Proizvodnja piva - Federalno ministarstvo okoliša i turizma

Izbor ambalažnog materijalaOpisAmbalažni materijali mogu biti izabrani da minimiziraju uticaj na okolinu. Da bi se otpadminimizirao, treba uzeti u obzir težinu i volumen svakog materijala, kao i mogućnost zaponovnu upotrebu, odnosno reciklažu.Na izbor ambalažnog materijala može uticati mogućnost ponovnog korištenja, čime sedirektno smanjuje količina otpada. Lako se mogu izabrati materijali koji se recikliraju,pokušati ne koristiti složene materijale, obilježiti ambalažu navodeći korištene materijale, tesmanjiti neželjena zagađivanja materijala, npr. ne koristiti papirne naljepnice na plastičnojambalaži.Izbor ambalažnog materijala treba se zasnivati na bitnim zahtjevima iz člana 9. Aneksa IIDirektive o ambalažnom otpadu 94/62/EC 34. Aneks uključuje minimiziranje prisustva štetnih idrugih opasnih materija, s obzirom na njihovo prisustvo u emisijama, pepelu ili otopinama,uslove kada se pakovanja ili ostaci spaljuju ili odlažu, te sadrži maksimalno dozvoljenekoncentracije za sadržaj kadmija, žive, olova i šesterovalentnog hroma.Treba uzeti u obzir pogodnosti korištenja materijala za reckliranje i/ili kompostiranje, tj.njegove biodegradacije i/ili za proizvodnju energije tj. njegove kalorične vrijednosti.Direktiva o ambalažnom otpadu 94/64/EC sadrži sve potrebne detalje. Materijali ikombinacija materijala utiču na pražnjenje, sakupljanje, sortiranje, razdvajanje i recikliranje,te potrebne zapremine za narednu upotrebu. Na primjer, prirodni materijali kao što su drvo,drvena vlakna, pamučna vlakna, papirna pulpa i juta, koji nisu bili hemijski modificirani,mogu se bez detaljnog testiranja prihvatiti za biorazgradnju.Ostvarene okolinske koristiSmanjenje potrošnje neobnovljivih materijala i smanjenje stvaranja otpada. Smanjenjetroškova odlaganja otpada.Nepoželjni efekti na ostale medijeAmbalaža predviđena za ponovnu upotrebu često je teža nego ambalaža za jednu upotrebu,tako da će možda biti potrebna dodatna energija za njegovo rukovanje i transport. Ambalažukoja može doći u kontakt sa proizvodom, treba prije ponovne upotrebe očistiti, za što jepotrebno korištenje vode i deterdženata, a što nadalje proizvodi otpadne vode.PrimjenjivostPrimjenjivo za sva postrojenja u prehrambenoj industriji.Ključni razlozi za implementacijuPostojeće zakonodavstvo, Direktiva 94/62/EC.34 EC (European Council) (1994). Direktiva o ambalažnom otpadu 94/62/EC, Official Journal L 365, 31/12/1994., koja je izmijenjena i dopunjena Direktivom 2004/12/EC i2005/20/EC i Uredbom EC 1882/2003.158