GRILL ELEKTRYCZNY BORK GR CNN 9822 BK

EksploatacjaPRZEWODNIK PO SMAŻENIU.MIĘSO.W celu otrzymania lepszego efektu należywykorzystywać grube kawałki mięsa. Pozamknięciu grilla mięso powinno dotykać dolneji górnej płyty.REKOMENDOWANE RODZAJEPRODUKTÓW MIĘSNYCH.Wołowina filetowa część, tylnia część, boczek,filet.Baranina kraj, kawałki z części fileta, bitekotlety, porcjowane kawałki baraninyWieprzowina filetowa część, mięso nażeberkach, szynka, porcjowanekawałki wieprzowinyNa grillu można przygotowywać równieżtwarde kawałki mięsa : tj. łopatkę wołowa,mięso z górnej części, przednią częśćbaraniny, itp. Dla zmiękczenia można umieścićmięso na kilka godzin lub na całą noc wmarynacie z wina lub octu winnego.Nie zaleca się przygotowywania kawałkówmięsa zawierających większe kości.Przed rozpoczęciem opiekania nie należy solićmięsa. Sól wyciąga soki i mięso twardnieje.W przypadku samodzielnego marynowaniamięsa lub kupienia marynowanego mięsa,należy przed smażeniem na grillu usunąćserwetką zbędną marynatę.Nie należy zbyt długo przygotowywać mięsa.Niektóre rodzaje mięsa lepiej jest podawać,kiedy mięso ma różowy kolor i dużą zawartośćsoku.Przekłuwanie widelcem, a także krojenie mięsapodczas opiekania może doprowadzić doprzesuszenia i nadmiernej twardości.Kawałki mięsa należy zdejmować za pomocąplastikowej łopatki termoizolacyjnej.Smażenie potraw na grillu jest zdrowym iefektywnym sposobem na przygotowanieposiłku. Czas przygotowania zależy odgrubości poszczególnych produktów.RADA! Aby parówki stały siębardziej miękkie należy przekłuć jeprzed rozpoczęciem opiekania.Uwaga! Na stronie 21 zostałpodany czas przygotowaniaposzczególnych produktów podokładnym zamknięciu grilla.20 Eksploatacja