2013 Terviseturismi aasta Eestis

Mis on terviseturism?Reisimine tervise hoidmise ja/või parandamise eesmärgil• Raviturism• Spaaturism– ravispaa– spaa– heaoluspaa• Heaoluturism• Terviseturismitoode ja terviseturismiasutus

Terviseturism ei ole ainult spaad• Kohalikud ressursid• Elustiil ja vaimsus• Nn tõenduspõhised teenused• Öko- ja nn rohelised tooted

Eesti terviseturismi sihtkohana• 5 kuurorti• Üle 30 spaa• Mitmekülgne loodusressurss• Erilised turismitalud, puhkekeskusedja luksuslikud mõisad jms

Terviseturismi võtmesümbolid Eestis• Kuurordid• Liivarannad jaterviserajad• Saun• Ravimuda jamineraalvesi• Tervislik toit

Suundumused• Terviklikud paketid• Uued sihtrühmad• Stressi ennetus• Loodusega lähedaseks• Lühireisid

Põhjamaine heaolu• Puhas loodus• Tervislik eluviis• Terviklik heaolu• Kombineeritud naudingud• Lihtsus, puhtus, selgus

Mis on Eesti toit?

Eesti Kulinaaria Instituut, D. Demjanov

Põhjala köök• Aastaaegade vaheldumine• Toidu hea maitse ühendatud tervise ja heaoluga• Kohalikud traditsioonid ja kvaliteetse toiduained• Põhjala traditsioonilised toiduained uues võtmes• Välismõjudega rikastatud

2013 tegevuseesmärgidToimiv terviseturismi valdkond, kus on välja kujunenud ühisedarendussuunad, mis loovad tervikliku terviseturismi kontseptsiooni:• Kvaliteediteadlikkuse tõstmine• Tootearenduse initsieerimine• Koostöö initsieerimineToimiv toiduturismi valdkond, kus on välja kujunenudtoiduvõrgustikud ning rakendamisel Eesti toidu kontseptsioon, millejärgimine loob väärtuse toitlustusteenuse pakkujale ning toetabtervikliku külastuselamuse saavutamist:• Eesti toidu kontseptsiooni välja arendamine – I etapp• Teadlikkuse tõstmine Eesti toidust, s.h kohalikutooraine pakkujatest

Ammutame inspiratsiooni meidümbritsevast!Heli PõldTootearenduse koordinaator(Terviseturism ja Eesti toit)EAS Turismiarenduskeskusheli.pold@eas.ee