You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Tööstus<br />
Toiduainetetööstus<br />
Sektoris esindatud: pagaritööstus ja kulinaaria, toiduainete tootmine väikepartiidena<br />
Netokäive: 1,69 miljonit eurot, 9%<br />
Lisandväärtus: 0,68 miljonit eurot, 15%<br />
Investeeringud: 0,13 miljonit eurot,<br />
Ettevõtete arv: 11, 38%<br />
Töötajate arv: 50, 0%<br />
Keskmine brutopalk: 642 eurot, 4%<br />
Ettevõtja: Sander Kopli, Mainegrupp OÜ<br />
“Mainegrupp OÜ alustas 2015 aastal kevadel väikesemahulise suitsutatud<br />
lihatoodete tootmisega. Algselt oli kavas mitmekesistada kohalike<br />
toodetega meie majutusettevõtetes peatuvate klientide toidulauda, seejärel<br />
müüsime neile tooteid kaasa. Sügisel 2015 alustasime lihatoodete<br />
realisatsiooni läbi Hiiumaa Tarbijate Ühistu kaupluste. Meie ise toodangut<br />
mandrile ei turusta aga klientide kotinurgas satub seda sinna kindlasti.<br />
Koostöö loomakasvatajate, Hiiumaa Lihatööstuse ja Hiiumaa Tarbijate<br />
Ühistuga on sujunud väga hästi. Pean väga tähtsaks kohapealse ressursi<br />
maksimaalset väärindamist ja leian,et oleme oma ettevõttes leidnud<br />
sellest põhimõttest lähtudes hea tasakaalu kohaliku toorme saadavuse, toitlustuse vajaduste ja<br />
valmistoodete valmistamise vahel. Seda nii liha kui kala silmas pidades.<br />
Hiiumaal kasvatatav, püütav ja kütitav toidutooraine on oluline ressurss, millel on suur potentsiaal.<br />
Eelkõige toidu tootmisel on võimalik saavutada märkimisväärset tulude kasvu kogu kogukonnale.<br />
Õnneks liiguvad asjad õiges suunas ja toidu toomine Hiiumaal kasvab”.<br />
HIIUMAA MAJANDUSÜLEVAADE<br />
15
Change language