行政院消費者保護委員會我國籌設優良企業組織可行性之研究結案 ...
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八 、 CAS 有 機 農 產 品 標 章國 產 的 農 產 品 、 農 產 加 工 品 在 國 內 生 產 、 加 工 、 分 裝 及 流 通 等 過 程 , 都 必 須符 合 農 委 會 訂 定 的 有 機 規 範 , 並 且 須 經 過 農 委 會 公 告 的 國 家 或 國 際 有 機 認 證 機 構( 組 織 ) 認 證 之 驗 證 機 構 驗 證 , 並 且 在 上 市 前 經 農 委 會 審 查 合 格 ( 核 發 有 機 標 示同 意 文 件 ), 才 能 以 有 機 名 義 販 賣 。國 產 有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 , 應 使 用 CAS 台 灣 有 機 農 產 品 標 章 ; 進口 有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 , 如 果 是 按 照 原 包 裝 上 市 販 賣 , 應 標 示 進 口 該 農產 品 的 業 者 名 稱 、 驗 證 機 構 名 稱 及 有 機 標 示 同 意 文 件 字 號 等 資 料 , 也 可 以 使 用 外國 有 機 農 產 品 標 章 及 外 國 驗 證 機 構 標 章 。凡 具 備 農 民 ; 依 法 設 立 或 登 記 之 農 場 、 畜 牧 場 、 農 民 團 體 或 農 業 產 銷 班 ; 或領 有 營 利 事 業 登 記 證 者 其 中 之 一 資 格 者 , 即 可 申 請 有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品之 驗 證 , 檢 附 申 請 書 以 及 相 關 證 明 文 件 向 農 委 會 通 過 的 有 機 農 產 品 驗 證 機 構 辦 理驗 證 時 , 經 過 書 面 審 查 、 實 地 查 驗 、 產 品 檢 驗 及 驗 證 決 定 等 過 程 , 依 規 定 驗 證 機構 辦 理 驗 證 得 收 取 費 用 , 其 收 費 數 額 由 驗 證 機 構 訂 定 , 並 報 請 中 央 主 管 機 關 核定 。九 、 屠 宰 衛 生 檢 查 合 格 標 誌為 防 止 不 合 格 肉 品 流 入 市 面 , 危 害 消 費 者 的 健 康 安 全 , 行 政 院 農 業 委 員 會 動植 物 防 疫 檢 疫 局 於 89 年 10 月 4 日 正 式 公 告 啟 用 「 屠 宰 衛 生 檢 查 合 格 標 誌 」, 讓消 費 者 選 購 畜 禽 肉 品 時 多 了 一 層 保 障 。 凡 全 國 各 地 合 法 家 禽 屠 宰 場 , 須 接 受 防 檢局 屠 宰 衛 生 檢 查 獸 醫 師 進 行 嚴 格 屠 體 檢 查 , 防 檢 局 將 派 遣 經 專 業 訓 練 的 屠 宰 衛 生檢 查 獸 醫 師 , 駐 進 全 國 各 地 合 法 屠 宰 場 , 執 行 畜 禽 屠 宰 衛 生 檢 查 工 作 , 為 肉 品 衛生 嚴 格 把 關 。 畜 禽 屠 體 及 內 臟 經 檢 查 合 格 後 , 會 在 包 裝 上 印 有 「 防 檢 局 屠 宰 衛 生合 格 標 誌 」 紅 色 字 樣 , 並 有 屠 宰 場 編 號 、 屠 宰 日 期 、 流 水 號 與 檢 核 碼 條 碼 , 讓 消費 者 選 購 時 可 從 中 辨 認 肉 品 屠 宰 日 期 ; 肉 品 檢 查 不 合 格 者 將 以 廢 棄 處 理 , 不 得 供人 食 用 。十 、 鮮 乳 標 章凡 申 請 使 用 鮮 乳 標 章 之 乳 品 工 廠 以 使 用 國 產 生 乳 為 原 料 , 並 領 有 乳 品 工 廠 登記 證 , 且 備 有 自 粘 商 標 自 動 貼 標 機 之 合 法 工 廠 為 限 , 採 自 願 申 請 參 加 方 式 , 但 必須 切 結 承 諾 遵 照 規 定 , 負 責 保 證 以 國 產 生 乳 產 製 鮮 乳 。 鮮 乳 標 章 除 分 冬 、 夏 期 品兩 種 外 , 並 依 容 量 別 分 別 印 製 200cc、230cc、340cc、500cc、946cc 及 1892cc 等六 種 。 鮮 乳 標 章 是 政 府 為 保 護 消 費 者 權 益 所 實 施 的 行 政 管 理 措 施 , 促 使 廠 商 誠 實97
以 國 產 生 乳 製 造 鮮 乳 。 政 府 依 據 乳 品 工 廠 每 月 向 酪 農 收 購 之 合 格 生 乳 量 及 其 所 實際 產 製 的 鮮 乳 量 核 發 鮮 乳 標 章 , 所 以 選 購 貼 有 鮮 乳 標 章 的 鮮 乳 產 品 , 消 費 者 才 有保 障 。 根 據 農 委 會 畜 牧 處 97 年 度 統 計 參 加 鮮 乳 標 章 輔 導 之 乳 品 工 廠 共 有 18 家 。十 一 、 羊 乳 標 章「GGM」 是 由 優 良 羊 乳 (Good Goat's Milk) 三 個 英 文 字 的 字 首 而 來 。 國 產 羊乳 於 民 國 八 十 九 年 初 銷 售 頓 挫 , 乳 羊 產 業 經 營 陷 入 困 境 , 為 此 , 行 政 院 農 業 委 員會 和 農 委 會 中 部 辦 公 室 積 極 輔 導 養 羊 產 業 , 透 過 羊 乳 標 章 認 證 制 度 的 建 立 , 農 委會 為 確 保 國 產 鮮 羊 乳 之 品 質 , 及 保 障 消 費 者 權 益 , 輔 導 建 立 「GGM 羊 乳 標 章 」認 證 制 度 , 獲 得 認 證 之 產 品 必 須 通 過 已 獲 「 國 家 實 驗 室 認 證 」 之 財 團 法 人 中 央 畜產 會 嚴 格 檢 驗 , 並 持 續 接 受 中 華 民 國 養 羊 協 會 的 定 期 追 蹤 採 樣 檢 驗 , 消 費 者 只 要選 購 瓶 口 ( 或 瓶 身 ) 貼 有 「GGM 羊 乳 標 章 」 綠 色 貼 紙 之 國 產 鮮 羊 乳 , 即 可 獲 得衛 生 安 全 及 無 摻 假 之 品 質 保 證 , 希 望 藉 由 此 標 章 制 度 , 建 立 國 產 優 質 羊 乳 的 共 同品 牌 , 同 時 也 立 下 畜 牧 產 業 自 律 提 昇 產 品 品 質 的 認 證 模 式 , 增 進 消 費 者 對 國 產 鮮羊 乳 之 信 心 , 也 逐 步 導 引 國 內 乳 羊 產 業 健 全 發 展 。羊 乳 標 章 審 核 流 程 如 下 圖 , 由 養 羊 協 會 接 受 羊 乳 業 者 ( 自 有 羊 乳 工 廠 或 委 託加 工 之 羊 乳 業 者 ) 申 請 、 審 核 、 簽 約 、 授 權 使 用 羊 乳 標 章 與 追 蹤 管 理 等 相 關 作 業 ,並 執 行 追 蹤 管 理 , 目 前 根 據 中 華 民 國 養 羊 協 會 的 統 計 共 有 17 家 廠 商 通 過 認 證 。圖 3-6 羊 乳 標 章 審 核 流 程98
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以 國 產 生 乳 製 造 鮮 乳 。 政 府 依 據 乳 品 工 廠 每 月 向 酪 農 收 購 之 合 格 生 乳 量 及 其 所 實際 產 製 的 鮮 乳 量 核 發 鮮 乳 標 章 , 所 以 選 購 貼 有 鮮 乳 標 章 的 鮮 乳 產 品 , 消 費 者 才 有保 障 。 根 據 農 委 會 畜 牧 處 97 年 度 統 計 參 加 鮮 乳 標 章 輔 導 之 乳 品 工 廠 共 有 18 家 。十 一 、 羊 乳 標 章「GGM」 是 由 優 良 羊 乳 (Good Goat's Milk) 三 個 英 文 字 的 字 首 而 來 。 國 產 羊乳 於 民 國 八 十 九 年 初 銷 售 頓 挫 , 乳 羊 產 業 經 營 陷 入 困 境 , 為 此 , 行 政 院 農 業 委 員會 和 農 委 會 中 部 辦 公 室 積 極 輔 導 養 羊 產 業 , 透 過 羊 乳 標 章 認 證 制 度 的 建 立 , 農 委會 為 確 保 國 產 鮮 羊 乳 之 品 質 , 及 保 障 消 費 者 權 益 , 輔 導 建 立 「GGM 羊 乳 標 章 」認 證 制 度 , 獲 得 認 證 之 產 品 必 須 通 過 已 獲 「 國 家 實 驗 室 認 證 」 之 財 團 法 人 中 央 畜產 會 嚴 格 檢 驗 , 並 持 續 接 受 中 華 民 國 養 羊 協 會 的 定 期 追 蹤 採 樣 檢 驗 , 消 費 者 只 要選 購 瓶 口 ( 或 瓶 身 ) 貼 有 「GGM 羊 乳 標 章 」 綠 色 貼 紙 之 國 產 鮮 羊 乳 , 即 可 獲 得衛 生 安 全 及 無 摻 假 之 品 質 保 證 , 希 望 藉 由 此 標 章 制 度 , 建 立 國 產 優 質 羊 乳 的 共 同品 牌 , 同 時 也 立 下 畜 牧 產 業 自 律 提 昇 產 品 品 質 的 認 證 模 式 , 增 進 消 費 者 對 國 產 鮮羊 乳 之 信 心 , 也 逐 步 導 引 國 內 乳 羊 產 業 健 全 發 展 。羊 乳 標 章 審 核 流 程 如 下 圖 , 由 養 羊 協 會 接 受 羊 乳 業 者 ( 自 有 羊 乳 工 廠 或 委 託加 工 之 羊 乳 業 者 ) 申 請 、 審 核 、 簽 約 、 授 權 使 用 羊 乳 標 章 與 追 蹤 管 理 等 相 關 作 業 ,並 執 行 追 蹤 管 理 , 目 前 根 據 中 華 民 國 養 羊 協 會 的 統 計 共 有 17 家 廠 商 通 過 認 證 。圖 3-6 羊 乳 標 章 審 核 流 程98
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