Proizvodnja piva - Federalno ministarstvo okoliša i turizma

Optimizacija plana ambalažiranja u cilju smanjenja količine otpadaOpisSpriječavanje zagađenja u odnosu na ambalažni otpad se posmatra koristeći hijerarhijupostupka sa otpadom, dakle izbjeći ambalažiranje; smanjiti ambalažiranje; ponovno koristitiambalažu i reciklirati ambalažu.Optimalna količina primarne i sekundarne ambalaže može se koristiti uzimajući u obzirveličinu proizvoda, oblik, težinu zahtjeva distribucije i izabrani ambalažni materijal.Ambalaža se može izabrati da odgovara svrsi, minimizira količine upotrebljenog materijala zapakovanje, maksimizira količinu proizvoda po paleti i optimizira držanje u skladištu.Ovo se može učiniti uz istodobno osiguranje da ambalaža kontinuirano daje traženi stepenzaštite za proizvod i bez povećanja rizika otpada proizvoda. Izbor ambalaže i ambalažnogmaterijala treba se zasnivati na bitnim zahtjevima iz člana 9. Aneksa II Direktive oambalažnom otpadu 94/62/EC. Jedan način da se to postigne je raditi na usaglašavanjustandarda kao što su EN 13428 Ambalažiranje – Specifični zahtjevi za proizvodnju i sastav –spriječavanje smanjenjem izvora (rad na ovom standardu postiže ispunjenje trećeg ciljaAneksa II (1) Direktive i EN 13432 Ambalažiranje - zahtjevi za ambalažiranje koje se možepovratiti kroz kompostiranje i biodegradaciju – šema testiranja i kriteriji ocjene za konačnoprihvatanje ambalaže.Ostvarene okolinske koristiSmanjenje potrošnje materijala za ambalažiranje i smanjenje otpada u pogonima i na mjesturaspakiranja.PrimjenjivostŠiroko primjenjivo u prehrambenoj industriji.Ključni razlozi za implementacijuSmanjena upotreba materijala za ambalažiranje.Razdvajanje ambalažnog materijala u cilju optimizacije upotrebe, ponovne upotrebe, povrata,recikliranja i odlaganjaOpisIsporučioci sirovina, pomoćnih materijala i hemikalija za čišćenje mogu uzeti natrag svojeprazne posude izrađene naprimjer od plastike, drveta ili metala, za recikliranje. Ovo može bitilakše za operatore pogona i isporučioca ako urede da se koriste posude najveće mogućeveličine. Pored toga, korišteni ambalažni materijali, ako su odvojeni od drugih materijala i akose ne mogu ponovno koristiti, mogu se poslati na recikliranje.Odvajanje ambalažnog otpada može stvoriti mogućnosti da se otpad reciklira i smanji količinakoja se šalje na odlagališta otpada. On se može čak i prodati. Postupak može biti jednostavankao što je npr. postavljanje papira, drveta, plastike i hrane u odvojene kontejnere. Alternativnoto može uključiti složeniji postupak kao što je upotreba sprave za kvašenje u cilju odvajanjaambalaže od proizvoda.Na primjer zaštitni plastični film oko flaša koje idu na liniju za flaširanje može se skupljati,kompresovati u bale i slati na reciklažu.159