka<br />
wpuszczając, hirudozwiązki sama je z powrotem wypija<br />
i w ten sposób korzysta z ich działania. Warto wiedzieć,<br />
że to żyjątko jest najlepszym lekiem przeciwzakrzepowym.<br />
Z tego powodu często jest stosowana<br />
po wszelkiego rodzaju replantacjach, czyli operacjach<br />
przyszywania odciętych części ciała. W Polsce tę metodę<br />
stosuje się na oddziale replantacji szpitala w Trzebnicy.<br />
Hirudoterapia to uznawana metoda medyczna<br />
przez NFZ, ale nie zawsze jest refundowana. Tym czasem<br />
w Wielkiej Brytanii, Niemczech czy Rosji leczenie<br />
jest pokrywane z funduszy państwowych. Obecnie<br />
jedną z najbardziej polecanych metod leczenia pijawkami<br />
jest hirudokompleksoterapia. Jest to najbardziej<br />
efektywna terapeutycznie technologia leczenia kompleksowego.<br />
Polega ona na oddziaływaniu substancjami<br />
pijawek na wiele układów narządowych przez<br />
okresowe przystawianie pijawek w wybranych miejscach<br />
ciała. Terapia hamuje proces starzenia organizmu,<br />
leczy profilaktycznie miażdżycę.<br />
Tekst i zdjęcia: Ewa Ślęzak
REKLAMA<br />
SREBRO<br />
W MONOJONOWEJ<br />
TECHNOLOGII<br />
Monojon znaczy: pojedynczy. Ta unikatowa technologia podbija światowy rynek. Wielkość<br />
cząsteczki określa się na 0,2 nm, a to oznacza, że jest mniejsza od porów pomiędzy<br />
naszymi komórkami, które mają wielkość od 0,7 do 0,14 nm. Oznacza to, że nie tylko bez<br />
trudu przedostaje się przez wierzchnią warstwę skóry, ale z łatwością wnika do skóry właściwej,<br />
gdzie dokonuje naprawy organizmu nie tylko z zewnątrz, ale - co istotne - od środka<br />
organizmu.<br />
Srebro znane jest w dziejach ludzkości od tysiącleci. Używano go do wyrobu biżuterii,<br />
naczyń, ale także dostrzeżono jego lecznicze właściwości w medycynie, jak i w kuchni.<br />
Srebrne monety wrzucano do kan z wodą, mlekiem,winem, by napoje dłużej zachowały<br />
swoją świeżość.<br />
Od wieków srebro jest pogromcą bakterii, wirusów i innych drobnoustrojów. Udowodniono,<br />
że jest ono odporne na 630 szczepów bakterii i - co równie istotne - pod wpływem<br />
srebra bakterie nie ulegają mutacjom. Przyjmując antybiotyki, bez wiedzy i kontroli lekarzy,<br />
a co gorsza często bez uzasadnienia, narażamy swój organizm na poważne komplikacje.<br />
Niewłaściwe dawkowanie, niedokończona kuracja, zbyt częste przyjmowanie antybiotyków<br />
– to wszystko ma istotny wpływ na nasze zdrowie. Często słyszymy o lekoopornych<br />
szczepach bakterii. Dlaczego tak się dzieje? Po każdej serii antybiotyku, w naszym organizmie<br />
zachodzi zmiana flory biologicznej.<br />
W przypadku, gdy antybiotyk nie zneutralizuje chorobotwórczych bakterii w dostatecznym<br />
zakresie może dojść do ich mutacji, bowiem bakterie określane mianem „dobrych”<br />
nie są w stanie ich zwalczyć. Dzieje się tak, ponieważ bakterie „nabierają cech” jeszcze bardziej<br />
inteligentnych do przetrwania i jakby to one pierwsze chciały nam powiedzieć: ”Co<br />
08<br />
nas nie zabije, to nas wzmocni''. Bakterie są wszechobecne. Jesteśmy zbudowani zarówno<br />
z bakterii, dzięki którym trwamy, jak i tych, przez które często chorujemy.<br />
Mając powyższe na uwadze, warto wspomnieć o łagodnym i nietoksycznym antybiotyku,<br />
jakim jest srebro.<br />
Bardzo ważną właściwością srebra jest to, że bakterie chorobotwórcze nie są w stanie<br />
rozwinąć odporności na jego cząsteczki tak, jak dzieje się to w przypadku antybiotyków.<br />
Jest bardzo skuteczne w leczeniu różnego rodzaju problemów o podłożu grzybiczym oraz<br />
egzemy czy jako antyseptyk do płukania ust i mycia zębów. Srebro ma silne właściwości<br />
bakteriobójcze, przeciwwirusowe. Wykazuje działanie przeciwzapalne, niszczy większość<br />
bakterii mogących wywołać stany zapalne skóry (zapalenie mieszków włosowych, trądzik<br />
pospolity itp.), stymuluje proces regeneracji komórek, chroni skórę przed wpływem szkodliwych<br />
czynników termicznych i biochemicznych oraz zewnętrznych (wiatr, kurz, mróz).<br />
Wpływa na pracę gruczołów łojowych regulując wydzielanie sebum, utrzymując suchą<br />
lub tłustą skórę w stanie równowagi zapewniając prawidłowy poziom nawilżenia. Służy<br />
również w pielęgnacji skóry przed i po goleniu i depilacji, jest naturalnym konserwantem.<br />
Srebro jest również doskonałym antyperspirantem. Myśliwi wychodzący na łów, pryskając<br />
się srebrem, nie tylko chronią się od komarów, kleszczy i innych gryzoni, ale też neutralizują<br />
swój zapach, dzięki czemu zwierzyna ich nie wyczuwa.<br />
Konwenconalne preparaty srebra takie jak azotan srebra, sól srebrowa sulfadiazyny nadal<br />
są używane w medycynie. Formuły te, odkryte w 1884 r. przez Carla Crede nadal leczą.<br />
Straszą nas srebrzycą.<br />
Argyria lub srebrzyca rozwija się w organizmie na skutek przyjmowania preparatów medycznych,<br />
w których składzie znajdują się związki srebra – najczęściej chodzi o srebro koloidalne.<br />
Chorzy cierpiący na tę przypadłość mają charakterystyczny kolor skóry: niebiesko-srebrny.<br />
Źródła mówiące o tym schorzeniu nie podają jej przyczyny, a jedynie wskazują na objawy.<br />
Jednak to wszystko nie powinno nas zrażać do stosowania srebra a jedynie uczulać<br />
na jego odpowiednie stosowanie. W naturze bowiem wiele substancji (np. witaminy, zioła)<br />
jest lekarstwem, jak i trucizną. Chodzi tu o proporcje i odpowiednie dawkowanie. Dlatego<br />
też najlepszym srebrem jest srebro monojonowe, które nie klastruje się (nie skleja się), co<br />
oznacza, że jony srebra nie pozostają w organizmie na długo.<br />
Tekst: K. Ł.<br />
REKLAMA
LITOTERAPIA 10<br />
SZAFIR KRYSZTAŁOWA<br />
PIECZĘĆ NIEBIOS<br />
„NAJDZIWNIEJSZY, NAJBARDZIEJ TAJEMNICZY SPOŚRÓD<br />
WSZYSTKICH KLEJNOTÓW, CZCZONY PRZEZ WIEDZĄCYCH<br />
JAKO NIEODGADNIONA „PIECZĘĆ MĄDROŚCI” – SZAFIR ZA-<br />
MYKA W SOBIE WSZYSTKIE CNOTY I UKRYTE MOCE, ZAKLĘTE<br />
RAZEM W LICZNE JEGO RODZEŃSTWO, JAK: BRYLANTY, RUBI-<br />
NY, TOPAZY I WIELE INNYCH, O KTÓRYCH MÓWI EZOTERYCZ-<br />
NA WIEDZA, ŻE SĄ SKARBNICĄ SIŁ PRZYRODY, JEJ PIĘKNA I JEJ<br />
MOCY, SKARBNICĄ ZDOLNĄ LECZYĆ I USZCZĘŚLIWIAĆ LUDZI (...)”<br />
- CZYTAMY W TAJEMNICACH SZLACHETNYCH KAMIENI.<br />
Szafir to korund - bardzo twardy kamień z rodziny tlenków - i wbrew swojej nazwie nie<br />
jest tylko niebieski. Bywa zielony (szmaragd wschodni), fioletowo-niebieski (szafir kaszmirski),<br />
jasnoniebieski (akwamaryn wschodni) pomarańczowo-czerwony (paparadża,<br />
hiacynt ) lub nawet całkiem bez barwy (leukoszafir ), szary, brunatny i czarny.<br />
W swoim składzie chemicznym nie różni się niczym od rubinu. Ojczyzną tego pięknego<br />
kamienia jest Cejlon. Najpiękniejsze jednak w barwie szafiry, podobne do błękitu włoskiego<br />
nieba, znajdują się w Indochinach. Tajlandia, Sri Lanka, Kambodża, RPA, Australia,<br />
Idaho, Południowa Karolina, Ural, Borneo i Madagaskar – to pozostałe miejsca występowania<br />
tego drogocennego kruszcu.<br />
W przeciwieństwie do rubinów, szafir potrafi osiągać okazałe wielkości, jak choćby znaleziony<br />
niegdyś, dawno temu, na Cejlonie, szafir o wadze 1200 karatów. To bardzo ceniony,<br />
rzadki, wyjątkowo atrakcyjny kamień kolekcjonerski.<br />
Szlachetny. Z powodzeniem wykorzystywany w jubilerstwie do wyrobu drogiej biżuterii.<br />
Tak właściwie to szafir nazwać by można panem klejnotów, bo w swych cudownych zaletach<br />
przerasta wszystkie, jednocząc rozliczne i zdumiewające właściwości.<br />
Warto wiedzieć, że najstarsze księgi świata wyróżniają szafir jako klejnot, w którym<br />
ukryta jest tajemnica magnum magisterium – kamienia mądrości, o rozwiązanie której<br />
kusili się najwięksi „poszukiwacze Prawdy”. Okultyzm zaś nazywa szafir kryształową pieczęcią<br />
niebios.<br />
Parokrotnie o tym kamieniu wspomina Pismo Święte, słowami proroków Izajasza i Ezechiela.<br />
Wymieniany jest jako jeden z kamieni w pektorale Aarona, a w Apokalipsie świętego<br />
Jana stanowi ozdobę drugiej warstwy fundamentu niebiańskiego Jeruzalem.<br />
Ci, którym udało się zgłębić nieco tajemnicę szafiru wiedzą, że ów kamień, czyli hebrajskie<br />
utajone, święte - saphir - wyrażające najgłębszą tajemnicę boskości, skrywa w swych<br />
liniach wszechświat w miniaturze. Ten zaś ma odzwierciedlenie w człowieku.<br />
Dlatego też chcąc się uczyć, jak pisze Maria Florkowa, mądrości w życiu, mądrości w<br />
cierpieniu i radości, warto zwrócić się do cudownych, acz mało znanych sił i mocy szafiru.<br />
Klejnot ten, zamykający w sobie niezgłębione tajemnice nieba i ziemi, udzieli każdemu<br />
przedziwnych darów.<br />
Szafir był kamieniem wtajemniczonych od zarania dziejów. Choć nie tylko wiedzący<br />
szukali w nim mądrości i natchnienia. Dary tego klejnotu były tak nieocenione, że stał się<br />
najbardziej pożądanym amuletem. To przecież kamień Jowisza, którego astrologia nazywa<br />
: Fortuna major – wielkie szczęście. Nic więc dziwnego, że rozbudzał wyobraźnię i wyzwalał<br />
nieodpartą chęć posiadania go w zbiorach. Znane są różne legendy i podania opisujące<br />
właściwości tego kamienia.
LITOTERAPIA<br />
11<br />
Jedno jest pewne, gdy zamkniemy szafir w ciemnej szkatułce<br />
i pozbawimy go na dłuższy czas światła, zgaśnie jego<br />
blask i zbledną barwy. Jednak wystarczy go poddać działaniu<br />
promieni wschodzącego słońca, a natychmiast odzyska<br />
utracone piękno.<br />
W podobny sposób kamień ten działa na naszą duszę,<br />
gdzie szarość życia, cierpienia i troski zaciemniają jej blask.<br />
Wówczas wystarczy położyć szafir na sercu, a natychmiast<br />
w serce nasze wstąpią: siła, zrozumienie i ufność. A potem<br />
tylko wystarczy wejść z nim w kontakt, by przemówiła mądrość<br />
Kabały i starożytnych cywilizacji<br />
„(...) Słyszymy cichy szept słów, które objawiają nam wartość<br />
bezcennego klejnotu. To mądrość do nas przemawia,<br />
mądrość ukryta w dziesięciu liczbach i dwudziestu dwóch<br />
płaszczyznach kryształowej pieczęci niebios.<br />
… Jeśli chcesz być uczniem moim i iść za mną, rozjaśnię<br />
ci ciemności dróg twoich i ukażę dalekie cele. Stanę<br />
ci się gwiazdą poranną, gwiazdą nadziei i jasnowidzenia,<br />
której blask rośnie ze słońcem wschodzącym na niebie. Poznasz,<br />
że cierpienia twoje są niczym wobec chwały, ku której<br />
idziesz. I dam ci skarb nad skarby: mądrość i siłę. Dam<br />
ci zrozumienie wartości życia i jego zadań, i tchnę w ciebie<br />
moc cichego bohaterstwa, które gotuje zwycięstwo<br />
Dobra na ziemi. Dam ci radość prawdziwą, zaczerpniętą u<br />
źródeł wieczystych, anielską prostotę i niewinność dziecięcego<br />
ducha, a wreszcie dam ci miłość, która rozszerza królestwo<br />
Boże na Ziemi. Zrozumiesz, że kiedy człowiek chce<br />
tego, czego Bóg chce, nic mu się nie oprze i nic nie może<br />
stać złego” - czytamy u Florkowej.<br />
Właściwości szafiru tak naprawdę nie mają sobie równych.<br />
Przez wieki uważano go za talizman zakochanych i<br />
nowożeńców. Panowało przekonanie, jak pisze Rena Marciniak,<br />
że naszyjnik z szafirów zapewniał jego właścicielce<br />
piękną cerę i młody wygląd. Ponoć kamień ten włożony<br />
pod poduszkę zazdrosnemu mężowi miał sprawiać, że rozwiewały<br />
się jego wątpliwości i obawy.<br />
To kamień, który wyciąga z człowieka jego najpiękniejsze<br />
cechy i ukazuje je innym. Dobrze sprawdza się w leczeniu<br />
chorób psychicznych, dobrze działa na przysadkę<br />
mózgową, łagodzi bezsenność i nerwice, i co ciekawe,<br />
wspomaga pracę wątroby i nerek, działa przeciwbólowo i<br />
zmniejsza cierpienia związane z reumatyzmem. Woda szafirowa<br />
popijana na czczo i przed snem opóźnia procesy starzenia,<br />
a eliksir z szafiru gwiaździstego usuwa toksyny.<br />
Szafir powinny nosić osoby apatyczne, znużone, bowiem<br />
ten piękny kamień pobudza zainteresowanie życiem.<br />
Usuwa też niszczącą zazdrość i zawiść. Otwiera i wyrównuje<br />
wszystkie czakry.<br />
Jako kamień niebieski daje wytchnienie, łagodzi stres i<br />
bardzo mocno obniża ciśnienie.<br />
Można by zatem rzec, że szafir stanowi lekarstwo przeciw<br />
wszelkiej niedoli człowieka. Jego wpływ na psychikę<br />
człowieka jest nie mniej silny, a nawet znaczniejszy, niż mogłoby<br />
się wydawać. Problem w tym, że za mało uwagi i troski<br />
ludzie poświęcają swojemu rozwojowi wewnętrznemu.<br />
Tekst i zdjęcia: Teresa Szczepanek<br />
KLEJNOT PIĘKNA I PRAWDY<br />
Głęboki odcień szafiru jest dowodem obecności ferrytów<br />
lub tytanu, podczas gdy inne jego barwy takie jak:<br />
róż, pomarancz, zieleń, czy żółć są wynikiem domieszki<br />
innych minerałów. To klejnot piękna, prawdy, czystości<br />
i mądrości. Jest związany z niebiańską cnotą, poświęceniem<br />
i opanowaniem, pomocny zwłaszcza w poskramianiu<br />
żądz. Szafir, zwłaszcza gwiaździsty jest kamieniem<br />
przeznaczenia i może inspirować do kierowania się ku<br />
wyższym celom. W pewnych kręgach kulturowych wierzono,<br />
że trzy jaśniejsze paski przecinające sześć punktów<br />
na powierzchni szafiru symbolizują: wiarę, nadzieję<br />
i miłość. Gdy przyświeca nam jakaś idea pomocy, szafir<br />
pomoże wprowadzić ją w życie.<br />
• • • W A R T O W I E D Z I E Ć • • •<br />
CHRONI PRZED NIESZCZĘŚCIEM<br />
Bardzo często w rozmaitych publikacjach można znaleźć<br />
informacje o tym, że szafir chroni przed nieszczęściem,<br />
zdradą, zasadzką i skrytobójstwem. Jeżeli jednak<br />
nieszczęście, mające uderzyć w człowieka, nie jest do odsunięcia,<br />
będąc skutkiem karmy, którą należy spłacić, szafir<br />
– niejako zdruzgotany swą bezsilnością – pęka lub traci<br />
przezroczysta barwę nieba. Staje się szarawy, przygasły,<br />
mętny.<br />
PODOBNO ...<br />
Szafir położony noworodkowi na czole, ochroni go na<br />
zawsze od bólu głowy.<br />
Jeden ze starożytnych medyków używał szafiru jako<br />
skutecznego lekarstwa przeciwko chorobie oczu, zwanej<br />
chorobą Basedowa. W tym celu dawał chorym do zażywania<br />
maleńkie kuleczki szafiru .<br />
Inna legenda mówi o tym, że jest to najskuteczniejsze<br />
lekarstwo przeciw truciźnie. Jeżeli zanurzymy ten kamień<br />
w naczyniu z zatrutym winem, płyn zaczyna szumieć,<br />
a trucizna „ucieka” z kielicha.<br />
MAWIAJĄ, ŻE...<br />
szafir umieszczony obok jadowitego węża, powoduje<br />
jego natychmiastową śmierć. Ponoć kładziony na ciele<br />
człowieka w chorym miejscu, w którym rozwija się nowotwór,<br />
powoduje powolny zanik tej straszliwej choroby.<br />
Noszony na piersiach ludzi zdrowych daje im witalność<br />
i nieprzemijającą czerstwość bez względu na wiek.<br />
Zapewni swojemu właścicielowi długie lata w zdrowiu i<br />
sprawności fizycznej. Co ważne, uspokaja bicie serca, z<br />
powodzeniem ucisza wzburzone, skołatane nerwy, tłumi<br />
krwotoki, gasi gorączkę, a noszony na sercu chroni przed<br />
czarami, które mogłyby stać się niebezpieczne dla zdrowia<br />
i szczęścia tego, przeciwko komu są zwrócone.<br />
SIŁA SZAFIRU<br />
Te wyjątkowe kamienie uważano za talizmany mędrców<br />
i nazywano je kamieniami mądrości i spokoju ducha.<br />
Miały wzbudzać w posiadaczu pragnienie wiedzy,<br />
wzmacniać pamięć, dodawać błyskotliwości, polotu a<br />
także pogłębiać intuicję. Dlatego polecano go ludziom<br />
poszukującym prawdy.<br />
Właściwości szafiru cenili Hindusi, Żydzi, mistycy chrześcijańscy<br />
i traktowali go jako klejnot sprzyjający duchowemu<br />
oświeceniu.<br />
Szafir był też ulubionym klejnotem dożów weneckich,<br />
którzy zaślubiali nim morze. Zdobił także pierścień Salomona,<br />
służący mu jako tajemnicza pieczęć.<br />
Noszenie szafiru sprawia, że następuje harmonia pomiędzy<br />
ciałem, umysłem a duchem, co z kolei wywołuje<br />
wewnętrzną jasność.<br />
Ten kamień rozbudza jasnowidzenie, telepatię i umiejętności<br />
psychokinetyczne. Poprawia też kontakt z opiekunami<br />
duchowymi. Otwiera czakrę gardła, ale i serca.<br />
Zdaniem św. Hildegardy z Bingen kto jest bardzo pobudzony<br />
w gniewie, powinien natychmiast włożyć szafir do<br />
ust, by jego gniew ustał.<br />
Podobnie postępuje się z szafirem, kiedy dręczy artretyzm.<br />
Bardzo szybko dotkliwy ból ustępuje.
ARTYKUŁ SPONSOROWANY<br />
12<br />
Niezwykła moc<br />
bio-siarki<br />
Siarka prawie każdemu kojarzy się z legendą o Smoku Wawelskim, z piekielnym<br />
ogniem i dymem lub z wonią zgniłych jaj, a więc nieprzyjemnym zapachem<br />
siarkowodoru. I nic w tym dziwnego, gdyż znajduje się ona zarówno we wspomnianym<br />
gazie, jak i w oparach lawy z wulkanicznych wybuchów, a także z pewnością<br />
przyczyniła się do ,,klęski’’ naszego smoka.<br />
Jednakże te negatywne skojarzenia to tylko jedna strona medalu. Do niedawna<br />
siarka była całkowicie zapomniana. I choć dziś przeżywa prawdziwy renesans,<br />
jej właściwości nadal nie są powszechnie znane i doceniane. A jest ją za co chwalić,<br />
gdyż ,,cudownych’’ zalet ma mnóstwo.<br />
Ale najpierw trochę teorii. Siarka – oznaczona na tablicy Mendelejewa symbolem<br />
S – jest niemetalicznym pierwiastkiem barwy żółtej, znanym od czasów prehistorycznych.<br />
Jej nazwa pochodzi z sanskrytu: sira – znaczy jasnożółty. Mówi się o niej już w Biblii<br />
oraz dziełach starożytności. Jako jeden z makroelementów niezbędnych do życia,<br />
zajmuje piąte miejsce w hierarchii makroskładników mineralnych, potrzebnych organizmowi<br />
ludzkiemu do życia. W przyrodzie występuje w dużych ilościach. Zawartość w<br />
skorupie ziemskiej to ok. 0,026 procenta wagowego.<br />
Od wieków budziła jednocześnie strach i podziw. Często nazywano ją magiczną matką<br />
płomienia. Dla alchemików była odpowiednikiem żywiołu ognia i symbolizowała<br />
energię rzeczy. Właśnie z siarki wielu mistrzów czarnoksięstwa próbowało otrzymać<br />
złoto, a ze względu na obserwowane właściwości lecznicze nawet eliksir młodości. Zarówno<br />
w przypadku roślin, jak i zwierząt, siarka wchodzi w skład każdej żywej komórki<br />
jako bardzo ważny element struktury białkowej. W organizmie człowieka stanowi ona<br />
aż 0,25% wagi. Pierwiastek ten znajduje się w licznych związkach pełniących wiele kluczowych<br />
funkcji w ludzkim ustroju i jest niezbędny w tworzeniu połączeń organicznych.<br />
Zawierają go podstawowe aminokwasy: metionina, cystyna, tauryna oraz hormony<br />
: insulina i glutation. Siarkę znajdziemy też w kwasie liponowym, biotynie (witamina<br />
H), tiaminie (witamina B1) oraz koenzymie A i heparynie - substancji obniżającej<br />
ciśnienie krwi.<br />
Gdzie szukać tego niezwykłego minerału? Do pokarmów bogatych w związki siarki<br />
należą przede wszystkim produkty białkowe: ryby, nabiał oraz takie rośliny jak: chrzan,<br />
kapusta, kalafior, rzeżucha, brokuły, groch, fasola, czosnek, cebula, owies.<br />
Oczywiście siarkę najlepiej dostrzec organizmowi w postaci pożywienia. Jednak<br />
obecna żywność jest w znacznym stopniu przetworzona i pozbawiona wartościowych<br />
składników odżywczych, co zakłóca wchłanianie potrzebnych związków mineralnych.<br />
Ponadto w przypadku ludzi starszych pojawia się zwiększone zapotrzebowanie na ten<br />
pierwiastek i szczególnie często mamy do czynienia z jego niedoborem. To zaś wywołuje<br />
różnorodne, niekiedy bardzo ciężkie zaburzenia. Jeśli w organizmie brakuje siarki,<br />
włosy twardnieją i wypadają, skóra traci jędrność i blednie, a paznokcie zaczynają się<br />
łamać. Siarka jest składnikiem keratyny - białka skóry włosów i paznokci oraz kolagenu<br />
warunkującego ich prawidłowy stan, wygląd i elastyczność. Objawem jej niedoboru<br />
mogą też być łuszczyca, trądzik, przetłuszczająca się skóra i włosy oraz łupież i egzemy.<br />
To jedyny minerał, który potrafi walczyć z zakażeniami bakteryjnymi i grzybiczymi skóry.<br />
Właśnie dlatego już w średniowieczu dyrnem ze spalonej siarki okadzano ludzi, którzy<br />
mieli kłopoty ze skórą. W skutek deficytu tego pierwiastka silnie odczuwamy też dolegliwości<br />
stawowe, gdyż siarka jest niezbędna do prawidłowego rozwoju chrząstek stawowych.<br />
ułatwia ich regenerację i sprawne funkcjonowanie. Ponadto posiada silne właściwości<br />
przeciwzapalne. Okazuje się więc korzystna przy łagodzeniu dolegliwości narządów<br />
ruchu, stanów pourazowych i pooperacyjnych, jak również stanów zapalnych<br />
innych narządów. Odpowiedni poziom tego minerału powoduje zwiększone wydalanie<br />
kwasu moczowego, co daje ulgę w przypadku dny moczanowej (podagry).<br />
Brak siarki wpływa również. na stany emocjonalne człowieka. Opuszcza nas wówczas<br />
dobry nastrój, my zaś odczuwamy niepokój i zmęczenie. ponieważ wraz z fosforem i<br />
manganem wpływa ona na prawidłową pracę układu nerwowego i mózgu. Wywiera też<br />
korzystny wpływ na kości przy osteoporozie oraz wspomaga walkę z cukrzycą, bowiem<br />
poprzez aktywację insuliny przyczynia się do lepszego spalania cukru. Pod jej wpływem<br />
następuje obniżenie lub wyrównanie poziomu cholesterolu, jak również zwiększona<br />
produkcja immunoglobulin przeciwciał biorących udział we wszystkich procesach odpornościowych<br />
mobilizujących organizm do walki z chorobami, Chroni też oczy przed
ARTYKUŁ SPONSOROWANY<br />
REKLAMA<br />
13<br />
zaćmą. Ponadto minerał ten wspomaga wątrobę w wykonywaniu przez nią funkcji<br />
odtruwania, stymulując zwiększanie wydzielania kwasów żółciowych oraz wiąże<br />
nikotynę i metale ciężkie w nierozpuszczalne związki, które następnie są wydalane<br />
z organizmu. Przy niedoborach siarki potrzebne organizmowi minerały,<br />
głównie magnez, krzem, sód, mangan, wapń, żelazo, chlor, jod i potas, są trudno<br />
przyswajalne, a ciało traci większość istotnych pierwiastków. Metabolizm, głównie<br />
tłuszczów, białek i cukru zostaje osłabiony. Wpływa ona również na potencję.<br />
Właściwy poziom siarkowodoru we krwi przeciwdziała zaburzeniom erekcji oraz<br />
reguluje pracę układu krążenia. Siarka wspomaga także zwalczanie grzybic ogólnoustrojowych<br />
i jelitowych spowodowanych przerostem grzybów Candida. Działa<br />
grzybobójczo, posiada silne właściwości bakteriobójcze oraz pasożytobójcze,<br />
dzięki czemu przeciwdziała bakteriom chorobotwórczym i pasożytom, które często<br />
towarzyszą grzybicom. Ponadto wspiera wątrobę w procesie usuwania toksyn<br />
wydzielanych przez nadmiernie rozrastające się w organizmie grzyby. Siarka<br />
jest również bardzo silnym antyoksydantem zwalczającym wolne rodniki i chroniącym<br />
organizm przed stresem oksydacyjnym, będącym wynikiem narażenia na<br />
szkodliwe warunki takie jak: zanieczyszczenie środowiska, środki chemiczne, alkohol<br />
oraz nadmierny wysiłek fizyczny. Dlatego też szczególnie polecana jest osobom<br />
uprawiającym sport, bądź prowadzącym aktywny tryb życia. Oprócz tego, że<br />
wzmacnia stawy, powoduje też szybszą regenerację po treningu oraz wspomaga<br />
wątrobę w usuwaniu tzw. metabolitów pracy mięśniowej.<br />
Co więc czynić, jeśli podejrzewamy lub stwierdzimy u siebie niedobory siarki?<br />
Na pewno trzeba do swojej diety włączyć zawierające ją produkty spożywcze.<br />
Tyle, że ze względu na współczesny tryb życia, może to być niewystarczające. W<br />
takim przypadku pozostaje uzupełnienie siarki poprzez znane od wieków, dobroczynne<br />
balneologiczne kąpiele w wodach siarczkowych (uzdrowiska Busko-Zdrój,<br />
Solec-Zdrój, podkrakowskie Swoszowice) bądź przyjmowanie suplementów diety,<br />
zawierających biologicznie przyswajalne formy siarki organicznej nieutlenionej<br />
zwanej bio-siarką.<br />
Tekst: Anna Kawecka
DIETOTERAPIA 14<br />
DIETOTERAPIA<br />
W ZIMOWEJ<br />
DEPRESJI<br />
„Czas depresji jest złym czasem, od którego<br />
chce się uciec, ale nie ma gdzie;chory jest w nim<br />
zamknięty, przygnieciony przeszłością, teraźniejszością<br />
i bez perspektyw przyszłości. W czasie<br />
tym niewiele się dzieje; przeżycia monotonnie<br />
obracają się koło tych samych wątków: beznadziejności,<br />
poczucia winy, lęku przed katastrofą<br />
” A. Kępiński.<br />
Depresja jest zaburzeniem psychicznym, poważną chorobą,<br />
objawiającą się m.in. utratą zainteresowań, smutkiem,<br />
niską samooceną, utratą apetytu, zaburzeniami<br />
snu, a także niską samooceną. Według Światowej Organizacji<br />
Zdrowia (WHO), depresja to najczęściej spotykana<br />
choroba o podłożu psychicznym. Dotyka najczęściej kobiet.<br />
Przyczyną mogą być wahania hormonalne, okres tuż<br />
przed miesiączką, po porodzie lub w okresie przed i pomenopauzalnym.<br />
Rola serotoniny i glukozy w depresji<br />
Niektóre substancje występujące w żywności wpływają<br />
na nasz nastrój, m.in: witaminy, sładniki mineralne, węglowodany,<br />
alkohol, czy substancje takie jak teobromina,<br />
występująca w czekoladzie i kofeina. Czym jest zatem serotonina?<br />
To hormon wytwarzany w układzie nerwowym,<br />
płytkach krwi i w błonie śluzowej jelita. Jednym z zadań<br />
serotoniny jest przekazywanie impulsów nerwowych z<br />
mózgu do tkanek ciała. Syntetyzowana jest z tryptofanu -<br />
aminokwasu egzogennego. Poziom serotoniny potocznie<br />
zwanej "hormonem szczęścia" wpływa na nasz nastrój, a<br />
także wspiera nasz system obronny w walce ze stresem.<br />
Zbyt niska ilość tego hormonu powoduje wahania i pogorszenie<br />
nastroju, zwiększone odczuwanie bólu oraz<br />
podwyższony apetyt. Zatem, aby uniknąć depresji zimowej<br />
warto spożywać produkty bogate w tryptofan. Źródłem<br />
tego aminokwasu są produkty zawierające białko i<br />
węglowodany: ryby, biały i żółty ser, mleko, nasiona roślin<br />
strączkowych, jajka, produkty sojowe, pestki dyni.<br />
Pamiętajmy również o prawidłowym funkcjonowaniu<br />
naszego mózgu, ponieważ to w nim zachodzą procesy<br />
związane z nastrojem i samopoczuciem. Paliwem układu<br />
nerwowego jest glukoza. Znajdziemy ją w słodkich cukierkach<br />
i ciasteczkach (węglowodany proste), ale także<br />
w produktach zawierającyh węglowodany złożone - pełnoziarniste<br />
produkty zbożowe, ryż, kasza, makaron i rosliny<br />
strączkowe. Zdrowszą alternatywą dla naszego organizmu<br />
będą jednak cukry złożone. Zbyt niski poziom glukozy<br />
w organiźmie skutkuje powstawaniem stanów niepokoju,<br />
pogorszeniem samopoczucia i problemów z zasypianiem.<br />
Kwas foliowy na depresję?<br />
Wiele badań wykazuje, że prawie co druga osoba cierpiąca<br />
na depresję odznacza się niedoborami kwasu foliowego.<br />
Witamina ta wpływa na nasz stan psychiczny,<br />
nastrój, niweluje skutki pojawiającego się stresu oraz łagodzi<br />
uczucie zmęczenia. Bogatym źródłem kwasu foliowego<br />
są przede wszystkim zielone warzywa: brokuły,<br />
szpinak, sałata i brukselka. Związek ten dodatkowo bierze<br />
udział w przemianie serotoniny - hormonu szczęścia.<br />
Niski poziom witaminy powoduje wzrost homocysteiny,<br />
która w zbyt dużej ilości uszkadza naczynia krwionośne<br />
mózgu. Prowadzi to do powstawania zaburzeń w pracy<br />
układu nerwowego i przyczynia się do powstawania depresji.<br />
Zbyt niska podaż kwasu foliowego prowadzi również<br />
do agresji, stanów lękowych i nadpobudliwości.<br />
Mózg pod lupą - kwasy tłuszczowe omega-3<br />
Do prawidłowego funkcjonowania naszego mózgu<br />
niezbędne są wielonienasycone kwasy tłuszczowe, stanowią<br />
one aż 20 % masy suchej mózgu. Są to kwasy egzogenne,<br />
których człowiek nie potrafi zsyntetyzować,<br />
musi je dostarczyć wraz z pożywieniem. Najcenniejszym<br />
kwasem omega-3 jest kwas DHA. Reguluje pracę naszego<br />
mózgu, zapobiegając wahaniom nastroju, demencji<br />
oraz stanom depresji. Dodatkowo łagodzi skołatane<br />
nerwy w stresowych sytuacjach. Bogatym źródłem kwasów<br />
tłuszczowych omega-3 są ryby morskie, szczególnie<br />
te tłuste np.: łosoś norweski, makrela, tuńczyk. Warto<br />
również wzbogacić dietę o kwasy omega-6, znajdziemy<br />
je w produktach roślinnych - awokado, oliwa z oliwek<br />
czy w orzechach.<br />
Żelazo i magnez<br />
Niedobór żelaza w organiźmie prowadzi do pogarszania<br />
nastroju, stanów depresji, ospałości organizmu czy<br />
pogorszenia koncentracji. Źródłem żelaza są m.in.: rośliny<br />
strączkowe, mięso, wątroba i orzechy. Należy jednak<br />
pamiętać, że wchłanianie żelaza ogranicza jednoczesne<br />
spożywanie produktów bogatych w wapń, np. sery, mleko,<br />
jogurty. Niedobór magnezu wiąże się ze zwiększoną<br />
podatnością na stres, bezsennością, nadpobudliwością i<br />
obniżeniem nastroju. Do jadłospisu powinniśmy dołączyć<br />
awokado, banany, kaszę gryczaną, pestki dyni czy gorzką<br />
czekoladę.<br />
Czekolada i kawa<br />
Kakao zawiera w swoim składzie wiele składników psychoaktywnych.<br />
Jednak zawartość tych substancji w czekoladzie<br />
jest niska. Do osiągnięcia efektu antydepresyjnego<br />
potrzebne jest nam 2-3 gramy fenyloetyloaminy. Połowa<br />
tabliczki czekolady zawiera jedynie 1/3 mg tego związku.<br />
Czekolada zatem może poprawiać nasze samopoczucie<br />
i nastrój, ale głównie ze względu na swój smak.<br />
Kofeina występuje zarówno w kawie, w herbacie czy w<br />
ziarnach kakao. Dla osób, które są zmęczone, brak im wigoru,<br />
zastrzyk kofeiny potrafi pobudzić do życia, nawet<br />
największego śpiocha.<br />
Przyprawy i zioła<br />
Dodatki do dań nie tylko nadają im aromatyczny zapach<br />
i smak, wykazują jeszcze szereg właściwości zdrowotnych.<br />
Olejek rozmarynowy otrzymywany z rozmarynu<br />
działa przeciwdepresyjne, poprawia pamięć i koncentrację,<br />
działa pobudzająco. Najdroższa i najszlachetniesza<br />
przyprawa świata – szafran - także wykazuje działanie antydepresyjne,<br />
leczy przede wszystkim depresję umiarkowaną<br />
i lekką. Szafran zwiększa stężenie dopaminy i serotoniny,<br />
co wpływa na poprawę nastroju i poczucie szczęścia.<br />
Następną ciekawą przyprawą jest kurkumina, najchętniej<br />
wykorzystywana w krajach azjatyckich. Wykazuje<br />
działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne, a przede<br />
wszystkim potrafi zwiększyć poziom serotoniny w organiźmie.<br />
Najlepiej wchłania się w towarzystwie ostrych<br />
przypraw, a więc z dodatkiem pieprzu czy ostrej papryki.<br />
Znane są nam metody leczenia depresji zimowej za pomocą<br />
środków farmakologicznych, lecz warto zastanowić<br />
się nad produktami spożywczymi, które mogą nam pomóc<br />
w zwalczaniu depresji, skrócić czas jej trwania, czy<br />
złagodzić przebieg. „Niechaj pożywienie będzie lekarstwem,<br />
a lekarstwo – pożywieniem”- mawiał Hipokrates,<br />
ojciec medycyny.<br />
Tekst: Małgorzata Brudnicka - dietetyk
DIETOTERAPIA<br />
15<br />
ZIMOWA MOBILIZACJA ORGANIZMU<br />
W OKRESIE ZIMOWYM ZWRACAJMY UWAGĘ NA PODAŻ SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH, KTÓRE<br />
WSPIERAJĄ ODPORNOŚĆ, A TAKŻE NASZE ZDROWIE PSYCHICZNE. DZIĘKI POSZERZANIU DIETY<br />
O SELEN, ŻELAZO, NIACYNĘ POLEPSZYMY NASZ NASTRÓJ, ZWIĘKSZYMY PAMIĘĆ I KONCENTRACJĘ.<br />
WARTO TAKŻE DODAWAĆ DO POTRAW SEZAM, CYKORIĘ, CZY KURKUMĘ, KTÓRE WSPIERAJĄ<br />
NASZ ORGANIZM W WALCE O ZDROWIE.<br />
TO WARTO ZAWSZE MIEĆ POD RĘKĄ<br />
Sezam<br />
SELEN – PIERWIASTEK<br />
SZCZĘŚCIA<br />
Selen jako pierwiastek śladowy jest potrzebny organizmowi<br />
w niewielkich ilościach – około 50 µg dziennie.<br />
Nie powinniśmy jednak go zaniedbywać w diecie,<br />
gdyż niedobór doprowadza do wielu niekorzystnych<br />
skutków, np. obniżenie odporności, nastroju czy wystąpienie<br />
depresji. Największa jego ilość znajduje<br />
się w wątrobie, trzustce oraz przysadce mózgowej.<br />
Jest on także niezbędny do produkcji enzymów, w<br />
szczególności enzymów antyutleniających. Dzięki temu,<br />
selen ochrania organizm przed wytwarzaniem wolnych<br />
rodników, hamuje starzenie się organizmu, przeciwdziała<br />
nowotworom. Prawidłowy poziom selenu zmniejsza<br />
nerwowość, przeciwdziała depresji, polepsza nastrój<br />
oraz koncentrację. Źródłami pokarmowymi selenu<br />
są: ryż, pszenica, owies, nasiona roślin strączkowych,<br />
orzechy, sezam, drób oraz pestki dyni.<br />
NIACYNA – WITAMINA<br />
POLEPSZAJĄCA PAMIĘĆ<br />
I NASTRÓJ<br />
Niacyna, inaczej witamina B3 jest jedną z witamin z<br />
grupy B. Jest niewielką cząsteczką, która jest konieczna<br />
do przebiegu ponad 500 reakcji zachodzących w<br />
organizmie człowieka. Odgrywa istotną rolę w regulacji<br />
układu nerwowego oraz prawidłowej pracy mózgu.<br />
Bez niej stajemy się bardziej nerwowi, popadamy w<br />
apatię, występują problemy z zasypianiem. Jej niedobór<br />
objawia się także migrenami, chorobami dziąseł i jamy<br />
ustnej, chorobami skórnymi, osłabieniem mięśni. Może<br />
pojawić się również depresja oraz inne zaburzenia na<br />
tle nerwowym. Gdy dostarczamy jej odpowiednią ilość<br />
poprawia się nasza koncentracja, nastrój oraz pamięć.<br />
Niacyna uczestniczy także w wytwarzaniu hormonów<br />
płciowych, czy insuliny. Wspólnie z innymi witaminami<br />
z grupy B, niacyna bierze udział w przemianach energetycznych,<br />
węglowodanów, białek i tłuszczów. Uczestniczy<br />
także w regulowaniu poziomu triglicerydów oraz<br />
cholesterolu. Wykazano również związek pomiędzy niacyną,<br />
a przebiegiem łuszczycy. Obniża ona odpowiedź<br />
komórkową i działanie zapalne. Dzienne spożycie niacyny<br />
dla dorosłych kobiet powinno być na poziomie 14 mg, zaś<br />
dla mężczyzn 16 mg. Źródłami pokarmowymi niacyny są:<br />
otręby pszenne, nasiona roślin strączkowych, nasiona<br />
słonecznika, mięso, łosoś, makrela, zielono liściaste warzywa.<br />
ŻELAZO – NIE TYLKO<br />
PRZECIWKO ANEMII<br />
Żelazo jako jeden ze składników mineralnych, jest<br />
niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu<br />
i nie powinno go zabraknąć w naszej diecie.<br />
Jak każdy wie, pierwiastek ten jest składnikiem budulcowym<br />
hemoglobiny (białka i barwnika krwi),<br />
czy mioglobiny (białka występującego w mięśniach).<br />
Długotrwały niedobór żelaza może doprowadzić do<br />
anemii. Najbardziej narażone są kobiety, ze względu<br />
na utratę żelaza wraz z miesiączką. Żelazo wspomaga<br />
prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Zaobserwowano,<br />
że ma duże powiązanie wraz z występowaniem<br />
depresji. Osoby, które mają niski poziom<br />
żelaza we krwi są czterokrotnie bardziej narażone<br />
na wystąpienie tej choroby. Źródłami pokarmowymi<br />
żelaza są: nasiona roślin strączkowych, wątróbka, natka<br />
pietruszki, produkty zbożowe, jaja, wołowina, wieprzowina,<br />
drób.<br />
PRZEPIS<br />
NA PRZECIWDEPRESYJNĄ<br />
ZUPĘ KREM<br />
Z SOCZEWICY<br />
Składniki: szklanka zielonej soczewicy, 2 średniej<br />
wielkości marchewki, 2 średnie ziemniaki, mały<br />
seler, średniej wielkości pietruszka korzeń, 1 cebula,<br />
1 ząbek czosnku, liść laurowy, ziele angielskie, sól,<br />
pieprz, kurkuma, zioła prowansalskie, czarnuszka,<br />
natka pietruszki.<br />
Wykonanie: Soczewicę należy namoczyć na<br />
noc. Następnego dnia ją wypłukać i gotować do<br />
miękkości. Następnie do gotującej się soczewicy<br />
należy dodać obrane i pokrojone warzywa i<br />
gotować do miękkości. Cebulę zeszklić na patelni<br />
i dodać do gotujących się warzyw. Na koniec<br />
przyprawić, zmiksować na gładki krem. Zupę<br />
można podawać z pestkami słonecznika, dyni oraz<br />
pełnoziarnistymi grzankami.<br />
Sezam posiada liczne właściwości odżywcze, dlatego<br />
warto przemycać go w codziennym jadłospisie. Jest on<br />
skarbnicą witamin, składników mineralnych, fitosteroli<br />
oraz przeciwutleniaczy. Sezam bogaty jest w niacynę,<br />
kwas foliowy, wapń, żelazo, magnez, potas, cynk oraz w<br />
kwasy tłuszczowe jedno i wielonienasycone. Wszystkie<br />
te substancje wpływają na prawidłowe funkcjonowanie<br />
układu krążenia, przeciwdziałają miażdżycy, obniżają<br />
poziom złego cholesterolu. Dodatkowo fitosterole<br />
wykazują działanie przeciwnowotworowe.<br />
CYKORIA<br />
Cykoria jest dostępna w okresie od listopada do<br />
kwietnia, dlatego warto w tym czasie włączyć ją do<br />
swojej diety. Bogata jest w witaminę B1, B2, C oraz potas,<br />
magnez, cynk, miedź, żelazo i B-karoten. Cykoria wpływa<br />
na prawidłowe funkcjonowanie wątroby, wspomaga<br />
trawienie oraz funkcjonowanie nerek. Cykoria jest<br />
niskokaloryczną rośliną, jedna główka ma jedynie 30<br />
kcal, więc polecana jest dla osób odchudzających się.<br />
Idealnie komponuje się z serami, orzechami, sosem<br />
winegret, więc jest idealnym składnikiem sałatek.<br />
KURKUMA<br />
Kurkuma szeroko stosowana jest w mieszance curry<br />
w Indiach. Głównym składnikiem jest kurkumina,<br />
która wykazuje wiele właściwości leczniczych, m.in.<br />
łagodzenie stanów zapalnych oraz wzmocnienie<br />
odporności organizmu. Zauważono, że wspomaga także<br />
funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego. Jest ona<br />
jednym z silniejszych przeciwutleniaczy, dzięki czemu<br />
posiada działanie przeciwnowotworowe i przeciwzapalne.<br />
Wspomaga też pracę układu pokarmowego, dlatego<br />
z powodzeniem kurkuma jest polecana osobom z dolegliwościami<br />
trawiennymi.<br />
Tekst: Zuzanna Bożym - dietetyk
MIĘDZY WSCHODEM A ZACHODEM 16<br />
dr inż.<br />
GRAŻYNA KIDAWSKA<br />
Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, kierunku "Dietetyka w chorobach wewnętrznych i metabolicznych".<br />
Na Wrocławskim Uniwersytecie Przyrodniczym ukończyła studia doktoranckie. Terapeuta i członek Polskiego Towarzystwa<br />
Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Specjalizuje się w dietoterapii i ziołolecznictwie. Uważa, że historia każdego człowieka jest<br />
wyjątkowa, dlatego droga do optymalnego zdrowia i dobrego samopoczucia musi być zawsze dostosowana do indywidualnych<br />
potrzeb. Od lat szukała odpowiedzi na pytanie, jaką strategią należy się kierować w drodze do dobrego życia. Czas spędzony<br />
na zdobywaniu wiedzy pomógł jej w znalezieniu odpowiedzi na to pytanie. Opracowała unikalny program – „Dietetyka<br />
integracyjna”, który w kompleksowy sposób wykorzystuje współczesną wiedzę o żywności i żywieniu człowieka oraz założenia<br />
dietetyki profilaktycznej i leczniczej opartej na Tradycyjnej Medycynie Chińskiej (TCM). www.dietetykaintegracyjna.pl.<br />
ZIOŁA A ZAPALENIE PĘCHERZA MOCZOWEGO<br />
Bakteryjne zapalenie pęcherza jest częstym problemem,<br />
który dotyczy szczególnie kobiet. Możemy nabawić<br />
się go w ciągu całego roku, jednak sezon zimowy<br />
szczególnie sprzyja temu schorzeniu, jesteśmy bardziej<br />
narażeni na zimno, łatwiej się przeziębiamy.<br />
Bóle w dole brzucha, parcie na pęcherz, pilne i częste oddawanie<br />
moczu, z uczuciem pieczenia lub kłucia, gorączka,<br />
uczucie pragnienia - to typowe objawy. Czasami tym objawom<br />
towarzyszą: ból dolnej części pleców, rozdrażnienie<br />
i zmęczenie. Według medycyny chińskiej są to objawy tzw.<br />
gorąca i wilgoci w pęcherzu moczowym. Przyczyną choroby<br />
są: wpływ czynników zewnętrznych, długotrwały stres,<br />
osłabiona odporność.<br />
W przypadku pojawienia się pierwszych symptomów<br />
wystarczy zastosować kilka sprawdzonych ziół, aby bez<br />
większych trudności zmniejszyć dyskomfort spowodowany<br />
chorobą. Roślinne środki, mimo że działają łagodniej,<br />
są bardziej polecane do dłuższego stosowania, zwłaszcza<br />
w przypadku schorzeń przewlekłych. Jednak zanim zastosujemy<br />
preparaty ziołowe, powinniśmy skonsultować się z<br />
lekarzem, najlepiej urologiem. Zleci on wykonanie kontrolnego<br />
badania moczu i określi dalsze postępowanie.<br />
W trakcie trwania infekcji pęcherza moczowego bardzo<br />
dobrze sprawdzają się preparaty z owoców żurawiny błotnej,<br />
równie skuteczną mieszanką ziołową, leczącą pierwsze<br />
objawy choroby, jest wywar z nawłoci i krwawnika (1:1).<br />
Warto zwrócić uwagę na mniej znane a bardzo skuteczne<br />
w działaniu ziola, używane od dawna w ziołolecznictwie<br />
zarówno europejskim jak i chińskim.<br />
KŁĄCZE ŻABIEŃCA<br />
(Radix Alismatis), czyli babki wodnej - rośliny, która<br />
pospolicie występuje w zakolach rzek, przy jeziorach, stawach,<br />
gliniankach, w rowach melioracyjnych i na bagnach,<br />
było cenione w leczeniu obrzęków, puchliny wodnej. Korzystnie<br />
działa w przypadku przerostu gruczołu krokowego.<br />
Obniża ciśnienie tętnicze krwi. Dostępne są liczne preparaty<br />
zawierające w składzie żabieniec, zalecane w leczeniu<br />
nadciśnienia i zaburzeń przemian tłuszczów oraz dla<br />
równoważenia gospodarki hormonalnej. Według medycyny<br />
chińskiej kłącze żabieńca ZE XIE jest słodkie i zimne,<br />
wnika do pęcherza moczowego i nerek, pobudza diurezę,<br />
wyprowadza wilgoć. Dawka dzienna suszonego ziela wynosi<br />
10-15g.<br />
ZIELE RDESTU PTASIEGO<br />
(Herba Polygoni avicularis) od starożytności rdest stosowany<br />
jest jako środek moczopędny, przy dolegliwościach<br />
górnych dróg oddechowych, leczący stany zapalne<br />
nerek i pęcherza moczowego, przeciwkrwotoczny i czyszczący<br />
krew.<br />
Napar: – 1 łyżkę rozdrobnionego surowca<br />
na 1 szklankę wrzącej wody, parzyć 30 minut<br />
pod przykryciem, przecedzić. Pić 2-3 szklanki naparu<br />
dziennie. Wchodzi w skład popularnych mieszanek ziołowych<br />
np. Vagosan, Padma 28. Polecany do stosowania w<br />
stanie nasilonych objawów. Według ziołolecznictwa TMC<br />
zioło rdestu ptasiego BIAN XU jest gorzkie i lekko zimne,<br />
wnika do pęcherza moczowego i żołądka. Oczyszcza gorącą<br />
wilgoć i usprawnia oddawanie moczu.<br />
NASIONA BABKI<br />
(Semen Plantaginis) według zachodniego ziołolecznictwa<br />
regularne spożywanie nasion babki powoduje spadek<br />
poziomu cukru, cholesterolu, reguluje wypróżnienia.<br />
Śluzy babki jajowatej należą do prebiotyków, które sprzyjają<br />
rozwojowi jelitowej flory bakteryjnej. Nasiona babki -<br />
CHE QIAN ZI wg. medycyny chińskiej to zioło słodkie i zimne<br />
z natury, wnika do pęcherza moczowego, nerek, wątroby<br />
i płuc, usprawnia diurezę, oczyszcza gorącą wilgoć, czyli<br />
zmniejsza stany zapalne pęcherza moczowego. Napar: 1<br />
łyżka nasion na 1 szklankę wrzącej wody, odstawić na 20<br />
minut, wypić bez cedzenia. Dawka dzienna 5-10 g zioła. Nie<br />
stosować w czasie ciąży.<br />
ZNAMIONA KUKURYDZY<br />
(Stigma Maydis) to kolejny surowiec moczopędny, przeciw<br />
obrzękowy, odtruwający, zapobiegający kamicy moczowej<br />
i zmniejszający dolegliwości związane z rozrostem<br />
prostaty. Są to nitkowate części kwiatu żeńskiego kukurydzy<br />
zebrane w czasie kwitnienia. Leczniczo działa odwar<br />
lub napar, dawka dzienna – 10-40 g. Pić należy 2-3 szklanki<br />
dziennie co wspomaga odchudzanie, zwiększa wydalanie<br />
szkodliwych i zbędnych produktów przemiany materii. Napar<br />
jest bardzo przyjemny w smaku. Według ziołolecznictwa<br />
chińskiego, znamiona kukurydzy YU MI XU są słodkie,<br />
neutralne, wnikają do pęcherza moczowego i wątroby, pobudzają<br />
diurezę, zmniejszają obrzęki, usuwają bolesne oddawanie<br />
moczu.<br />
CZY WIESZ, ŻE....<br />
Jeśli masz oznaki stanu zapalnego, unikaj potraw o<br />
ciepłej i gorącej naturze termicznej oraz tworzących<br />
wilgoć, ostrych przypraw, alkoholi, jedzenia smażonego,<br />
tłustego mięsa, słodyczy, nabiału, zwłaszcza serów,<br />
czipsów, frytek. Przestrzeganie tych zaleceń pozwoli<br />
na szybszy powrót do zdrowia.<br />
CIEKAWOSTKA<br />
Prawidłowa higiena okolic intymnych jest również<br />
bardzo ważna w profilaktyce i podczas trwania infekcji.<br />
Ulgę w czasie trwania choroby może przynieść<br />
krótka, ciepła kąpiel i nasiadówki z naparu rumianku<br />
lub szałwii. Niektórzy pacjenci cenią sobie gorące<br />
okłady z tych ziół przykładane na podbrzusze.<br />
CIEKAWOSTKA<br />
W fazie ostrej zapalenia pęcherza zalecane jest pożywienie,<br />
które ochładza i usuwa wilgoć. Wskazane<br />
są potrawy z fasolki adzuki, rzodkiewek, selera korzeniowego<br />
i naciowego, łzawicy ogrodowej, jęczmienia<br />
- prażonego przed ugotowaniem, owsa, prosa i kukurydzy.<br />
Można pić herbatkę z mniszka lekarskiego.
PORADY SPECJALISTY<br />
17<br />
RODZINNY GABINET ZDROWIA<br />
mgr inż.<br />
JUSTYNA CHMIELEWSKA<br />
dietetyk<br />
Z wykształcenia jestem dyplomowanym dietetykiem, absolwentką Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu na Wydziale<br />
Żywienia Człowieka, oraz Szkoły Dietoterapii wg TMCH. Odbyłam szereg rocznych szkoleń z psychologii i ziołolecznictwa. Od 15<br />
lat prowadzę gabinet dietetyczny. Od 5 lat jestem szkoleniowcem w zakresie naturalnych metod terapeutycznych oraz obsługi<br />
biomagnetycznych urządzeń pomiarowych. W swojej pracy poszukuję nowatorskich metod diagnostyczno-terapeutycznych,<br />
pozwalających w krótkim czasie ustalić przyczyny zaburzeń komórkowych oraz przyczyny rozwoju chorób. Wykorzystuję<br />
wiedzę zarówno z medycyny konwencjonalnej, jak również tradycyjnej medycyny chińskiej, rosyjskiej czy mitochondrialnej.<br />
Holistyczne podejście do człowieka wydaje mi się być najrozsądniejszą i najskuteczniejszą formą działań profilaktycznoterapeutycznych,<br />
których efekt uzyskują współpracujący ze mną klienci i terapeuci. Zapraszam wszystkich zainteresowanych do<br />
internetowej Akademii Diagnosty www.akademiadiagnosty.pl, przy pomocy której, każdy specjalista w dziedzinie zdrowia,<br />
może podnosić swoje kwalifikacje i poszerzać umiejętności diagnostyczne.<br />
MĘSKI PROBLEM<br />
Kiedy mężczyzna trafia do gabinetu, często jest za<br />
późno, aby bez radykalnych działań przywrócić równowagę<br />
w jego układzie moczowo-płciowym. Jakie symptomy<br />
powinny zwrócić jego uwagę i nakłonić do szybszego<br />
zadbania o gruczoł prostaty?<br />
PROSTATA<br />
- gruczoł krokowy lub stercz, to gruczoł wydzielniczy<br />
wielkości kasztana. Stanowi część składową męskiego<br />
układu płciowego. Zlokalizowany jest bezpośrednio pod<br />
pęcherzem moczowym, jego tylna część przylega bezpośrednio<br />
do odbytnicy. Przez gruczoł przechodzi cewka moczowa<br />
i dwa przewody ejakulacyjne, mające ujście do kanału<br />
moczowego. Gruczoł krokowy przeszywa sieć kapilar<br />
tzw. naczyń włosowatych, dostarczających tlen i substancje<br />
odżywcze. Mały przekrój kapilar powoduje, że ulegają<br />
one łatwo zablokowaniu. Powodem są obumarłe komórki,<br />
powstające w wyniku braku dopływu krwi do gruczołu<br />
prostaty, co powadzi do powstania tzw. zastoiny i zakłócenia<br />
dożywienia gruczołu, zwłaszcza u mężczyzn wykonujących<br />
prace siedzące. Gruczoł prostaty to miejsce, w którym<br />
dość często dochodzi do rozwoju drobnoustrojów. Obecne<br />
w organizmie grzyby, bakterie i wirusy, które przenikają do<br />
gruczołu prostaty, żywiąc się obumarłymi komórkami, powodują<br />
silne stany zapalne oraz obrzęki. Zmiany te są powodem<br />
ucisku naczynia krwionośnego na nerw i pojawienia<br />
się bólu. Blokują się kanaliki włosowate, gruczoł krokowy<br />
powiększa się i zaciska się cewka moczowa, a stąd już<br />
tylko krok do zaburzenia oddawania moczu.<br />
CHOROBY GRUCZOŁU PROSTATY<br />
Najczęstszą chorobą męskiego narządu płciowego jest<br />
przewlekły stan zapalny. Wywołują go głównie patogeny<br />
takie jak: bakterie, wśród których dominują głównie: gronkowiec,<br />
rzeżączka, kiła, rzęsistek, gruźlica poza płucna - mycobakteria<br />
tuberculosis, grzyby czy wirusy. Są także obecnie<br />
bardzo rozpowszechnione pasożyty należące do tzw.<br />
grupy Mycoplazm. Ze względu na formę w jakiej występują<br />
są bardzo niebezpieczne i trudne do leczenia. Bezkomórkowa<br />
postać plazmy otacza narządy płciowe, powodując<br />
stany zapalne, często także rakowe. Chlamydia, Uroplasma,<br />
Mycoplasma, to najczęstsze powody męskiej bezpłodności<br />
na podłożu patogennym. Niestety, gruczoł prostaty staje<br />
się też siedliskiem groźnych wirusów: EB, Cytomegalovirus,<br />
wirus ospy wietrznej. Innym podłożem stanów zapalnych<br />
jest zagęszczony w pęcherzu moczowym kwas moczowy,<br />
który stanowi dobre środowisko do rozwoju patogenów<br />
chorobotwórczych. W obecnych czasach, przy bardzo<br />
osłabionej śluzówce jelit, coraz częściej mamy do czynienia<br />
z infekcją odjelitową, w wyniku której prostata zostaje<br />
zaatakowana przez bakterie lub grzyby pochodzące z<br />
układu jelita grubego. Wszystkie te stany, nie leczone i pozostawione<br />
bez kontroli przyczyniają się do rozwoju cyst,<br />
a w dalszej kolejności toksycznych guzów. Stąd już prosta<br />
droga do rozwoju raka prostaty.<br />
GRUCZOLAK PROSTATY – ADENOMA<br />
Wraz z wiekiem następuje powiększenie gruczołu, związane<br />
z przemianą tkanki gruczołowej, na skutek czego w<br />
prostacie rozrastają się węzły, tworzące mnóstwo odrostów.<br />
Takie zjawisko nazywa się Gruczolakiem Prostaty<br />
(adenoma) i nie ma charakteru nowotworowego. Przypuszcza<br />
się, że ma to związek głównie z zaburzeniami gospodarki<br />
hormonalnej. Powiększenie gruczołu jest o tyle niebezpieczne<br />
i szkodliwe dla układu moczowo-płciowego, że<br />
powoduje upośledzenie funkcjonalności pęcherza moczowego.<br />
A to z powodu zatrzymanego w nim moczu, co z kolei<br />
może prowadzić do rozwoju infekcji bakteryjnych.<br />
Rozróżniamy 4 stadia adenomy<br />
(gruczolaka prostaty):<br />
I – stadium zwiastunów<br />
II- stadium widocznych zaburzeń oddawania moczu<br />
III- stadium zalegania niewielkich ilości moczu<br />
IV- stadium częściowego zatrzymania moczu<br />
– przyczyna zakażenia moczu uwiązanego w pęcherzu<br />
Ustalono, że najczęstszą przyczyną gruczolaka prostaty są:<br />
- nieprawidłowe odżywianie np. nadmiar żywności o wysokiej<br />
podaży hormonów; kurczaki, soja, zaburzenia emocjonalne<br />
prowadzące do rozregulowania gospodarki hormonalnej,<br />
nerwica, depresja.<br />
Ponieważ objawy przerośniętego gruczołu krokowego<br />
są podobne do raka prostaty, rozwijającego się w wyniku<br />
stanu zapalnego i mutacji komórek, w przypadku zaobserwowania<br />
objawów dysfunkcji układu moczowo-płciowego,<br />
należy wykonać wszystkie możliwe badania, by wyeliminować<br />
obecność komórek nowotworowych i pro zapalnych.<br />
Więcej w temacie na:<br />
www.holistycznieozdrowiu.pl<br />
SYMPTOMY, KTÓRE WINNY<br />
ZANIEPOKOIĆ:<br />
Tępy ból w dolnej części brzucha, pachwinie i mosznie,<br />
w krzyżu i jelicie prostym, uczucie pieczenia w kroczu<br />
i cewce moczowej, częste parcie na mocz, utrudnione<br />
i przerywane oddawanie moczu, obecność w<br />
moczu zmętnień, przedwczesny wytrysk, obniżenie<br />
potencji, nerwice, depresje.<br />
ZAPAMIĘTAJ!<br />
Proces leczenia gruczołu prostaty wspierają: minerały:<br />
selen, cynk, potas, magnez; witaminy: B6, C, D3,<br />
K2, A, E; koenzymy: Biotyna, Coenzym Q10. Ziołem regulującym<br />
zaburzony męski układ hormonalny jest<br />
owoc buzdyganka ziemnego. Na przerost pomaga też<br />
wierzbownica drobnokwiatowa, oregano i sok z granatów.<br />
CZY WIESZ ŻE...<br />
Gruczoł krokowy wytwarza wydzielinę, która wchodzi<br />
w skład spermy, rozcieńcza ją i pozwala na dalsze<br />
przemieszczanie spermy w czasie wytrysku. Zapach<br />
spermy zależy od wydzieliny prostaty tzw. sperminy.<br />
Z wiekiem natomiast, w związku ze zmniejszeniem aktywności<br />
płciowej, wygasa czynność gruczołu krokowego.
DIETOTERAPIA 18<br />
www.vivetia.com<br />
DOBROCZYNNE<br />
WŁAŚCIWOŚCI<br />
GRZANEGO WINA<br />
Zdrowotne właściwości grzańca znane są już od tysiącleci.<br />
Dawniej napój ten uważano za luksusowy towar.<br />
W dziesiejszych czasach w środku zimy wiele osób sięga<br />
po grzane wino, ale czy znane są jego właściwości? W<br />
tym okresie jesteśmy szczególnie narażeni na działanie<br />
wirusów i bakterii. Dzięki składnikom znajdującym się<br />
w korzennych przyprawach i w czerwonym winie nasz<br />
system odpornościowy umacnia się. Grzaniec polepsza<br />
ukrwienie błon śluzowych, minimalizuje tym samym<br />
objawy związane z ich obrzękiem, co pomaga w walce<br />
z katarem. Czerwone wino obniża poziom złego<br />
cholesterolu, a zawarte w nim antyoksydanty hamują<br />
procesy starzenia się. Przyprawy korzenne, oprócz rozgrzewającego<br />
działania, pozytywnie wpływają na pracę<br />
układu trawiennego. Często do grzańca dorzuca się bakalie<br />
oraz cytrusy będące źródłem błonnika i witaminy C.<br />
Dodatek miodu ma działanie bakteriobójcze, obniża<br />
ciśnienie, wzmacnia serce i system odpornościowy. Grzaniec<br />
jest doskonałym antydepresantem, rozluźnia i poprawia<br />
nastrój, szczególnie w chłodne zimowe wieczory.<br />
Leczy depresję i odstresowuje.<br />
Do przyrządzenia grzańca będzie nam potrzebny ekstrakt<br />
z przypraw. Zagotowujemy wodę lub sok pomarańczowy<br />
i wrzucamy przyprawy. Całość mieszamy z<br />
winem i lekko podgrzewamy, maksymalnie do 80°C.<br />
Należy pamiętać o tym, że grzane wino posiada w swoim<br />
składzie alkohol, dlatego nie powinno być spożywane<br />
podczas brania leków.<br />
SZKODLIWOŚĆ<br />
KUCHENKI<br />
MIKROFALOWEJ –<br />
FAKT CZY MIT<br />
Stosowanie kuchenki mikrofalowej jest bardzo popularne.<br />
Jest jednak wiele opinii, że podgrzewanie w niej<br />
żywności jest szkodliwe, gdyż pozbawia ono wszelkich<br />
wartości odżywczych. Jej działanie polega na zmianie<br />
energii elektrycznej na fale elektromagnetyczne, inaczej<br />
zwane mikrofalami. Fale te pobudzają cząsteczki<br />
będące w żywności, które drgają i zamieniają energię<br />
w ciepło. W badaniach udowodniono, że w potrawach<br />
przygotowywanych w kuchenkach mikrofalowych nie<br />
zachodzą zmiany chemiczne lub zmiany struktur cząsteczek.<br />
Dobrze działająca, nie uszkodzona kuchenka<br />
nie wpływa w negatywny sposób na zdrowie kucharza,<br />
gdyż jej metalowa konstrukcja uniemożliwia emisje fal<br />
na zewnątrz. Każda forma obróbki termicznej żywności,<br />
czyli gotowanie, smażenie, pieczenie powoduje straty<br />
wartości odżywczych. Przyczyną tego jest długi czas<br />
gotowania, wysoka temperatura, a także woda, w<br />
której wiele składników odżywczych się rozpuszcza.<br />
Wykazano, że podgrzewanie żywności w kuchence<br />
mikrofalowej powoduje straty wartości odżywczej, w<br />
porównywalnym stopniu do innych metod obróbki.<br />
PIERWSZE KROKI NA<br />
SIŁOWNI, CZYLI ZA<br />
CO SIĘ ZABRAĆ NA<br />
POCZĄTKU?<br />
Odpowiednie przygotowanie do treningu jest<br />
bardzo ważne, oprócz ręcznika i wody potrzebny jest<br />
odpowiedni strój. Najlepsze będą elastyczne i oddychające<br />
tkaniny oraz obuwie sportowe z gumową<br />
podeszwą. Przed rozpoczęciem ćwiczeń rozgrzej się, w<br />
tym celu skorzystaj z bieżni lub rowerku. Czas trwania<br />
rozgrzewki to zazwyczaj 10 - 20 minut. Pierwszy trening<br />
zacznij od pracy na maszynach, nie obciążają one tak<br />
bardzo stawów. Mięśnie po pewnym czasie przywykną<br />
do coraz większych ciężarów. Siłownie należy odwiedzić<br />
trzy razy w tygodniu. Pamiętaj, że podczas tych 3<br />
wizyt musisz uwzględnić wszystkie partie ciała i rozgrzać<br />
każdą grupę mięśniową. Po pierwszych paru dniach<br />
odczujesz dyskomfort w postaci zakwasów, ból jednak<br />
można złagodzić ciepłymi i zimnymi okładami.<br />
Ćwiczenia aerobowe najlepiej wykonywać po treningu<br />
siłowym lub w oddzielnym dniu. Pamiętaj o rozciąganiu<br />
stawów i mięśni, zapobiega to powstaniu kontuzji.<br />
Teksty: Małgorzata Brudnicka - dietetyk,<br />
Zuzanna Bożym - dietetyk<br />
PRODUKTY<br />
PRZYSPIESZAJĄCE<br />
METABOLIZM<br />
Głównym sposobem na pozbycie się tkanki tłuszczowej<br />
jest aktywność fizyczna oraz indywidualnie<br />
zaplanowana dieta. Ma to kluczowe znaczenie, aby<br />
tkanka tłuszczowa szybko i proporcjonalnie malała,<br />
a tkanka mięśniowa wzrastała. Dodatkowo możemy<br />
włączyć do diety produkty naturalnego pochodzenia,<br />
które wykazują działanie przyspieszające metabolizm<br />
oraz wspomagają szybsze spalanie tkanki tłuszczowej.<br />
Jednym z takich produktów jest kapsaicyna, która<br />
naturalnie występuje w papryczce chili, pieprzu cayenne<br />
oraz imbirze. Wzmaga ona termogenezę, co powoduje<br />
przyspieszenie metabolizmu. Cynamon wspomagając<br />
pracę insuliny powoduje, że cukier nie jest odkładany<br />
w postaci tkanki tłuszczowej. Czerwona herbata nie bez<br />
powodu potocznie nazywana jest „pogromcą tłuszczu”.<br />
Przyczynia się ona do hamowania biosyntezy tłuszczu,<br />
dzięki temu zmniejsza odkładanie tkanki tłuszczowej,<br />
szczególnie w okolicach brzucha.
REKLAMA<br />
19<br />
JAKA OLIWKA<br />
DLA MALUSZKA ?<br />
Skóra niemowlęcia jest bardzo delikatna, cienka i mało odporna na wszelkie<br />
zmiany. Dzieje się tak dlatego, że nie jest jeszcze w pełni dojrzała i nie wykształciła<br />
funkcji ochronnych tak jak skóra u dorosłego człowieka. Nasze pociechy są więc<br />
szczególnie narażone na wszelkie podrażnienia, reakcje alergiczne, rumień, wysypki<br />
i inne problemy dermatologiczne. Delikatna skóra maluszka chłonie różnego<br />
rodzaju zanieczyszczenia z powietrza i środków, które mamy używają na co dzień<br />
do prania, kąpieli oraz do pielęgnacji skóry. Dlatego bardzo ważny jest dobór<br />
odpowiednich kosmetyków pielęgnacyjnych dla dzieci, szczególnie w pierwszych<br />
dniach życia. Należy pamiętać, że produkty muszą być przede wszystkim przyjazne<br />
skórze. Nie powinny zawierać szkodliwych substancji takich jak ; olejów mineralnych<br />
tj. parafinowych, silnych konserwantów, sztucznych barwników, stabilizatorów,<br />
silikonów czy drażniących detergentów.<br />
Jednym z podstawowych kosmetyków, który polecany jest do pielęgnacji<br />
delikatnej skóry dziecka jest oliwka. Produkt uniwersalny i bardzo pomocny przy<br />
wielu czynnościach pielęgnacyjnych. Musimy wiedzieć jednak, że aby działanie było<br />
skuteczne i nie szkodziło, szczególną uwagę musimy zwrócić na skład. Na pewno<br />
lepszym wyborem będzie oliwka nie zawierająca parafiny, która w przeciwieństwie<br />
do olejów naturalnych nie działa korzystnie na skórę noworodka. Parafina Jest to<br />
emolient pozyskiwany z ropy naftowej i stosowany dosyć często w kosmetykach ze<br />
względu na trwałość. Ma jednak o wiele więcej wad niż zalet, o czym powinni wiedzieć<br />
rodzice. Stosowana regularnie blokuje pory. W wyniku tego skóra jest skłonna<br />
do odparzeń i podrażnień. Co innego oleje naturalne, które zdecydowanie lepiej<br />
nawilżają, natłuszczają, chronią, a przede wszystkim są bezpieczne dla skóry naszego<br />
dziecka. Oleje o dobroczynnych właściwościach, które często wykorzystywane są<br />
do produkcji oliwek pielęgnacyjnych to między innymi: olej słonecznikowy bogaty<br />
w kwas oleinowy, który długotrwale nawilża i regeneruje, olej migdałowy, który<br />
polecany jest ze względu na swoje właściwości łagodzące i nawilżające, olej z pestek<br />
winogron, który chroni, koi oraz nadaje skórze elastyczność.<br />
Po zastosowaniu oliwki odpowiedniej dla noworodka skóra jest jedwabiście<br />
gładka, miękka i nawilżona, a przy dłuższym stosowaniu nie występuje efekt<br />
przesuszonej lub podrażnionej skóry.<br />
Często tego typu produkty zawierają dodatkowo ekstrakty lub wyciągi roślinne,<br />
które wzbogacają skład w substancje odżywcze, kojące lub zmiękczające. Jednym z<br />
dobroczynnych dodatków do oliwki często bywa aloes, bogaty w cenne substancje<br />
odżywcze i pierwiastki takie jak magnez, wapń, potas, witaminy A, C oraz B,<br />
aminokwasy. Ma działanie nawilżające, antyseptyczne, ochronne i odbudowujące.<br />
Doskonałym wzbogaceniem oliwki jest także nagietek. Przyspiesza gojenie<br />
się wszelkich uszkodzeń i podrażnień, warunkuje prawidłowy wzrost nabłonka,<br />
dodatkowo nawilża i zmiękcza. Często w składzie możemy spotkać również dodatek<br />
masła shea, które swoją popularność zawdzięcza niezwykłym właściwościom<br />
natłuszczającym i ochronnym. Z zaufaniem mogą po niego sięgać mamy małych<br />
alergików i dzieci ze skłonnościami do przesuszenia skóry.<br />
Podsumowując, oliwka to doskonały produkt do codziennej pielęgnacji<br />
skóry noworodka który nawilża, natłuszcza, łagodzi i chroni. Oprócz wcierania<br />
bezpośrednio w skórę po kąpieli bardzo dobrym sposobem na zastosowanie oliwki<br />
jest wlanie kilku kropli bezpośrednio do kąpieli. Oliwka jest również bardzo przydatna<br />
przy usuwaniu ciemieniuchy. Warto wiedzieć, że jej powstawanie nie jest wynikiem<br />
zaniedbania lub braku higieny. Jest to wynik nieuregulowanej pracy gruczołów<br />
łojowych. W miejsce zmian należy nałożyć oliwkę i odczekać aż łuski zmiękną, wtedy<br />
łatwiej będzie oczyścić skórę przed kąpielą. To również świetny kosmetyk do masażu<br />
maluszka. Masaż musi być bardzo delikatny, przypominający bardziej spokojne<br />
głaskanie niż masowanie. Rączki masujemy od dłoni w kierunku tułowia, a nóżki -<br />
od stóp w kierunku bioder. Brzuszek nad linią bioder ruchem okrężnym, zgodnie z<br />
ruchem wskazówek zegara. Wszystkie te rytuały sprawią, że dziecko poczuje się na<br />
świecie bezpiecznie, będzie mniej płakać i szybciej się rozwijać.<br />
Tekst: Sylwia Ciechańska- Brand Manager marki Equilibra
Zielarnia<br />
14<br />
ARONIA CZARNA<br />
(Aronia melanocarpa)<br />
Roślina należy do rodziny różowatych. Ojczyzną<br />
jej jest Ameryka Północna. W połowie dziewiętnastego<br />
wieku krzewy zostały przywiezione<br />
do Rosji jako eksponaty do ogrodów botanicznych.<br />
Rozprzestrzeniły się w całej Rosji. Na<br />
walory użytkowe aronii zwrócił uwagę rosyjski<br />
botanik Iwan Miczurin. Współczesne badania<br />
potwierdzają wysoką wartość odżywczą jej<br />
owoców i brak w nich substancji szkodliwych<br />
dla zdrowia ludzkiego. Obecnie Polska jest największym<br />
eksporterem na świecie owoców aronii.<br />
..............................................................................................<br />
SOK Z ARONII<br />
Aronia to samo zdrowie, ponieważ nie kumuluje<br />
metali ciężkich, zawiera liczne witaminy:<br />
C, B2, B6, E, PP, minerały: miedź i jod, a przede<br />
wszystkim antocyjany. Z jej owoców możemy<br />
przygotować różne przetwory. Bogaty w witaminy<br />
sok możemy najprościej uzyskać w<br />
sokowniku. Owoce aronii poddajemy działaniu<br />
gorącej pary wodnej, w wyniku czego<br />
otrzymujemy znakomity sok, o prawie czarnej<br />
barwie. Aby poprawić jego walory smakowe<br />
możemy dodać do niego soku z jarząbu<br />
słodkiego lub innych owoców, na przykład<br />
jabłek bardziej słodkiej odmiany. Nie należy<br />
uzyskiwać soku przez zasypywanie owoców<br />
cukrem w słoju, gdyż efekty będą o wiele gorsze.<br />
Ponieważ świeże owoce aronii są bardzo<br />
cierpkie, raczej nie jada się ich na surowo. Ale<br />
możemy je zamrozić w zamrażalniku przez<br />
czterdzieści osiem godzin, wówczas stracą cierpkość.<br />
Najprościej wysuszyć owoce aronii i zimą<br />
sporządzać z nich znakomite herbatki.<br />
BERBERYS ZWYCZAJNY<br />
(berberis vulgaris)<br />
Berberys jest wysmukłym i gęstym krzewem.<br />
Kwitnie w maju i czerwcu. W sierpniu na gałązkach<br />
dojrzewają podłużne purpurowo czerwone<br />
jadalne jagody z trzema nasionami. Owoce<br />
są bardzo kwaśne ze względu na dużą zawartość<br />
witaminy C. Jeszcze do niedawna berberys<br />
uważano za roślinę szkodliwą, ponieważ jest on<br />
pośrednim żywicielem rdzy źdźbłowej. Fakt ten<br />
jednak nie ma dużego znaczenia, bo nie wpływa<br />
na zdrowotność zbóż, zatem trwająca prawie<br />
trzysta pięćdziesiąt lat wojna z tą rośliną<br />
powinna się zakończyć.<br />
..............................................................................................<br />
KROPLE BERBERYSOWE<br />
Przygotowujemy: pół kilograma owoców<br />
berberysu, 1 litr wódki, 1 łyżeczkę skórki cytrynowej,<br />
kawałek kory cynamonu, 4 goździki,<br />
250 gram cukru, 1 szklankę wody. Dokładnie<br />
myjemy i odsączamy owoce berberysu, a<br />
następnie miażdżymy. Dodajemy jedną łyżeczkę<br />
startej skórki cytrynowej, kawałek kory<br />
cynamonu i cztery goździki. Zalewamy jednym<br />
litrem dobrej jakościowo wódki. Odstawiamy<br />
szczelnie zamknięty słój na dziesięć<br />
dni w słoneczne miejsce. Po tym czasie dokładnie<br />
przecedzamy przez gęste sito lub gazę.<br />
Cukier rozpuszczamy w szklance wody i zagotowujemy.<br />
Przygotowany syrop studzimy i<br />
mieszamy z ekstraktem z owoców berberysu.<br />
Trzymamy jeszcze dobę w temperaturze pokojowej<br />
a następnie rozlewamy do wyparzonych<br />
butelek z ciemnego szkła. Stosujemy jedną<br />
łyżkę stołową po posiłku w razie gorączki i<br />
osłabienia organizmu. Możemy też je stosować<br />
do regulowania procesów trawienia i jako środek<br />
moczopędny.<br />
CZARNA PORZECZKA<br />
( Ribes nigrum)<br />
Czarna porzeczka znana pod nazwą smrodzina,<br />
to gatunek rośliny należącej do agrestowatych.<br />
Występuje w stanie dzikim, jest też pospolicie<br />
uprawiana. W medycynie ludowej wykorzystywano<br />
liście czarnej porzeczki. Leczono<br />
nimi choroby układu moczowego, oczyszczano<br />
krew, likwidowano obrzęki. Obecnie czarną porzeczkę<br />
możemy znaleźć w suplementach diety,<br />
środkach leczniczych, kosmetykach. Warto<br />
pokusić się o rozsmakowanie w jej świeżych<br />
owocach, liściach lub przetworach. To prawdziwa<br />
bomba witaminowa.<br />
..............................................................................................<br />
SMORODINÓWKA<br />
Nalewka z czarnej porzeczki poprawia procesy<br />
trawienia, wzmaga odporność i niweluje<br />
procesy zapalne. Do jej sporządzenia potrzebujemy:<br />
1 kg owoców czarnej porzeczki,<br />
30 dag cukru, pół litra czystej wódki, pół litra<br />
spirytusu. Świeże owoce dokładnie myjemy.<br />
By uniknąć goryczy w nalewce, usuwamy<br />
ogonki ze wszystkich owoców. Wsypujemy<br />
owoce do dużego naczynia, na przykład gąsiora<br />
lub słoja. Lekko rozgniatamy, by puściły trochę<br />
soku, pozostawiamy jednak 1/3 owoców w<br />
niezmienionym stanie. Następnie posypujemy<br />
owoce cukrem i zalewamy mieszaniną wódki<br />
ze spirytusem. Odstawiamy na dwa tygodnie w<br />
ciemne, ciepłe miejsce. Codziennie wstrząsamy<br />
słojem, w celu dokładnego rozpuszczenia cukru.<br />
Po upływie odpowiedniego czasu płyn odcedzamy<br />
od owoców. Rozlewamy do czystych<br />
butelek lub karafek, dodatkowo filtrując ciecz<br />
filtrem do kawy lub bardzo gęstym sitkiem.<br />
Spożywamy po upływie dwóch miesięcy.
W okresie zimowym kolorem i zapachem kuszą nas cytrusy, które zawierają<br />
potrzebną ludziom witaminę C. Ich minusem jest, że wychładzają organizm<br />
i często są pokrywane środkami chemicznymi. Jakie rośliny rosnące<br />
w naszym klimacie są dla nich alternatywą?<br />
15<br />
DZIKA RÓŻA<br />
(rosa canina)<br />
Dzika róża zwana czasem szypszyną to piękny,<br />
wysoki nawet do trzech metrów krzew. Występuje<br />
prawie w całej Europie, także w Australii.<br />
Kiedyś była zwana psią różą ( tak brzmi jej łacińska<br />
i angielska nazwa), ponieważ sporządzano<br />
z niej preparaty przeciwko wściekliźnie, której<br />
nosicielami były przede wszystkim psy. Płatków<br />
róży używano do produkcji olejku różanego,<br />
potrzebnego do wyrobu perfum. Zaś owoce<br />
pozorne róży są bogatym źródłem witaminy<br />
C. Kilka owocni pokrywa dzienne zapotrzebowanie<br />
na tę witaminę.<br />
..............................................................................................<br />
KONFITURA<br />
Z OWOCÓW DZIKIEJ RÓŻY<br />
Do jej przygotowania potrzebujemy: kilograma<br />
owoców dzikiej róży, półtora kilograma cukru,<br />
trzy szklanki wody, sok z jednej cytryny. Dojrzałe<br />
owoce dzikiej róży myjemy, nadcinamy z jednego<br />
boku, usuwamy pestki i włoski. Po usunięciu<br />
nasion owoce dobrze myjemy, aby wypłukać<br />
ze środka krótkie włoski, osączamy na sicie.<br />
Wodę zagotowujemy z połową cukru, wkładamy<br />
owoce róży i gotujemy przez kilka minut.<br />
Podczas gotowania usuwamy wytwarzającą<br />
się pianę. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy<br />
na dwadzieścia cztery godziny. Następnie<br />
owoce wyjmujemy łyżką cedzakową, do syropu<br />
dodajemy pozostały cukier i sok z cytryny. Całość<br />
przez chwilę gotujemy. Wkładamy owoce i<br />
powoli smażymy. Gotową konfiturę przekładamy<br />
do czystych, wyparzonych słoiczków i szczelnie<br />
zamykamy. Choć podczas obróbki termicznej<br />
owoców tracimy dużo witaminy C, nadal<br />
będą one zawierały jej znaczne ilości, lepiej<br />
przyswajalne niż tabletki.<br />
ROKITNIK ZWYCZAJNY<br />
(zingiber officinale)<br />
Rokitnik jest rośliną, która pochodzi z rodziny<br />
oliwkowatych. Bywa nazywany rosyjskim<br />
ananasem. Występuje w Europie i Azji, głównie<br />
wzdłuż wybrzeży morskich. Zdziczale formy<br />
występują również w Pieninach. Rośnie powoli,<br />
po czterech latach osiąga wysokość około<br />
pół metra. Jego owoce zbiera się od września<br />
do listopada podczas słonecznych poranków.<br />
To pomarańczowe pestkowce, soczyste, aromatyczne,<br />
zawierające bardzo dużo witamin. Owoce<br />
zawierają dwa i pół razy więcej witaminy C<br />
niż czarna porzeczka.<br />
..............................................................................................<br />
DŻEM Z ROKITNIKA<br />
Przetwory z rokitnika łączą w sobie smak<br />
cytrusów, brzoskwini i ananasów. Dżem nadaje<br />
się na śniadania i jako dodatek do mięs. Do<br />
sporządzenia dżemu potrzebujemy kilogram<br />
przemarzniętych owoców rokitnika, pół kilograma<br />
cukru, litr wody. Owoce zalewamy litrem<br />
wody, dodajemy pół kilo cukru i gotujemy<br />
na niewielkim ogniu około pół godziny. Do<br />
czasu, aż dżem będzie sie trzymał łyżki. Gotowy<br />
dżem wkładamy do pasteryzowanych<br />
słoików lub butelek. Przechowujemy w chłodnym<br />
miejscu. Świeże owoce rokitnika są niesmaczne,<br />
ponieważ zawierają mało cukru.<br />
Wydzieają zapach przez niektórych uważany<br />
za nieprzyjemny. Po przemarznięciu owoce<br />
stają się słodkie. Wówczas można z nich<br />
wykonywać dżemy, soki i przeciery. Owoce<br />
rokitnika zawierają dużo pektyn, co umożliwia<br />
galaretowacenie przetworów. Podczas gotowania<br />
witamina C nie ulega rozkładowi,<br />
ponieważ rokitnik nie posiada enzymów<br />
rozkładających tę witaminę!<br />
PIETRUSZKA ZWYCZAJNA<br />
(petroselinum crispum)<br />
Pietruszka to roślina dwuletnia z rodziny selerowatych.<br />
Pochodzi z obszaru śródziemnomorskiego.<br />
W uprawie znajdują się dwie odmiany:<br />
naciowa i korzeniowa. To nie tylko popularne<br />
warzywo, ale roślina o właściwościach leczniczych.<br />
Te właściwości posiada świeży i suszony<br />
korzeń, liście i nasiona. Z nasion nasze babki<br />
zielarki tłoczyły olej na zimno. Podawano go w<br />
małych ilościach kobietom podczas menopauzy,<br />
przy trudnych porodach. Dzisiaj pietruszka<br />
z powodzeniem jest stosowana w wielu schorzeniach.<br />
..............................................................................................<br />
HERBATKA<br />
Z NATKI PIETRUSZKI<br />
Picie tej herbatki to prawdziwe błogosławieństwo<br />
dla ciała i duszy. Dostarcza nam wielu cennych<br />
witamin: A, C, B1 i B2, minerałów: żelaza,<br />
magnezu. To prawdziwa bomba witaminowa<br />
działająca zdrowotnie na <strong>cały</strong> nasz organizm.<br />
Jest łatwo dostępna o każdej porze roku i bardzo<br />
smaczna. Można ją pić przez <strong>cały</strong> dzień. Aby ją<br />
przygotować potrzebujesz: dwie szklanki wody,<br />
dwie czubate łyżki posiekanej natki pietruszki,<br />
jedną łyżeczkę miodu, sok z cytryny do smaku.<br />
Wlewamy wodę do garnuszka, dodajemy natkę<br />
pietruszki i gotujemy przez piętnaście minut.<br />
Odstawiamy i czekamy, aż lekko przestygnie.<br />
Przecedzamy i przelewamy do szklanki lub<br />
dzbanuszka. Słodzimy miodem i doprawiamy<br />
sokiem z cytryny. Lista prozdrowotnych korzyści<br />
picia herbatki z natki pietruszki jest długa.<br />
Działa moczopędnie, przeciw obrzękowo,<br />
pobudza wydzielanie żółci. To idealny środek na<br />
reumatyzm i artretyzm. Leczy zaparcia i wzdęcia.<br />
Tekst i zdjęcia: Ewa Ślęzak
REKLAMA<br />
REKLAMA<br />
22<br />
Konopie<br />
w kosmetyce<br />
Specyfiki z konopi wtargnęły szturmem do branży kosmetycznej i farmaceutycznej.<br />
Nadal budzą jednak wiele kontrowersji. Co sprawia, że stały się w ostatnim czasie<br />
tak pożądanym towarem?<br />
Specyfiki z konopi wtargnęły szturmem do branży kosmetycznej i farmaceutycznej. Nadal<br />
budzą jednak wiele kontrowersji. Co sprawia, że stały się w ostatnim czasie tak pożądanym<br />
towarem?<br />
Od setek lat konopie (cannabis sativa) były największą uprawą rolną naszej planety. Roślina<br />
ta była bowiem głównym i podstawowym źródłem potrzebnym człowiekowi do wytworzenia<br />
tysięcy produktów. Konopie były wykorzystywane przez niego w różnorakich<br />
dziedzinach życia, wytwarzano z nich m.in. włókna, tkaniny, olej opałowy, papier, liny, kadzidła,<br />
leki, ocieplano nimi domy oraz stosowano jako podstawowe źródło jadalnego białka<br />
dla ludzi i zwierząt. Od tamtego czasu wykorzystanie konopi zmieniło swój kierunek.<br />
W ostatnim czasie trend medycyny naturalnej sprawił, że głównym kryterium w zakupie<br />
kosmetyków stała się jakość. Konsumenci coraz częściej decydują się na produkty naturalne,<br />
bazujące na związkach pochodzenia roślinnego. Z czasem zaczęto odkrywać dobroczynne<br />
właściwości konopi siewnych. Dzisiaj wiadomo już, że są one skarbnicą substancji i<br />
minerałów o leczniczych i zdrowotnych właściwościach, a kosmetyki na ich bazie mają zastosowanie<br />
głównie jako produkty nawilżające, regeneracyjne i przeciwzapalne.<br />
Największą ich zaletą jest wysoka zawartość Niezbędnych Nienasyconych Kwasów<br />
Tłuszczowych (NNKT), czyli omega-3 i omega-6, które stanowią aż 80% składu oleju konopnego.<br />
Zgodnie z ich nazwą, wspomniane kwasy są niezbędne dla prawidłowego przebiegu<br />
wielu procesów zachodzących w naszym organizmie. Kluczowe dla ich właściwego<br />
działania są proporcje, które w oleju konopnym są wzorcowe i wynoszą 3:1, gdzie 3 to kwasy<br />
omega-6 a 1 stanowią kwasy omega-3.<br />
NNKT odpowiadają za usuwanie toksyn i stanów zapalnych z organizmu, budowę błon<br />
komórkowych, a także pozwalają utrzymać naturalną odporność skóry na działanie czynników<br />
zewnętrznych, w tym wiatru, mrozu i słońca. Mają też zdolność uzupełniania braków<br />
struktury cementu międzykomórkowego, dzięki czemu poprawiają funkcje ochronne<br />
naskórka, uelastyczniają go i zmniejszają utratę wody. Przywracają równowagę hydrolipidową<br />
skóry oraz redukują wydzielanie sebum, a co za tym idzie pozostawiają naszą skórę<br />
w dobrej kondycji i zapobiegają jej przedwczesnemu starzeniu.<br />
Poza Nienasyconymi Kwasami Tłuszczowymi w skład oleju konopnego wchodzą nasycone<br />
kwasy tłuszczowe, witaminy A, B, D, E i K, minerały, przeciwutleniacze, proteiny, aminokwasy,<br />
karoten, fitosterole, fosfolipidy oraz cała gama substancji czynnych, które mają<br />
właściwości antyseptyczne, antyoksydacyjne, regenerujące i przeciwzapalne.<br />
Olej konopny stosuje się w przemyśle kosmetycznym jako dodatek do preparatów pielęgnacyjnych,<br />
przeznaczonych głównie do skóry suchej ze względu na swoje nawilżające<br />
właściwości. Jednak głębokie nawilżanie to nie jego jedyna zaleta. Kosmetyki z olejem konopnym<br />
wspaniale się rozprowadzają i wchłaniają, dzięki czemu nie pozostawiają na skórze<br />
tłustego filtru. Zmniejszają również przebarwienia oraz wyrównują koloryt skóry. Ze<br />
względu na nawilżające właściwości na rynku znajdziemy kremy, maści i balsamy konopne<br />
do całego ciała, a także kremy przeznaczone do szczególnie suchych partii ciała, np. kremy<br />
do rąk i stóp. Maści i kremy z konopi wykorzystywane są przy leczeniu stanów zapalnych<br />
skóry i wszelkich chorób skórnych typu trądzik, łuszczyca, egzema czy atopowe zapalenie<br />
skóry. Wykazują także dobroczynny wpływ na przeciążone, sztywne i obolałe stawy, mięśnie<br />
i więzadła. Ponadto konopie mają właściwości hypoalergiczne, a więc kosmetyki na<br />
ich bazie nadają się do cery wrażliwej.<br />
Produkty do pielęgnacji na bazie konopi mają uniwersalne zastosowanie. Pozwalają<br />
utrzymać skórę w odpowiedniej kondycji, a przy tym nadają się do każdego rodzaju cery:<br />
suchej ze względu na właściwości nawilżające, dojrzałej, gdyż działają jak balsamy młodości<br />
z powodu obecności antyoksydantów, wrażliwej i skłonnej do alergii, dzięki działaniu<br />
przeciwzapalnemu oraz zniszczonej – ze względu na zdolność do regeneracji komórek.<br />
Ze względu na wszechstronne właściwości konopi siewnych, nieograniczony potencjał<br />
wykorzystania oraz ich szybką ewolucję w różnych dziedzinach naszego życia, możemy<br />
liczyć się z tym, że to jeszcze nie koniec odkrytych przez człowieka zastosowań tej<br />
wspaniałej rośliny.<br />
M.S.
FENG SHUI<br />
MIŁOŚCI<br />
MOŻEMY DOPOMÓC<br />
23<br />
Czy dalekowschodnia wiedza z zakresu Feng Shui<br />
może być pomocna w znalezieniu upragnionej miłości<br />
i stworzeniu harmonijnego związku?<br />
- Jak najbardziej! – przekonuje Remigiusz Senska.<br />
Miłość to jedna z najgłówniejszych wartości w naszym<br />
życiu. Feng Shui ma wiele do powiedzenia w tej kwestii,<br />
również tej rozumianej jako uczuciowość. Podejście feng<br />
shui do miłości jest specyficzne. Przede wszystkim pozwala<br />
na właściwy dobór partnerów. Na Dalekim Wschodzie małżeństwa<br />
nadal są aranżowane, wręcz układane przez astrologów<br />
i osoby zajmujące się chińską metafizyką polegającą<br />
na doborze partnerskim.<br />
- By związek był dobry, harmonijny i trwały nieodzowna<br />
jest zgodność astrologiczna i numerologiczna według cyfr<br />
Kua – wyjaśnia Remigiusz Senska. – To gwarantuje powodzenie.<br />
Odpowiedni dobór osób jest istotny, by przeżywać<br />
miłość w znaczeniu długoterminowym.<br />
Przyciąganie partnera<br />
Właściwego partnera przyciągniemy aktywizując osobisty<br />
sektor i kierunek miłości według cyfr Kua, a także odnajdując<br />
i energetyzując ogólną strefę partnerską.<br />
- Jeśli nie mamy partnera czy partnerki, dobrze jest postawić<br />
lub powiesić w sypialni albo w ogólnym sektorze odpowiadającym<br />
za miłość, partnerstwo i związki – a więc na<br />
południowym zachodzie – mandalę ze smokiem lub jego<br />
figurkę. Smok powinien być rzecz jasna dalekowschodni.<br />
Pomogą nam też remedia : dobrze jest mieć w domu różowe<br />
kule feng shui albo różowe kryształy, kaczki mandarynki,<br />
feniksa, no i oczywiście serca – podpowiada Remigiusz<br />
Senska. Dodaje, że urok osobisty podkreślimy ubiorem najlepiej<br />
w kolorze magenta, ale też w odcieniach czerwieni i<br />
purpury.<br />
Kolacja wg Feng Shui<br />
Szykując taką kolację trzeba zadbać o aranżację przestrzeni<br />
– podwieszane elementy i dekoracje w kształcie<br />
serc, które mogą pojawiać się wszędzie i w niezliczonych<br />
ilościach będą bardzo przydatne, by zapewnić dobrą, pozytywną<br />
energię. Nie powinno zabraknąć świec, oczywiście<br />
dwóch, w kolorze czerwieni lub różu i odpowiedniego, stłumionego,<br />
ciepłego oświetlenia. Potrawy winny być przygotowane<br />
zgodnie z energią pięciu żywiołów, dlatego kolacja<br />
nawiązywać powinna do żywiołów ognia i ziemi, jak na<br />
prawdziwe uczucia przystało. Najlepsza będzie wołowina a<br />
do niej obowiązkowo czerwone wino. Nie powinno też zabraknąć<br />
czarnej kawy.<br />
To co powinniśmy zrobić przede wszystkim, to otworzyć<br />
się na miłość i zamiast na nią czekać, po prostu wyjść jej naprzeciw.<br />
Cementowanie związku<br />
Kiedy już upragniony partner jest z nami, czas pomyśleć<br />
o utrwalaniu związku. Pamiętając o tym, że najważniejszym<br />
miejscem jest sypialnia, trzeba zadbać o to, by sprzęty znajdujące<br />
się w niej były podwójne. Mowa o lampkach nocnych,<br />
obrazach, szafkach, żarówkach w żyrandolu i figurkach:<br />
delfinów, kaczek, słoni, smoków.<br />
Podwójny nie powinien być tylko materac. Pamiętajmy<br />
też, by w sypialni nie mieć luster, bo wówczas zamiast pary,<br />
widzimy dwie, co grozi kłopotami w związku a nawet jego<br />
rozpadem. Żeby w naszym związku dobrze się działo, w sypialni<br />
nie powinno być także elementów z wodą, np. modnych<br />
ostatnio fontann, ostrego światła, sprzętu video czy<br />
komputera. To wszystko wprowadza w relacjach niepotrzebną<br />
nerwowość. W domu, w miejscu odpowiadającym<br />
za związki – na południowym zachodzie - powinny znaleźć<br />
się gliniane dwojaki, w których najlepiej jest zasadzić<br />
rośliny kwitnące na czerwono.<br />
No i koniecznie smoka, który przyciągnął nam partnera<br />
lub partnerkę ustawiamy lub zawieszamy w sypialni.<br />
Identyfikacja i cyfry Kua<br />
Niezwykle ważne jest, by zwrócić uwagę na identyfikację<br />
zespołu cech osobowościowo-przestrzennych człowieka,<br />
co pozwoli nam nie tylko znaleźć odpowiedniego<br />
partnera, ale też zadbać o trwałość naszych relacji uczuciowych.<br />
Tę identyfikację wykonujemy w feng shui przy<br />
pomocy tak zwanych cyfr Kua, które liczone są według algorytmów<br />
odrębnych dla kobiet i dla mężczyzn. Znając tę<br />
cyfrę, możemy rozpocząć wielopłaszczyznowe dopasowywanie,<br />
które wpłynie na jakość naszego związku.<br />
W przypadku kobiet sumujemy dwie ostatnie cyfry<br />
roku urodzenia sprowadzając je do wyniku jednocyfrowego.<br />
Następnie dodajemy do tego wyniku cyfrę pięć. Suma<br />
(również sprowadzona do jednej cyfry) stanowi naszą liczbę<br />
Kua. Mężczyźni również sumują dwie ostatnie cyfry<br />
roku urodzenia i sprowadzony do jednej cyfry wynik odejmują<br />
od cyfry 9, w ten sposób wyznaczając dla siebie liczbę<br />
Kua. Ten sposób obliczania liczby Kua nie dotyczy osób<br />
urodzonych w styczniu, na początku lutego oraz tych, które<br />
urodziły się po 2000 roku.<br />
Zodiak i genetyka miłości<br />
Chińczycy potrafią określać relacje partnerskie ( wspierające<br />
, kontrolne i osłabiające) właśnie dzięki systemowi<br />
Kua i systemowi Pięciu Elementów. Relacje antagonistyczne<br />
i korzystne, a także emocjonalne, intelektualne, ideowe<br />
Międzynarodowy konsultant Feng Shui,<br />
absolwent Politechniki Gdańskiej.<br />
Swój sześcioletni pobyt w Chinach (1990-96) poświęcił<br />
na zgłębianie oryginalnej sztuki i wiedzy Feng Shui.<br />
Od 1997 roku praktykuje Feng Shui w Polsce, Europie,<br />
USA i w… Chinach. Kilka razy w roku odwiedza centra<br />
wiedzy Feng Shui na świecie (Chiny, Hong Kong, Malezja,<br />
Singapur), wzbogacając własne umiejętności i wiedzę<br />
zabieranych ze sobą osób. Specjalizuje się w praktycznych<br />
zastosowaniach Szkoły Kompasu; głównie doradza<br />
w kreacji dobrobytu i partnerstwie, stosując tradycyjne<br />
i nowoczesne środki aranżacyjne. Prowadzi<br />
profesjonalne konsultacje Feng Shui domów, mieszkań,<br />
firm i ich aranżacje zgodnie z zasadami Feng Shui, a doradztwo<br />
jest ściśle poufne.<br />
i artystyczne - pomaga określić chiński system zodiakalny.<br />
Dla ludzi Wschodu bardzo ważna jest genetyka miłości<br />
określająca: kod cyfr Kua, kod zwierząt zodiakalnych,<br />
kod krzyżowy mówiący o związkach karmicznych a i również<br />
wychowanie w rodzinie, wzorce otoczenia aż po datę<br />
ślubu – mówi Remigiusz Senska, dodając, że coraz więcej<br />
osób zwraca się do niego z prośbą o konsultacje, mające<br />
na celu znalezienie odpowiedniego partnera i utrzymanie<br />
harmonii w związku. Czym to tłumaczy? – Dla ludzi kultury<br />
Dalekiego Wschodu miłość to nie tylko uniesienie serca,<br />
to długotrwały związek oparty na zgodnych relacjach, zrozumieniu<br />
i szacunku, harmonijny, dający poczucie bezpieczeństwa<br />
i stabilizację. Zabiegani na co dzień, coraz więcej<br />
czasu poświęcając na pracę, zaczynamy chyba zauważać,<br />
że to co tak naprawdę najważniejsze w życiu – bliskość<br />
drugiego człowieka – schodzi na plan dalszy. Kiedy się zastanowimy,<br />
dochodzimy do wniosku, że bez miłości jesteśmy<br />
jakby upośledzeni.<br />
- Feng shui związków to bardzo rozległa wiedza. Poznając<br />
swój znak w chińskim horoskopie, żywioł nam przypisany,<br />
liczbę Kua - można określić to, co będzie dla nas najkorzystniejsze,<br />
unikając przysłowiowego złego losu – wyjaśnia<br />
Remigiusz Senska. – Uczuciom i relacjom partnerskim<br />
możemy dopomóc, wybierając właściwą osobę – stwierdza<br />
stanowczo.<br />
Tekst: Teresa Szczepanek<br />
RELACJE POMIĘDZY PARTNERAMI W CHIŃSKIM<br />
SYSTEMIE ZODIAKALNYM<br />
RELACJE KORZYSTNE-ZGODNOŚCI TRYGONALNE:<br />
EMOCJONALNE: SZCZUR, SMOK, MAŁPA,<br />
INTELEKTUALNE: BAWÓŁ, WĄŻ, I KOGUT,<br />
IDEOWE: TYGRYS, KOŃ I PIES,<br />
ARTYSTYCZNE: KOZA, ZAJĄC, ŚWINIA.
PUNKT WIDZENIA<br />
24<br />
Depresja<br />
w pigułce<br />
DEPRESJA TO STAN OBNIŻONEJ ENERGII. ZADBAJ O CIAŁO I UMYSŁ A MOŻESZ TO ZMIENIĆ!<br />
Jeśli nie masz siły, aby się z czymś zmierzyć, wówczas<br />
udajesz, że nie żyjesz - i tak rodzi się depresja.<br />
Choć nie możemy Państwu zaproponować magicznej pigułki<br />
na depresję, chcielibyśmy zaprezentować “w pigułce”<br />
najważniejsze informacje, które mogą pomóc poradzić sobie<br />
ze stanami depresyjnymi. Depresję można uznać za jedną<br />
z epidemii zdrowotnych ostatnich 20-30 lat. Temat jest<br />
ważny, więc warto spojrzeć na nią z perspektywy medycyny<br />
naturalnej.<br />
Bardzo interesujące podejście do depresji prezentuje<br />
biopsychosomatyka (totalna biologia/ recall healing). Według<br />
niej, bazą rozwoju depresji jest reakcja na nadmierny<br />
lub przewlekły stres, uruchamiana przez najstarsze struktury<br />
w naszym umyśle czyli tak zwany mózg biologiczny<br />
(zwierzęcy, gadzi). Odpowiada on za tak zwane strategie<br />
przetrwania. W sytuacji poważnego zagrożenia uruchamiana<br />
jest jedna z trzech form reakcji: walcz, uciekaj albo “udawaj,<br />
że nie żyjesz”. W depresji, podświadomość “włącza” ten<br />
trzeci program przetrwania. Jeśli mózg wyczuwa groźnego<br />
agresora a czujemy się zbyt słabi na walkę lub ucieczkę, to<br />
możemy jeszcze udawać martwego i “przeczekać” zagrożenie.<br />
Osoba w depresji stara się być “niewidoczna”, nie wykazuje<br />
żadnej energii, ma bardzo płytki oddech.<br />
Rolę “agresora” w naszym życiu może odgrywać np. toksyczny<br />
partner, od którego nie możemy się uwolnić, bo jesteśmy<br />
zależni finansowo. Często “wirtualnym agresorem”<br />
jest krytykujący rodzic, którego wspomnienia niesiemy z<br />
dzieciństwa i przenosimy na teraźniejszość. Aby wyjść z depresji,<br />
musimy wraz z terepeutą dotrzeć do tego, kto lub co<br />
stanowiło zagrożenie w naszym życiu i po prostu “wyłączyć”<br />
ten program.<br />
Bardzo pomocne w leczeniu depresji są również odkrycia<br />
Ajurwedy (naturalnej medycyny indyjskiej), według<br />
której przyczyną depresji jest mocno obniżony poziom<br />
energii życiowej.<br />
ENERGIA W GÓRĘ, DEPRESJA W DÓŁ.<br />
Czy depresja może być poważnym zaburzeniem<br />
zdrowotnym? Zdecydowanie TAK. Czy jesteśmy na nią<br />
skazani do końca życia? Zdecydowanie NIE.<br />
Jednym z filarów wyjścia z depresji jest głęboka przemiana<br />
stylu życia w celu zwiększenia poziomu energii życiowej.<br />
Pomocna jest zmiana diety. Często ulgę przynosi<br />
ograniczenie spożycia mięsa i przejście na dobrze zbilansowaną<br />
(!) dietę wegetariańską. Najważniejsze jest<br />
tom abyśmy zjadali przede wszystkim produkty świeże<br />
lub świeżo przygotowane. Osoby z depresją powinny unikać<br />
potraw odgrzewanych z poprzednich dni, puszkowanych<br />
czy mrożonych, gdyż z punktu widzenia energii życiowej<br />
- są one “martwe”. Zmiana diety może jednak być<br />
nie wystarczająca, gdyż w warzywach i owocach uprawianych<br />
przemysłowo ilość substancji odżywczych jest niska.<br />
Dlatego powinniśmy wprowadzić w dużych ilościach suplementację<br />
- oczywiscie najlepiej naturalnymi preparatami.<br />
Jeśli ktoś nie ufa suplementom - alternatywą jest spożywanie<br />
codziennie świeżych soków (z wyciskarek wolnoobrotowych!).<br />
Naturalne suplementy lub soki to po prostu<br />
skoncentrowana dawka energii. Najwięcej badań naukowych<br />
wskazuje suplementację witaminą D3 jako ważny<br />
czynnik antydepresyjny.<br />
Energię życiową podnosi również ruch na świeżym powietrzu.<br />
Najlepiej działa bieganie lub intensywny nordic<br />
REKLAMA<br />
walking. Złośliwi zauważą, że Justyna Kowalczyk dużo<br />
biegała a była w depresji. No cóż, przetrenowanie i przemęczenie<br />
raczej nie pomagaja wyjść z depresji .... Natomiast<br />
zrelaksowany jogging bardzo podnosi energię i nastrój.<br />
To proste, któregoś dnia trzeba wyjść z domu i po<br />
prostu zacząć biec - tak jak Forrest Gump. Nawet jeśli<br />
mamy na początku opór psychiczny.<br />
ZROZUMIEĆ SWÓJ UMYSŁ<br />
Niezwykle ważne jest wprowadzenie technik antystresowych<br />
do codziennego pakietu higieny zdrowotnej.<br />
Szczególnie techniki oddechowe przynoszą największą<br />
ulgę i dodają energii. Naukowo udowodniony wpływ<br />
na terapię depresji ma na przykład kurs: Sztuka Oddechu,<br />
prowadzony przez Fundację Art of Living. Świetnie<br />
wspierają nas “obserwacja” umysłu czy medytacja.<br />
Jednak najważniejsze ze wszystkiego jest wyłączenie<br />
“programu przetrwania” w mózgu, który utrzymuje nas w<br />
poczuciu zagrożenia i depresji. To nie jest łatwe zadanie,<br />
ponieważ program znajduje się w podświadomości, do<br />
której sami nie mamy dostępu. Potrzebujemy więc pomocy<br />
psychoterapeuty. W depresji ważną rolę odgrywa<br />
poczucie osamotnienia i towarzyszące temu uczucie bezradności.<br />
Dlatego osoba w depresji potrzebuje wielkiego<br />
wsparcia bliskich. Jeśli tego brakuje - powinna “wyjść<br />
do ludzi” i zająć się na przykład pracą charytatywną. Udowodniono,<br />
że pomaganie innym stanowi wielkie wsparcie<br />
w terapii depresji. Bo dobro i miłość podarowana innym<br />
do nas wracają!<br />
Krzysztof Mencel Coach zdrowia<br />
Ewa Rodak - Mencel Psycholog, psychosomatyk<br />
www.wellmax.pl<br />
Holistyczny Magazyn o zdrowiu<br />
i rozwoju świadoMości
REKLAMA<br />
25
REKLAMA 26
HOROSKOP ZIOŁOWY 27<br />
WODNIK<br />
21 01 - 19 02<br />
RUMIANEK 22.06 - 22.07<br />
Dla osób spod znaku Rumianku<br />
najbliższy miesiąc<br />
będzie sprzyjał twórczej i<br />
badawczej pracy, a także<br />
spotkaniom w gronie przyjaciół.<br />
Wskazane jest robienie<br />
planów na przyszłość, ponieważ<br />
mają one szansę<br />
zrealizować się i przynieść<br />
powodzenie w przyszłości.<br />
TATARAK 24.10 - 22.11<br />
Dla wielu osób spod znaku<br />
Tataraku w najbliższym<br />
okresie pojawią się nowe<br />
możliwości w kwestiach<br />
finansowych. Niewykluczone<br />
jest wsparcie finansowe<br />
ze strony wpływowych<br />
osób, uzyskanie subsydiów<br />
państwowych, awans na<br />
wyższe stanowisko lub praca<br />
za granicą.<br />
MELISA<br />
MNISZEK 21.3 - 20.04<br />
Osoby spod znaku Mniszka<br />
czeka dużo pracy, trudnej<br />
i terminowej. Dlatego nie<br />
należy odkładać niczego na<br />
potem. Korzystne aspekty<br />
planet przyniosą wzrost<br />
sił życiowych, aktywność i<br />
optymizm. Dlatego łatwo<br />
będzie rozwiązać wszelkie<br />
problemy dnia codziennego.<br />
DZIURAWIEC 23.07 - 23.08<br />
Osoby spod znaku Dziurawca<br />
przepełniać będzie energia<br />
i zapał. Warto wykorzystać<br />
maksymalnie ten czas na<br />
realizację spraw zawodowych<br />
lub urzędowych. Zostaną<br />
one szybko i pozytywnie<br />
załatwione. Nie wolno ich<br />
odkładać, ponieważ szansa<br />
zostanie utracona.<br />
POKRZYWA 22.12 - 20.01<br />
Początek roku dla osób<br />
będących pod patronatem<br />
Pokrzywy to czas na zdecydowane<br />
działania w sferze<br />
zawodowej i osobistej.<br />
Wszelkie podejmowane w<br />
tym okresie sprawy mają<br />
szansę na pozytywne rozwiązanie<br />
pod warunkiem<br />
uwzględnienia interesów<br />
innych ludzi.<br />
Ojczyzną melisy jest Orient, ale ona szybko rozprzestrzeniła się i obecnie rośnie w<br />
warunkach naturalnych niemal w każdym zakątku świata. Ta miododajna roślina pobudza<br />
do śmiechu i wypełnia ludzkie serce radością, stąd już w czasach starożytnych<br />
nazywana była serdecznikiem lub pociechą serca. Jej polska nazwa ludowa – rojownik<br />
- wywodzi się z tradycji nakazującej natrzeć wnętrze nowego ula świeżymi listkami.<br />
Miało to gwarantować zagnieżdżenie się pszczół zaraz po wyrojeniu.<br />
Ludzie urodzeni pod znakiem Melisy, to niespokojne, niezwykle ruchliwe istoty.<br />
Można ich spotkać wszędzie tam, gdzie coś się dzieje ciekawego. Człowieka-melisę<br />
przyciąga towarzystwo tak samo, jak melisa-ziele przyciąga pszczoły. Lubi przebywać<br />
w szerokim kręgu przyjaciół. Nieustannie poszukuje i poznaje nowych, ciekawych ludzi.<br />
Pragnie, bowiem stale rozwijać się. Szybko się nudzi i z tego względu po drodze<br />
pozostawia za sobą nie tylko ludzi, ale i wiele rzeczy. Kiedy jednak ktoś potrzebuje<br />
pomocy, człowiek-melisa natychmiast pojawia się u jego boku. To osoba, która chce<br />
ulepszyć świat, przy czym bije się nie tylko o ideały, ale z zapałem broni także interesu<br />
bliźnich. Urodzeni pod znakiem melisy, wyróżniają się niekonwencjonalnym sposobem<br />
bycia, są otwarci na wszelkie nowinki, wszystkim się interesują. Wciąż rozwijają<br />
się duchowo. Do wszystkiego, co nowe podchodzą bez uprzedzeń. To wielce oryginalni<br />
i pomysłowi ludzie. Potrafią się głośno i szczerze śmiać, często biorą życie na wesoło.<br />
Pociąga ich wszystko, co niezwykłe, nietuzinkowe, nie pachnie codziennością i<br />
szarzyzną. Często poznać to po ich ubiorze albo po wyposażeniu mieszkania. Posiadanie<br />
rzeczy materialnie wymiernych jest dla nich tak samo ważne jak ciekawe życie.<br />
Początek nowego roku pozwoli wielu osobom, którym patronuje melisa zrealizować<br />
swoje ukryte pragnienia i marzenia. Najbliższy czas to możliwość przebudzenia<br />
uśpionych talentów i zdolności, a także uwolnienie się od wewnętrznych lęków i kompleksów.<br />
Wiele ukrytych do tej pory rzeczy wyjaśni się. Skryci do tej pory wrogowie<br />
nagle ujawnią się. Odezwą się znajomi z przeszłości. U kobiet spod znaku Melisy mogą<br />
wystąpić konflikty rodzinne lub problemy z mężczyznami, szczególnie mężem, ojcem<br />
lub szefem. Natomiast u mężczyzn mogą pojawić się problemy w sprawach zawodowych.<br />
Dla osób obojga płci możliwe są kłopoty ze środkami transportu. Istnieje też zagrożenie<br />
porażenia prądem. Najważniejsza w tym okresie będzie umiejętność znajdywania<br />
pozytywnych stron w każdej sytuacji.<br />
Tekst: Ewa Ślęzak<br />
NAGIETEK 21.4 - 20.05<br />
Osoby spod znaku<br />
Nagietka mają możliwość w<br />
najbliższym czasie zabłysnąć<br />
wiedzą i erudycją. To dobry<br />
czas na zdawanie egzaminów<br />
i zaliczeń. Możliwe są wyjazdy<br />
lub podróże krajoznawcze<br />
i biznesowe. To sprzyjający<br />
moment na podpisywanie<br />
umów i kontraktów.<br />
PODBIAŁ 21.05 - 21.06<br />
Z początkiem roku większość<br />
ludzi spod znaku Podbiału<br />
będzie bardziej pewna siebie,<br />
swojej wiedzy i kompetencji.<br />
To korzystny okres na<br />
rozwiązywanie kwestii<br />
prawnych i finansowych.<br />
Można dokonywać wszelkich<br />
transakcji, pertraktować i<br />
podpisywać kontrakty.<br />
CYKORIA 24.08 - 23.09<br />
Osoby pod patronatem Cykorii<br />
powinny być mniej gadatliwe<br />
i ostrożnie podchodzić do<br />
każdej otrzymanej informacji,<br />
ponieważ może być ona źle<br />
zrozumiana, fałszywa lub<br />
okazać się kłamstwem. Ważne<br />
sprawy, szczególnie finansowe,<br />
należy odłożyć na inny termin.<br />
KRWAWNIK 24.09 - 23.10<br />
Osoby . spod znaku Krwawnika<br />
mają szansę na podwyższenie<br />
swoich kwalifikacji zawodowych<br />
uczestnicząc w zjeździe<br />
lub konferencji. Niektóre z<br />
nich mogą znaleźć miłość,<br />
spotykając się w sprawach<br />
zawodowych ze znaną<br />
osobistością lub wysoko<br />
postawionym urzędnikiem.<br />
ŻYWOKOST 22.12 - 20.01<br />
Osoby - Żywokost będą<br />
umacniały swoją pozycję<br />
zawodową i autorytet. Zajmujące<br />
się biznesem, powinny<br />
inwestować w sprawdzone<br />
przedsięwzięcia, z wypróbowanymi<br />
partnerami. W<br />
przeciwnym razie grozi im<br />
strata pieniędzy w wyniku<br />
matactwa lub błędnych<br />
inwestycji.<br />
BABKA 20.02 - 20.03<br />
Początek roku może osobom,<br />
którym patronuje ziele<br />
Babki przynieść problemy z<br />
przyjaciółmi lub przez nich.<br />
Wskutek zmiany poglądów<br />
nastąpi zerwanie starych<br />
znajomości. W ich życiu<br />
pojawią się nowi ludzie,<br />
którzy będą mieć podobne<br />
spojrzenie na życie.
REKLAMA<br />
28<br />
Specjalizujemy się w produkcji wyrobów medycznych, głównie na bazie<br />
surowców pochodzenia naturalnego. W trosce o ich wysoką jakość współpracujemy<br />
z grupą naukowców, lekarzy specjalistów i farmaceutów.<br />
W codziennej pracy szczególny nacisk kładziemy na wysoką jakość<br />
produktu oraz satysfakcję Klienta.<br />
Nasze produkty istnieją na polskim rynku od 1999 roku, sprzedawane są<br />
w aptekach i sklepach zielarskich na terenie całego kraju. Zapraszamy do<br />
zapoznania się z informacjami na naszej stronie: www.gammasg.pl<br />
Naturalne Mydła w Płynie YOPE<br />
Naturalne Mydła w Płynie to pierwszy i flagowy produkt YOPE.<br />
Od tego wszystko się zaczęło!<br />
Mieliśmy dość nudnych i przesuszających skórę preparatów do mycia<br />
dłoni. A nasze mydła dbają o skórę i cieszą przy każdym spotkaniu!<br />
Niezwykłe, kuszące kompozycje zapachowe połączyliśmy ze starannie<br />
dopracowaną formułą.<br />
Duża porcja gliceryny roślinnej nawilża, uelastycznia i wygładza<br />
dłonie. Natomiast witamina B5 i alantoina łagodzą podrażnienia<br />
i wspomagają regenerację naskórka. To receptura bazowa. Oprócz tego<br />
każde nasze mydło łazienkowe zawiera inne naturalne<br />
wyciągi roślinne najwyższej jakości. Wybierz najlepszy<br />
kosmetyk do swojego typu skóry!<br />
Czego w nich nie ma?<br />
SLES, SLS, parabenów, silikonów, barwników, skłdaników pochodzenia<br />
zwierzęcego.<br />
92% składników pochodzenia naturalnego oraz o niskim stopniu<br />
przetworzenia.<br />
Datong<br />
spray do nosa przeciw<br />
chrapaniu. Usuwa lub<br />
znacznie zmniejsza natężenie<br />
i częstotliwość chrapania u<br />
dorosłych osób, u których nie<br />
udaje się ustalić widocznej<br />
przyczyny odpowiedzialnej za<br />
jego występowanie, a także<br />
u śpiących w szkodliwych<br />
dla zdrowia warunkach,<br />
powodujących patologiczne<br />
wysychanie śluzówki<br />
(pomieszczenia klimatyzowane,<br />
nadmiernie suche i o zbyt<br />
wysokiej temperaturze).<br />
Datong<br />
spray do gardła przeciw<br />
chrapaniu. Usuwa lub<br />
znacznie zmniejsza natężenie<br />
i częstotliwość chrapania u<br />
dorosłych osób, u których nie<br />
udaje się ustalić widocznej<br />
przyczyny odpowiedzialnej za<br />
jego występowanie, a także<br />
u śpiących w szkodliwych<br />
dla zdrowia warunkach,<br />
powodujących patologiczne<br />
wysychanie śluzówki<br />
(pomieszczenia klimatyzowane,<br />
nadmiernie suche i o zbyt<br />
wysokiej temperaturze).<br />
Werbena<br />
Zapach: cytrusowy, lekko<br />
koloński, orzeźwia i poprawia<br />
nastrój.<br />
To działa: naturalny ekstrakt<br />
z liści werbeny pospolitej<br />
hamuje rozwój bakterii<br />
i zmiękcza naskórek. Dzięki<br />
temu po myciu dłonie są<br />
idealnie oczyszczone, a skóra<br />
pozostaje nawilżona<br />
i aksamitna w dotyku.<br />
Wanilia i Cynamon<br />
Zapach: korzenny, słodki,<br />
niezwykle smakowity.<br />
To działa: naturalny ekstrakt ze<br />
strączków wanilii i kory<br />
cynamonowej. Pierwszy ma<br />
działanie przeciwzapalne<br />
i odmładzające. Drugi walczy<br />
z wolnymi rodnikami<br />
i zapobiega rozwojowi bakterii<br />
na skórze. Dzięki nim dłonie<br />
dłużej zachowują młodość, są<br />
jedwabiście gładkie i miękkie.<br />
Figowe<br />
Zapach: owocowy,<br />
słodko-świeży, przenosi<br />
w śródziemnomorski klimat.<br />
To działa: naturalny ekstrakt<br />
z owoców figowca pomaga<br />
komórkom skóry walczyć<br />
z wolnymi rodnikami,<br />
doskonale regeneruje i nawilża<br />
dłonie. Po myciu skóra jest<br />
przyjemnie gładka, sprężysta<br />
i elastyczna.<br />
Harton<br />
jest wyrobem medycznym<br />
przeznaczonym do użytku<br />
zewnętrznego w celu<br />
zwalczania wszawicy<br />
głowy u dzieci powyżej<br />
3 roku życia i dorosłych.<br />
Nie zawiera toksycznych<br />
środków owadobójczych,<br />
środków konserwujących ani<br />
zapachowych. Skutecznie i<br />
bez drażnienia skóry głowy<br />
zabija wszy w ciągu godziny od<br />
zastosowania.
NOWE PRODUKTY 29<br />
Babcine przepisy<br />
Domowe rogaliki<br />
Drożdże rozprowadzić z 2 łyżkami cukru,<br />
odrobiną mleka, mąki i zostawić do wyrośnięcia.<br />
Utrzeć 3 żółtka i 2 całe jajka<br />
ze 150 gramami cukru i odrobiną cukru<br />
wanilinowego, ma-rgarynę roztopić i<br />
ostudzić. Do 1 kg mąki dodać łyżeczkę<br />
proszku do pieczenia oraz soli, zaczyn<br />
i utarte z cukrem żółtka. Następnie dodać<br />
margarynę, wyrabiać ręcznie ciasto<br />
i zostawić do wyrośnięcia. Kawałki<br />
ciasta rozwałkować na placki, włożyć łyżeczkę<br />
powideł lub cząstki jabłka, zakleić i<br />
piec w 180 stopniach do momentu zarumienienia.<br />
NATURES AID<br />
WALERIANA<br />
Kompleks ma działanie<br />
uspokajające, zmniejsza<br />
niepokój oraz frustrację.<br />
Polecana jest w bezsenności,<br />
atakach paniki,<br />
bólach głowy oraz<br />
zespole wrażliwego<br />
pęcherza. Waleriana<br />
pomaga również w<br />
przypadku silnych<br />
napięć mięśni szyi i<br />
ramion, które wynikają<br />
z napięcia nerwowego.<br />
Należy pamiętać, że<br />
waleriana może osłabić<br />
refleks w ciągu 2-3<br />
godzin po zażyciu.<br />
BOTANIC DOCTOR<br />
SUPER MORNING<br />
Ekologiczne składniki<br />
mieszanki Super Morning,<br />
takie jak kakao<br />
criollo, wanilia czy maca<br />
dodane do ulubionego<br />
koktajlu owocowego,<br />
warzywnego czy nawet<br />
herbaty, stanowią<br />
idealną alternatywę<br />
zbilansowanego posiłku,<br />
który zapewni nie tylko<br />
energię, ale i dobre<br />
samopoczucie w czasie<br />
krótkich zimowych dni.<br />
Produkt nie zawiera<br />
cukru, ani substancji<br />
dodatkowych.<br />
HERBATA NA DOBRY<br />
HUMOR<br />
DARY NATURY<br />
Specjalnie skomponowana<br />
mieszanka<br />
polskich i indyjskich<br />
ziół z ekologicznych<br />
upraw wpływa korzystnie<br />
na pracę<br />
układu nerwowego,<br />
a co za tym idzie<br />
nasze samopoczucie.<br />
Regularne picie naparu<br />
zawierającego m. in.: melisę,<br />
werbenę cytrynową,<br />
kocimiętkę, imbir oraz<br />
płatki róży umożliwia<br />
nam napełnienie nas<br />
pozytywną aurą, optymizmem<br />
oraz chęcią do<br />
działania.<br />
Nalewka z orzecha<br />
10 zielonych owoców orzecha pokroić na<br />
drobne kawałki. Całość zalać 0,5 litra żytniej<br />
wódki, dodać 3 goździki, laskę cynamonu<br />
oraz 200 g brązowego cukru. Całość odstawić<br />
na 4 tygodnie w ciemne miejsce.<br />
Następnie przefiltrować i odstawić na kilka<br />
miesięcy. Nalewkę z orzecha warto pić w<br />
przypadku dolegliwości żołądkowych,<br />
w celu obniżenia ciśnienia, a także w<br />
przy padku infekcji bakteryjnych. Należy<br />
pamiętać, iż najlepsza nalewka powstanie<br />
nam z niedojrzałych orzechów, które dają<br />
się lekko kroić.<br />
(M.B.)<br />
Tekst: Sylwia Durzyńska - dietetyk
REKLAMA<br />
30<br />
Franciszkanin<br />
z Elbląga<br />
Ojciec Antoni Czesław Klimuszko zmarł 23 sierpnia 1980 r w Elblągu. Do<br />
samego końca, drzwi do jego celi były otwarte dla osób szukających pomocy<br />
i wsparcia. Pozostawił po sobie bogatą spuściznę w postaci notatek,<br />
listów, receptur mieszanek ziołowych oraz trudny do oszacowania ogrom<br />
wdzięczności ludzi, którym uratował zdrowie i życie.<br />
Dzisiaj - 37 lat po śmierci Franciszkanina z Elbląga - jego dziedzictwo nadal<br />
pomaga kolejnemu pokoleniu zachować zdrowie i dobre samopoczucie. Unikatowe<br />
receptury są źródłem przełomu w fitoterapii XXI wieku. Ojciec Klimuszko<br />
uważał, że wiele schorzeń ma źródło w stresie, przepracowaniu i skażeniu<br />
środowiska, w którym żyjemy. Jego geniusz i znajomość naszych rodzimych ziół<br />
jest nieoceniona.<br />
Przynosił ulgę osobom cierpiącym na choroby układu m.in. pokarmowego<br />
( żołądka, wątroby, złej przemiany materii nadwagi ), krążeniowego ( choroby<br />
serca, układu krwionośnego, żylaków ) oddechowego ( astma, rozedma płuc,<br />
gruźlica). Pomagał w schorzeniach skóry ( np. trądzik, łuszczyca), układu moczowego<br />
( m.in. nerki, kamice ) nerwowego ( nerwice, problem z zasypianiem<br />
) - dawał nadzieję ludziom w trudnej sytuacji. Opracował mieszanki pomagające<br />
w walce z brakiem witamin, osłabieniu po podaniu antybiotyków etc. Mieszanki<br />
bardzo często , wspierając leczenie farmakologiczne, przynosiły zaskakująco<br />
pozytywne wyniki.<br />
Do ostatnich chwil życia drzwi celi klasztornej ojca Klimuszko były otwarte -<br />
przyjmował gości szukających u niego pomocy. Przyjeżdżali chorzy z rodzinami,<br />
czasami rodziny przynosząc ze sobą zdjęcia chorych. Przygotowywał dla nich<br />
nie raz specjalne unikatowe mieszanki. Dziennie do niego przychodziły prawdziwe<br />
worki listów - od ludzi szukających pomocy, od ludzi z wyrazami wdzięczności<br />
za uratowanie zdrowia i życia. Mimo rozgłosu i sławy jaką się cieszył za życia<br />
- pozostał skromną i pokorną osobą .<br />
Choć czas płynie do - medycyna dokonała nie jednego przełomu - zmienia<br />
się podejście w leczeniu chorób. Niestety rzadkością są lekarze, którzy obok recepty<br />
zasugerują, by chory dodatkowo zajrzał do zielarni. Mimo tego warto zainteresować<br />
się mieszankami i dopytać się o dodatkowe ścieżki leczenia. Wiele<br />
osób z biegiem czasu cierpi na kilka schorzeń w tym samym czasie i dobrze wie,<br />
że medycyna - jak wszystko ma swoje dobre i złe strony - dlatego chętniej sięga<br />
w stronę ziół. Tym bardziej, że wśród starszego pokolenia są osoby, którym<br />
osobiście pomógł O. Klimuszko. Wówczas chętnie dzielą się z otoczeniem swoją<br />
historią.<br />
Rozwój naukowy, jakiemu również ulega fitoterapia, pozwolił na uzyskanie<br />
ziołowych mieszanek w postaci płynu jako np. nalewek bezalkoholowych, tabletek<br />
ziołowych, mazideł do użytku zewnętrznego. Takie możliwości wychodzą<br />
naprzeciwko oczekiwaniom ludzi prowadzących aktywny tryb życia nie mających<br />
czasu na celebrowanie procesu zaparzania ziół w zaciszu domowym.<br />
Bardzo ciekawe rezultaty prozdrowotne można też uzyskać, mieszając zioła w<br />
postaci sypkiej z produktami spożywczymi, np.: kawę zbożową z ziołami na serce.<br />
Takie innowacyjne i nowoczesne podejście to krok w stronę pokolenia młodych<br />
ludzi którzy bardzo często za namową rodziców, dziadków, na własny sposób<br />
odkrywają na nowo ponadczasowości mieszanek ziołowych.<br />
Tekst: Eldex Medical
ZDROWOTNE DYWAGACJE 31<br />
Słodki<br />
SMAK<br />
chorób<br />
Od kilku lat toczy się debata na temat syropu glukozowo - fruktozowego. Obarcza się go odpowiedzialnością<br />
za epidemię otyłości, chorób układu krążenia, cukrzycy typu II oraz bezalkoholowego<br />
stłuszczenia wątroby, jaką możemy zaobserwować w Stanach Zjednoczonych, jak i w Europie.<br />
Syrop glukozowo-fruktozowy (HFCS, izoglukoza) został<br />
wynaleziony w Stanach Zjednoczonych w latach 50. XX<br />
wieku, a w latach 70. wprowadzono go do masowej produkcji.<br />
Tamtejsi farmerzy wymusili ochronę celną produkowanego<br />
przez siebie cukru. W rezultacie jego ceny rosły,<br />
a producenci z branży spożywczej musieli kupować<br />
go po wyższych cenach. Przemysł odpowiedział na tę sytuację<br />
wprowadzeniem syropu glukozowo-fruktozowego,<br />
który był tańszy i zastąpił cukier w masowej produkcji słodkich<br />
napojów oraz słodyczy dlatego, że jest tańszy, nie ulega,<br />
jak cukier zbryleniu, jest łatwy w dozowaniu w produkcji<br />
przemysłowej.<br />
W obiegowej opinii fruktoza, która stanowi większą<br />
część syropu glukozowo – fruktozowego, odbierana jest<br />
jako dobry lub nawet lepszy cukier, a to dlatego, że kojarzy<br />
się z owocami (z łac. fructus– owoc) oraz miodem, w którym<br />
występuje jako główny cukier prosty. W syropie jest jej<br />
więcej niż w białym cukrze.<br />
W sklepach ze zdrową żywnością można kupić czystą<br />
fruktozę przeznaczoną dla diabetyków oraz osób odchudzających<br />
się, gdyż nie powoduje szybkiego wzrostu, a następnie<br />
spadku poziomu glukozy we krwi, nie stymuluje<br />
więc wytwarzania dużej ilości insuliny, czyli ma niższy indeks<br />
glikemiczny niż np. sacharoza ( fruktoza - 23, cukier-<br />
68).<br />
Przyjrzyjmy się jednak licznym powikłaniom spowodowanym<br />
nadmiernym spożyciem fruktozy, które całkowicie<br />
przyćmiewają jej na pozór pozytywne cechy.<br />
Wątroba nie może przekształcić fruktozy w glikogen<br />
(energetyczna substancja zapasowa powstała z glukozy) i<br />
zmagazynować jej w takiej postaci, tylko wyzwala wzmożoną<br />
produkcję związków tłuszczowych jak trójglicerydy<br />
oraz cholesterol frakcji VLDL. Badania wykazały, że jeśli<br />
proces produkcji tłuszczu z fruktozy już się rozpoczął, to<br />
trudno go zatrzymać. Odkłada się on w okolicach brzucha,<br />
prowadząc do najbardziej niebezpiecznej otyłości trzewnej.<br />
W konsekwencji skutkuje to chorobami metabolicznymi,<br />
nadciśnieniem tętniczym oraz niealkoholowym stłuszczeniem<br />
wątroby.<br />
Fruktoza zwiększa poziom wolnych kwasów tłuszczowych<br />
we krwi, co uszkadza komórki beta trzustki wytwarzające<br />
insulinę, w konsekwencji prowadząc do insulinooporności<br />
i dalej do cukrzycy typu 2.<br />
To, że fruktoza nie stymuluje wytwarzania insuliny, gdyż<br />
po spożyciu nie trafia z przewodu pokarmowego bezpośrednio<br />
do krwi jak glukoza, tylko jest metabolizowana w<br />
wątrobie, ma swoje z pozoru korzystne, a w rzeczywistości<br />
niekorzystne konsekwencje. Insulina i leptyna to substancje,<br />
które odgrywają kluczową rolę w regulacji apetytu.<br />
Niski poziom insuliny warunkuje niski poziom leptyny. I<br />
na odwrót: podwyższony poziom insuliny to podwyższony<br />
poziom leptyny. Hormon ten (leptyna) produkowany przez<br />
tłuszczową tkankę podskórną powiązany jest z neuroreceptorami<br />
w podwzgórzu, które mają zdolność do hamowania<br />
naszego apetytu. Zjedzenie produktu o wysokiej zawartości<br />
fruktozy nie zwiększa ilości leptyny i nie powoduje<br />
u nas zahamowania łaknienia<br />
Po spożyciu fruktozy nie tylko nie czujemy się syci, ale<br />
nasz apetyt może rosnąć. Badania wykazują bowiem, że<br />
fruktoza powoduje wzrost stężenia greliny. Jest to tzw.<br />
„hormon głodu” wydzielany w żołądku. Przy niedostatku<br />
pożywienia stymuluje on wydzielanie soków żołądkowych<br />
oraz odczuwanie głodu. Po spożyciu produktów wysokofruktozowych<br />
czujemy się bardziej głodni niż przed posiłkiem.<br />
Nadmierne spożycie fruktozy powoduje wzrost produkcji<br />
kwasu moczowego oraz wzrost absorbcji sodu, który<br />
jest istotnym elementem przyczyniającym się do powstania<br />
nadciśnienia tętniczego.<br />
Fruktoza jest jedynym cukrem, który do swych przemian<br />
potrzebuje ATP (wiązania wysokoenergetyczne, które biorą<br />
udział w procesie przenoszenia energii w komórce). Im<br />
więcej fruktozy, tym mniej komórkowych zapasów ATP wykorzystywanych<br />
we wszelkich procesach metabolicznych<br />
organizmu. To zakłócenie jest szczególnie niebezpieczne<br />
dla diabetyków, u których metabolizm jest już i tak zakłócony.<br />
Wróćmy jednak do syropu glukozowo-fruktozowego.<br />
Mimo że większość badań skupia się na negatywnym wpływie<br />
wyekstrahowanej fruktozy na nasz organizm, a HFCS<br />
przypisuje się takie same niekorzystne działanie jak sacharozie,<br />
to moim zdaniem istnieją powody, dla których syrop<br />
glukozowo-fruktozowy pod pewnymi względami jest gorszym<br />
zamiennikiem cukru.<br />
Do produkcji przemysłowej używa się nie tylko syropu<br />
zawierającego 42 % fruktozy, ale również taki, który zawiera<br />
jej więcej niż cukier stołowy. Producenci nie podają na<br />
etykietach, jakiego środka użyli. To zwiększa ryzyko ekspozycji<br />
na niekorzystne działanie fruktozy. Poza tym jest<br />
to substancja o stosunkowo krótkiej historii i jej wpływ na<br />
nasz organizm nie został jeszcze poznany.<br />
Biorąc pod uwagę powyższe informacje, można dojść<br />
do konkluzji, że powrót do naszego starego „dobrego” cukru<br />
stołowego może nie jest takim złym rozwiązaniem…<br />
Nic bardziej błędnego. Jedynym rozwiązaniem, jeśli chcemy<br />
zachować zdrowie bądź do niego powrócić, jest ograniczenie<br />
spożycia pustych kalorii w postaci cukru, syropu<br />
glukozowo-fruktozowego i wysoko przetworzonego pożywienia.<br />
Tekst: Katarzyna Tyczyńska<br />
terapeuta tradycyjnej medycyny chińskiej
REKLAMA 32<br />
Kwasy Omega 3<br />
vs zespół<br />
Aspergera<br />
Autyzm i zespół Aspergera, to dwa zaburzenia rozwoju o podłożu neurologicznym,<br />
które coraz częściej diagnozowane są u dzieci we wczesnym dzieciństwie.<br />
W wielu przypadkach dysfunkcje te nie są całkowicie wyleczalne, ich<br />
skutki można jedynie modyfikować dzięki odpowiednio dobranym metodom<br />
terapeutycznym, optymalnym warunkom edukacji dziecka, czy w końcu terapii<br />
biochemiczno - farmakologicznej. Mimo rozwoju medycyny, specjaliści nie do<br />
końca wiedzą jaka jest etiologia, co dokładnie wywołuje te zaburzenia. Obecnie<br />
przyjmuje się, że na wywołanie całościowych zaburzeń w rozwoju autyzmu<br />
czy zespołu Aspergera składa się wiele czynników, m.in.: genetyczne, rozwojowe,<br />
infekcyjne, czy chociażby związane z czynnikami okołoporodowymi.<br />
Medycyna aktualnie nie dysponuje żadnymi lekami, które byłyby wystarczająco<br />
skuteczne w terapii autyzmu i zespołu Aspergera. Część leków psychiatrycznych<br />
może być użyteczna w redukowaniu niektórych zaburzeń, jak np.:<br />
lęku, agresji, tendencji do samookaleczania, zaburzeń ruchowych, czy wahań<br />
nastroju. Mogą tu być stosowane neuroleptyki, stymulanty, czy leki antydepresyjne.<br />
Badania ostatnich lat nad stosowaniem odpowiedniej diety i suplementacji<br />
mogą jednak napawać optymizmem. Chodzi tu w szczególności o podaż odpowiedniej<br />
ilości kwasów Omega-3. Kwasy te są podstawowym budulcem każdej<br />
komórki naszego ciała. Kwas dokozaheksaenowy (DHA) jest jednym z najważniejszych<br />
elementów budujących komórki nerwowe, w szczególności neurony<br />
mózgu. Jego niedobór może powodować liczne zaburzenia oraz prowadzić<br />
do wielu chorób. Z kolei wzbogacanie diety w kwasy Omega-3 lub ich dodatkowa<br />
suplementacja w znaczący sposób przyczyniają się do redukcji wielu<br />
zaburzeń związanych z autyzmem czy zespołem Aspergera.<br />
Suplementy diety Nordic Naturals bazujące na oleju rybim wykorzystuje się<br />
na <strong>cały</strong>m świecie w badaniach klinicznych, ponieważ są one wysoko cenione ze<br />
względu na swoją czystość, bardzo wysokie stężenia kwasów omega, a przede<br />
wszystkim najwyższą możliwą wchłanialność osiąganą dzięki zastosowaniu<br />
opatentowanej formy trójglicerydowej.<br />
Na polskim rynku farmaceutycznym od niedawna obecny jest innowacyjny<br />
produkt dla dzieci – Complete Omega Junior. Jest to kompleks kwasów omega<br />
3/6/9 dla dzieci od piątego roku życia. To jedyny preparat na rynku, który został<br />
przebadany na dzieciach autystycznych oraz z zespołem Aspergera. Stosowanie<br />
preparatu powodowało znaczący wzrost zdolności językowych i uczenia<br />
się. Wykazano również dużą poprawę w zakresie rozpoznawania języka niewerbalnego,<br />
interakcji socjalnych, zdolności do zabawy, czy zainteresowania otoczeniem.<br />
Co ciekawe, stosując Complete Omega Junior nie ma konieczności wstępnej<br />
kilkukrotnie wyższej suplementacji niż zalecana dawka dzienna, mającej na<br />
celu wysycenie organizmu dziecka. Ponieważ Complete Omega Junior jest w<br />
formie trójglicerydowej, dziecko wchłania dokładnie taką dawkę, jaka jest podana,<br />
czyli ponad trzykrotnie więcej niż w przypadku preparatów występujących<br />
w formie estru-etylowego.<br />
Complete Omega Junior jest jedynym preparatem, który gwarantuje całkowite<br />
bezpieczeństwo stosowania, jak również skuteczność działania, popartą<br />
badaniami klinicznymi na dzieciach z autyzmem i zespołem Aspergera.<br />
Tekst: Małgorzata Świerkula - psycholog<br />
HERO! Centrum Diagnostyczno-Terapeutyczne<br />
www.heroacademy.edu.pl
HISTORIA MEDYCYNY 33<br />
WYRYWACZE ZĘBÓW<br />
szarlatani i kuglarze<br />
Dolegliwości związane z bólem zębów towarzyszą<br />
człowiekowi od zarania dziejów. Archeolodzy odkopują<br />
czaszki homo erectus, w których są braki w uzębieniu<br />
lub próchnica, co świadczy o trwałości tego problemu<br />
do czasów nam współczesnych.<br />
<br />
Zęby są rodzajem mechanicznych rozdrabniaczy pokarmu<br />
i narażone są na wszelkie uszkodzenia i zmiany chorobowe.<br />
Dlatego człowiek od początku interesował się ich<br />
stanem, a szczególnie, gdy zaczynał się z nimi problem.<br />
Od początków istnienia i tworzenia kultur, władcy organizujący<br />
podstawy jakiejś państwowości tworzyli także<br />
zbiór praw, którym ta społeczność podlegała. Ok. 1760<br />
r.p.n.e. król Babilonii wydał zbiór praw nazwany od jego<br />
imienia Kodeksem Hammurabiego. Z 282 paragrafów, dziewięć<br />
obejmowało sprawy medyczne. Z kręgu medyków, w<br />
każdej kulturze starożytnej, wyodrębniała się część, która<br />
zajmowała się stanem uzębienia. Oni też tworzyli na swoje<br />
potrzeby zbiory tekstów ze sposobami leczenia często<br />
je ilustrując. I tu dochodzę do sedna mojego wywodu. Ilustracje<br />
w starych arabskich, greckich czy rzymskich traktatach,<br />
są pierwszymi przedstawieniami z pogranicza sztuki.<br />
Te pierwsze, miały oczywiście cel naukowo – dydaktyczny.<br />
W średniowieczu, często ten cel bardziej w formie artystycznej<br />
skłaniał się ku przestrodze, napominaniu i ukazywaniu<br />
cierpienia związanego z bólem zębów. Za najstarsze,<br />
plastyczne przedstawienie „stomatologiczne” uchodzi<br />
scena na wazie scytyjskiej z IV w. p. n. e. znaleziona na Krymie,<br />
a na niej klęczący medyk przed wojownikiem, któremu<br />
wkłada rękę do ust badając stan zębów.<br />
Dla artystów malarzy, człowiek i jego problem z zębami<br />
był także wdzięcznym tematem do utrwalania w formie<br />
plastycznej. Temat ten w późniejszym okresie, począwszy<br />
od XVI w. staje się gatunkiem malarstwa rodzajowego.<br />
I warto jako przykład opisać niewielki miedzioryt niderlandzkiego<br />
malarz i grafika Łukasza z Lejdy p.t. „Dentysta”<br />
z 1523 r., na którym medyk upozowany na wykładowcę uniwersytetu<br />
stoi przed obolałym i grzebie mu w zębach. Za<br />
nim stoi, prawdopodobnie żona owego nieszczęśnika i sięga<br />
do swojej sakiewki po pieniądze, także z obolałą miną,<br />
ale z innego powodu. Potem ten sam temat z upodobaniem<br />
kontynuowali flamandcy i holenderscy artyści. Szczególnie<br />
flamandzcy malarze w XVII w. uczynili sceny wyrywania<br />
zębów odrębnym tematem malarstwa rodzajowego.<br />
Gerrit van Honthorst na swoim obrazie z 1622 r. maluje<br />
dentystę wyrywającego ząb przy świetle świecy, a wokół<br />
nieszczęśnika z przerażoną twarzą stoją jego kompani. Na<br />
tym obrazie medyk i jego pomocnik są ubrani w szaty przypominające<br />
kuglarzy lub magików. Ale już inni artyści holenderscy<br />
przedstawiali takie sceny w charakterze wiejsko<br />
– rubasznym. Adriaen Van Ostade maluje wyrywanie zęba<br />
w wiejskim domu i tu wyrywający nie wygląda na medyka,<br />
a raczej na rzemieślnika. Jan Steen umieszcza swoją scenę<br />
wyrywania na wiejskim jarmarku, wyrywacz pozuje na medyka<br />
w czarnym kapeluszu z piórem i medalionem na szyi,<br />
pacjent siedzi przywiązany do krzesła, a medyk ze szczypcami<br />
w akcji, stoi za nim. Adriaen Brouver flamandzki malarz,<br />
prowadzący rubaszne życie, bywalec karczm, pijatyk<br />
i bijatyk, na jednym z obrazów przedstawia scenę przed<br />
wiejską chałupą, czy raczej karczmą. Wyrywacz zębów,<br />
ubrany na czerwono, wyrywa ząb z namaszczona twarzą,<br />
a wokół rozbawieni rubaszni gapie, patrzą na przywiązanego<br />
do krzesła pacjenta. Gerrit Dou na swoim obrazie pozwala<br />
nam zajrzeć przez okno do pokoju, w którym „dentysta”<br />
, jak przystało na medyka, ubrany na czarno bada stan<br />
uzębienia pacjenta. Nie odmiennie sceny te okraszone są<br />
atrybutami pseudo nauki, alchemii, szarlatanerii, powagi,<br />
której dodają sobie wyrywacze, żeby bronić się przed posądzeniem<br />
o kuglarstwo. Żeby zamknąć ten temat, przytoczę<br />
obraz z czasów nam bliskich… sir John Lavery, irlandzki<br />
artysta, maluje w 1929 r. portret dentysty, czy raczej portret<br />
pacjentki, chociaż ujętej od tyłu, to jednak ona przyciąga<br />
uwagę. Pełne skupienie, profesjonalizm, gabinet wyposażony<br />
nowocześnie, emanuje zaufanie do każdego ruchu<br />
dentysty. Sztuka dentystyczna rozwijała się tak jak i malarstwo…<br />
tylko stopień emocji pacjenta uległ wyciszeniu… a<br />
kuglarze i szarlatani? Odeszli w zapomnienie.<br />
Tekst i rysunek: Andrzej Sobczyk
NUMEROLOGIA 34<br />
UTALENTOWANA, ŻYWIOŁOWA I ELOKWENTNA<br />
Inteligentna, ambitna i z bogatą wyobraźnią. Mistrz<br />
syntezy i kreacji. Jej wrodzony wdzięk i wyrafinowanie<br />
sprawiają, że jest pożądana w każdym towarzystwie.<br />
Mnogość talentów powoduje, że Trójce ciężko jest wybrać<br />
właściwą drogę, a co dopiero dłużej na niej wytrwać.<br />
Trójka posiada wiele talentów i może bardzo wiele rzeczy<br />
wykreować, może wymyślać, ale niestety - patrząc na graficzny<br />
zapis Trójki - stanowi ona połowę ósemki, więc nie<br />
posiada siły na realizację swoich pomysłów. A zatem najlepiej<br />
będzie prosperować, gdy będzie sprzedawać ideę,<br />
myśl, koncept itd.<br />
Trójka schodzi na ten świat po to, by wyreżyserować lub<br />
też zainicjować jakieś rzeczy. Ona ma wpływać, odkrywać<br />
i tworzyć czy też reżyserować dany świat. Dlatego też ma<br />
tej kreatywności więcej. Poza tym, by Trójka mogła kreować<br />
i realizować się jest zazwyczaj wizualnie atrakcyjna – a to<br />
wszystko po to, by spełniać swoją życiową misję i wpływać<br />
na ludzi.<br />
Trójka posiada większy wpływ na osoby, jednak im więcej<br />
tych Trójek ma w swoim Pentagramie Urodzeniowym,<br />
to przeważnie posiada większy upór i bardziej jest zapatrzona<br />
w siebie. Przy wielu Trójkach w dacie urodzenia jest<br />
również ten aspekt, że może posiadać zbyt duże poczucie<br />
własnej wartości. Jest bardziej inicjatorem niż wykonawcą,<br />
więc wiele rzeczy może zaczynać, a gorzej będzie z doprowadzeniem<br />
ich do końca. Zatem Trójki powinny pracować<br />
nad koncentracją oraz silną wolą.<br />
Trójka potrzebuje widowni i aplauzu, więc doskonale realizuje<br />
się w aspektach twórczych i artystycznych. Dlatego<br />
też wiele rzeczy może robić na pokaz, gdzie będzie miała<br />
gwarancję, że ktoś to zauważy i oceni/ doceni. Dlatego takie<br />
sytuacje będą dla niej motorem do działania.<br />
W sensie zawodowym Trójka powinna budować swoje<br />
nazwisko, swoją markę. Nazwisko powinno występować w<br />
nazwie firmy, co zagwarantuje jej jakość. Jeśli praca nie stanowi<br />
dla niej źródła radości, to wówczas Trójka traci swoją<br />
radość i zapał, i dość szybko staje się leniwa i niesolidna.<br />
To mistrz syntezy, ale i zamieszania. Lubi się lansować,<br />
stwarzać pozory bogactwa, wpływowości. Czasami<br />
może zbyt wiele obiecywać, a jeśli posiada jeszcze w<br />
swoim Pentagramie Urodzeniowym kod 1/6 to niestety,<br />
będzie musiała tego słowa dotrzymywać. Dlatego czasami<br />
dobrze jest zejść na ziemię.<br />
Jeśli Trójka pojawia się w Podświadomości Ukrytej, to<br />
mamy do czynienia z aspektem świetnego syntetyzowania<br />
faktów. Trzeba jednak uważać, by nie zapędzić się<br />
w nadinterpretację. Trójka w tym miejscu pokazuje, że<br />
może się również aktywować gadulstwo.<br />
Z racji dużego i pojemnego serca wcale nie jest zobligowana<br />
do bycia tylko w jednym związku. A partnera<br />
musi być stać na luksusowe życie Trójki, więc byle kogo<br />
to ona sobie nie weźmie, tak jak i za nikogo nie będzie<br />
pracować. Oczywiście zadba należycie o rodzinę i dzieci,<br />
jednak, jeśli miałaby mieć partnera ciamajdę, to prędzej<br />
go pogoni, i znajdzie sobie pana, który będzie ją traktował<br />
jak księżniczkę.<br />
Mężczyzna z Trójką, to też „księciunio”, który z wyrachowania<br />
może wziąć sobie mniej atrakcyjną dziewczynę,<br />
by to ona za nim biegała i jemu służyła. On natomiast<br />
celowo będzie flirtować i uwodzić inne kobiety, by tamta<br />
miała się na baczności.<br />
Jeśli chodzi o rodziców - trójkowy rodzic niestety ma<br />
tendencję do nadmiernej pobłażliwości wobec swoich<br />
dzieci. Może się to brać stąd, że jego liczne obowiązki towarzyskie<br />
nie pozwalają mu w pełni oddać się życiu rodzinnemu.<br />
Jednak nie przeszkadza mu to w okazywaniu<br />
czułości i delikatności wobec najbliższych .<br />
W zdrowiu Trójka powinna dbać o profilaktykę, skórę,<br />
dobrej jakości jedzenie oraz odpowiednie dawkowanie<br />
lekarstw.<br />
Tekst: Eva Hejman-Lenga<br />
www.evahl.pl
REKLAMA 35
REKLAMA<br />
36
MASAŻ<br />
37<br />
Dobroczynny<br />
MASAŻ<br />
limfatyczny<br />
Czy wiecie, że w wyniku złego funkcjonowania układu<br />
limfatycznego w skórze i w tkance podskórnej gromadzi<br />
się niepotrzebny płyn śródtkankowy? Zastój limfy<br />
(innymi słowy mówiąc: chłonki), prowadzi do tego,<br />
że nasze kończyny stają się nabrzmiałe, pojawiają się<br />
zmiany skórne, zwłóknienia i stany zapalne.<br />
Zastój limfy jest bardzo niebezpieczny, w efekcie<br />
może spowodować obrzęk limfatyczny a od tego droga<br />
do niepełnosprawności nie jest daleka.<br />
Wrodzony obrzęk pojawia się rzadko. Jednak, aby nie<br />
doprowadzić do takiego stanu, warto wiedzieć co go może<br />
spowodować.<br />
Przyczyn jest sporo, są to między innymi: brak aktywności<br />
fizycznej, urazy mechaniczne jak złamania i zwichnięcia,<br />
zabiegi chirurgiczne, usuwanie nowotworów, radioterapia,<br />
infekcje bakteryjne jak paciorkowce, stany zapalne, schorzenia<br />
tkanki łącznej, przewlekła niewydolność żylna, czy<br />
choćby pasożyty.<br />
By uniknąć tego schorzenia, warto od czasu do czasu<br />
poddać się masażowi, który nazywany jest masażem limfatycznym<br />
– lub, jak mawiają niektórzy – limfatycznym drenażem.<br />
Ów drenaż ma spowodować wyprowadzenie chłonki –<br />
zbędnego płynu śródtkankowego – z części chorej poza<br />
ustrój.<br />
Zalecany masaż limfatyczny, jest masażem uciskowym,<br />
dzięki któremu usprawnia się krążenie limfy i płynów tkankowych<br />
w organizmie.<br />
Jest powszechnie wiadomym, że poprawia metabolizm,<br />
pobudza układ limfatyczny do prawidłowego działania i<br />
przyspiesza proces oczyszczania organizmu.<br />
Zabieg taki, aby był skuteczny, wykonywać trzeba profesjonalnie.<br />
Co ciekawe, nie masuje się węzłów chłonnych, tylko ich<br />
okolice ruchami przesuwającymi, przepychającymi i wyciskającymi.<br />
W trakcie zabiegu wykonuje się masaż: grzbietu, klatki<br />
piersiowej, brzucha, kończyn dolnych i górnych, karku<br />
i głowy, a także twarzy. Drenaż każdej z wymienionych<br />
części zaczyna się delikatnym głaskaniem, a kończy wyciskaniem,<br />
zawsze wzdłuż naczyń limfatycznych albo w kierunku<br />
najbliższych węzłów chłonnych. Wyjątek stanowią:<br />
twarz i szyja.<br />
A ponieważ drenaż ten odpowiada za oczyszczanie organizmu<br />
z toksyn i niedopuszczanie do odkładania się<br />
tkanki tłuszczowej, określa się go jako jeden z najlepszych,<br />
dzięki którym można zahamować rozwój cellulitu i stopniowo<br />
pozbywać się tej przypadłości. A to żmudny i długotrwały<br />
proces. Jednak, jak twierdzą ci, którzy skorzystali<br />
z takiego zabiegu – skutkuje rewelacyjnie.<br />
Drenaż limfatyczny nie przypomina tradycyjnego masażu.<br />
Jest zbawienny dla osób z zaburzeniami gospodarki<br />
wodnej w mięśniach, ze zmianami skórnymi, czy zapaleniem<br />
zatok. Pobudzając do pracy niektóre komórki w naszym<br />
ciele, polepsza ich odżywienie, przyspiesza też krążenie<br />
krwi i usprawnia pracę organów wewnętrznych. A to<br />
przecież bardzo ważne.<br />
Między innymi polecany jest młodym mamom, zwłaszcza<br />
kilka tygodni po porodzie, kiedy ich organizm jest osłabiony<br />
długim wysiłkiem i leżeniem.<br />
Jednakże mimo swojego rewelacyjnego działania drenaż<br />
limfatyczny nie może być wykonany u każdego. Istnieje<br />
bowiem szereg przeciwwskazań, które koniecznie<br />
trzeba wziąć pod uwagę. Należą do nich między innymi:<br />
ostre stany zapalne, zakrzepice, nowotwory, poważne<br />
problemy z sercem.<br />
Masaż limfatyczny może być wykonywany ręcznie,<br />
przez profesjonalnego masażystę, albo przy użyciu maszyny<br />
do sekwencyjnego masażu uciskowego.<br />
Jeśli chodzi o drenaż limfatyczny to jest to przyjemny<br />
zabieg, skutecznie oddziałujący na <strong>cały</strong> nasz organizm.<br />
Warto wiedzieć, że fizjologiczny przepływ chłonki<br />
wymaga powolnego, acz stanowczego tempa masażu,<br />
przy czym należy unikać nadmiernego rozgrzania tkanek.<br />
Większość naczyń limfatycznych, na które mamy wpływ<br />
podczas zabiegu znajduje się tuż pod skórą, i to właśnie<br />
dlatego drenaż ten wykonywany jest z umiarkowaną siłą.<br />
Początkowo masaż limfatyczny wykonywano tylko manualnie.<br />
Obecnie coraz bardziej popularne stają się zabiegi<br />
z użyciem urządzeń do masażu uciskowego (presoterapii).<br />
Masaż limfatyczny ręczny powinny wykonywać tylko<br />
i wyłącznie osoby doskonale przeszkolone, posiadające<br />
obszerną wiedzę z zakresu anatomii człowieka, a szczególnie<br />
układu żylnego i limfatycznego.<br />
Zabieg taki nie trwa długo i z całą pewnością warto z niego<br />
skorzystać.<br />
Tekst: Teresa Szczepanek
REKLAMA<br />
Chiflesy są bezglutenowe i bezpieczne<br />
dla konsumentów<br />
z nietolerancją glutenu i alergią na orzechy.<br />
Przekąska z owoców Plantain (banan warzywny) jest<br />
doskonałym źródłem wielu witamin (A,B6,C) i minerałów(potas,<br />
żelazo, magnes i fosfor), których nie dostarczą zwykłe banany.<br />
Wysoka zawartość potasu pomaga regulować pracę serca<br />
i ciśnienie krwi oraz niweluje negatywny wpływ sodu<br />
na nasz organizm.<br />
Zapraszamy do zapoznania się z naszym produktem na naszej<br />
stronie: www.chifles.pl<br />
Banana plantain - czyli banan, którego<br />
odmiany w Polsce jeszcze nie znamy<br />
Wszyscy wiemy jak wygląda tradycyjna odmiana banana, którą eksportują kraje<br />
położone w strefach tropikalnych. Banan taki charakteryzuje się najczęściej jasnym,<br />
żółtym kolorem i mierzy około kilkunastu centymetrów. Ta znana nam<br />
odmiana pozwala konsumentowi na przekonanie, że jest najpopularniejsza, a<br />
może nawet jedyna. Na szczęście tak nie jest. W wielu krajach, zwłaszcza Ameryki<br />
Południowej, uprawia się również inne odmiany, które wcale nie zostają w tyle za<br />
bananem zwyczajnym. Platan ma nie tylko inny kolor, wielkość i smak, ale również<br />
zupełnie inne właściwości. Pod zieloną, bardzo grubą skórą, znajdziemy tak samo<br />
wyglądający miąższ jaki występuje w znanej nam odmianie banana. Ale czy na<br />
pewno od razu możemy go zjeść? Ważna jest umiejętność rozróżniania platanów<br />
na poszczególne kolory ich skóry. Bardzo podobne procesy zachodzą z platanem.<br />
Na początku jest on zielony i zawiera wtedy bardzo dużo skrobi - nie możemy go<br />
zjeść na surowo. Więc w jaki sposób? Otóż mieszkańcy m.in. Ameryki Południowej<br />
znaleźli na to rozwiązanie. Zaczęli go smażyć, gotować na parze, piec. A co jeśli<br />
poczekamy i nie będziemy zrywać zielonego platana? Zmieni on kolor najpierw<br />
na żółty, a następnie na czarny. Jak możemy się domyślać skrobia zawarta<br />
początkowo w "zielonym" zacznie przemieniać się w cukry proste, czego objawem<br />
będzie znaczne pociemnienie jego wierzchniej warstwy. Powstały banan nie tylko<br />
jest bardzo słodki, ale również nadaje się do bezpośredniego spożycia.<br />
Najpopularniejszą metodą obróbki platana jest usmażenie go w nierafinowanym<br />
oleju palmowym. W odróżnieniu od oleju rafinowanego, ten nierafinowany<br />
kwalifikuje się do żywności prozdrowotnej, a jego spożycie może powodować zahamowanie<br />
bądź opóźnienie wielu chorób cywilizacyjnych. W Ekwadorze i Peru<br />
niezwykle popularną przekąską przygotowywaną z platana są Chiflesy, czyli bardzo<br />
drobno pokrojony platan, usmażony w nierafinowanym oleju palmowym. Wytworzony<br />
produkt nie tylko jest bardzo zdrowy, ale również smakuje wyśmienicie.<br />
Warto jest ponadto wspomnieć, że ze względu na początkową wysoką zawartość<br />
skrobi, platan często nazywany jest bananem warzywnym. Ma także dużą zawartość<br />
witaminy C i potasu, a jego wielkość znacznie przewyższa tradycyjnego banana.<br />
Obecnie platana możemy znaleźć w niewielu miejscach w Polsce. Miejmy<br />
nadzieje, że już niedługo ten niezwykły banan nie tylko będzie dostępny obywatelom<br />
dalekich zakątków świata, ale także nam Polakom, którzy dopiero dowiadują<br />
się o jego istnieniu.<br />
Tekst : Michał Boniecki<br />
38<br />
Adres redakcji<br />
Green Port Natura&Zdrowie<br />
miesięcznik<br />
ul. Matuszewska 20<br />
03-876 Warszawa<br />
redakcja@greenport.pl<br />
Redaktor naczelny<br />
Arkadiusz Wrzos<br />
Redaktor prowadzący<br />
Teresa Szczepanek<br />
Grafik designer<br />
Liliana Maria Soja<br />
Wydawca<br />
Greenport Team Sp. Z o.o.<br />
ul. Matuszewska 20<br />
03-876 Warszawa<br />
Prezes<br />
Agnieszka Wójtowicz<br />
Biuro reklamy<br />
Sylwia Wilczyńska<br />
reklama@greenport.pl<br />
Drukarnia<br />
Polska Press Sp. z o.o.<br />
Drukarnia w Bydgoszczy<br />
ul. Grunwaldzka 229<br />
tel. 052-58-48-660<br />
Za treść ogłoszeń redakcja<br />
ponosi odpowiedzialność<br />
w granicach wskazanych w<br />
ust.2 art.42 ustawy Prawo<br />
prasowe. Rozpowszechnianie<br />
materiałów redakcyjnych<br />
bez zgody wydawcy<br />
jest zabronione.<br />
Zabroniona jest bezumowna<br />
sprzedaż gazety po cenie<br />
niższej od ceny detalicznej<br />
ustalonej przez wydawcę.<br />
Sprzedaż numerów aktualnych<br />
i archiwalnych po innej<br />
cenie jest nielegalna i grozi<br />
odpowiedzialnością karną.<br />
PRENUMERATA<br />
razem z wysyłką;<br />
6 numerów - 42 zł<br />
3 numery - 21 zł<br />
Green Port Team sp. z o.o.<br />
ul. Matuszewska 20,<br />
03-876 Warszawa<br />
nr konta mBank<br />
88 1140 2105 0000<br />
3087 9300 1001<br />
w tytule przelewu podaj<br />
dane adresowe<br />
i opis zamówienia,<br />
możliwe również<br />
wysłanie starych<br />
numerów<br />
hurt@greenport24.pl<br />
tel: 22 618-38-34
luty<br />
cena 4 zł w tym 8% VAT<br />
39<br />
ISSN 2544-4107<br />
Nr indeksu: 419427<br />
Nr gazety 05<br />
NATURA&ZDROWIE<br />
02<br />
2018<br />
REKLAMA<br />
ABC<br />
Medytacji<br />
str 6<br />
Larwoterapia<br />
str 7<br />
Zalety<br />
Ajurwedy<br />
Lato<br />
W oczekiwaniu<br />
na wiosnę<br />
Ziołowy<br />
horoskop<br />
str 7<br />
W kolejnym,<br />
LUTOWYM<br />
numerze m.in.:<br />
ABC<br />
Medytacji<br />
Larwoterapia<br />
Zalety<br />
Ajurwedy<br />
O tarczycy<br />
inaczej<br />
Tajemniczy<br />
turkus<br />
Historia<br />
medycyny<br />
Ziołowy<br />
horoskop<br />
Znajdziesz nas<br />
w kioskach,<br />
salonach<br />
prasowych<br />
i sklepach<br />
zielarskich.<br />
str 25<br />
O tarczycy<br />
inaczej<br />
str 17<br />
Tajemniczy<br />
turkus<br />
str 10-11<br />
Historia<br />
medycyny<br />
str 7<br />
Czasopismo Green Port NATURA & ZDROWIE<br />
dostępne w sieci sklepów firmowych Green Port<br />
NATURA & ZDROWIE oraz w sklepach partnerskich<br />
na terenie całego kraju. Szukaj również w sieci<br />
dystrybucyjnej RUCH<br />
Warszawa, Centrum Green Port Natura i Zdrowie, al. KEN 15<br />
Warszawa, Centrum Green Port Natura i Zdrowie, Hala Kopińska 1p,<br />
ul. Grzymały Sokołowskiego 2<br />
Białogard, Filiżanka, ul. Lindego 22<br />
Biłgoraj, DiM, ul. Komorowskiego 3/2<br />
Biała Podlaska, Sklep Zielarsko-Medyczny URTICA, ul. Terebelska 60 B<br />
Bielsko-Biała, Sklep Ekologiczny Siła Natury, ul. Mickiewicza 42<br />
Biłgoraj, DIM Sklep Zielarsko-Medyczny, ul. Komorowskiego 3/2<br />
Brzeszcze, Sklep Zielarsko-Medyczny „Ziołowa Apteka”, ul. Dworcowa 32<br />
Chełm, Amarantus, ul. Popiełuszki 5<br />
Cieszyn, Strefa KOS-MED, ul. Mennicza 9<br />
Elbląg, MID, ul. Pomorska 9a<br />
Gdynia, Zioła, ul. Słoneczna 2, paw. 11<br />
Gorlice, Stara Zielarnia, ul. Stawiska 8<br />
Grzudziądz, HERBALEK-ADONIS, ul. Toruńska 10<br />
Katowice, AlEko Sklep Zielarsko-Medyczny, ul. Grażyńskiego 13a<br />
Kielce, Ziołowa APTECZKA, ul. Sikorskiego 3<br />
Kielce, Ziołowa APTECZKA, D.H. Kaufland<br />
Legnica, Sfera Zdrowia, ul. Szkolna 1<br />
Leżajsk, Eko Sklep, Pl. Dworcowy 1<br />
Lublin, Sklep Zielarsko-Medyczny Zdrowie, ul. Biernackiego 12/19<br />
Łochów, Spiżarnia Zdrowia, Al. Łochowska 75<br />
Łódź, F.H.U. Remedium, ul. Ćwiklińskiej 22<br />
Łódź, Gakama, ul. Skupiona 1 (obok zajezdni Kurczaki)<br />
Łódź, INTER-FOOD, ul. Cieszyńska 10<br />
Olsztyn, EkoSklep Andrzej Sierzputowski, ul. Ratuszowa 7<br />
Opole Lubelskie, Mamavital, ul. Fabryczna 191<br />
Opole, Moc Natury, ul. Niemodlińska 21<br />
Ostrołęka, Sklep Zielarsko-Medyczny, ul. Fieldorfa-Nila 12/43<br />
Ostrów Wielkopolski, Sklep zielarsko-medyczny "Ziółko", ul. Wrocławska 21<br />
Pawłowice, Sklep Zielarsko-Medyczny, ul. Górnicza 15<br />
Płock, Sklep Zielarsko-Medyczny, ul. Bielska 43<br />
Poznań, Zielarnia Polna, ul. Polna 6/1<br />
Skarżysko-Kamienna, Ziołowa APTECZKA, ul. Metalowców 1<br />
Sochaczew, Zielarnia, ul. Warszawska 17<br />
Szczecin, Zielarz Polski, ul. Budziszyńska 36 (nowy punkt)<br />
Szczecin, Dary Zdrowia, ul. Bohaterów Warszawy 40/1b2<br />
Świebodzin, BioLife, ul. Wałowa 13<br />
Warszawa, Almir, ul. Rembielińska 12<br />
Warszawa, Argani NATURA I ZDROWIE, ul. Kuflewska 6<br />
Warszawa, Sklep Ekologiczny Trawa, Pl. Mirowski 1<br />
Warszawa, Sklep Zielarski, ul. Pożaryskiego 24 a<br />
Warszawa, Sklep Zielarsko-Medyczny s. c., ul. Broniewskiego 85<br />
Warszawa, Spiżarnia Zdrowia, ul. Składkowskiego 4<br />
Warszawa, Zielarnia, Al. Jerozolimskie 179, lok. 1/2<br />
Wołomin, Zdrowy Sklep, ul, Legionów 30<br />
Zielona Góra, Zielarnia Agata Siwińska, ul. Drzewna 10<br />
Żywiec, Ekoidea, ul. Komorowskich 29<br />
www.zdrowoodlotowo.pl<br />
www.ekoidea.sklep.pl<br />
Prowadzisz lub chcesz otworzyć sklep zielarsko-medyczny, ekologiczny, poradnie z naturalnymi produktami i poradami?<br />
Chcesz dystrybuować nasze Czasopismo<br />
ZGŁOŚ SIĘ DO NAS I PRZYŁĄCZ – RAZEM MOŻEMY WIĘCEJ!<br />
GreenPort24 - Hurtownia kosmetyków naturalnych, Numer telefonu: 22 618-38-34 / 730-007-872, E-mail: hurt@greenport24.pl<br />
www.greenport24.pl / www.greenport.pl / www.greenportmarket.pl