Postepy nauk rolniczych - Instytucja Naukowa - Polska Akademia ...

More documents

Recommendations

Info

$D:\PNR\PNR Spec 2011\PNR Spec 2011.vp - Instytucja Naukowa ...$

80 E. Cieœlik, A. SiembidaThe reason for the variety of fructans structures in plants is unknown, however,summing up the results of many studies, it was assumed that the central role is playedby factors such as: plant species, plant part, stage of development (mature) and environmentalconditions, including temperature (especially during the growth of rootsand shoots), the intensity of insolation and its time, and the availability of food and waterstatus.Characteristic fructans for Asteraceae DUM., formerly Compositae GIS. family arelinear inulin type fructan. Two enzymes are responsible for inulintype fructan synthesislike 1-SST, 1-FFT - for plants, and only one enzyme – fructosyltransferase – formost bacteria. Among the members of this family are: chicory, Jerusalem artichoke,bananas, common dandelion (medical), larger burdock, dahlia, daisy wormwood,tropical mangrove trees.Characteristic fructans for Liliaceae JUSS. family are linear neo inulin-typefructan. There is one enzyme responsible for neo inulin synthesis. This is 6G-FFT.Among members of this family are: garlic, onion, pore, asparagus.Characteristic fructans for Poaceace family are linear levane and neo levane andmixed fructans (graminan). Three enzymes are responsible for their synthesis: 1-SST,1-FFT, levansucrase. Among the members of this family are: wheat, rye, barley,oat, timothy, perennial ryegrass, wheatgrass, orchardgrass and bromegrass.The chemical composition of all species of agaves from the family Agavaceace isfolded and still not completely understood. To this family belong: Agave tequilanaWEBER var. azul., Agava forucroydes LEM., Agave salmiana, Agava Americana, inwhich found mixed fructans group (graminan) and agavins and not inulin, as it waspreviously thought. Of these, the economically important species for Mexican agroindustryis Agave tequilana WEBER var. azul not only because it is only one plant allowingto production of Mexico’s most famous vodka – tequila, but it is also becauseof a high content of fructans.
Postêpy Nauk Rolniczych nr 4/2010: 81–90Wp³yw selenui niskocz¹steczkowych antyoksydantówna jakoœæ nasienia zwierz¹t gospodarskichZofia Luberda-Bieñkowska, Anna MajewskaKatedra Biochemii i Biotechnologii Zwierz¹t,Uniwersytet Warmiñsko-Mazurski w Olsztynie,ul. Oczapowskiego 5, 10-719 Olsztyne-mail: luberda@uwm.edu.plS³owa kluczowe: nasienie zwierz¹t, status antyoksydacyjny, selen,-tokoferol, kwas L-askorbinowy, glutationWstêpWartoœæ biologiczna nasienia zwierz¹t w du¿ym stopniu jest wyznaczana przezjego status antyoksydacyjny, czyli jego odpornoœæ na stres oksydacyjny. Mêskiekomórki rozrodcze s¹ zdolne do generowania reaktywnych form tlenu (RFT), którew niewielkich iloœciach s¹ niezbêdne dla zapewnienia prawid³owego przebiegu procesuzap³odnienia. Jednak¿e pojawienie siê tych metabolitów w nadmiarze wywo³ujestan okreœlany stresem oksydacyjnym. Stan ten pojawia siê wówczas, kiedy zostajezachwiana równowaga miêdzy systemami generuj¹cymi RFT, a antyoksydacyjnymimechanizmami obronnymi w komórce.Stres oksydacyjny jest jednym z g³ównych czynników odpowiedzialnych zazak³ócenie funkcji biologicznych nasienia. W wyniku peroksydatywnych uszkodzeñfosfolipidów b³onowych nastêpuje naruszenie integralnoœci plazmolemy, a w dalszejkolejnoœci uszkodzenie chromatyny plemników. Ulegaj¹ zak³óceniu procesy energetyczne.Obni¿a siê prze¿ywalnoœæ i ruchliwoœæ plemników, zarówno pod wzglêdemiloœciowym jak i jakoœciowym [14, 21]. Zak³óceniom mog¹ równie¿ ulegaæ ostatnieetapy procesu zap³odnienia w tym reakcja akrosomowa czy fuzja plemnik–oocyt [20].Prawid³owa homeostaza oksydacyjna komórek znajduj¹cych siê w uk³adach biologicznychwytwarzana jest przez ró¿ne systemy, które zapewniaj¹ odpowiednie poziomyRFT, niezbêdne do prawid³owego funkcjonowania komórek.
Page 1 and 2:
Postepy ˛naukrolniczychAdvances in
Page 3 and 4:
Postêpy Nauk Rolniczych nr 4/2010:
Page 5 and 6:
Profesor Jerzy Wa¿ny (1927-2010))
Page 7 and 8:
Profesor Jerzy Wa¿ny (1927-2010))
Page 9 and 10:
Page 11 and 12:
Optymalizacja u¿ytkowania powierzc
Page 13 and 14:
Page 15 and 16:
Page 17 and 18:
Page 19 and 20:
Page 21 and 22:
Oszczêdne gospodarowanie wod¹ …
Page 23 and 24:
Page 25 and 26:
Page 27 and 28:
Page 29 and 30: Oszczêdne gospodarowanie wod¹ …
Page 31 and 32: Oszczêdne gospodarowanie wod¹ …
Page 33 and 34: Postêpy Nauk Rolniczych nr 4/2010:
Page 35 and 36: Substancje aktywne … 35ciach chê
Page 37 and 38: Substancje aktywne … 37szkodliwym
Page 39 and 40: Substancje aktywne … 39nieœli do
Page 41: Substancje aktywne … 41Active sub
Page 44 and 45: 44 J. Szumigaj-Tarnowska, Cz. Œlus
Page 56 and 57: 56 E.U. Kozik, I. Ostrzy¿ek, W. Sz
Page 69 and 70: Fruktany i ich wystêpowanie … 69
Page 79: Fruktany i ich wystêpowanie … 79
Page 83 and 84: Wp³yw selenu … 83Rysunek 1. Wybr
Page 85 and 86: Wp³yw selenu … 85nianych zwierz
Page 87 and 88: Wp³yw selenu … 87[17]. Obni¿eni
Page 89 and 90: Wp³yw selenu … 89[8] Estienne M.
Page 93 and 94: Ekspresja genu GnRH … 93Ekspresja
Page 95 and 96: Ekspresja genu GnRH … 95Wp³yw st
Page 97 and 98: Ekspresja genu GnRH … 97Tabela 2.
Page 99 and 100: Ekspresja genu GnRH … 99Zmniejsze
Page 101 and 102: Ekspresja genu GnRH … 101Stwierdz
Page 103 and 104: Ekspresja genu GnRH … 103[28] Li
Page 107 and 108: Prawna ochrona odmian roœlin … 1
Page 123 and 124: Biotesty w badaniach toksykologiczn
Page 131:
Biotesty w badaniach toksykologiczn
Page 134:
ContentsProfessor Jerzy Wa¿ny (192
show all

Postepy nauk rolniczych - Instytucja Naukowa - Polska Akademia ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?