PVT veiste intensiivkasvatuses - IPPC Eesti

7.4.1. VaakumseadmedÜldjuhul koosneb vaakumseade vaakumpumbast, mida käitab elektrimootor, vaakumballoonist,vaakumregulaatorist, vaakummeetrist ja kraanidega torustikust. Õlipumpadel viiakse väljalasketorustik läbiõlipüüdur-summuti õue. Vaakumseade paigutatakse masinaruumi.Vaakumpumba ülesanne on süsteemist õhu väljapumpamine lüpsiks vajaliku vaakumi tekitamiseks.Enamkasutatavad on õlipumbad. Selliselt nimetatakse kiirekäigulisi rootor-labapumpasid, mille tööpindademäärimiseks kasutatakse määrdeõli. Grafiidist labadega pumbad õlitamist ei vaja. Kasutusel on kavaakumpumbad, mis töötavad vedelikrõnga põhimõttel nn. vesirõngaspumbad (VVP). Uudse lahendusena onmeie farmidesse jõudnud vaakumpumbad, mis töötavad ilma õli ja veeta. Sellistest pumpadest väljuv õhk onpuhas ja soe, seetõttu saab seda kasutada ka kütteks.Vaakumregulaator paigaldatakse lauta suunduvale torustikule. Vaakumliinil peab olema vähemalt üksvaakummeeter, mis peaks paiknema laudas, et lüpsi eel ja ajal oleks võimalik vaakumi taset kontrollida.Vaakumi taseme kõikumine ning liiga tugev vaakum lüpsi ajal soodustab udarahaiguste teket.Vaakumliini võib laudas monteerida tupiku või silmusena. Toru kinnitatakse lehmade kohale sõimevõre külgevõi eraldi tugedele lüpsja käeulatusse ca 1,8 m kõrgusele. Kahe lehma kohta paigaldatakse üks vaakumkraan.Vaakumtorustiku haru viiakse pesuruumi, kus hõrendust kasutatakse puhastusseadmete käitamiseks ja/võilüpsimasinatest puhastusvedelike läbiimemiseks.Vaakumpumba valikul tuleb muude tegurite osas arvestada pumba jõudlusega, s.t. mitu liitrit õhku jõuab pumpajaühikus (tavaliselt minutis) süsteemist välja pumbata. Vajaliku jõudluse täpne arvutamine on keerukas, sestmõjureid on palju. Rahvusvaheline standard ISO 5707 soovitab järgmisi valemeid:• Torusselüps, lüpsimasinaid 2…10; Q = 200 + 30 n, kus Q – pumba vajalik jõudlus, l/min, n –lüpsimasinate arv.• Torusselüps, lüpsimasinaid rohkem kui 10; Q = 500 + 10 (n – 10 ).Tegelikus olukorras tuleb arvestada ka masinaid tootva firma soovitustega.7.4.2. PiimajahutidPiima kvaliteedi tagamiseks tuleb lüpsisoe piim võimalikult kiiresti jahutada. Lüpsiseadmest jõuab piimaruumica 34ºC piim, soovitav säilitustemperatuur on aga keskmiselt 4ºC.Külmuti on seade, mille abil tekitatakse ümbritsevast keskkonnast madalamat temperatuuri välisenergia abil,milleks on valdavalt elektrienergia. Külmuti koosseisu kuulub kompressor koos abiseadmetega (releed, ventiilid,ressiiver jm), kondensaator ja aurusti. Kompressor paneb külmutis ringlema agensi, milleks on madalaaurustumistemperatuuriga aine (freoon, ammoniaak, vms). Kondensaatoris agens vedeldub eraldades soojust,aurustis agens aurustub neelates soojust. Aurusti on paigutatud keskkonda, mida on vaja jahutada.Piimajahutid võib liigitada jahutiteks ja jahuti-säilititeks. Plaatjahuti on tänapäeval ainuke kasutatav jahuti.Taolist jahutit nimetatakse ka eeljahutiks, kuna see sobib piima jahutamiseks enne jahuti-säilitit. Ainultplaatjahutiga piima säilitustemperatuurini viia ei ole võimalik.Jahuti-säilitid on külmutitega varustatud mahutid, mis võivad olla otse- või kaudse jahutusega seadmed. Kaudsejahutusega seadmetes kasutatakse vahe-soojakandjat, milleks võib olla vesi või vastav lahus. Külmuti aurustiasub soojakandja vannis. Soojakandja mahuti võib ümbritseda piimavanni, või olla eraldi. Viimasel juhulpumbatakse soojakandjat jahutuskohale. Otsejahutusega seadmetel kinnitatakse külmuti aurusti piimajahutivälisseinale. Toodetakse ka sukelkülmuteid, kus aurusti paigutatakse vahetult piima sisse.Piima jahuti-säiliteid toodetakse väga erinevates kujundustes ja komplektsustes:• Lahtised – pealt kaanega suletavad mahutid. Puhastatakse käsitsi.• Kinnised – mahuti peal väike luuk. Puhastatakse automaatselt.• Vertikaalsed – mahuti vertikaalne, väiksemad avatud, suuremad suletud.• Horisontaalsed – mahuti horisontaalne.• Kahelüpsi – mahutab ühe päeva piima.• Neljalüpsi – mahutab kahe päeva piima.• Kuuelüpsi – mahutab kolme päeva piima.39