swiat 09 - Świat Architektury

WnętrzaPRZEMYŚLANEROZWIĄZANIARestauracja Mandarin Duck w OpoluLokal, którego projektwnętrz przygotował SzymonHanczar, znajduje sięw samym centrum miasta,na Placu Wolności – w miejscunajczęściej odwiedzanymprzez mieszkańcówi turystów. Zajmuje częśćparteru jednego z najbardziejcharakterystycznychopolskich budynków –dawnego biurowca Europa,którego narożna, modernistycznabryła dominuje nietylko w krajobrazie placu,ale także wśród architekturytej części miasta.Biurowiec powstał jeszcze przed II wojnąświatową. Na fali modernizmu, w Niemczechwznoszono domy towarowe, kinai biurowce powtarzające monumentalneformy tego stylu. Na Śląsku Opolskim towłaśnie dawny gmach Europa, dziś siedzibajednego z wydziałów Urzędu Miasta Opola,jest najlepszym przykładem miejskiej architekturytego okresu, której nie zniszczyłynawet powojenne remonty i przebudowy.Niestety, dotychczasowi najemcy nie potrafilidostosować się do wytwornej, modernistycznejformy i w pełni wykorzystać potencjałuwnętrza i miejsca. Duża sieć drogerii,która zajmowała te pomieszczenia przedpowstaniem restauracji, krzykliwą formąidentyfikacji wizualnej odcinała się od bryłybudynku i zaburzała jej harmonię. Otwarcie,po niemal półtorarocznych pracach projektowo-organizacyjnych,Mandarin Duckw kwietniu 2010 r. potwierdziło, że to lokal,na jaki od dawna czekało prężnie rozwijającesię w ostatnich latach miasto, idealniewkomponowany w zabytkowy budynek.Forma i funkcjaAby restauracja należycie spełniałaswoją funkcję, konieczne było podzieleniejej na strefy. Ten zabieg pozwolił takżeuatrakcyjnić ofertę Mandarin Duck i wygenerowaćwiększe zyski. Z dużej, prawie300-metrowej przestrzeni wydzielono trzystrefy o różnym przeznaczeniu. Największaz nich to część dzienna – restauracyjna– która ma 135 m 2 . Od niej oddzielonakotarą i przeszkleniem jest sala bankietowao powierzchni 40 m 2 . Wyodrębniono równieżprzestrzeń klubową zajmującą 60 m 2 .Strefy funkcjonalne są połączone wizualnie.W tym celu zastosowana została przemyślanakolorystyka i dekoracja. Salę bankietowąwyróżniają ciepłe i stonowane barwyw odcieniach pomarańczowych, na podłodzei w obiciach krzeseł. To doskonałerozwiązanie, biorąc pod uwagę przeznaczeniepomieszczenia, bo przyjemny dlaoka pomarańczowy kolor nie tylko pobudzaapetyt, ale również – w połączeniu z oświetleniem– tworzy przytulny, niemal intymnyklimat, tak pożądany w miejscach spotkań.W przestrzeni „nocnej”, czyli klubowej,dominuje chłodna szarość. Zróżnicowanopoziomy – prawie całą strefę stanowi niskaantresola z miejscem na kilka stolików, dodatkowoodgrodzona stalową balustradą.Klamrą spinającą mniejsze pomieszczeniabankietowe i klubowe jest sala restauracyjna,której aranżacja łączy wykorzystanąwcześniej kolorystykę oraz elementy wyposażeniaużyte w dwóch mniejszych salach.W razie potrzeby poszczególne strefymożna oddzielić, wykorzystując wielkie kotary.MotywyPoza stonowaną, harmonijną oprawąbarwną, wnętrze charakteryzuje takżepowtarzalny motyw dekoracyjny. Do jegostworzenia projektanta zainspirowała nazwarestauracji i to wszystko, co się z niąkojarzy: kaczki, szuwary, wiklina. Postanowiłnieco to wyobrażenie zmodyfikowaći w ten sposób uzyskał oryginalną ozdobę,którą można przekształcać w zależnościod potrzeb. Tajemnica tkwi w kwietnikachz podświetloną wikliną. Dzięki użyciu światłaoraz ułożeniu na sztorc, wiklina, kojarzącasię do tej pory ze stylami rustykalnymi,zyskała nowoczesny, niemal rzeźbiarski wygląd.W restauracji wielokrotnie powtarzasię motyw prostych, zgeometryzowanychwici roślinnych. Elementami dominującymisą umieszczone na tle pomalowanej najasny kolor ceglanej ściany, podświetloneod spodu, czarne detale ze sklejki. Zabiegpołączenia płaszczyzn dał efekt „wylewaniasię” smug światła z przestrzeni poszczególnychnacięć. W innych miejscach dekoracjanie jest już tak okazała, ale skutecznieidentyfikuje wnętrze. Czasem, subtelniewykorzystany motyw dekoracyjny pojawiasię na stołowych nogach, abażurach lamp,poręczach, drzwiach wejściowych, a nawetw podstawie lady barowej.• Stolik, w tle wieszak wg indywidualnego projektu• W nocnej scenerii• Strefa klubowa96 świat architektury• Wejście do lokaluświat architektury 97• Wejście do sali restauracyjnej• Wystrój łazienki