pdf,821KB - Tehnološko-metalurški fakultet - Univerzitet u Beogradu

НАСТАВНО НАУЧНО ВЕЋЕ, 25.03.2010. 35NASTAVNO-NAUČNOM VEĆUTEHNOLOŠKO-METALURŠKOG FAKULTETAUNIVERZITETA U BEOGRADUNa sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta u Beograduodržanoj 28.01.2010. godine imenovani smo za članove Komisije za ocenu naučne zasnovanostiteme doktorske disertacije pod naslovom:„SINTEZA pH- I TEMPERATURNO-OSETLJIVIH HIDROGELOVA ITAKONSKEKISELINE KAO NOSAČA ZA IMOBILIZACIJU LIPAZE IZ CANDIDA RUGOSA“koju je predložio kandidat Nikola Milašinović, dipl.inž. tehnologije.Komisija je pregledala prijavu i predlog teme i o njenoj naučnoj zasnovanosti podnosisledećiIZVEŠTAJOBRAZLOŽENJE TEME1. Naučna oblastPredložena tema doktorske disertacije pripada naučnoj oblasti Polimernog inženjerstva zakoju je Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu matičan.2. Predmet radaJedna od prvih primena hidrogelova u medicini bila je za izradu kontaknih sočiva usledzadovoljavajućih mehaničkih svojstava, dobrog indeksa refrakcije i visoke propustljivostikiseonika. Zahvaljujući specifičnim svojstvima danas su hidrogelovi postali veoma atraktivni zaprimenu u biomedicinske i farmaceutske svrhe, kao i u poljoprivredi, biologiji, ekologiji, itd.Posebno su interesantni hidrogelovi osetljivi na spoljne stimulanse koji pružaju velike mogućnostiza različite primene jer se njihova fizičko-hemijska i mehanička svojstva mogu kontrolisatipromenama fizioloških uslova (pH vrednost, temperatura, jonska jačina, promena koncentracijebiološki aktivnih supstanci, itd.).Savremena istraživanja su orijentisana ka sintezi prirodnih i sintetskih hidrogelova koji bise koristili kao nosači za imobilizaciju enzima. Na taj način bi se prevazišli problemi koji sejavljaju pri upotrebi nativnih enzima i omogućila njihova olakšana separacija i višestruka primenakao biokatalizatora u velikom broju industrijskih procesa. Pri imobilizaciji, koja podrazumevavezivanje enzima za čvrstu podlogu, enzim se smešta u hidrogel čime se obezbeđuje zaštita enzimaod štetnih uticaja iz spoljašnje sredine. Veličina pora treba da bude dovoljno velika da kroz njumogu da difunduju molekuli supstrata i proizvoda reakcije, a da enzim ostaje unutar mreže.Između molekula enzima i polimernih lanaca mogu da se formiraju jonske i vodonične veze kojedoprinose zadržavanju enzima unutar mreže. Poroznost, kao i ostala svojstva hidrogelova, se lakomogu kontrolisati odgovarajućim izborom monomera i uslova sinteze.Predmet ovog rada je sinteza pH- i temperaturno-osetljivih hidrogelova itakonske kiseline(IK) (pH osetljiva komponenta) i N-izopropilakrilamida (NiPAAm) (temperaturno osetljivakomponenta) kao nosača za imobilizaciju lipaze iz Candida rugosa. Hidrogelovi itakonskekiseline privlače sve veću pažnju naučne javnosti zbog mogućnosti dobijanja itakonske kiseline iznepetrohemijskih obnovljivih izvora što je čini zanimljivom za različite primene u industriji saaspekta zaštite životne sredine. Pored toga što se dobija iz nepetrohemijskih izvora, itakonskakiselina je zanimljiva jer ima dve karboksilne grupe sa različitim pK a vrednostima, čime seobezbeđuje pH-osetljivost hidrogelova u širem opsegu pH vrednosti. S druge strane, velika pažnjase posvećuje imobilizaciji lipaza koje katalizuju hidrolizu triacilglicerola do slobodnih masnihkiselina, di- i monoacilglicerola i glicerola, kao i primeni imobilisanih lipaza kao biokatalizatora ureakcijama transesterifikacije, alkoholize i esterifikacije.