Фізична хімія - Донбаська державна машинобудівна академія

Фізична хімія - Донбаська державна машинобудівна академія Фізична хімія - Донбаська державна машинобудівна академія

dgma.donetsk.ua
from dgma.donetsk.ua More from this publisher
30.07.2015 Views

5 Як здійснюється очищення рідких сплавів від домішок?6 Як здійснюється титрування йоду розчином тіосульфату натрію?11 РОБОТА 11ВИЗНАЧЕННЯ МОЛЕКУЛЯРНОЇ МАСИРЕЧОВИНИ КРІОСКОПІЧНИМ МЕТОДОММета роботи1 Ознайомлення з кріоскопічним методом визначення молекулярноїмаси речовини.2 Вимірювання температури замерзання дистильованої води.3 Вимірювання температури замерзання розчину глюкози.4 Визначення зниження температури замерзання розчину глюкози.5 Визначення молекулярної маси глюкози.11.1 Короткі теоретичні відомостіЗамерзання чистої рідини відбувається при температурі, коли тиск насиченоїпари над рідиною дорівнює тиску насиченої пари над твердою фазою.Наприклад, температура замерзання чистої води дорівнює 0,00°С, томущо при цій температурі тиск насиченої пари над водою дорівнює тискунасиченої пари над льодом. Цей тиск дорівнює 612,8 Па.Водні розчини нелетких речовин замерзають при температурі нижчій,ніж чиста вода, тому що тиск водяної пари над розчином, який дорівнюєтиску водяної пари над льодом, досягається при нижчій температурі. Призбільшенні концентрації розчиненої речовини знижується тиск пари надрозчином і, таким чином, знижується температура початку замерзання водногорозчину. Чим більше концентрація розчиненої речовини, тим нижчетемпература замерзання розчину. Цю закономірність експериментально86

встановив ще в 1748 році М.В.Ломоносов.Зниження температури початку замерзання розчину залежить відприроди розчинника та концентрації розчиненої речовини:Δt з = t 0 з – t з = KC m , (11.1)де Δt з – зниження температури початку замерзання розчину;t 0 з – температура замерзання розчинника;t з – температура початку замерзання розчину;C m – моляльність розчину;К – кріоскопічна стала розчинника.Кріоскопічною сталою розчинника зветься зниження температури замерзаннярозчину, який вміщує 1 моль розчиненої речовини на 1 кг розчинника(1 моль на 1000 г) в порівнянні з температурою замерзання чистогорозчинника. Кріоскопічна стала води дорівнює 1,86 К/(кг·моль). Томуводний розчин, що має 5 молей неелектроліту в 1000 г води, починає замерзатипри температурі t з = 1,86·5 = – 9,3°С.Вміст вуглецю та інших елементів в чавуні призводить до зниженнятемператури початку кристалізації чавуну приблизно на 250...300°С в порівнянніз температурою кристалізації чистого заліза (1535°С). Таке різкезниження температури початку кристалізації притаманне не тільки чавуну,але також і шлакам, що складаються з порівняно тугоплавких оксидів.Остання обставина має велике практичне значення, тому що дає змогу здійснюватибезперервно-періодичний процес в доменних печах, випускаючи зних розплавлені чавун та шлак при порівняно невисоких температурах.Метод дослідження, який засновано на визначенні зниження температурипочатку замерзання розчину порівняно з температурою замерзаннячистого розчинника, називається кріоскопічним. Цей метод запропонованов 1882 році Раулем, він широко використовується для визначення молеку-87

5 Як здійснюється очищення рідких сплавів від домішок?6 Як здійснюється титрування йоду розчином тіосульфату натрію?11 РОБОТА 11ВИЗНАЧЕННЯ МОЛЕКУЛЯРНОЇ МАСИРЕЧОВИНИ КРІОСКОПІЧНИМ МЕТОДОММета роботи1 Ознайомлення з кріоскопічним методом визначення молекулярноїмаси речовини.2 Вимірювання температури замерзання дистильованої води.3 Вимірювання температури замерзання розчину глюкози.4 Визначення зниження температури замерзання розчину глюкози.5 Визначення молекулярної маси глюкози.11.1 Короткі теоретичні відомостіЗамерзання чистої рідини відбувається при температурі, коли тиск насиченоїпари над рідиною дорівнює тиску насиченої пари над твердою фазою.Наприклад, температура замерзання чистої води дорівнює 0,00°С, томущо при цій температурі тиск насиченої пари над водою дорівнює тискунасиченої пари над льодом. Цей тиск дорівнює 612,8 Па.Водні розчини нелетких речовин замерзають при температурі нижчій,ніж чиста вода, тому що тиск водяної пари над розчином, який дорівнюєтиску водяної пари над льодом, досягається при нижчій температурі. Призбільшенні концентрації розчиненої речовини знижується тиск пари надрозчином і, таким чином, знижується температура початку замерзання водногорозчину. Чим більше концентрація розчиненої речовини, тим нижчетемпература замерзання розчину. Цю закономірність експериментально86

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!