WineArt WineBook

Damien Tscharke pripada 6 generaciji vinogradara u dolini Barossa, lociranojoko 60 km severo-istocno od grada Adelaide, u J.Australiji. Radeci preko 20godina u porodicnim vinogradima, on je dosegao veoma obimno znanje opotencijalu grozdja i mikroklimatskim uslovima, i vremenom je razvio svojprepoznatljiv stil koji krasi sva njegova vina. Vinogradi koji se nalaze u vlasnistvuovog mladog ‘winemaker’-a, dolaze iz dve male apelacije koje su poznate po svomunikatnom terroir senzibilitetu, Marananga & Seppeltsfield.Inace, zemljiste u ovim apelacijama potice iz praistorije a klima je ovde blagogmediteranskog tipa. Damien se smatra liderom medju mladim vinogradarimaAustralije, a svakako je prvi proizvodjac u zemlji koji je napravio vina od sortiAlbarino i Montepulciano. Vremenom, on je razvio 2 proizvodne li nije svojihvina, Tscharke wines – kojom promovise alternativne sorte poput Alabarino,Tempranillo, Graciano, Montepulciano i Zinfandel-a, i drugu liniju sa kojompredstavlja klasicnu ponudu Barossa Valley – Glaymond wines.Filozofija kojom je vodjen ovaj energicni mladi proizvodjac, jeste da se u vinuzadrze ‘toplota i bogatstvo’, kao vodece karakteristike koje definisu sortnuekspresiju i daruju zivot odredjenom vinu.Na taj nacin obezbedjuje se ogroman potencijal ovih vina za sinhrono starenje injihova kompleksna taninska struktura. Porodicni vinogradi su stari 50 godina,a proizvodnja Glaymond vina je ogranicena. Damien Tscharke koristitradicionalan pristup u australijskom vinogradarstvu, a za odlezavanje koristiiskljucivo barrique bacve od francuskog i madjarskog hrasta.