učbenik Temelji fiziologije

1.1 ZGRADBA CELICE1. CELICE, CELIČNI SISTEMI INHOMEOSTAZAMarjan RupnikČloveško telo sestavlja nekaj sto bilijonov (10 14 ) celic. Pocelični teoriji je celica temeljna morfološka in funkcionalnaenota organizma. Celice so organizirane v tkiva, funkcija tkivapa odseva skupno aktivnost različnih specializiranih celic, ki gasestavljajo. Življenski procesi v organizmu zahtevajo visokoraven usklajenosti v delovanju velikega števila celic, kisestavljajo različna tkiva. Stabilnost življenskih procesov vorganizmu zagotavljajo homeostatski mehanizmi.Fiziologija proučuje normalno delovanje organizma na različnihravneh. Govorimo lahko o fiziologiji človeka, organa, tkiva,celice, lahko pa tudi o podcelični fiziologiji in molekularnifiziologiji. Cilj fiziologije človeka je podrobno razumevanjedelovanja človeškega organizma. Pri proučevanju delovanja tkivuporabljamo biološke, fizikalne in kemične metode. Fiziologijoobravnavamo po sistemih, ki človeški organizem sestavljajo.Fiziološki sistemi so sestavljeni iz različnih organov, tkiv inskupin celic. Različne sestavine fiziološkega sistema so lahkorazširjene po celotnem telesu, rabijo pa skupnemufunkcionalnemu namenu (npr. obtočila sestavljajo, srce, arterije,kapilare, vene). Fiziološki sistemi so medsebojno povezani (npr.dihala in krvna obtočila v pljučih).Bistvena sestavina celice je celična membrana ali plazmalema,ki oddeljuje stabilnejši znotrajcelični prostor od spremenljivegazunajceličnega prostora (slika 1.1). S plazmalemo obdana celicaje pol odprt sistem, saj skozi plazmalemo prihaja do izmenjavesnovi z okoljem. V notranjosti celice je znotrajcelična tekočinaali citosol (slika 1.1). Večino tekočine zunaj celic predstavljamedcelična ali intersticijska tekočina.V citosolu so podcelične membranske strukture ali organeli, kotnpr. jedro, endoplazemski retikulum, Golgijev aparat,mitohondriji, lizosomi, ter strukturni elementi, kot je citoskelet(slika 1.1, razpredelnica 1.1). V citosolu so raztopljenefunkcionalne beljakovine ali encimi.cilijeendoplazemskiretikulumcitoskeletlizosomiSlika 1.1 Model zgradbe celice.Golgijev aparatmikroviliplazmalemamitohondrijribosomijedrocitosolRazpredelnica 1.1 Funkcija in sestavni deli celice.DEL CELICEPLAZMALEMACITOSOLORGANELIjedroendoplazemski retikulum (ER)Golgijev aparatlizosomimitohondrijiNEMEMBRANSKI ORGANELI (na površinicelice)cilijemikroviliFUNKCIONALNE BELJAKOVINEprosti ribosomicitoskeletfunkcijalipidni dvosloj z vključenimi beljakovinami; obdaja celico, mesto prenosa snovi izcelice in v celicotekočina, ki vsebuje vodo, ione in mnoge organske molekule (npr. encime); citoplazmaje citosol skupaj s podceličnimi organeli (brez jedra)z membrano obdani predelki v citoplazmi s specifično zgradbo in funkcijoobdano z jedrno ovojnico, vsebuje dedno snov in uravnava celično aktivnostmreža cevčic, katerih površina je podlaga za množico biokemijskih procesov, medkaterimi so najpomembnejši: sinteza membranskih beljakovin (ribosomi vezani namembrano; zrnati ER), sinteza membranskih lipidov (gladki ER).skladovnica sploščenih membranskih vrečic, med katerimi poteka prenos snovi zmembranskimi mešički; obdelava beljakovin in lipidov, nastalih v endoplazemskemretikulumu in nastajanje sekretornih mešičkov.mešiček za znotrajcelično prebavoprodukcija ATP v procesu celičnega dihanjamembranski podaljški z mikrotubuli (premikanje delcev na površini celice)membranski podaljški z mikrofilamenti (povečana površina celične membrane zaradištevilnih mikrovilov zagotavlja učinkovitejšo absorpcijo)sinteza citosolnih beljakovinohranjanje oblike, premikanje celice in gibanje organelov (mikrofilamenti,mikrotubuli)1