Intelligent Energy – Europe (IEE) - More intelligent energy

Intelligent Energy –
Europe (IEE)
Projekt: Projekt
Tržište Tr te rezidua maslina za energiju
M.O.R.E.

EU IEE Projekt
2007 – 2010.
Nositelj za RH
Institut za
poljoprivredu i
turizam, turizam Poreč
Pore
Analiza slučaja slu aja Istre / RH

Uzgoj maslina:
• Tradicionalni uzgajivači – dominantni do 1970 ih godina
• Uglavnom su orIjentirani na male plantaže– Nakon 70 ih godina dodatno
se razvija proizvodnja maslina i maslinovog ulja.
• Intenzivna proizvodnja danas najviše je zastupljena u regiji Istra
Proizvodnja maslinovog ulja:
Uzgoj maslina
• Proizvođači su najčašće obitelji bazirane na rad u malim
poduzećima i obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima
• Prerada maslina uglavnom je u privatnim uljarama također OPGima
• U regiji ima tek 2 velika industrijska proizvođača

MALO STATISTIKE
Hrvatska Istra
Pod maslinama (ha) 37.000 ha 5.600 ha
Proizvodnja ulja (Mt) 12,5 tona godišnje 3,1 tona godišnje
Broj maslinara 40.000 2.400
Broj uljara 112 24
Metode prerade maslina Sistem 2 ili 3 fazne
centrifuge (>90%)
tradicionalno (90%)
tradicionalno (

INSTALIRANE ULJARE U ISTRI
Dijagram 1. Udio uljara i instaliranih kapaciteta s obzirom na primijenjenu primijenjenu
tehnologiju prerade

ODGOVORI NA ANKETNE UPITNIKE O POZNAVANJU PROBLEMATIKE I O
ŽELJI ELJI ZA PROMJENOM STAJALIŠTA
STAJALI TA
Dijagram 2. Načini Na ini zbrinjavanja ostataka prerade u uljarama

ZAKONI U HRVATSKOJ
1. Prema hrvatskom Zakonu o otpadu komina nastala iz
proizvodnje maslinovog ulja tretira se kao otpad.
1. Otpad se ne može spaljivati, već se treba zbrinjavati.
Pravilnik o koriš korištenju
tenju obnovljivih izvora energije i
kogeneracije kaže ka e da biomasa nije otpad !
1. Pravilnik
1. Je li onda komina nastale iz proizvodnje msalinovog ulja
otpad ili energent ?

ZAKONI U HRVATSKOJ
MASLINE
MASLINOVO ULJE
KOMINA VEGETATIVNA VODA
Proizvod nakon prerade maslina
Otpad Korist
Skladištenje
•Dodatak prehrani za životinje
•Prirodno organsko gnojivo
•Izvrsno biogorivo
Otpadna voda
Zakon o vodama
Tretiranje otpada

Problemi i dileme !?
Što raditi s kominom? Je li otpad ili nije otpad?
Ako je otpad onda se treba
zbrinjavati i skladištiti.
Ali (!) to je zabranjeno činiti zbog
visoke koncentraciej ugljika i
ostalih štetnih komponenti
Dakle ! Treba se propisno
tretirati. Kako? Za sada nema
točnog propisa ili instrukcije kako
otpad iz proizvodnje maslinovog
ulja pravilno tretirati.
I što sada ?
Ovlašteni laboratoriji moraju
načiniti fizikalno kemijsku analizu
i definirati način tretiranje otpada
što podrazumijeva dodatne
troškove i nejasnoće.
Ako komina nije otpad, kako ju
koristiti?
Ministarstvo zaštite okoliša,
prostornog planiranja i
graditeljstva predlaže sljedeće
solucije:
1.Hrana za životinje
2.Organsko gnojivo
Sljedeći korak je definiranje
regulative kroz Ministarstvo
poljoprivrede koje ne reagira.
Nova ideja: Preostaje proizvodnje
goriva Jedina podrška dolazi od
Fonda za zaštitu okoliša i
energetsku učinkovitost.

ZAVRŠNA ZAVR NA IMPLEMENTACIJA
Zakoni i državne vlasti sporo i jednim dijelom loše definirano
prepoznaju ovaj problem koji kroz povećenu proizvodnju
maslina i maslinovih ulja postaje sve veći !
Do 2020. 20% ukupne energije mora se dobivati iz
obnovljivih izvora uključujući i izvore biomase ( svih pojavnih
vegetativnih oblika )
Dakle proizvođači maslina i masllinovog ulja moraju
sami donesti odluku, organizirati se i pokušati rješiti
Ovaj problem.

Situacija na terenu ( u Istri )
� Rezultati istraživanja tržišta (22 uljare) otkrivaju:
• Komina se najčešće koristi – ili kao gnojivo ili kao otpad
• Postoji određno znanje o drugim načinima iskoristivosti komine
(energent, hrana za životinje) – ali bez konkretnih ideja i akcija
� Osnovni problem:
• Nema sakupljališta za kominu, centara za sušenje i distribuciju, te
nema kanala prodaje i tržišta biomase, kao ni postrojenja za
proizvodnju briketa
• Općenito je pristu informacijama o pravilnom zbrinjavanju otpada
loše organiziran,te ne postoji sustav informiranja o tom problemu.
• Stav proizvđača o neprofitabilnosti korištenje komine za kogeneraciju
energije odnosno za energetske svrhe je velik ( pokazale su
određene razvojne studije )
• Veliki postotak maslinovog ulja u komini zahtjeva poseban pristup u
energetskoj iskoristivosti komine. Gotvo sve uljere nisu pokazale
interesa za takvim iskorištenjem ostataka iz prerade maslina.

Inicjative na tržištu tr tu u RH / ISTRA
� Otpad: Izgradnje centra za zbrinjavanje otpada (2009)
� Ideje proistekle iz projekta u fazi realizaacije:
� Izgradnja sakupljališta komina i ostalih oblika biomase u Općini
Tinjan ( PU “KIR” )
� Izgradnja parka obnovljivih izvora energije ( Općina Tinjan )
� Ugradnja uređaja za kogeneraciju uljara Novi Torač, Institut za
poljoprivredu i turizam Poreč, Keramički obrt “Merania”
� Kompostiranje komine:
• Kompostiranje supstancom - Bio-algeen
• Kompanije za proizvodnju organskih gnojiva
(Help d.o.o. Pula, Istria; olive mill Robi Žerava, Nin, Dalmatia)
� Proizvodnja energije:
• Iako nema adekvatnih pretpostavki za proizvodnju energije iz komine
masline u Hrvatskoj inicjativa koja je vidljiva u gornjem djelu ovog
slajda nadilazi dosadašnju praksu koje je uz sve nevedene načine
korištenje komine imala i primjer sakupljanje, sušenje i izvoza u
Španjolsku (Firma Rijekatank u Dalmaciji )

Situacija na “terenu terenu”
� Istraživanja su pokazala:
1. „Should Should Be“ Be scenarij očekivanih o ekivanih trendova do 2020. godine za Istru
otvara mogućnosti mogu nosti veće ve e proizvodnje energije od komine uz
napomenu da će e proces implementacije ideje biti najteži najte i potez koji
se treba povući povu i od strane lokalne uprave i samouprave, samouprave maslinara i
proizvođača proizvođa a maslinovog ulja. ulja
2. “Business Business as usual” usual scenarij u Istri, Istri ali i u Hrvatskoj nije moguć mogu jer
trenutno samo 5 korisnika koristi kominu kao energent, energent a tržište tr te je
nerazvijeno i nemotivirano
3. Komina masline još jo uvijek je zastupljena u malim količinama koli inama u
odnosu na pretpostavke razvoja tržišta tr ta i preporuča preporu a se mješanje mje anje
komine s drugim oblicima biomase kako bi se dobila potrebna
količina koli ina na osnovu koje bi se moglo uspostaviti tržište tr te. Tu se misli
na sječke sje ke drvlja, drvlja kominu grožđa gro đa, ostatke rezidbe vočaka vo aka... ...i i sl. sl
4. Iako je poznato da je cijena bio goriva jeftinija od fosilnih goriva goriva
u
RH još jo uvijek postoje brojne dvojbe oko prelaska na “novi novi”
energent. energent
5. Proizvedeni briketi od biomase u RH uglavnom se izvoze i tek se u
posljednje vrijeme razvijaju projekti valorizacije tih energetskih
energetskih
resursa. resursa U Istri za sada takvih započetih zapo etih većih ve ih projekata nema... nema...

Kontakt:
Ninoslav Luk
E-mail: ninoslav@iptpo.hr
Hvala na pažnji !
Institut za poljoprivredu i turizam Poreč Pore
K. Huguesa 8 52440 Poreč Pore
Tel. +385 (0)52 408 300 Fax. +385 (0)52 431 659
http://www.iptpo.hr
http:// www.iptpo.hr/