WineArt WineBook

Cabernet Sauvignon ‘ASIF’ Glaymond 2006 Barossa AustraliaApelacija: Barossa ValleyLokacija vinarije: Seppeltsfield put, u dolini Barossa.Sorta: Cabernet Sauvignon 100%Alkohol: 15,7% vol.Ukupne kiseline: 7,3 gr po litruLokacija vinograda: Marananga 3 ha, nalaze se na 320 m nadm.visine,glinovito zemljiste preko kamenih slojeva.Berba: Masinsko branje 6.martaTemperatura fermentaci je: 22 CTemperatura serviranja: Najbolje je servirano na 15 CSazrevanje: 27 meseci je vino odlezalo u novim francuskim barrique bacvama.Prva berba: 2002-e godineNagrade:90/100 - The Wine Advocate (USA)2010 Sydney International Wine Competition - Blue Gold Award2009 Barossa Wine Show - Bronze MedalSuperiorno kreiran Cabernet Sauvignon iz Australije, iz rukava mladogmadjionicara Barossa valley – Damien Tscharke-a. Zapljusnuce vam nos aromecrne ribizle, nane, listova duvana i blagi tonovi cassis-a. Na ukusu se smenjujefantazija upecatljivih aroma, poput dzemastih tonova suvih sljiva, crnih ribizla,divljih kupina, hrastovine i kedrovine, te zelenih bibera, mente i eukaliptusa.Dobro izbalansirani i socni tanini, vode poreklo od odlezavanja ovog vina 27meseci u novim barrique bacvama od francuske hrastovine. Prava poslastica zasve ljubitelje ove kraljevske sorte, impresionirace vas ovo vino ! Savetujem vamda probate ovo vino uz Lovacke snicle u sosu od belog vina i lovora, ili uz grilovanT-bone steak srednje pecen sa sampinjonima na puteru. Preporucujemdekantiranje ovog vina, minimum 2 sata pre konzumiranja.