Gyógynövények

A fekete bodza
Legendás bokor, sokáig az összes
többi növény védelmezőjének
tartották. Manapság inkább
sokoldalú felhasználása miatt
becsülik nagyra.
A fekete bodza
Latin neve Sambucus nigra. Közeli a rokona a S. ebulus, a gyalog-, vagy
másnéven földibodza. A gyógyászatban a növény virágzatát, levelét és
érett bogyóit használják. Virágzatának forrázata izzasztó, lázcsillapító és
nyálkaoldó hatású, de csillapítja a köhögést, megfázást, hurutot és
a torokfertőzéseket is. Levelei hatékony biorovarirtók és bőrpanaszok
enyhítői. Virágzata szemnyugtató hatású, gyakran használják fel
kozmetikumokban is. Kérgét régóta az epilepsziás megbetegedések
gyógyítására használják, leveleivel együtt pedig hashajtó hatású. Gyökerét
vesebántalmakra alkalmazzák. A konyhában is használják, virágzatát
palacsintatésztába sütik, szörpöt, szirupot, gyümölcsbort készítenek belőle.
Bogyóiból kelmefesték készül.
Hazánkban vadon is előforduló, a loncfélék (Caprifoliaceae) családjába
tartozó lombhullató bokor, egyenes ágakkal. Levelei szúrósak és zöld
színűek. Nyár közepén virágzik, vörös virágszárai apró, illatos, fehér
virágokat tartanak. Bogyói érett állapotban lilásfeketék és ehetőek.
Vigyázat: éretlen bogyói mérgezőek, erős hashajtó hatásúak!

A közönséges lucfenyő
Karácsonykor hagyományosan
lucfenyőket díszítenek fel csillogó
üvegdíszekkel, mézeskaláccsal és színes
égősorokkal. Pazar látvány! Kevesebben
ismerik viszont a lucfenyőt, mint hatásos
gyógynövényt.
A közönséges lucfenyő
Latin elnevezése Picea abies. A gyógyászatban hajtáscsúcsait és szárított
gyantáját használják. Régi füveskönyvek a fa gyantájából nyert
terpentinolajat köszvényre és reumára javasolják bedörzsölőszer és tapasz
formájában. A zöld ágak forrázata kitűnő C-vitamin forrás, skorbut ellen és
téli túrák során fogyasztják. Fürdőt is készítenek belőle, ami izomlazító és
bőrélénkítő hatású. Patikákban kapható a lucfenyőből készített
sósborszesz. Rándulások, ficamok, megerőltetett testrészek, zúzódások,
izom- és izületi fájdalmak bedörzsölésére igen népszerű. A konyhában is
használják: ecetbe áztatva és mustáral valamint borókabogyóval ízesítve
pikáns savanyúságot készítenek belőle. Karácsonykor hagyományosan
lucfenyőket díszítenek fel csillogó üvegdíszekkel, mézeskaláccsal és színes
égősorokkal. Pazar látvány!
Örökzöld, tűlevelű, kúpos kinövésű fa. Virágzása áprilistól júniusig tart.
Tobozvirágzatai éretten a földre hullanak, a fás pikkelyek között szárnyas
magok ülnek meg. Egész Európában előfordul, kedveli a sovány és
savanyú talajt. Hegységekben gyakori.
(az első kép csak illusztráció, egy másik
fenyőfajtáról készült, közönséges
lucfenyő a második képen látható)

A boróka
Régebben tömjént készítettek
leveleiből, manapság neve hallatán a
legtöbb ember inkább a ginre
gondol. Az indiánok fagyási
sérülések gyógyítására használták.
A közönséges boróka
Latin elnevezése Juniperus communis. A növény gyógyhatása
tobozbogyóiban rejlik. Frissen és szárítottan egyaránt használható, a nyár
végén szedett bogyói muszlinkendőn jól száríthatók. Belsőleg
hólyaggyulladást, reumát és vesegyulladást kezelnek vele. Teája
vizelethajtó, antiszeptikus és méregtelenítő hatású is. A belőle párolt olaj
nem csak az aromaterápiában használatos, de kítűnő masszázsolaj is,
enyhíti az izületi és izomfájdalmakat. A konyhában álatlában húsokat
fűszereznek összezúzott bogyóival. Belőle készítik Szlovákiában a híres
szeszes italt, a Borovickát is, de a gin jellegzetes ízét is a boróka adja.
Hagyományosan barna színű festéket készítenek belőle.
Fagytűrő, örökzöld, tűlevelű növény. Levelei kékeszöld színűek, szúrósak,
megtörve jellegzetes aromájúak. Kétlaki, tobozbogyói a nőnemű egyedeken
teremnek, a hamvaskék színű bogyók két-három év alatt érnek csak be.
Kedveli a napos helyeket és a meszes talajt.

Az illatos macskamenta
Macskamenta, nem csak
macskáknak.
Az illatos macskamenta
Latin elnevezése Nepeta cataria. A gyógyászatban leveleit és leveles
szárait használják. Általában teát készítenek belőle, megfázásra,
idegfeszültségre, szélszorulásra és gyomorbántalmak ellen. Borogatásként
vágásokra és zúzódásokra jó. Néha parfümökhöz is adják erős, jellegzetes
illata miatt. Szárított levelei összesodorva, meggyújtva a marihuánához
hasonló hatást fejtenek ki az emberre, ha belélegzi a füstjét. A belőle
készült kenőccsel aranyeret gyógyítanak. Illóolaja fokozza a macskák
vágyát, ezért érdemes elzárni a macskamentaágyást a macskák elől,
nehogy megtizedeljék azt. Állítólag a növény illata elűzi a patkányokat. A
fiatal levelek íze kissé kesernyés, a mentáéra emlékeztet, frissen
mártásokba és levesekbe rakható.
nemi
Évelő növény, ezüstöszöld, fogazott levelei sűrűn nőnek a szárakon. Neve
ellenérre, nem mentafaj. Levelei dörzsölés hatására jellegzetes, átható
illatot árasztanak. Fehér, vagy rózsaszínes virágai nyár elején nyílnak,
vonzzák a pillangokat, Kitűnő mézelőnövény. Tőosztással és magról is jól
szaporítható tavasszal. Nem virágzó hajtásai nyáron dugványozhatóak.
Kedveli a napos, félárnyékos helyeket és a jó vízelvezetésű meszes talajt.
Káposztafélék mellé ültetve elriasztja a földibolhákat, a hangyákat és a
levéltetveket is.

A fekete üröm
A kilenc szász mágikus növény egyike. Már
régóta
használják gyógynövényként ezt a hazánkban
is
megtalálható nagyszerű növényt.
A fekete üröm
Latin neve Artemisia vulgaris. Közeli rokona a fehér ürömnek, az
istenfának és a tárkonynak. Gyógyhatása a leveleiben rejlik, főleg
virágzásakor gyűjtik őket. Általában teát készítenek leveleiből, főleg
gyomorhurut, reuma, émelygés és emésztési bántalmak kezelésére.
Féregűző és rovarirtó tulajdonsága is ismert. Illóolajai csíra- és gombaölő
tulajdonságúak. A konyhában virágait és leveleit használják. Az utóbbit
zsíros húsok ízesítésére, mivel serkentőleg hat az emésztésre, míg
virágaival régebben a komlót is helyettesítették sörgyártáskor. Figyelem,
nagymértékben mérgező hatású, három hétnél tovább nem ajánlott teáját
fogyasztani! Terhes nőknél vetélést is okozhat!
Évelő lágyszárú növény, hazánkban is igen gyakori. Szárai alul
vöröseslilák, a végeik pedig zöldek. Hoszzúkás, zöld színű levelei vannak.
Vöröses virágai késű nyáron nyílnak. Gyakran gyomnövényként emlegetik
ezt az életerős növényt. Kedveli a sok fényt és a száraz helyeket.

A medvehagyma
A snidling és a fokhagyma egyik kevésbé ismert,
de annál hatásosabb rokona a medvehagyma.
A medvehagyma
Latinul Allium ursinum. Gyógyhatású része a hagymája. Szára és levelei
kettérötve erős fokhagymaillatot árasztanak, ízük a snidlingére emlékeztet,
de annál jóval erősebb. Hagymája vérkeringésjavító hatású, főleg
medvehagymabort készítenek belőlük. Érelmeszesedés ellen, magas
vérnyomásra és antibiotikumként is használják a medvehagymát. Igen
intenzív gyógyhatással bíró növény, három hétnél tovább nem ajánlott a
fogyasztása. A konyhában is használják, salátákban, de csak mértékkel.
Megfőzve enyhül a szaga.
Hosszúkás levelű, hagymás évelő növény. Hazánkban is elterjedet, főleg a
bükkösökben, általában tömegesen nő. Kedveli a nedves, mocsaras
helyeket. Április végén, május elején hozza fehér virágait.

Medvehagymabor
A medvehagyma boros kivonatának keringésjavító
hatása tizenkétszerese a fokhagymáénak. További
előnye a fokhagymával szemben, hogy nem hagy
kellemetlen szájszagot.
Medvehagyma boros tinktúrája
Szükségünk lesz:
- 2 deciliter (háromnegyed pohár) durvára vágott friss medvehagymára
- 5 deciliter száraz borra
Töltsünk fel egy körülbelül 7,5 decis üveget medvehagymával, majd öntsük
rá a bort. Melegítsük gyöngyözésig vízfürdőben, majd vegyük le a
tűzről,zárjuk le egy dugóval alaposan és hagyjuk egy hétig állni. Végül
szűrjük le. Tároljuk sötét, hűvös helyen!
A medvehagyma boros kivonatának keringésjavító hatása tizenkétszerese
a fokhagymáénak. További előnye a fokhagymával szemben, hogy nem
hagy kellemetlen szájszagot. Esténként fogyasszunk belőle körülbelül egy,
vagy esetleg két decilitert!
Sok sikert az elkészítéséhez és fogyasztásához!

Pásztortáska
Egyik leggyakoribb őshonos
növényünk a pásztortáska. Az 1700-
as évek végéig palackfű néven
szerepelt a különböző magyar
füvészkönyvekben, de még ma is
számos neve ismert, mint a csapka,
pásztorerszény, paptarsoly.
Pásztortáska
Latin neve Capsella bursa-pastoris. A gyógyászatban a növény virágos
hajtásait használják. Vérzéscsillapító hatású. A méh- és a tápcsatorna
vérzéseit elállítja. Alkalmazása terhesség alatt nem ajánlott! Általában teát
készítenek belőle, vizelethajtó hatása is közismert. Frissen gyakran keverik
salátákba, esetleg főzelékekbe főzik.
A keresztesvirágzatúak családjába tartozó, főleg mérsékelt és szubtrópusi
éghajlaton elterjedt egy-, vagy kétnyári növény. Összesen nyolc faja ismert,
ebből hazánkban kettő található meg.

A ligetszépe
Vasúti töltések mentén gyakran virít a
parlagi ligetszépe rikítósárga virágaival.
A ligetszépe
Latin neve Oenothera biennis (parlagi ligetszépe) és Oenothera fruticosa. A
gyógyászatban gyökerét és magvait használják. Vértisztító hatású,
magvaiból pedig olajat sajtolnak. Általában csak gyógyszertári
készítményekben használják, neurodermitisz ellen. Virágzás ellőtt kiásott
gyökerét zöldségkét, főzve fogyasztják.
Észak-Amerikában őshonos növény, de hazánkban is gyakran előfordul
főleg parlagokon, elvadult mezőkön. Magától is könnyen szaporodik,
kétéves növény élénksárga színű virágokkal. Kedveli a fényt.

A nagy csalán
Hazánkban az egyik leggyakrabban használt és
legsokoldalúbb őshonos gyógynövény a csalán.
A nagy csalán
Latin neve Urtica dioica. A gyógyászatban leveleit, zsenge hajtásait, szárát
és gyökerét használják. Idősebb levelei megfőzve hashajtó, vérzéscsillapító
és köptető hatásúak. A friss levelek reuma ellen jók teaként fogyasztva.
Régi népi szokás a csallánlevéllel és ággal való "verés" is amit szintén
reuma ellen ajánlanak. A konyhában is használatos gyógynövény: leveleit
főzelékként, zsenge hajtásait tavaszi levesekben és
salátákban fogyasztják, sőt, néha sörhöz is használják fűszerként.
Gyökere és levelei vizelethajtó és gyulladáscsökkentő hatásúak. Leveleit
gyakran alkalmazzák epe- és májbántalmakra is. Az egész növényből
kisajtolt nedv kitűnő tavaszi tisztítókúrákhoz, az egész
kiválasztószervrendszert felpezsdíti.
Igen elterjedt "gyomnövény" Közép- és Kelet-Európában. Kedveli a
nitogénben gazdag talajokat, bár különösebben nem igényes. Leveleit
szúrós szőrök borítják, évelő növény.

A szűzbariska
A szűzbarsika, másnéven barátbors, vagy szűzfa.
Már az ókori Görögországban is gyakran használt
gyógynövény volt.
A szűzbariska
Latin neve Vitex Agnus castus. A gyógyászatban gyökerét, levelét és
termését is alkalmazzák. A szűzbariskát már az ókori Görögországban is
alkalmazták, a növényi kivonat fokozza a női nemi hormonok termelését, és
gátolja a prolaktinnak a felszabadulását. Enyhíti a klimax idején jelentkező
panaszokat, serkenti a tejelválasztást és nyugtatólag hat. Gyakorlatilag
nem rendelkezik
mellékhatásokkal,
de csak hosszabb, legalább 3hónapos kúra után fejti
ki hatását. Fűszerezésre nem használják, ellenben gyakran ültetik
kertekben a ház közelébe, szúnyogriasztó hatással bír.
Júliustól szeptemberig hozza lila, vagy fehér színű virágait. Kedveli a
meleget és a fényt, a szárazságot is jól viseli. Legjobban meszes talajban
növekszik, bár szinte minden talajon megél.

A galanga
A kevésbé ismert gyógy- és fűszernövények közé
tartozik a kellemesen csípős ízű galanga. Egyik
közismertebb neve az alpínia.
A galanga
Számos válfaja ismert. Latin neveik: Galanga maioris, Galanga minoris és
a Galanga cardamomum. Európa piacain a Galanga minoris a
legelterjedtebb, de az összes galangafaj hatása és kinézete is közel
azonos. Valószinűleg az arabok hozták be Európába. A növény gyógyító
része a gyökere (radix Galanga). Gyulladásgátló hatású. Érdekessége,
hogy a malakkai férfiak a tőkéjét rágják, hogy a hosszas éneklés után
kitisztuljon a hangjuk. Mint izgatószert gyakran teszik likőrökbe, ecetekbe.
Kínában őshonos, főleg Hiain szigetén elterjedt gyógynövény. Lándzsás
levelei és ágasbogas virágai vannak. Tartalmaz galangaolajat, alpinint és
kümp feridet. Illata hasonlít a gyömbérére, rokonai is egymásnak.

A hibiszkusz
A legtöbben csak kedvelt szobanövényként
ismerik azt a növény, kevesen tudják csak,
hogy egyben gyógynövény is.
A hibiszkusz
Latin neve Hibiscus rosa-sinensis. Gyógyteákhoz a növény virágaszirmait
használják. Belsőleg alkalmazva jó köptető és köhögéscsillapító hatású.
Torokgyulladásra is gyakran alkalmazzák.
Hazánkban általában dészás növényként tartják. Életerős, bokros növény,
eredetileg Ázsia trópusi részeiről származik. Nem szereti sem a
szárazságot, sem a pangó vizet. A világos, széltől védett helyeket kedveli
legjobban.

Az indiai citromfű
Kedvelt keleti fűszernövény, bár sokan
összetévesztik az európai, (Melissa officinalis)
citromfűvel.
Az indiai citromfű
Latin neve Cymbopogon citratus. A gyógyászatban levélrügyeit és szárát
használják. Általában májpanaszok elleni teát készítenek belőle. Gyakorta
alapanya kozmetikumoknak is, belőle készítik az citromfű illóolajat, ami
nemcsak gazdag A vitaminban, de fertőzésgátló is, valamint tonikként,
élénkítőként és fertőésgátlóképp zsíros bőrre is használják. Egyéb
kozmetikumok alapanyaga és aromaterápiás olaj is.
Erős citromillatú, évelő fűféle. Legkönnyebben a gyökérgumók
elválasztásával szaporítható. Kedveli a gazdag termőtalajt és a
helyeket. Nem viseli el a hideg, csípős szelet.
napos

A vadgesztenye
Ősszel az összes gyerek odavan a
fényesbarna gesztenyékért. A
gesztenye termései viszont fontos
gyógynövényeink is!
A vadgesztenye
Latin neve Aesculus hippocastanum. A növény gyógyító része a virágai,
levelei és a termései amik ősszel gyűjthetőek. Erősíti az érrendszert,
gyógyítja a viszér gyulladást, a trombózist és a lábszárfekélyt. Csak
külsőleg alkalmazható, melsőleg mérgező! Sok szaponint tartalmaz. A
virágai belsõleg fõleg a gyomorra és a belekre hatnak, görcsoldóként és
szélhajtóként. A vadgesztenye leveleibõl fõzött tea jótékonyan hat asz
emésztõ szervek enyhe gyulladásaira, és a belsõ vérzésekre, összehúzó
hatásánál fogva. Az egész növény összehúzó hatású. Terméséből általában
tinktúrát készítenek.
Magas fafajta széles, mélyen barázdált fatörzzsel. Európában ődhonos
növény, hazánkban is igen gyakori.

Az Aloe abrotanum
Hazánkban kevésbé elterjedt faj az
aloe abrotanum, ráadásul sokan
összetévesztik közeli rokonával az aloe
verával.
Az Aloe abrotanum
Latinul is Aloe abrotanum (magyar neve nem ismert). Közeli rokona az aloe
verának. A gyógyászatban a húsos leveleiből kipréselt gélt hasznosítják.
Kiváló égési sérülésekre. Belsőleg ne alkalmazzuk, erős hashajtó! Néha
bőrkiütésekre is kenik az aloegéljét.
Kis termetű növény, általában csoportokban nő. Apró, húsos levelei
vannak, a szélükön "csipkézettek". Nem kedveli a hideget és a tűző
napfényt. Levelei tűző napon már néhány óra alatt is megégnek!
Szárazságtűrő, nem igényel sok vizet. Magától is könnyen szaporodik.

A fekete üröm
A kilenc szász gyógynövény egyikeként régi múltra
tekint vissza a fekete üröm.
A fekete üröm
Latin neve Artemisia vulgaris. Nevének jelentése közönséges ürmöt jelent,
ami igen találó elterjedtsége miatt is. Az egész növényt használják a
gyógyászatban. Teáját gyomorhurut és emésztési problémákra isszak,
néha reumát is kezelnek vele. Rovarirtó hatású, gyakran alapanyaga házi
permetezőszereknek is. Gyakran adják sörhöz, a konyhában (zsíros)
húsokat ízesítenek a fekete ürömmel. Vigyázat: sok embernél heves
allergiás reakciót válthat ki!
Lágyszárú, évelő növény. Kedveli a napot és a félárnyékot, Magról könnyen
szaporítható. Európában és Észak-Amerikában őshonos, hazánkban is
gyakori növény.

A komló
Régi magyar gyógynövény, bár sokan a sör
alapanyagaként ismerik csak.
A komló
Latinul Humulus lupulus. Leggyakrabban nőnemű takaróleveleit "a
komlótobozt" és fiatal hajtásait hazsnálják. A takaróleveleit ősszel gyűjtik,
amíg még zöldek, a hajtásait pedig tavasszal. A fiatal hajtások, csak addig
hatásosak amíg nem barnultak be! A takaróleveleiből általában teát főznek
álmatlanságra, szorongásra és idegfeszültség ellen. A komlóborogatás
ficamok és duzzanatok lelohasztására is bevált háziszer. A komló zsenge
hajtásai és levelei finom főzeléknövények is.
Évelő kúszónövény. Agresszív, szőrös kacsokkal és csavarodó ágakkal.
Gyakran futtatnak be vele korlátokat, falakat, igazán dekoraty, főleg ősszel
nyár vége felé. Európában vadon is megterem, de sok helyen termesztik is.
A gazdag, nedves termőföldet kedveli, magokról könnyen szaporítható.

A mályva
Napjainkban óriási népszerűségnek
örvend a mályva.
A mályva
Latin neve Malva silvestris. (Közeli rokona a papsajtmályva (Malva
neglecta), melynek leveleit használják fel ugyanúgy, mint az erdei mályvát.)
A gyógyászatben a növény leveleit, és virágát használják. Levelei
fertőzéscsökkentőek, valamint a méhcsípést is hatásosan enyhítik. A
belőlük készült borogatással fekélyt és aranyeret kezelnek. A virágokból
leggyakrabban teát készítenek hörgkurutra és megfázásra, de igen
hasznos a száj és a torok nyálkahártyájának gyulladásaira is. A
konyhában is használják, leveleiből főzeléket készítenek. Vigyázat: nagy
mennyiségben hashajtó!
Durva, lágyszárú, kétnyári növény. Legjobban a sok napot és a száraz,
sovány talajt kedveli. Gombásodásra hajlamos, főleg idősebb korában!
Magról könnyen szaporítható, vessük ősszel vagy tavasszal.

Az orbáncfű
Latin neve szellemet űzőt jelent, így régebben az ártó
démonok és szellemek elűzésére használták. Manapság
inkább teaként fogyasztják.
Az orbáncfű
Latinul Hypericum perforatum. A zsenge leveleit és árnyékban szárított
virágait használják a gyógyászatban. Levelei enyhén nyugtató hatásúak,
serkentik a gyomor- és epekiválasztást. Néha elégtelen vérkeringés és
rendszertelen menstruáció ellen is alkalmazzák. Nyugtató hatású.
Legjellemzőbb tulajdonsága a lassan gyógyuló sebek és égések
antibakteriális hatása. Zsenge leveleit gyakran teszik salátákba is, míg
virágaiból kelmefestéket készítenek.
Szereti a meszes földet, Európában vadon is megterem. A szárazt talajt, és
a félárnyékot, vagy napot kedveli leginkább.

Az erdei szamóca
Nemcsak a finom és egészséges
gyümölcsei, de a levelei is
gyógyhatásúak a szamócának.
Az erdei szamóca
Latinul Fragaria vesca. Nemcsak a gyümölcsei, de a levelei is
gyógyhatásúak. Az erdei szamóca enyhén hashajtó hatású. Gyümölcsei
vasban gazdagok és idegerőasítő hatásúak. Leveleiből vérzéscsökkentő és
vízhajtó tea készül. A konyhában hasznosítva salátákhoz adják.
Lombhullató, lágyszárú évelő növény. Európában őshonos. Az erdei
szamóca a rózsafélék családjába tartozik. Legjobban a nedves, árnyékos
helyeket kedveli. Az agyagos talajt nehezen viseli. Fiatal indáival
szaporítható.

A tengeri hagyma
Napjainkban újra kezdik felfedezni az
emberek ennek a növénynek a
gyógyító erejét.
A tengeri hagyma
Latinul neve Urginea maritima. Felhasznált része a hagymája, és a
leveleiből kipréselt nedv, amit bőrbetegségekre használnak külsőleg. A
hagymája kardiotonikus és vizelethajtó hatású. Az öngyógyításban a
hagymáját nem ajánlott használni, mivel túladagolás esetén mérgezések
léphetnek fel.
Hagymája a föld felett helyezkedik el, 5-15 cm átmérőjű. A tengeri hagyma
a mediterránumban, azon belül is az Ibériai-félszigeten őshonos.

A tavaszi kankalin
Régebben varázserejű
gyógynövényként tartották számon,
ami kinyitja az összes zárat és
megtalálja a kincseket.
A tavaszi kankalin
Latin neve Primula veris, melynek
jelentése: a tavasz hírnöke. A gyógyászatban felhasznált részei a gyökere
és a virága. Kutatások igazolták a tavaszi kankalin hatékonyságát hurutos
léguti betegségeknel, de nem kevésbé hatásos meghűlés ellen sem. Ilyenkor
porrá őrölt gyökeréből készítenek teát, a tinktúrája nem igazán elterjedt.
Néha a leveleit is alkalmazzák szédülés esetére. Viszont nem szabad
túladagolni, mert russzullétet, hasmenést és hányingert okozhat, aki pedig
allergiás rá annak pedig még a levél érintésétől is kiütések jelentkezhetnek
a bőrén.
Eredetileg KözépEurópában, valamint Elő- és Közép-Ázsiában honos évelő
növény. Magyarországon vadon is megterem, legjobban a hűvös, árnyékos
helyeket kedveli.

A fokhagyma
A fokhagymával egyszerűen minden
finomabb - talán mondjuk a
csokoládé kivétel.
A fokhagyma
Latinul Allium sativum. A hagymája a növény gyógyhatású része, bár néha
a leveleit is fogyasztják. A fokhagyma vérnyomáscsökentő hatású és erősíti
a koszorúereket: ezért keringési betegségek lekütdésében is rendkívül
hatásos. Antibakteriális hatásáról is ismert. Fertőzésgűtló, erősíti az
immunrendszert. Enyhíti az influenzát, náthát, hörgkurutot, és torokfájást,
csökkenti a koleszterinszintet és antibiotikus hatású. Ezenkívül a
fokhagyma vitaminokat, nyomelemeket és ásványi anyagokat: főleg jódot
és ként is tartalmaz. A konyhában is gyakran használják pizzákhoz,
salátákhoz, pirítósra.
A hagymafélékhez tartozó, évelő, bár termesztésben csak egynyáriként
tartott növény. Eredetileg Közép-Ázsiából származik. Hagymája gerezdekre
tagolódik. Magról nem érdemes szaporítani, csak gerezdekről.

Az oreganó, másnéven szurokfű
Az olasz konyha eggyik legkedveltebb
fűszernövénye, de gyógynövényként
is régóta használják.
Az oreganó
Latin neve Origanum vulgare. A növénynek csak a leveles és virágos
szárait használják gyógyításra. Nagyon sokoldalú gyógynövény.
Emésztésfokozó, tonizáló, köptető, valamint a köhögést, az emésztési
zavarokat, a torokfájást és agyomorbántalmakat elmulasztja. Fertőzésgátló
leveleit fogfájás enyhítésére rágják, de fürdők, borogatások gyakori
adalékai is. Az oregánót leggyakrabban a konyhában használják
fűszerként, vagy teát készítenek belőle köhögés ellen. Kitűnően illik
húsételekhez, pizzákhoz és tojásételekhez is.
Bokros, évelő növény. Fás szára van, ami gyakran vöröses szinű. Levelei
megdörzsölésekor erős, jellegzetes fűszeres illat érződik. Virágai késő
nyáron nyílnak, az oregánó magról is jól szaporítható. Legjobban a könnyű,
száraz földet kedveli és a ragyogó napsütést. Meleg éghajlaton íze
csípősebb, fűszeresebb lesz. Cserépben is jól tartható.

A lestyán
A méltán híres maggi-növény egyben
régi gyógynövény is
A lestyán
Latinul Levisticum officinale. A gyógyászat főleg a növény gyökerét
használja fel, leveleiből inkább csak gyomorkeserűk, teák készülnek. A
lestyángyökér meggyógyítja a húgyúti betegségeket, valamint vesehomok-
megelőző hatásáról is ismert. Viszont nem alkalmazható vesegyulladás,
vagy csökkent veseműködés esetén. A gyökér legfontosabb hatóanyaga az
illóolaja, melynek vizelethajtójtó és görcsoldó hatása van.
Eredetileg Ázsiában és Európában honos évelő növény. Júliusban és
augusztusban virágzik, a növény gyökerét pedig októberben ássák.
Legjobban a nedves talajt kedveli.

A nagy útifű
Nyirkos rétek megbújó növénye a nagy
utifű
A nagy utifű
Latin neve Plantago major. A növény levelei, gyökerei és virágai
gyógyhatásúak. Gyökereit télen ássák. Kötszer híján leveleit kötözik a
kisebb sebekre, hűsítő, vérzés- és fájdalomcsillapító hatásúak. A belőle
készült tea kitűnő nyálkaoldó és köptetőszer. Nagyon fiatal leveleit
spenótszerűen megfőzve fogyasztják.
Szívós gyökerű, évelő növény. Szinte minden földben megél, bár nagyon
kedveli a nedvességet.

A gamandor
Régi magyar elnevezése gamandor, de
manapság inkább feketeszemű
zsuzsannának hívják
A gamandor
Latinul Thunbergia alatha. A virágai ehetőek. Erősítik a szervezet
működését valamint igen egészségesek. Kiválóan alkalmasak torták, italok,
finomságok díszítésére, de levesbe, vagy egyéb ételbe is tehetjük őket
ízesítésként. Bánjunk ele óvatosan, egy-két virág is elegendő,
nagy mennyiségben káros lehet.
Egynyári növény, élénkzöld levelekkel és szines (általában sárga, a
szirmok elején pedig fekete) virágokkal. A termőföldre nézve igénytelen,
szereti a sok napsütést.

A pongyola pitypang
Gyermekláncfű, pitypang, csormóka...
egyremegy.
A pitypang
Latinul Taraxacum officinale. Az egész növény, még a gyökere is gyógyító
hatású. Főzete vétisztító, vizelethajtó hatású. Gyökerét gyakran megőrlik és
kávépótlónak használják. A gyermekláncfű serkenti az emésztést, erősítő
hatású, a keserű anyagai pedig serkentőleg hatnak a májra, valamint az
epehólyag és hasnyálmirigy működésére.A pitypang minden idők
legismertebb salátának gyűjtött növénye. Levelei nagyon egészségesek,
tavaszi tisztítókurákkor is gyakran fogyasztják őket, kesernyés ízük
ellenére. A fürdővízhez adott friss levelei tisztítják a bőrt.
Téltűrő növény, mélyre hatoló gyökérzettel. Szárában tejszerű,
ragacsos nedv van. Kedveli a jól trágyázott talajokat és a sok napsütést.
Könnyen elszaporodik, sokszor túlságosan is és gyökerei miatt ehéz
kiirtani.

A körömvirág
Díszkertek gyakori, dekoratív
növénye nemkevés gyógyerővel
A körömvirág
Latin elnevezése Calendula officinalis. A növény szára, levelei, virágai
gyógyhatásúak. A körömvirágból készült tea elősegíti az emésztőszervi
gyulladások gyógyulását, erősíti a nyirokkeringés működését és
megszünteti a nyirokcsomók duzzanaát, görcsoldó. Méltán híresek a lőle
készült kenőcsök, olajok és balzsamok: üszkösödés ellen, daganatok
lelohasztására hasznosítják őket. Fontos sebgyógyító, fertőzés- és
gyulladásgátló hatással bír a körömvirág és a belőle készült kenőcsök,
balzsamok. Szirmaiból hajöblítőt készítenek, valamint sáfrány helyett
használjk a rizs szinezésére, de sokszor díszítenek, főznek is vele.
Edetileg évelő növény, bár általában egy- vagy kétnyárikénet termesztik.
Levelei hosszúkásak, szőrösek, húsosak és oválisak. Virágainak színei az
élénk narancsszíntől egészen a halvány narancssárga-sárgáig
terjedhetnek. Kora nyártól nyár végéig virágozhat. Leginkább a nehezebb
földet és a sok napsütést kedveli.

A borsfű
Nevezik borsikafűnek és
csombordnak is. A bab
nélülözhetetlen kisérője és hasznos
gyógynövény
A borsfű
Latin neve Satureja hortensis. Közeli
rokona a Satureja montana a hegyi borsikafű. A növény levelei
gyógyhatásúak, fűszerezéskor emésztéssekentő hatással bírnak. Főzetével
gyomorelégtelenség, rossz emésztést és étvágytalanságot gyógyítanak,
teája tonizáló hatású. Levelei és bimbói ruhák közé helyezve távol tartják a
molyokat.
Egynyári növény, erősen illatos levelekkel. Nyár derekán kezd legkorábban
virágot bontani, könnyen, magától szaporodik. Szereti a száraz, napos
helyeket, nem kedveli a hideget.

A koriander
Ugyanúgy hozzátartozik a keleti
konyhához, mint az európaihoz a
petrezselyem
A koriander
Latinul Coriandrum sativum. Az egész növény gyógyhatású, még magjai is.
Gyökereit virágzás után ássák, érett magjait megszárítják, vagy pörkölik,
leveleit, és hajtásait frissen és szárítva is fogyasztják. Magjai jó
étvágyfokozók, élénkítő hatásúak, és felfúvódás ellen is jó orvosságnak
bizonyultak. Gyökeréből néha főzeléket készítenek, főleg ázsiai
országokban. Levelei is étvágyfokozók, és felfúvódás ellen is hatnak. Sokor
rágják őket kellemetlen szájszág elnyomására. Foghagyma után elrágva
egy zsenge korianderlevél semlegesíti annak kellemetlen szagát.
Egynyári, erős aromájú növény. Napos, száraz, meszes földben gyorsan nő.
Általában magától szaporodik, sok magot terem. Nem kedvelaz erős szelet.

A fodormenta
Az egyik legkedveltebb gyógy- és fűszernövény
a fodormenta. Az ókortól kezdve a bölcsesség
szimbólumának tartották
A fodormenta
Latinul Mentha spicata. Rokonai megeggyeznek a borsosmentáéval (Mentha
piperita) amiről régebben már írtam. Zöldmentának is hívják a fodormentát,
belőle keresztezték ki a borsmentát is. Aromája kellemes, nem túl erős, a
legkevésbé csípős mentafajta. Leveleit (még virágzás előtt) használják a
gyógyászatban. Frissítő, élénkítő hatású, teáját lázas meghülésekre és
emésztési problémáskra isszák. Serkenti a vérkeringést, görcsoldó. A
konyhaművészetben igen gyakran használják, likőrök, cukorkák, italok
ízesítőjeként.
Évelő növény, föld alatti kacsokkal. Kedveli a nedves, árnyékos helyeket. A
tűző napot is elviseli, de nem kedveli. Tőosztással, magról, és
dugványozással szaporítható. Könnyen szaporodik, gyorsan elnyomja a
szomszédos növényeket, ezért érdemes külön cserépben nevelni. Levelei
szárítással, vagy fagyasztással is tartósíthatók.

Kék ibolya
Szerény, mint az ibolya - szól a híres
mondás e kedves
gyógynövényünkről
Illatos kék ibolya
Latin neve viola odorata. Gyógyító
része a levelei és a virágai, de néha
gyökereit is használják. Az ibolya enyhíti a köhögést, asztmát, szájüregi
gyulladásokat és a hörgkurutot. A gyökeréből szirupot készítenek, mely
enyhe hashajtó hatású. Nagy dózisokban ne használjunk ibolyát, mert a
benne lévő szaponin rosszullétet, vagy akár hányást is okozhat. Virágait
kandírozzák, süteményekhez fogyasztják. Leveleivel eggyütt a konyhában
is használják.
Évelő növény, mélyre nyúló gyökerekkel. Kiterjedt kolóniákat képez. Levelei
enyhén szőrösek. Az ibolya levelei A provitaminban és C vitaminban
gazdagok. Amerikában és Európában elterjedt növény, a félárnyékot,
nyirkosságot kedveli. Legtöbbször erdők közelében nő.

A ruccola, másnéven a borsmustár
Az
olasz konyha nélkülözhetetlen
összetevője a ruccola
A ruccola
Latin neve Eruca sativa. Egyetlen
ismert rokona a vad borsmustár az
Eruca silvatica. A ruccola íze
erőteljes, szerintem először fogyasztva kissé a gumira emlékeztető.
Legtöbbször salátákban használják, de fontos alkotóeleme sajtoknak,
pizzáknak, és túrófajtáknal is. A ruccolának a leveleit használják
gyógynövényként: vértisztító, tonizáló, étvágyjavító hatásúak.
Kétéves, de fagyérzékeny aprócska növény. Gyorsan nő, a termőhellyel
nincsenek különösebb igényei, bár a homokos, meszes, enyhén száraz
talajt kedveli legjobban. Szereti a napos, meleg helyeket.

A babér
Ősi illatos és fertőzésgátló gyógynövény. Hajdanán a
dicsőség, hírnév, és a győzelem jelképe volt
A babér
Latinul Laurus nobilis. Leveleit használják a gyógyászatban. Kásásítva
zúzódásokra, égésekre használják. Népszerű konyhai fűszer, étvágyfokozó.
Bogyóiból olajat is sajtolnak amit likőrökhöz, és néha parfümökhöz is
adnak, valamint az állatorvoslásban is használják. Babérlevelekből fonták
a győztes római tábornokok koszorúját.
Sűrű, örökzöld bokor, vagy díszfa. A hideget rosszul tűri. Általában formára
metszik, de nyesés nélkül 12 méteresre is megnőhet. Eredetileg Kis-
Ázsiában honos, bár nagy számban termesztik a Földözi-tenger vidékén is.

A borsosmenta
Talán az egyik legelterjedtebb
mentafajta a bosros, vagy másnéven
borsmenta
A borsosmenta
Latinul Mentha piperita. Rokonai pl. a M. pulegium a csombormenta, a M.
spicata, vagyis a fodormenta, az almamenta... és még számtalan mentafaj,
keveredés és hibrid a mentafélék közül. A borsmenta a gyógyászat
legértékesebb mentafaja magas mentoltartalma miatt. Álmatlanságra,
gyomor- és emésztési panaszokra isszák teáját, forrázatát. Ilóolajával
likőröket, édességeket, valamint gyógyászati termékeket édesítenek, de
sokszor megtalálható különböző kozmetikumokban is illatosítóként.
A borsmenta tulajdonképpen a fodor- és vizimenta kereszteződése, vadon
nő bozótosokban, és gazdag nedves területeken. A félárnyékot és a tűző
napot is kedveli, ha megfelelően nedves a talaj. Legkönnyebben
gyökérdugványokkal és maggal szaporítható.

A levendula
Milyen is lenne egy igazi gyógynövénykert
levendula nélkül?!
A levendula
Latin neve Lavandula officinalis, de a gyógyászatban gyakran használatos
még a L. angustifolia (a francia levendula). Ezenkívül számos
levendulafajtát ismerünk még, közeli rokonuk a L. a. "Nana Alba", vagyis a
fehér levendula; a L. stoechas; a L. vera; a nagy levendula a L. latifolia; a L.
hybrida ami szívósabb a közönséges levendulánál. Összesen 21 fajt
tartanak számon, de a keresztezések száma meghaladja a százat is. A
növény gyógyhatása a leveleiben és varágos száraiban rejlik. A
természetgyógyászatban, főleg az aromaterápiában nagy jelentőséget
tulajdonítanak a levendula olajának nyugtató, lazító, és fertőtlenítő
hatásának. Főzete és teája bevállt köhögés- és fejfájáscsillapító, de
használják idegbetegségek kezelésére is. Bedörzsőként fertőzésgátló, és
külső élénkítőszer.
Évelő, aromás növény. Apró, lila virágai vonzzák a méheket. Gyakori
metszést igényel, de nemszabad egészen az öreg, fás szárig visszanyesni.

A százszorszép
Ezt a bájos kis virágot mindenki
ismeri, bár kevesen használják, mint
gyógyfüvet
A százszorszép
Latnul Bellis perennis. A bello latinul szépet jelent, a százszorszép
elnevezés is innen származhat. Levelei és virágai gyógyhatásúak. A
százszorszép külsőleg alkalmazva nyugtatja az irritált bőrfelületet és
enyhíti a vérömlenyeket. Nyálkaoldó hatású, teáját hurut ellen is isszák,
valamint elősegíti a méreg- és salakanyagok lebomlását, kiválasztását. A
konyhában ritkán használják, esetleg salátákban, vagy megfőzött
lkeveleiből finom levest készítenek. A friss százszorszép íze kissé csípős,
ezért mértékkel kell vele bánni.
Évelő, alacsony növény, amely telepekben nő. Kedveli a jó vízáteresztő
talajt, napos és félárnyékos helyeken nő. Virágai fényre nyílnak, de amint
elmegy a nap, összecsukódnak.

Fehér üröm, másnéven a tárkony
Régóta a szakácsok kedvence ez az
aromás fűszer- és gyógynövény.
Fehér üröm, másnéven tárkony
Latinul Artemisia dracunculus. Az ürömfélékhez tartozik, közeli rokona az
Artemisia absintum (amit szintén neveznek fehér ürömnek), az A.
abrotanum vagyis az istenfa, és az A. vulgaris a fekete üröm, és az A.
dracuncoloides az orosz tárkony, ami egyfajta "változata", bár
robosztusabb a francia tárkonynál. A latin megnevezése a dracunculus kis
sárkányt jelent. Onnan kapta nevét, hogy régebben a kígyómarás
ellenszereként tartották számon. Az egész növény gyógyhatású, főleg a föld
feletti részei. Hasznos hurutos, és emésztési problémák kezelésére, növeli
az étvágyat, teájával pedig az álmatlanságot gyógyítják. Népszerű konyhai
ízesítőszer, de gyakran megtalálható parfümök, likőrök összetevőjeként is.
Ezenkívül vizelethajtó, féregűző. Segíthet a menstruáció normális
lefolyásában. A francia (és az orosz) tárkony az egyetlen ürömfajta, amely
nem túl keserű a főzéshez.
Évelő, fagytűrő növény. Eredetileg Közép-Ázsiából származik. A hidegebb
teleket nem tűri jól. Vékony, idővel elfásuló szárain sorakoznak aromás
levelei.

A citromfű
Talán az egyik legismertebb
gyógynövényünk a citromfű
A citromfű
Latinul Melissa officinalis. Levelei kissé nyugtatók, és frissítő hatásúak,
stresszoldók. Rovarcsípésékre is enyhítőleg hat, ha bedörzsöljük a felületet
friss citromfűlevéllel. Leggyakrabban teáját fogyasztják, de tinktúraként, és
konyhai fűszernövényként is ismert. Aromás leveleit citromhéj helyett is
használják süteményekben, italokba, mártásokban...stb. Régi, ismert
gyógynövény, már az ókorban is alkalmazták.
Közepes méretű, évelő növény. Mézelő növény, nevét is innen kapta, a
görög melissa (magyarul méz) szóból. Vonzza a méheket, hasznos
rovarokat. Levelein apró szőrök vannak. A félárnyékot kedveli, de megél
tűző napon is.

Az izsóp
Gyakran használják fűszerezésre, és
napjainkban megint kezdik felfedezni
a benne rejlő gyógyhatást
Az izsóp
Latinul Hyssopus officinalis. Leveleiben és virágzó részeiben rejlik
gyógyhatása. Értékes köptetőszer, vízben főzött virágzó részeivel pedig
torokfájást kezelnek, de gyógyítanak vele égéseket és csípéseket is.
Lepárlott olaját likőrökhöz és parfümökhöz adják. A konyhában is gyakran
használatos mártásokban, salátákban és levesek ízesítőjeként.
Évelő, örökzöld bokor, hosszú, elágazó szárral. Sokszor nevelik
törpebozótnak is. Virágai ősszel nyílnak. Száraz, köves, meszes
vadon is előfordul. Legfeljebb 50 cm -re nő meg.
területeken

A máriatövis
Régi, hagyományos
"kolostor"gyógynövény, és egyben
arab ínyencség is a máriatövis
A máriatövis
Latinul Sylibum marianum. Levelei májregeneráló hatásúak. Akkut
mérgezéseknél használják őket. Általában teát vagy főzetet készítenek
belőlük. Salátaként is fogyasztják zsenge hajtásait, és első leveleit.
1.5 méter magasra is megnő, lágyzsárú, kétéves növény. Nemszereti a sok
és pangó vizet, könnyen berohadhat. Leveleinek széle éles, fogazott.

Az olajfa
Az olajfa termése a közkedvelt olajbogyó,
amiből a manapság szinte nélkülözhetetlen
olivaolajat gyártják
Az olajfa
Latin neve Olea europea. A mediterrán vidékekről származik, ahol
manapság is nagy számban fordul elő. Gyógyhatású része a levelei és
termése. Az olajbogyókból hidegen kisajtolt olaj, vagyis a szűz és extraszűz
olivaolaj a legértékesebb, a leggazdagabb vitaminokban és más hasznos
olajokban. Viszont ezt az olajat nem szabad hevíteni, mert elveszti jótékony
gyógyhatását. Főzéshez a melegen sajtolt olivaolajat használják. Az
olivaolaj csökkenti az ún. rossz koleszterin szintet és egyszerre emeli az ún.
jó koleszterin szintet. Táplálja a bőrt, és egészében egészségesen hat az
emberi szervezetre.
Közepesen magas fa, de nagyon lassan fejlődik, növekszik. Ágaiból és
leveleiből font koszorúkkal díszítették a győztes római tábornokok fejét.

A macskagyökér
A macskagyökérből készül az ismert
gyógyszer: a valeriána
A macskagyökér
Latinul Valeriana officinalis. A növény gyógyhatású része a gyökere és
gyöktörzse, amelyet ősszel ásnak. Nyugtató, lazító, stresszoldó hatású.
Általában teát főznek, tinktúrát, vagy forrázatot, főzetet készítenek belőle.
Sok gyógyszerkészítményben is használják (pl. a valeriána), bár
gyógynövényként kevesen ismerik. Enyhén altató, gyakran elalvás előtt is
isszák a teáját.
Évelő, lágyszárú gyógynövény, kb. 1 méter magasra is megnő. Hajlamos a
gombás fertőzésekre, nem szereti a túl nedves talajt. Levelei tagoltak,
hosszú száron, szimmetrikusan helyezkednek el. Leveleinek illata fokozza
a macskák nemi vágyát, innen is kapta a macskagyökér elnevezést.
Gyökerei, főleg szárítva, büdös lábszagot árasztanak.

A kövirózsa
Sziklakertek gyakori növénye, régi,
elfeledett gyógynövényként.
A kövirózsa
Latin neve Sempervivum tectorum. Rokona a pókhálós kövirózsa, vörös
kövirózsa... stb. de gyógyászati célból a közönséges kövirózsa a
leghatásosabb. Fülfűnek is nevezik, mert a leveleiből fülbe csepegtetett
nedv elmulasztja a fülfájást, fülzúgást. Csípésekre, sebekre is hatásos,
bőrápoló hatása is van. Tyúkszemre csepegtetve elmulasztja azt.

A rozmaring
Népszerű konyhai ízesítő hús- és
sültételekhez, de egyben nagyhatású
gyógynövény is.
A rozmaring
Latinul Rosmarinus officinalis. Levelei a növény gyógyhatású része.
Leggyakrabban teának isszák őket, májbetegségek és migrén ellen,
valamint kiváló antidepresszáns hatásáról is ismert. Kenőcs is készül
belőle, amit idegzsábára, ekcémára, reumára és kissebb sérülésekre is
használnak. Vérkeringés-serkentő hatása is közismert. Vigyázat: túlzott
mértékben rendszeres fogyasztása mérgező! Népszerű konyhai ízesítőszer
húsokhoz, a mediterrán konyha egyik alapanyaga.
Tömör, fás, évelő, örökzöld növény. Rendszeres metszést igényel, különben
szárai könnyen elfásulnak. Bokor, vagy kissebb fa formájában fordul elő.

A zsálya
Az ókori Rómában a hosszú élet zálogának
tartották a zsályát.
A zsálya
Latinul Salvia officinalis. Rokona a muskotályzsálya a Salvia sclarea, a S.
purpurascens, és a S. Lekárska. Gyógyhatású része a levelei és a szára.
Leveleiből készül a zsályatea, amit legtöbbször izzadás ellen isznak, bár a
zsálya nagyon sok oldalú gyógynövény. A torokfájást is elmulasztja.
Fertősésgátló, daganatellenes hatású.
Hosszúkás, szőrökkel borított levelei vannak, szára pedig elfásul egy idő
után, bár ez rendszeres metszéssel megelőzhető. Jól szaporítható magról és
dugványozással is.

Snidling, ala a metélőhagyma
Enyhe hagymaízű, a maggi fűszerkeverékek "titkos"
összetevője.
Metélőhagyma
Latinul Allium shoenoprasum. A fokhagymával (Allium sativum) keresztezve
kínai metélőhagymát, Allium tuberosumot kapunk.
Sötétzöld levelei vannak, gyökérzete pedig nem hatol mélyre, kis helyen is
elfér. Antibakteriális és emésztesserkentő hatású. Aromája a közönséges
hagymáéra hasonlít, de annál jóval enyhébb. Gombaölő hatással is bír.
Magról is könnyen termeszthető, illetve tőosztással szaporítható.

A bazsalikom
A bazsalikom épp úgy hozzátartozik a
paradicsomhoz, mint a só a leveshez.
Bazsalikom
Latinul Ocinum basalicum a közönséges bazsalikom. Mint gyógynövény,
meghűlésre, gyomor- és bélpanaszokra, kedélyzavarok ellen isszák a teáját
(forrázatát). Világszerte mintegy 160 bazsalikomfajtát ismernek: a
legismertebb változatai a bordólevelű bazsalikom; a görög vagy más néven
törpe bazsalikom (Ocinum minimum) melynek íze kesernyés-gyantás, törpe
méretű és aromája erőteljesebb; a thai bazsalikom, ami érthetően thai
ételekhez illik; és a tulsi: a gyógynövények királynője, amely indiában
szent növény (Ocinum santum vagy O. tenoifolium) . Használják még
fálydalomcsillapításra, a növény maga pedig rovarirtó hatású.
Átlagosan 45cm a közönséges bazsalikom, nedves, de jó vízáteresztő talajt,
és napos, védett helyet igényel. Júniustól szeptemberig virágzik, de leveleit
lehetőleg a gyógynövény virágzása előtt szedjük.

A kakukkfű
Az egyik legkedveltebb és legelterjedtebb gyógy és
fűszernövény a kakukkfű.
A kakukkfű
Latin neve Thymus vulgaris. Alacsony örökzöld félcserje, a ragyogó
napsütést kedveli. Antibakteriális hatása van, erősíti az immunrendszert,
gombaölő, fertőzésgátló és gilisztahajtó. Leveleiből tonizáló, élénkítő tea
készül. Illóolajáról, a timolról kapta latin nevét. A Földközitenger
partvidékéről származik. Rokona a T. x citrodous, mutatós levelekkel
és erős citromillattal. Magról is jól szaporítható.

Az aloe vera
A monda szerint az édenkert egyetlen megmaradt
növénye. Kiváló sebgyógyító.
Az Aloe Vera
Latin neve is Aloe vera. Kissebb rokona, az abrotanum, és a barbadensis.
Évelő növény, szárazságtűrő (sőt kedvelő). Gyógyereje a húsos leveleiből
kinyerhető gélben rejlik. Erős hashajtó hatású, ezért belsőleg ne
alkalmazzuk! Külsőleg viszont égett vagy vágott sebre kenve sebgyógyító, a
bőrre hidratáló hatása van. Eredetileg a trópusi Afrikából származik. A telet
nálunk nem bírja, de ideális szobanövény, 10-35C fok között érzi jól
magát.

Füveskert
Ki ne ismerné (vagy legalábbis hallott már) a
kakukkfűről, kamilláról és a citromfűről? De vajon
mindenki ismeri -e a máriatövist, tengerihagymát, és az
izsópot?
Sajnos manapság már nincsenek javasasszonyok, gyógyfüvesek és
vajákosok akikhez az ember fordulhatna, ha a gyógynövények segítségét
szeretné igénybe venni. Manapság maximum természetgyógyászt talál az
ember. Igaz, azt mondják most élik reneszánszukat a gyógynövények. És
tényleg: könyvek tömkelege, újságcikkek, amikben benne is van a
kakukkfű, a kamilla, a citromfű.. .. és .. és itt megakad az ember, mert a
többi gyógynövényt érdekes módon már nem emlegetik annyira, mint
néhány kiemelt társukat. Így pedig elég nehéz dolog saját "füvészkertet",
vagy legalábbis "házipatikát" kialakítani. Remélem sok embernek
hasznára lesznek majd a következő gyógynövényleírások, és hozzájárulok
majd a gyógynövények szélesebb körű megismeréséhez és elterjesztéséhez.