INSTRUKCJA OBSŁUGI

PIECZENIE W PIEKARNIKU - PORADY PRAKTYCZNETABELA 2: Pieczenie mięsaFunkcje piekarnika:grzejnik dolny+górnytermoobiegRODZAJ MIĘSAPOZIOMOD DOŁUTEMPERATURA [°C]CZAS*W MIN.WOŁOWINARoastbeef lub filetkrwisty („english“)piekarnik rozgrzanysoczysty(„medium“)piekarnik rozgrzanyprzypieczony(„well done“)piekarnik rozgrzanyPieczeń23332160-180250250210-230200-220na 1 cm12-1515-2525-30120-140WIEPRZOWINAPieczeń22160-180200-21090-140Szynka22160-180200-21060-90Filet3210-23025-30CIELĘCINA22160-170200-21090-120JAGNIĘCINA22160-180200-220100-120DZICZYZNA22175-180200-220100-120DRÓBKurczakGęś(ca.2kg)2222170-180160-180220-250190-20050-80150-180RYBY22175-180210-22040-55* przedstawione w tabeli dane odnoszą się do porcji 1 kg , w przypadku więk szych porcjina każdy następny kg należy doliczyć kolejne 30 - 40 minut.Ważne!W połowie czasu pieczenia należy mięso odwrócić na drugą stronę.Korzystne jest pieczenie mięs w na czy niach żaroodpornych.36