48 J. Szumigaj-Tarnowska, Cz. Œlusarskichyma pieczarki stanowi doskona³¹ po¿ywkê dla Cladobotryum spp. W przeciwieñstwiedo bia³ej i suchej zgnilizny grzyb ten ³atwo przerasta okrywê i tworzykolonie na jej powierzchni [29, 41, 42]. Pora¿enie zawi¹zków i ma³ych owocnikównajczêœciej skutkuje ca³kowitym pora¿eniem uprawy [9, 26, 36, 38].Jandaik i Guleria [37] wykazali, ¿e C. dendroides osi¹ga najszybszy wzrost(7,0–8,0 mm na dzieñ) w temperaturze 25°C i wilgotnoœci równej 90%, podczas gdynajwiêcej konidiów (1,2 · 10 3 ·cm –2 ) tworzy siê w temperaturze 25°C przy pH 6,0i wilgotnoœci 95%. Wraz ze zmniejszaniem wilgotnoœci zarodnikowanie patogenaspada, co nale¿y uwzglêdniæ w dzia³aniach zapobiegaj¹cych rozprzestrzenianiu siêchoroby w hali [19].Wp³yw liczby zarodników Cladobotryum spp. na rozwój daktylium badanowielokrotnie [1, 2, 36, 37]. W wyniku pora¿enia uprawy zarodnikami patogena,pierwsze objawy daktylium obserwuje siê po 12–15 dniach przy wysokim stê¿eniuzarodników wynosz¹cym 1,0 · 10 8 · m –2 , przy temperaturze pod³o¿a 20–23°Ci wilgotnoœci 65% [36]. Ponadto, wiêksze straty uprawowe (bo a¿ 76%) wystêpuj¹,gdy infekcji ulega okrywa, ni¿ w przypadku zainfekowania kompostu, kiedy stratywynosz¹ 61%. Jest to wynikiem lepszego przerastania okrywy przez C. dendroidesw porównaniu do szybkoœci przerastania pod³o¿a [9].ród³a infekcjiNaturalnym siedliskiem grzybów strzêpkowych, w tym chorobotwórczych, jestgleba i substraty organiczne. Dlatego czêsto nieodpowiednio pasteryzowane pod³o¿elub Ÿle odka¿ona i przygotowana okrywa s¹ czêstym Ÿród³em zaka¿enia [16, 20, 26].Konidia Cladobotryum spp. s¹ z ³atwoœci¹ przenoszone z ruchem powietrza na du¿eodleg³oœci. Najczêœciej przyczyn¹ rozsiewania zarodników s¹ sta³e czynnoœci wykonywanepodczas uprawy (podlewanie, zbiór oraz np. pokrywanie ognisk chorobowychbezpoœrednio sol¹) [1, 2, 19]. Wykazano, ¿e najwy¿sze stê¿enie konidiów w haliuprawowej odnotowuje siê po godzinie od podlewania. W wyniku traktowaniaskupisk daktylium sol¹, konidia rozprzestrzeniaj¹ siê na odleg³oœæ ponad 0,5 metra.Owady, ludzie (pracownicy zak³adu) i sprzêt u¿ywany w pieczarkarni s¹ równie¿Ÿród³em zaka¿enia. Ponadto woda œciekaj¹ca z zaka¿onych skrzyñ uprawowychmo¿e przenosiæ materia³ infekcyjny [1, 2]. Badania wykaza³y, ¿e konidia Cladobotryumspp. przenoszone s¹ na du¿e odleg³oœci przez muchówki oraz z nieodka¿onymipojemnikami do zbioru [1, 2, 18, 32]. Wentylatory pracuj¹ce w hali bardzo u³atwiaj¹rozprzestrzenianie zarodników patogena, jednak ich wy³¹czenie nie oznacza ca³kowitejochrony przed chorob¹. Natomiast wy³¹czenie wentylatorów jest wskazane, gdyusuwamy ogniska chorobowe, gdy¿ wtedy liczba rozsiewanych zarodników Cladobotryumspp. mo¿e siê zmniejszyæ a¿ o 75% [2].
Grzyb Cladobotryum dendroides … 49ZwalczanieKluczow¹ rolê w zwalczaniu daktylium odgrywa wczesne wykrycie i odpowiedniepostêpowanie z rozwijaj¹cym siê ogniskiem pora¿enia. Dobre oœwietlenie pozwalana szybkie wykrycie kolonii patogena. Ju¿ w chwili zauwa¿enia pierwszychobjawów, producent musi natychmiast podj¹æ dzia³ania w celu zahamowania rozprzestrzenianiasiê choroby. OpóŸnienie zwalczania patogena choæby o jeden dzieñ,mo¿e spowodowaæ du¿e straty plonu [20, 29, 32].Producenci pieczarek pora¿one miejsca traktuj¹ w ró¿ny sposób: pokrywaj¹ jewilgotn¹ serwetk¹ papierow¹ zanurzon¹ w œrodku dezynfekcyjnym, a potem posypuj¹sol¹ kuchenn¹, stosuj¹ tylko solenie, nakrywaj¹ plamê kubkiem plastikowym,który nastêpnie wciskaj¹ w okrywê i obsypuj¹ sol¹ [20]. Wykazano, ¿e podlewanie,zbiór i nieumiejêtne usuwanie kolonii daktylium u³atwia rozprzestrzenianie siêzarodników. Z tego wzglêdu kolonie te nakrywa siê najpierw materia³em papierowymnas¹czonym dezynfektantem, a nastêpnie pokrywa sol¹ kuchenn¹. Samo posypywaniesol¹ miejsc pora¿onych nie jest wskazane, gdy¿ wrêcz sprzyja rozsiewaniu siêzarodników [1, 2].W wyniku epidemicznego wyst¹pienia C. dendroides i C. mycophilum w WielkiejBrytanii w latach 1994–1995, Adie i Grogan [1] oraz Adie i in. [2] badali rozprzestrzenianiesiê konidiów Cladobotrtyum spp. Doœwiadczenia polega³y na sztucznyminfekowaniu uprawy pieczarki i oznaczaniu iloœci konidiów po standardowych zabiegachuprawowych. Liczebnoœæ zarodników badano przed zabiegiem (np. przedpodlewaniem) i po jego przeprowadzeniu. Zarodniki w wyniku poruszenia kolonii,unosi³y siê do góry i osiada³y w nowych miejscach. Po up³ywie godziny po pokryciusol¹ kolonii o ca³kowitej powierzchni 0,55 m 2 , najwy¿sze stê¿enie konidiów w powietrzuwynosi³o 2,5 · 10 4 ·m –3 . Wykazano, ¿e ponad 90% zarodników osiada naokrywie ju¿ w ci¹gu 15 minut niezale¿nie czy wentylatory s¹ w³¹czone, czy te¿ nie.W przypadku gdy wentylatory zosta³y wy³¹czone, 85% konidiów rozprzestrzeni³o siêna odleg³oœæ 0,5 m, a przy w³¹czonym wentylatorze dyspersja zarodników grzybazachodzi³a na odleg³oœæ 3 m [1, 2].W latach 90. XX wieku Cladobotryum spp. by³o zwalczane ró¿nymi fungicydami,tak¿e benzymidazolowymi. Niestety, powszechnoœæ stosowania tych œrodków spowodowa³apowstanie odpornoœci wœród izolatów Cladobotryum spp. [7, 8, 33, 47].W Anglii stosowano tak¿e œrodek o nazwie Dorado, zawieraj¹cy pyrifenoks, któryca³kowicie hamowa³ rozwój C. dendroides, jednak ze wzglêdu na toksycznoœæw stosunku do pieczarek zosta³ wycofany [35].Obecnie skutecznym fungicydem przeciwko daktylium jest Sporgon 50 WP, zawieraj¹cyjako substancjê czynn¹ prochloraz z manganem [21, 24, 54, 56, 68]. Du¿¹ skutecznoœci¹w zwalczaniu tej choroby charakteryzuje siê równie¿ chlorotalonil [45, 57].Grogan i Gaze [34] podjêli badania odpornoœci grzybów C. mycophilum i C. dendroidesTypu I i II, w odniesieniu do fungicydów zawieraj¹cych tiabendazol, benzy-
- Page 1 and 2: Postepy ˛naukrolniczychAdvances in
- Page 3 and 4: Postêpy Nauk Rolniczych nr 4/2010:
- Page 5 and 6: Profesor Jerzy Wa¿ny (1927-2010))
- Page 7 and 8: Profesor Jerzy Wa¿ny (1927-2010))
- Page 9 and 10: Postêpy Nauk Rolniczych nr 4/2010:
- Page 11 and 12: Optymalizacja u¿ytkowania powierzc
- Page 13 and 14: Optymalizacja u¿ytkowania powierzc
- Page 15 and 16: Optymalizacja u¿ytkowania powierzc
- Page 17 and 18: Optymalizacja u¿ytkowania powierzc
- Page 19 and 20: Postêpy Nauk Rolniczych nr 4/2010:
- Page 21 and 22: Oszczêdne gospodarowanie wod¹ …
- Page 23 and 24: Oszczêdne gospodarowanie wod¹ …
- Page 25 and 26: Oszczêdne gospodarowanie wod¹ …
- Page 27 and 28: Oszczêdne gospodarowanie wod¹ …
- Page 29 and 30: Oszczêdne gospodarowanie wod¹ …
- Page 31 and 32: Oszczêdne gospodarowanie wod¹ …
- Page 33 and 34: Postêpy Nauk Rolniczych nr 4/2010:
- Page 35 and 36: Substancje aktywne … 35ciach chê
- Page 37 and 38: Substancje aktywne … 37szkodliwym
- Page 39 and 40: Substancje aktywne … 39nieœli do
- Page 41: Substancje aktywne … 41Active sub
- Page 44 and 45: 44 J. Szumigaj-Tarnowska, Cz. Œlus
- Page 46 and 47: 46 J. Szumigaj-Tarnowska, Cz. Œlus
- Page 50 and 51: 50 J. Szumigaj-Tarnowska, Cz. Œlus
- Page 52 and 53: 52 J. Szumigaj-Tarnowska, Cz. Œlus
- Page 54 and 55: 54 J. Szumigaj-Tarnowska, Cz. Œlus
- Page 56 and 57: 56 E.U. Kozik, I. Ostrzy¿ek, W. Sz
- Page 58 and 59: 58 E.U. Kozik, I. Ostrzy¿ek, W. Sz
- Page 60 and 61: 60 E.U. Kozik, I. Ostrzy¿ek, W. Sz
- Page 62 and 63: 62 E.U. Kozik, I. Ostrzy¿ek, W. Sz
- Page 64 and 65: 64 E.U. Kozik, I. Ostrzy¿ek, W. Sz
- Page 67 and 68: Postêpy Nauk Rolniczych nr 4/2010:
- Page 69 and 70: Fruktany i ich wystêpowanie … 69
- Page 71 and 72: Fruktany i ich wystêpowanie … 71
- Page 73 and 74: Fruktany i ich wystêpowanie … 73
- Page 75 and 76: Fruktany i ich wystêpowanie … 75
- Page 77 and 78: Fruktany i ich wystêpowanie … 77
- Page 79 and 80: Fruktany i ich wystêpowanie … 79
- Page 81 and 82: Postêpy Nauk Rolniczych nr 4/2010:
- Page 83 and 84: Wp³yw selenu … 83Rysunek 1. Wybr
- Page 85 and 86: Wp³yw selenu … 85nianych zwierz
- Page 87 and 88: Wp³yw selenu … 87[17]. Obni¿eni
- Page 89 and 90: Wp³yw selenu … 89[8] Estienne M.
- Page 91 and 92: Postêpy Nauk Rolniczych nr 4/2010:
- Page 93 and 94: Ekspresja genu GnRH … 93Ekspresja
- Page 95 and 96: Ekspresja genu GnRH … 95Wp³yw st
- Page 97 and 98: Ekspresja genu GnRH … 97Tabela 2.
- Page 99 and 100:
Ekspresja genu GnRH … 99Zmniejsze
- Page 101 and 102:
Ekspresja genu GnRH … 101Stwierdz
- Page 103 and 104:
Ekspresja genu GnRH … 103[28] Li
- Page 105 and 106:
Postêpy Nauk Rolniczych nr 4/2010:
- Page 107 and 108:
Prawna ochrona odmian roœlin … 1
- Page 109 and 110:
Prawna ochrona odmian roœlin … 1
- Page 111 and 112:
Prawna ochrona odmian roœlin … 1
- Page 113 and 114:
Prawna ochrona odmian roœlin … 1
- Page 115 and 116:
Prawna ochrona odmian roœlin … 1
- Page 117 and 118:
Prawna ochrona odmian roœlin … 1
- Page 119 and 120:
Prawna ochrona odmian roœlin … 1
- Page 121 and 122:
Postêpy Nauk Rolniczych nr 4/2010:
- Page 123 and 124:
Biotesty w badaniach toksykologiczn
- Page 125 and 126:
Biotesty w badaniach toksykologiczn
- Page 127 and 128:
Biotesty w badaniach toksykologiczn
- Page 129 and 130:
Biotesty w badaniach toksykologiczn
- Page 131:
Biotesty w badaniach toksykologiczn
- Page 134:
ContentsProfessor Jerzy Wa¿ny (192