Proizvodnja piva - Federalno ministarstvo okoliša i turizma

osim onoga kojeg proizvode alge, ulazi u vodu preko difuzije iz vazduha. Sadržaj laguna seperiodično miješa pomoću pumpi ili površinskih aeratora. Vrsta aerobne lagune su aerobnajezera (fakultativne lagune), gdje do stabilizacije dolazi kombinacijom aerobnih, anaerobnih ifakultativnih bakterija. Količina kiseonika se održava u gornjem sloju i to samo prekopovršinske aeracije.Vrsta aerobne lagune su aerobna jezera (fakultativne lagune), gdje do stabilizacije dolazikombinacijom aerobnih, anaerobnih i fakultativnih bakterija. Količina kiseonika se održava ugornjem sloju i to samo preko površinske aeracije.Ostvarene okolinske koristiSmanjenje nivoa BPK i azota.Nepoželjni efekti na ostale medijeMogući neprijatni mirisi, erozija zemljišta i zagađivanje podzemnih voda.Podaci o raduLagune pružaju veliki puferski kapacitet zbog svoje velike površine i zapremine;izjednačavanje zapremine i koncentracije u sezonskom radu i one uspostavljaju adaptiranojbiocenozi uslove za dugo vrijeme zadržavanja.U zavisnosti od karakteristika zemljišta, lagune se mogu zatvoriti tako da ne dođe do njihovogizlijevanja ili curenja u tlo, da bi se izbjeglo zagađivanje podzemnih voda.Razlaganje BPK podstiče prirodne procese kao što su ciklusi kruženja ugljika, azota isumpora, kao i djelovanje bakterija Površinska aeracija se koristi za povećanje aktivnostiaerobnih bakterija ako je to potrebno, npr. na niskim temperaturama. Dodatni kiseonik seubacuje u vodu pomoću „slobodnih“ ili „fiksiranih“ plivajućih aeratora na električni pogon.Povremeno, aeratori sa pogonom na vjetar se koriste gdje to dozvoljavaju vremenske prilike.Postoje i mješoviti sistemi na vjetar i struju.PrimjenljivostKoristi se u sektorima proizvodnje alkoholnih i bezalkoholnih pića. Primjena ove tehnikemože biti ograničena zbog zahtjeva za prostorom. Ova tehnika se može koristiti za tretmanotpadne vode sa visokim ili niskim sadržajem BPK, ali je tretman vode sa niskim BPKefikasniji i jeftiniji.KAPAJUĆI FILTERIOpisU aerobnim procesima sa imobilisanom mikroflorom, kao što su kapajući filteri, biomasa serazvija na površini medija koji ispunjava filter, a otpadna voda se distribuira tako da prelazipreko medija.Kapajući filter se obično ispunjava kamenjem ili različitim vrstama plastike. Prečišćena vodase skuplja ispod medija i odvodi do taložnika, gdje se jedan dio tečnosti može vraćati darazblaži dolaznu otpadnu vodu. Varijacije uključuju promjenljivu ili stalnu duplu filtraciju.Ostvarene okolinske koristiSmanjenje BPK/KPK, fosfora i azota. Ako se u proizvodnom procesu koriste opasne i štetnesupstance, smanjuje se njihov nivo u otpadnim vodama.252