Veterinari-Niv III-Bllok-2012
Veterinari-Niv III-Bllok-2012 Veterinari-Niv III-Bllok-2012
- Të kontrollojë mishin e shpendëve për sëmundjetinfektive: kolerë, TBC, pseudopest, difteri, leukozë, sipasrregullave.- Të kontrollojë mishin e shpendëve për toksiinfeksionetushqimore (salmoneloza, botulizmi, etj).- Të marr materiale për analiza laboratorike kur konstatohenprocese patollogjike.- Të mbajë shënime për çdo patollogji të hasur.- Të vlerësojëpërfundimisht mishin e shpendëve sipasrregullores në bazë të rezultateve të kontrollit.- Të përgatitë faturën për shërbimin e kryer.- Të komunikojë me etikë dhe profesionalizëm me klientin.- Të zbatojë rregullat e sigurimit teknik dhe ruajtjes sëmjedisit gjatë kontrollit të mishit të shpendëve.RM 3Nxënësi kryen kontrollin e llojeve të ndryshme tësallameve.Përmbajtja- Përgatitja dhe veshja e uniformës për kontrollin esallameve.- Përzgjedhja e mjeteve të nevojshme për kontrollin esallameve.- Përzgjedhja e sallameve për kontroll.- Kontrolli i jashtëm i sallamit.- Kontrolli i sipërfaqes së brendshme së mbështjelljes.- Kontrolli i përmbajtjes.- Kontrolli i shijes.- Mbajtja e shënimeve përkatëse.- Vlerësimi i sallamit për konsum.- Përgatitja e faturës për shërbimin e kryer- Komunikimi me etikë dhe profesionalizëm.- Zbatimi i rregullave të sigurimit teknik dhe ruajtjes sëmjedisit gjatë kontrollit të llojeve të ndryshme tësallameve.Instrumentet e vlerësimit:- Vëzhgim me listë kontrolli.- Pyetje- përgjigje me gojë.Kriteret e vlerësimit:Nxënësi duhet të jetë i aftë:- Të përgatisë dhe veshë uniformën e duhur për kontrollin esallameve të ndryshme.- Të përzgjedhë mjetet e nevojshme për kontrollin esallameve të ndryshme.- Të përzgjedhë llojet e sallameve që do kontrollohen.- Të kryejë kontrollin e jashtëm i sallamit me anë tëshikimit: tipi i sallamit, tipi i mbështjellëses, ndryshimet engjyrës, prania e myqeve e parazitëve, me anë të palpimit(gjendja e mbështjellëses, konsistenca) dhe me anë tënuhatjes: era normale nga erërat e tjera therëse, myku,tymi, hidhërimi.109
- Të kryejë kontrollin e sipërfaqes së brendshme sëmbështjelljes: grumbullim uji, xhelatinë, dhjami.- Të kryejë kontrollin e përmbajtjes me anë të prerjes osekëputjes sipas rregullave.- Të kontrollojë shijen: për hidhërimin e dhjamit.- Të mbajë saktë shënimet përkatëse për çdo lloj sallami tëkontrolluar.- Të bëjë vlerësimin e sallamit për konsum në bazë tërezultateve të kontrollit.- Të përgatitë faturën për shërbimin e kryer.- Të komunikojë me etikë dhe profesionalizëm me klientin.- Të zbatojë rregullat e sigurimit teknik, të higjienës dhe tëruajtjes së mjedisit gjatë kontrollit të llojeve të ndryshmetë sallameve.RM 4Nxënësi kryen vlerësimin organoleptik të qumështit.Përmbajtja- Përgatitja dhe veshja e uniformës për kontrollinorganoleptik të qumështit.- Përzgjedhja e mjeteve të nevojshme për kontrollinorganoleptik të qumështit.- Sigurimi i ambjentit per kontrollin e qumështit.- Marrja e mostrave të qumështit për kontroll.- Kontrolli i ambalazhit.- Kontrolli i ngjyrës dhe shijes së qumështit.- Kontrolli i konsistencës.- Përcaktimi i ndotjes mekanike të qumështit.- Matja e dendësisë së qumështit.- Mbajtja e shënimeve përkatëse.- Vlerësimi për konsum i qumështit.- Plotësimi i dokumentacionit teknik- Komunikimi me etikë dhe profesionalizëm.- Zbatimi i rregullave të sigurimit teknik dhe ruajtjes sëmjedisit gjatë kontrollit organoleptik të qumështit.Instrumentet e vlerësimit: Vëzhgim me listë kontrolli. Pyetje- përgjigje me gojë.Kriteret e vlerësimit:Nxënësi duhet të jetë i aftë:- Të përgatisë dhe veshë uniformën e duhur për kontrollinorganoleptik të qumështit.- Të përzgjedhë mjetet e nevojshme për kontrollinorganoleptik të qumështit.- Të sigurojë ambjentin me kushte të përshtatshme përkontrollin organoleptik të qumështit.- Të marrë mostrat e qumështit për kontroll, sipasrregullave.- Të kryejë kontrollin e cilësisë së qumështit duke filluar qenga ambalazhi.- Të kontrollojë shijen dhe ngjyrën e qumështit, sipas110
- Page 60 and 61: Nxënësi duhet të jetë i aftë:
- Page 62 and 63: Të zbatojë rregullat e sigurisë
- Page 64 and 65: etj., të mukozave. Të kontrolloj
- Page 66 and 67: mjedisit gjatë kontrollit të kafs
- Page 68 and 69: Të kryejë kontrollin e përgjiths
- Page 70 and 71: 11. Moduli: “Përgatitja e strish
- Page 72 and 73: RM 3Nxënësi përgatit strisho nga
- Page 74 and 75: 12. Moduli: “Kujdesi për kafshë
- Page 76 and 77: Vëzhgim me listë kontrolli Pyetje
- Page 78 and 79: njëpasnjëshme.Instrumentet e vler
- Page 80 and 81: të vendosë me kujdes pikat e lën
- Page 82 and 83: Instruktori apo mësuesi i praktik
- Page 84 and 85: të respektojë rregullat e sigurim
- Page 86 and 87: Etiketimi i produktit të amballazh
- Page 88 and 89: 15. Moduli “Vaksinimi i kafshëve
- Page 90 and 91: Të kryejë fiksimin e kafshës pë
- Page 92 and 93: Të kryejë kontrollin e skadencës
- Page 94 and 95: 16. Moduli “Mjekimi i mastiteve n
- Page 96 and 97: Marrja e qumështit nga çdo çerek
- Page 98 and 99: prekur i gjirit. Të dërgojë për
- Page 100 and 101: Realizimi i pranueshëm i modulit d
- Page 102 and 103: Heqja e stiletit. Qëndrimi i kanul
- Page 104 and 105: Largimi i ushqimeve nga grazhdi. Ve
- Page 106 and 107: kafshës.- Të vërejë me kujdes n
- Page 108 and 109: 18. Moduli “Kontrolli i cilësis
- Page 112 and 113: standardit të kërkuar- Të kontro
- Page 114 and 115: - Të sigurojë sasinë e mjaftuesh
- Page 116 and 117: 19. Moduli: “Dehelmentizimi i kaf
- Page 118 and 119: e të imtave. Përllogaritja e doz
- Page 120 and 121: uajtjes së ambjentit gjatë dehelm
- Page 122 and 123: qeneve dhe maceve me nematodozë. T
- Page 124 and 125: 20. Moduli: “Vlerësimi i materia
- Page 126 and 127: Përcaktimi i erës së spermës te
- Page 128 and 129: Të marrë me pincë spermiotubëz
- Page 130 and 131: X. Përshkruesit e moduleve të pra
- Page 132 and 133: arit të njomë dhe jonxhës. Nxën
- Page 134 and 135: RM 2Nxënësi kryen dezinsektimin e
- Page 136 and 137: Të përcaktojë saktë dozën dhe
- Page 138 and 139: madhësive të ndryshme, bisturi, s
- Page 140 and 141: Hapja e gropës për djegjen e kufo
- Page 142 and 143: 4. Moduli“Përcaktimi i shenjave
- Page 144 and 145: 5. Moduli “Zbatimi i profilaksis
- Page 146 and 147: Udhëzime përzbatimin e modulitdhe
- Page 148 and 149: Mbajtja e shënimeve përkatëse n
- Page 150 and 151: Të kryejë vendosjen e lopës në
- Page 152 and 153: kateter uterin.Të kryejë mjekimin
- Page 154 and 155: 7. Moduli: “Mjekimi i kafshëve d
- Page 156 and 157: ambjentit gjate mjekimit të kafsh
- Page 158 and 159: Nxënësi duhet të jetë i aftë:
- Të kryejë kontrollin e sipërfaqes së brendshme sëmbështjelljes: grumbullim uji, xhelatinë, dhjami.- Të kryejë kontrollin e përmbajtjes me anë të prerjes osekëputjes sipas rregullave.- Të kontrollojë shijen: për hidhërimin e dhjamit.- Të mbajë saktë shënimet përkatëse për çdo lloj sallami tëkontrolluar.- Të bëjë vlerësimin e sallamit për konsum në bazë tërezultateve të kontrollit.- Të përgatitë faturën për shërbimin e kryer.- Të komunikojë me etikë dhe profesionalizëm me klientin.- Të zbatojë rregullat e sigurimit teknik, të higjienës dhe tëruajtjes së mjedisit gjatë kontrollit të llojeve të ndryshmetë sallameve.RM 4Nxënësi kryen vlerësimin organoleptik të qumështit.Përmbajtja- Përgatitja dhe veshja e uniformës për kontrollinorganoleptik të qumështit.- Përzgjedhja e mjeteve të nevojshme për kontrollinorganoleptik të qumështit.- Sigurimi i ambjentit per kontrollin e qumështit.- Marrja e mostrave të qumështit për kontroll.- Kontrolli i ambalazhit.- Kontrolli i ngjyrës dhe shijes së qumështit.- Kontrolli i konsistencës.- Përcaktimi i ndotjes mekanike të qumështit.- Matja e dendësisë së qumështit.- Mbajtja e shënimeve përkatëse.- Vlerësimi për konsum i qumështit.- Plotësimi i dokumentacionit teknik- Komunikimi me etikë dhe profesionalizëm.- Zbatimi i rregullave të sigurimit teknik dhe ruajtjes sëmjedisit gjatë kontrollit organoleptik të qumështit.Instrumentet e vlerësimit: Vëzhgim me listë kontrolli. Pyetje- përgjigje me gojë.Kriteret e vlerësimit:Nxënësi duhet të jetë i aftë:- Të përgatisë dhe veshë uniformën e duhur për kontrollinorganoleptik të qumështit.- Të përzgjedhë mjetet e nevojshme për kontrollinorganoleptik të qumështit.- Të sigurojë ambjentin me kushte të përshtatshme përkontrollin organoleptik të qumështit.- Të marrë mostrat e qumështit për kontroll, sipasrregullave.- Të kryejë kontrollin e cilësisë së qumështit duke filluar qenga ambalazhi.- Të kontrollojë shijen dhe ngjyrën e qumështit, sipas110
Change language