قدرات النياندرتاليني العقلية
nov-dec-2015
nov-dec-2015
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
)1(<br />
متناهية من البرك، »هذا هو سبب تسميتنا ملقاطعة هوبي<br />
بأرض األلف بركة«.<br />
إن نحو 18 400 كيلومتراً مربعاً من مساحة الصن،<br />
أي ما يعادل تقريبا مساحة نيوجرسي، هي برك سمكية.<br />
ومع أنه قد يكون من الصعب تصوّر ذلك بالنسبة إلى<br />
األمريكين، إالّ أن اخلبراء الصينين يقولون إن خُ مس<br />
حاجة العالم إلى البروتن احليواني تأتي من أسماك<br />
املياه العذبة، نصفها من هنا، في قلب الصن على طول<br />
نهر يانگتزي.<br />
ولكن عناوين أخبار هذه األيام حول التلوث<br />
املستشري في املياه واألغذية قد زعزعت ثقة املستهلك<br />
بأطعمة البرك التقليدية كسمك الهر )2( والشبوط )3( .<br />
ويقول : »إن هذا مثار سخرية، إننا نتتبع<br />
األسماك )في البرك( خالل جميع مراحل حياتها، بينما<br />
في حال األسماك البرية فال أحد يقتفي أثرها أو يعرف<br />
ما هي امللوثات التي تصادفها.«<br />
ومع ذلك، ليست مزارع املياه العذبة التقليدية<br />
مستدامة متاما. وتعود زراعة األحياء املائية في الصن<br />
إلى الفيلسوف الصيني الذي عاش في القرن<br />
اخلامس قبل امليالد، وكان سياسيا ومستشارا للملك<br />
القوي الشكيمة. فبعد حياة مهنية عسكرية<br />
ناجحة، تقاعد في بلدة ووكسي )4( في اجلانب<br />
احملاذي للبحيرة، وهناك كتب أول دليل عاملي لتربية<br />
األحياء املائية. ويتضمن كتيبه املؤلف من 400 كلمة<br />
صينية تفاصيل حول عدد أسماك الشبوط التي ميكن<br />
البدء بها، وأنسب الفصول للزراعة وتوصية لتربية<br />
)5(<br />
السالحف لدرء خطر »تنن الفيضان.«<br />
لقد استثمرت املمارسات القدمية آلالف السنن<br />
في العمل على برك صغيرة جنبا إلى جنب مع مزارع<br />
أرضية حافظت على مياه نظيفة وأسماك صحية. ولكن<br />
بدءا من ثمانينات القرن العشرين أخذت هذه الصناعة<br />
بالتحول إلى برك صناعية كبيرة مترامية األطراف.<br />
ومع النمو الكبير لصناعات أخرى، سَ بَّب هذا التحول تلوثا<br />
شديدا. وفي عام 2007، تطور الوضع إلى حالة كارثية مع<br />
النمو الهائل للطحالب في بحيرة تاي هو )6( ، وهي املوطن<br />
األسطوري ل. ويقول : »نظرا ألن مصدر معظم<br />
مياه الصنابير في منطقة ووكسي هو بحيرة ، فإن<br />
املواطنن لم يستطيعوا شربها ألنها أصبحت سوداء، وعند<br />
االستحمام بها تفوح منها رائحة سيئة للغاية.«<br />
وفي عام 2007 كانت حركة األمواج السوداء مبثابة ناقوس<br />
)7(<br />
الئحة الصدارة<br />
)(<br />
أكبر منتجي األسماك في العالم<br />
تعتبر الصني إلى حد بعيد أكبر منتج لألسماك والقشريات والرخويات<br />
في العالم كمأكوالت بحرية تستخرج من احمليطات والبحيرات واألنهار.<br />
ففي عام 2012 )أحدث البيانات املتوفرة(، أنتجت الصني 17.7 في املئة من<br />
املأكوالت البحرية التي مت صيدها على احلالة البرية )العمود األيسر،<br />
أدناه(، أي ما يعادل تقريبا ثالثة أضعاف الكمية املنتجة من قبل البلد<br />
الذي يليها في القائمة )إندونيسيا(. واألكثر دهشة هو أنها أنتجت 61.7<br />
في املئة من األسماك من مزارع مائية عذبة وماحلة )العمود األمين(. وإذا<br />
ما أريد للمصايد الطبيعية أن تدوم، وهي في طور االنقراض اآلن، فإنه<br />
يتعني على الدول وعلى رأسها الصني تربية املزيد من األسماك.<br />
Seafood Production, Saltwater and Freshwater (2012)<br />
%61.7<br />
)41 مليون طن(<br />
%21.4<br />
)14.2 مليون طن(<br />
%16.9<br />
)11.3 مليون طن(<br />
إنتاج املأكوالت البحرية في املياه العذبة واملاحلة (2012)<br />
تربية في مزارع (%42)<br />
67 مليون طن<br />
صيد في احلالة البرية (%58)<br />
91 مليون طن<br />
اخلطر إليقاظ الصن. ومنذئذ لم يعد مبقدور الناس الثقة<br />
باملاء الذي يشربونه أو السمك الذي يأكلونه. ومع أن مشكلة<br />
الطحالب لم تنجم بالدرجة األولى عن مزارع السمك، إال أن<br />
تلك احلادثة أسهمت في دفع أصحاب املزارع املائية في<br />
الصين إلى التركيز على اإلنتاجية العالية التي حتافظ على<br />
The Biggest Fishmonger ()<br />
catfish )2( Hubei )1(<br />
Wuxi )4( carp )3(<br />
Tai Hu )6( the “flood dragon” )5(<br />
)7( أو: قائمة التصنيف.<br />
الصني %17.7<br />
)16.2 مليون طن(<br />
إندونيسيا %6.4<br />
الواليات املتحدة %5.6<br />
الهند %5.3<br />
البيرو %5.3<br />
روسيا االحتادية %4.7<br />
اليابان %4.0<br />
بورما %3.9<br />
ڤيتنام %2.9<br />
بنغالديش %1.7<br />
املجموع %39.8<br />
)36.4 مليون طن(<br />
بقية دول العالم %42.5<br />
)38.8 مليون طن(<br />
9 (2015) 12/11
Change language