You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
SERVÍROVANÉ MENU / GALA DINNER<br />
UKÁZKA 3CHODOVÉHO MENU:<br />
PŘEDKRM<br />
› jarní listový salát se zeleninou julienne, balkánský sýr, krutony a francouzský dressing<br />
HLAVNÍ CHOD<br />
› hovězí roastbeef pečený do růžova, brambory grenaille, grilovaná zelenina, pepřovokoňaková<br />
omáčka<br />
DEZERT<br />
› čokoládové brownies s malinovým coulis a šlehačkou<br />
420 Kč/osoba<br />
UKÁZKA 4CHODOVÉHO MENU:<br />
PŘEDKRM<br />
› uzená kachní prsa, marmeláda z červené cibule, hráškové čatní, opečená bagetka<br />
POLÉVKA<br />
› hovězí vývar, masové knedlíčky, jemná kořenová zelenina<br />
HLAVNÍ CHOD<br />
› telecí kýta sous-vide, brambory grenaille, grilovaná zelenina, omáčka demi-glace<br />
DEZERT<br />
› panna cotta s malinovou omáčkou<br />
450 Kč/osoba
Change language