CamSep 7 1
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
86<br />
5. LITERATURA<br />
(Literature)<br />
1. Praca zbiorowa pod red. R. Aparicio, J. Harwood, Handbook of olive oil, Springer, New York 2013.<br />
2. Praca zbiorowa pod red. F.D. Gunstone, J.L. Harwood, A. J. Dijkstra, The lipid handbook, CRC Press,<br />
New York 2007.<br />
3. T. Płatek, Wybrane problemy procesu rafinacji oleju rzepakowego, Tłuszcze Jadalne, 41 (2006) 65.<br />
4. Norma PN-EN 14105: 2004 Produkty przetwarzania olejów i tłuszczów. Estry metylowe kwasó w<br />
tłuszczowych (FAME). Oznaczanie zawartości wolnego i ogólnego glicerolu oraz mono -, di<br />
i triacylogliceroli.<br />
5. Norma PN-EN 14106: 2004 Produkty przetwarzania olejów i tłuszczów. Estry metylowe kwasó w<br />
tłuszczowych (FAME). Oznaczanie zawartości wolnego glicerolu.<br />
6. Norma PN EN-ISO 5508: 1996 Analiza estrów metylowych kwasów tłuszczowych metodą GC.<br />
7. Norma PN EN-ISO 6800: 2002 Oznaczanie składu kwasów tłuszczowych pozycji 2 cząsteczek<br />
triacylogliceroli.<br />
8. Norma PN EN-ISO 8420: 2004 Oleje i tłuszcze roślinne i zwierzęce. Oznaczanie zawartości związków<br />
polarnych.<br />
9. Norma PN EN-ISO 9936: 2007 Oleje i tłuszcze roślinne i zwierzęce. Oznaczanie zawartości tokoferoli<br />
i tokotrienoli. Metoda HPLC.<br />
10. Norma PN-EN ISO 12228: 2002 Oleje i tłuszcze roślinne i zwierzęce. Oznaczanie poszczególnych<br />
steroli i ich całkowitej zawartości. Metoda GC.<br />
11. Norma PN-EN ISO 16931: 2009 Oleje i tłuszcze roślinne i zwierzęce. Oznaczanie zawartości<br />
spolimeryzowanych triacylogliceroli metodą chromatografii sitowej (HP SEC).<br />
12. Norma PN-EN ISO 18395: 2008 Oleje i tłuszcze roślinne i zwierzęce. Oznaczanie mono-, di-,<br />
triacylogliceroli i glicerolu metodą chromatografii sitowej (HP SEC).<br />
13. B. Fuchs, R. Suess, K. Teuber, M. Eibisch, J. Schiller, Lipid analysis by thin layer chromatography – a<br />
review of the current state, Journal of Chromatography A, 1218 (2011) 2754.<br />
14. P. Dudley, R. Anderson, Separation of polyunsaturated fatty acids by argentation thin -layer<br />
chromatography, Lipids, 10 (1975) 113.<br />
15. R. Wilson, J.R. Sargent, High-resolution separation of polyunsaturated fatty acids by argentation thinlayer<br />
chromatography, Journal of Chromatography A, 623 (1992) 403.<br />
16. J.J. Myher, A. Kuksis, General strategies in chromatographic analysis of lipids, Journal of<br />
Chromatography B, 671 (1995) 3.<br />
17. D. Allan, S. Cockroft, A modified procedure for thin-layer chromatography of phospholipids, The Journal<br />
of Lipid Research, 23 (1982) 1373.<br />
18. Praca zbiorowa pod red. J. L. Sebedio, E.G. Perkins, New trends in lipid and lipoprotein analyses,<br />
AOCS Press, Champaign 1995.<br />
19. M. Cerkowniiak, A. Puckowski, P. Stepnowski, M. Gołębiewski, The use of chromatographic techniques<br />
nfor the separation and the identification of insect lipids, Journal of Chromatography B, 937 (2013), 67-<br />
78.<br />
20. F. Sakouhi, Ch.Absalon, H. Kallel, S. Boutkhchina, Comparative analysis of triacyloglicerols from Olea<br />
europea L.fruits using HPLC and MALDI-TOFS., European Journal of Lipid Science and Technology<br />
2010, 112, 574-579.<br />
21. P.Q. Tranchida, P. Donato, P. Dugo, G. Dugo, L. Mondello, Comprehensive chromatographic methods<br />
for the analysis of lipids, Trends in Analytical Chemistry, Vol 26, No,.3, 2007.<br />
Vol. 7, No 1/2015<br />
Camera Separatoria
Change language