Veterinari-Niv III-Bllok-2012

- Të kontrollojë mishin e shpendëve për sëmundjetinfektive: kolerë, TBC, pseudopest, difteri, leukozë, sipasrregullave.- Të kontrollojë mishin e shpendëve për toksiinfeksionetushqimore (salmoneloza, botulizmi, etj).- Të marr materiale për analiza laboratorike kur konstatohenprocese patollogjike.- Të mbajë shënime për çdo patollogji të hasur.- Të vlerësojëpërfundimisht mishin e shpendëve sipasrregullores në bazë të rezultateve të kontrollit.- Të përgatitë faturën për shërbimin e kryer.- Të komunikojë me etikë dhe profesionalizëm me klientin.- Të zbatojë rregullat e sigurimit teknik dhe ruajtjes sëmjedisit gjatë kontrollit të mishit të shpendëve.RM 3Nxënësi kryen kontrollin e llojeve të ndryshme tësallameve.Përmbajtja- Përgatitja dhe veshja e uniformës për kontrollin esallameve.- Përzgjedhja e mjeteve të nevojshme për kontrollin esallameve.- Përzgjedhja e sallameve për kontroll.- Kontrolli i jashtëm i sallamit.- Kontrolli i sipërfaqes së brendshme së mbështjelljes.- Kontrolli i përmbajtjes.- Kontrolli i shijes.- Mbajtja e shënimeve përkatëse.- Vlerësimi i sallamit për konsum.- Përgatitja e faturës për shërbimin e kryer- Komunikimi me etikë dhe profesionalizëm.- Zbatimi i rregullave të sigurimit teknik dhe ruajtjes sëmjedisit gjatë kontrollit të llojeve të ndryshme tësallameve.Instrumentet e vlerësimit:- Vëzhgim me listë kontrolli.- Pyetje- përgjigje me gojë.Kriteret e vlerësimit:Nxënësi duhet të jetë i aftë:- Të përgatisë dhe veshë uniformën e duhur për kontrollin esallameve të ndryshme.- Të përzgjedhë mjetet e nevojshme për kontrollin esallameve të ndryshme.- Të përzgjedhë llojet e sallameve që do kontrollohen.- Të kryejë kontrollin e jashtëm i sallamit me anë tëshikimit: tipi i sallamit, tipi i mbështjellëses, ndryshimet engjyrës, prania e myqeve e parazitëve, me anë të palpimit(gjendja e mbështjellëses, konsistenca) dhe me anë tënuhatjes: era normale nga erërat e tjera therëse, myku,tymi, hidhërimi.109