6 otopine.pdf

Ovisi li topljivost modre galiceu vodi o temperaturi• Stavi u epruvetu 0,5 g usitnjene modregalice.•Začepi epruvetu plutenim ili gumenimčepom i snažno mućkaj dok se sva modragalica ne otopi.• Kad se prva porcija kristala otopi dodaj,još jednu porciju modre galice. Postupaknastavi sve dok na dnu epruvete nezaostanu neotopljeni kristali.

• Uhvati epruvetu drvenom štipaljkom injezin sadržaj zagrijavaj malim plamenomplinskog plamenika, sve dok se sva modragalica ne otopi.• Epruvetu s vrućom otopinom postavi ustalak i pusti da se hladi. Sva opažanjazapiši u bilježnicu.

•Hoće li se modra galica brže otopiti akose sadržaj epruvete snažno potresa ili jebolje epruvetu ostaviti na miru u stalku?• Otapanje se ubrzava miješanjem. Zatozaslađeni čaj miješamo žličicom.• Kad bismo epruvetu s kristalima ostaviliu stalku na dnu epruvete bi nastalazasićna otopina dok bi u gornjem dijeluepruvete otopina bila nezasićena.• Koncentracija otopine u epruveti moglabi se izjednačiti samo difuzijom, a to jevrlo spor proces.

• Što je nezasićena a što zasićenaotopina?•Hoće li se u zadanoj količini vode otopitiviše modre galice ako se u epruvetinalazi više neotopljenih kristala?• Za otopinu koja može otopiti daljnjekoličine tvari kaže se da je nezasićena.• Za otopinu koja ne može otopiti daljnjekoličine tvari kaže se da je zasićena.• Koncentracija zasićene otopine ne ovisio količini neotopljenih kristala, već samoo temperaturi.

•Hoće li se u zadanoj količini vode otopitiviše modre galice pri nižoj ili višojtemperaturi?• Topljivost modre galice u vodi naglo rastes povišenjem temperature.• Topljivost se iskazuje masom tvari koja semože otopiti u 100 g vode.• Ovisnost topljivosti tvari o temperaturiprikazuje se dijagramom topljivosti.• Topljivost kuhinjske soli malo sepovećava s porastom temperature.

Što je prezasićena otopina• Uspi u epruvetu toliko limunskekiseline da dobiješ stupacvisine oko 4 cm.• Kapalicom dodavaj kap po kapvode sve dok kristali limunskekiseline ne budu potopljeni.• Opipaj rukom epruvetu. Je li sedodatkom vode sadržajepruvete ugrijao ili ohladio?

• Epruvetu uhvatidrvenom štipaljkom iuz neprekidnopotresanje zagrijavajmalim plamenom dase svi kristali otope.

• Kad se sva limunskakiselina otopi staviepruvetu u stalak da sepolagano hladi.• U ohlađenu otopinu uronitermometar, izmjeri i zapišinjezinu temperaturu.

• Pincetom ubaci u otopinujedan ili dva kristalićalimunske kiseline.• Promatraj pojavljivanjesjajnih kristalića.• Obrati pozornost napromjenu temperature.

• Je li se sadržaj epruvete ugrijao iliohladio kad smo na limunsku kiselinudodali malo vode?• Kako se mijenja topljivost limunskekiseline s povišenjem temperature?• Epruveta s limunskom kiselinom seohladi nakon dodatka vode.• Pri otapanju limunske kiseline u voditoplina se troši.• Pri višoj temperaturi u istoj količinivode otopi se više limunske kiseline.

• Pretpostavi što će se dogoditi kad sevruća otopina limunske kiseline ohladi nasobnu temperaturu?• Ako se topljivost limunske kiselinepovećava s porastom temperaturemožemo očekivati da će se smanjivatisnižavanjem temperature.• Pri sobnoj temperaturi većina limunskekiseline trebala bi iskristalizirati.

• Jesu li se hlađenjemotopine pojavili kristalićilimunske kiseline?• U ohlađenoj otopini,gustoj poput meda,kristali se nisu pojavili.• Limunska kiselina teškokristalizira jer činiprezasićenu otopinu.• Prezasićena otopinasadržava više otopljenetvari nego zasićenaotopina.

• Što se dogodi kad se uotopinu ubaci nekolikokristalića limunskekiseline?• Kristalizacijuprezasićene otopinetreba nečim potaknuti,na primjer ubacivanjemnekoliko kristalićalimunske kiseline.• Ti kristalići služe kaocentri kristalizacije.

• Je li se tijekom kristalizacijelimunske kiseline toplina trošiili oslobađa?• Ako je za otapanje limunskekiseline trebalo utrošititoplinu, onda možemopretpostaviti da će se prikristalizaciji toplinaoslobađati.• Tijekom kristalizacijelimunske kiseline temperaturasustava se povisila što je uskladu s iznešenompretpostavkom.