Kuchenka gazowo – elektryczna wolnostojąca PL

167188Instrukcja obsługiUwagi dotyczące bezpieczeństwa• Podłączenia kuchenki może dokonać tylko fachowiec,upoważniony przez dystrybutora gazu lubupoważnionego do tego punktu serwisowego. Należyuwzględnić przepisy prawne oraz warunki technicznepodłączenia, określone przez miejscowego dystrybutoragazu. Ważne wskazówki dotyczące podłączeniakuchenki znajdują się w rozdziale „Instrukcjapodłączenia”• Przy niefachowych zabiegach oraz naprawach urządzenia,możliwa jest eksplozja, przebicie elektryczne lub spięcie, comoże wywołać obrażenia ciała lub spowodowaćuszkodzenie urządzenia. Tego typu zabiegów powiniendokonać upoważniony do tego fachowiec.• Przed ustawieniem i podłączeniem urządzenia należysprawdzić czy lokalne wymogi dotyczące podłączenia(rodzaj i ciśnienie gazu) pozwalają na podłączenieurządzenia.• Przystosowanie urządzenia do tych wymogów jestoznaczone na tabliczce znamionowej.• Urządzenie to nie jest podłączone do komina aniwywietrznika. Urządzenie musi być ustawione i podłączonezgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymipodłączenia. Szczególną uwagę należy poświęcić wymogomdotyczącym wietrzenia pomieszczenia.• Podczas używania palników gazowych w pomieszczeniugromadzi się ciepło oraz wilgoć. Dlatego należyzatroszczyć się o dodatkowe wietrzenie pomieszczeniaw którym znajduje się kuchenka. Wystarczy od czasu doczasu otworzyć drzwi lub okna. Jeśli kuchenkę używamyprzez dłuższy czas, pomieszczenie należy wietrzyćintensywnie lub włączyć okap.• Podczas pieczenia i gotowania rozgrzany tłuszcz lub olej napłycie grzejnej może bardzo szybko zapalić się. Smażenienależy ciągle kontrolować, by nie doszło do oparzenia lubpożaru.• Czyszczenie piekarnika wysokociśnieniowym, parowymurządzeniem czyszczącym może spowodować krótkiespięcie. Dlatego używanie tego rodzaju urządzeń doczyszczenia piekarnika lub palników jest zabronione.• Jeśli dokonujemy jakichkolwiek czynności podczas gdy płytasterująca jest otwarta, musimy bezwarunkowo odciąćkuchenkę od dopływu prądu.• W szufladzie kuchenki nie wolno przechowywać materiałówłatwopalnych, eksplozyjnych i przedmiotów o nietrwałejtemperaturze (jak na przykład: papier, ścierki do naczyń,worki plastykowe, środki czyszczące w aerozolu). Podczasdziałania piekarnika mogą one spowodować pożar. Szufladykuchenki należy używać do przechowywania wyposażenia(jak na przykład: blach do pieczenia nizkiej i głębokiej, itd. ).• Kable podłączeniowe innych urządzeń, znajdujących się w pobliżukuchenki na skutek zetknięcia się z gorącymi płytami grzejnymi lubgdyby zostały zatrzaśnięte gorącymi drzwiczkami piekarnika, mogąspowodować spięcie elektryczne. Zalecamy więc, aby kablepodłączeniowe innych urządzeń, znajdowały się w odpowiedniejodległości od kuchenki.• Płyt grzejnych, palników oraz piekarnika nie wolno używać doogrzewania pomieszczenia. Nie należy stawiać pustych naczyń napłytach grzejnych oraz palnikach.• Trzeba zwrócić uwagę na dokładne umieszczenie części palników.• Piekarnika nie należy obkładać folią aluminiową ani też wkładaćblach do pieczenia lub naczyń na jego dno. Powłoka z folii utrudniakrążenie powietrza w piekarniku, hamuje pieczenie i niszczyemalię.• Uwaga: Niebezpieczeństwo oparzeń pojawia się najczęściej wśródmałych dzieci lub dzieci nie zdających sobie z tego sprawy. Należyzwrócić uwagę, aby dzieci nie bawiły się w pobliżu kuchenki orazuświadomić im niebezpieczeństwo oparzenia. Dzieci starsze mogąużywać kuchenki pod kontrolą dorosłych.• W trakcie pracy urządzenia, poszczególne części kuchenki jakpowierzchnie płyt grzejnych, drzwiczki piekarnika rozgrzewają się.Rozgrzewają się również wewnętrzne powierzchnie piekarnika,płyty grzejne oraz otwór do odprowadzania oparów dlatego małedzieci nie powinny znajdować się w pobliżu kuchenki.• Uwaga: niebezpieczeństwo oparzeń. Płyty grzejne, piekarnik orazczęści wyposażenia podczas użytkowania rozgrzewają się bardzomocno. Do przestawiania naczyń należy zawsze używać ścierki lubrękawicy. Aby zapobiec oparzeniom, naczynia należy przestawiaćbardzo uważnie.• Zawiasy drzwiczek piekarnika mogą ulec uszkodzeniu, jeśliotwarte drzwi piekarnika obciążymy ciężkimi przedmiotami. Naotwarych drzwiczkach piekarnika nie wolno siadać i kłaść na nichciężkich przedmiotów.• Tabliczka znamionowa posiadająca podstawowe dane ourządzeniu jak i nalepka oznaczająca rodzaj gazu do któregokuchenka jest dostosowana znajdują się przy krawędzi piekarnika iwidoczne są po otwarciu drzwiczek piekarnika.• Urządzenie należy do klasy 2/1. Po ustawieniu, urządzenie możedotykać się sąsiadujących szafek. Możliwe jest ustawieniekuchenki obok szafki wyższej od kuchenki ale odległość międzykuchenką i szafką musi wynosić najmniej 10 cm. Z drugiej stronykuchenki możemy również postawić szafkę alemusi być ona tejsamej wysokości co kuchenka.• Odległość pomiędzy urządzeniem i okapem kuchennymmusi wynosić 650 mm,lub przynajmniej tyle, ile podajeinstrukcja zainstalowania okapu kuchennego.• Urządzenie jest przeznaczone do postawienia bezpośredniona podłożu, bez żadnych podstawek.• Urządzenie jest wyprodukowane zgodnie z obowiązującymiprzepisami i standardami bezpieczeństwa, mimo to niezaleca się aby osoby niepełnosprawne lub niedołężne orazosoby nie posiadające praktyki i wiedzy do tego niezbędnej,użytkowały urządzenia bez odpowiedniego nadzoru.Podobnie nie zaleca się użytkowania urządzenia beznadzoru przez osoby młodociane.Symbol na produkcie lub na opakowaniu oznacza,że tego produktu nie wolno traktować tak, jak innychodpadów domowych. Należy oddać go dowłaściwego punktu skupu surowców wtórnychzajmującego się złomowanym sprzętem elektrycznym ielektronicznym. Właściwa utylizacja i złomowanie pomagaw eliminacji niekorzystnego wpływu złomowanychproduktów na środowisko naturalne oraz zdrowie. Abyuzyskać szczegółowe dane dotyczące możliwościrecyklingu niniejszego urządzenia, należy skontaktowaćsię z lokalnym urzędem miasta, służbami oczyszczaniamiasta lub sklepem, w którym produkt został zakupiony.ZastosowanieKuchenka gazowo – elektryczna jest przeznaczona doprzygotowywania posiłków w gospodarstwie domowym.Stosowanie jej do innych celów jest zabronione!Pokrywa kuchenki(tylko w niektórych modelach)Przed otwarciem pokrywy, należy sprawdzić czy jest czysta inie ma na niej żadnych zabrudzeń.Symbol na produkcie lub jego opakowaniu oznacza,że szklana pokrywa urządzenia może pęknąć, gdyulegnie nagrzaniu. Wyłączyć należy wszystkie palniki iodczekać, aż płyta kuchenna się ochłodzi, zanim zamkniętazostanie pokrywa.W przypadku pojawienia się zakłóceń w instalacjigazowej, lub jeśli w pomieszczeniu poczujemy gaz:• natychmiast należy zamknąć główny zawór dopływu gazu zbutli gazowej lub sieci gazowej;• zgasić wszystkie źródła ognia łącznie z papierosami;• nie wolno włączać urządzeń elektrycznych (nawet zapalaćświatła!);• pomieszczenie należy dobrze wywietrzyć – otworzyć okna!• natychmiast zawiadomić serwis lub pogotowie gazowe;Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia 47

167188Opis urządzeniaKuchenka typ K5..., którą przedstawiliśmy posiada piekarnikelektryczny oraz cztery palniki gazowe.W zależności od medelu, powierzchnia grzejna kuchenki możebyć wyposażona w trzy palniki gazowe i jedną płytę elektrycznąjak również może posiadać dwa palniki gazowe i dwie płytyelektryczne.Pokrywa kuchenki (tylko w niektórych modelach)Otwór do odprowadzania oparówOkolica płyt grzejnychPanel sterującyUchwyt piekarnikaDrzwiczki piekarnikaSzuflada kuchenkiDodatkowy cokół (tylko w niektórych modelach)Nóżki do regulowania (dostępne wtedy, gdy szufladakuchenki jest wyciągnięta), tylko w niektórych modelach1 Iskrownik do zapalania palników (tylko w niektórychmodelach).2 Pokrętło do włączenia/wyłączenia kuchenki oraz do wyborusposobu działania piekarnika3 Światło kontrolne piekarnika. Pali się tak długo, dopókipiekarnik nagrzewa się. Światło gaśnie gdy piekarnik osiągnieżądaną temperaturę.4 Pokrętło do nastawienia temperatury piekarnika5 Pokrętło płyty grzejnej, na lewo z tyłu6 Pokrętło palnika, na lewo z przodu, palnik normalny7 Pokrętło palnika, na prawo z przodu, duży palnik8 Pokrętło palnika, na prawo z tyłu, palnik pomocniczyZegar / programator czasu (tylko w niektórych modelach)Światło kontrolne (tylko w niektórych modelach). Pali się, gdypiekarnik lub płyta grzejna jest włączona.1 Iskrownik do zapalania palników (tylko w niektórychmodelach).2 Światło kontrolne piekarnika. Pali się tak długo, dopókipiekarnik nagrzewa się. Światło gaśnie gdy piekarnik osiągnieżądaną temperaturę.3 Regulator temperatury piekarnika4 Pokrętło płyty grzejnej, na lewo z tyłu, palnik normalny5 Pokrętło palnika, na lewo z przodu, palnik normalny6 Pokrętło palnika, na prawo z przodu, duży palnik7 Pokrętło palnika, na prawo z tyłu, palnik pomocniczy48Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia

167188Zapłon elektryczny(tylko w niektórych modelach)Palniki gazowe można zapalać za pomocą świeczekzapłonowych, wbudowanych przy każdym palniku.Gdy włączamy pokrętło z gwiazdką, z palnika zaczynauchodzić gaz, który zostaje zapalony przez iskrę elektryczną.Zapłon elektryczny działa tylko wtedy, gdy wtyczka kablapodłączeniowego jest podłączona do prądu.Jeśli zapłon elektryczny nie działa z powodu braku prądu lubgdy świeczki zapłonowe są wilgotne, gaz możemy zapalićzapałką lub zapalniczką do zapalania gazu.Przed pierwszym użyciemPiekarnikWszystkie części wyposażenia kuchenki należy zdjąć ioczyścić je wodą i zwykłym środkiem do czyszczenia.Nie wolno używać szorstkich środków czyszczących!Podczas pierwszego ogrzewania piekarnika, wydziela sięspecyficzny zapach“po nowym”. Zaleca się jednak wietrzenie pomieszczenia wmiędzy czasie.Zegar programowy(tylko w niektórych modelach)Dokładny czas dzienny należy nastawić w sposób opisany winstrukcji przedstawiającej działanie zegara programowego.Instrukcja ta jest dołączona oddzielnie. Nastawienie czasu jestniezbędne do użytkowania, ponieważ piekarnik może działaćdopiero po jego nastawieniu.Zegar krótkoczasowy(tylko w niektórych modelach)Najdłuższy czas nastawienia wynosi 6o minut. Po upływie tegoczasu, włącza się alarm dźwiękowy, trwający około pięciusekund.Żądany czas najdokładniej nastawia się przez przekręceniepokrętła w kierunku ruchu wskazówek zegara a następnie wkierunku przeciwnym.Palniki gazowePrzed pierwszym ich użyciem nie wymagają one jakiegośspecjalnego postępowania.Płyty grzejne(tylko w niektórych modelach)Płyty grzejne należy bez naczyń na 3-5 minut włączyć nanajwyższą temperaturęaby „przepaliły się“.Przez co słój zabezpieczający powierzchnię płyt grzejnych,stanie się twardszy.Instrukcja obsługi palników gazowychPalniki gazowe obsługuje się przy pomocy kurków gazowychumieszczonych na płycie kuchennej. Na nich oznaczono za pomocąmałego i dużego płomienia moc grzewczą.Kurek należy obracać od położenia dużego płomienia do położeniamałego płomienia i z powrotem. Położenie, w którym osiąga się mocgrzewczą, znajduje się między małym a dużym płomieniem.Uwagi dotyczące użytkowania palników gazowych• Nie należy pozostawiać włączonych palników, gdy na nich się nicnie gotuje lub używać w celu ogrzewania pomieszczeń!• Uwaga! Naczynia powinny być oddalone od krawędziurządzenia najmniej o 15 mm, aby zapobiec nadmiernemuogrzewaniu sąsiadującej z urządzeniem szafki kuchnnej,która nie powinna być wyższa od wysokości urządzenia.samoczynnie. Wykluczona jest możliwość, by gaz sięulatniał.• Jeśli niekontrolowanie zgaśnie płomień w palnikachniezabezpieczonych termoelektrycznie, gaz ulatnia się popomieszczeniu!• Pokrywę palnika należy zawsze położyć bardzo dokładnie nakoronę palnika. Należy uważać, aby nacięcia na koronie palnikabyły zawsze wolne od zanieczyszczeń.pokrywa palnikaelement termiczny (tylko wniektórych modelach)świeczka zapłonowa (tylko wniektórych modelach)pierścień palnika• Należy przestrzegać czystości palników, gdyż brud ujemnie wpływana ich funkcjonowanie.• W celu przygotowania potraw zapiekanych, palnik początkowonależy ustawić na największą moc płomienia, a następnie gotowaćna płomieniu o mniejszej mocy.• Zawsze należy uważać, aby w garnku pod ciśnieniem(szybkowarze) była wystarczająca ilość płynu, gdyż na skutekwyparowywania płynów i przegrzania może dojść do uszkodzeńzarówno szybkowaru jak i płyty kuchennej.• Palniki na płycie kuchennej posiadają zabezpieczenieprzeciwwypływowe. Jeśli płomień palnika przypadkowozgaśnie (zalanie, przeciąg itp.), dopływ gazu zamknie sięPrawidłowo zestawione częścipalnikaInstrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia 49

167188Zapalanie I sposób działania palnikówPalniki gazowe można zapalić za pomocą świeczekzapłonowych, wbudowanych przy każdym palniku (posiadajątylko niektóre typy urządzeń)• Jeśli płomień palnika zgaśnie - niezależnie od przyczyny –palnik należy wyłączyć i odczekać przynajmniej 1 minutęprzed próbą ponownego zapalenia.• Uwaga: Podczas zapalania palniki (trój-pierścieniowe, dwupierścienioweoraz palnik Mini Wok ) powinny być pokrytenaczyniami.• Aby palnik wyłączyć należy pokrętło przekręcić na pozycję(WYŁĄCZYĆ).dopływ gazu wyłączonynajwiększa mocnajmniejsza mocZapalanie jednoręczne(posiadają tylko niektóre typy urządzeń)W celu zapalenia palnika gazowego należy przycisnąćodpowiednie pokrętło palnika i przekręcić je do pozycjinajwyższej mocy .Włączy się iskra elektryczna świecy elektrycznej palnika, anastępnie zapali się uchodzący gaz. Jeżeli zapalanieelektryczne nie działa z powodu przerwy w dostawie prądu lubwilgotnych świec elektrycznych, wtedy gaz można zapalićrównież za pomocą zapałki lub zapalarki do gazu.Zapalanie oburęczne(posiadają tylko niektóre typy urządzeń)W celu zapalenia palnika gazowego należy przycisnąćodpowiednie pokrętło palnika i przekręcić je do pozycjinajwyższej mocy .Należy przycisnąć pokrętło zapalarki. Włączy się iskraelektryczna świecy elektrycznej palnika, a następnie zapali sięuchodzący gaz.Jeżeli zapalanie elektryczne nie działa z powodu przerwyw dostawie prądu lub wilgotnych świec elektrycznych,wtedy gaz można zapalić również za pomocą zapałki lubzapalarki do gazu.• Po zapaleniu się płomienia należy trzymać w tej pozycjinaciśnięte pokrętło, jeszcze przez około 10 sekund, abypłomień ustabilizował się.• Jeżeli palnik gazowy po upływie 15 sekund nie zapalił się,palnik należy wyłączyć i odczekać przynajmniej 1 minutęprzed próbą ponownego zapalenia.• Wysokość płomienia można regulować pomiędzynajwyższym i najniższym stopniem nastawienia mocygrzania.• Nie zaleczmy nastawienia płomienia w pozycji pomiędzyi . W tym obszarze płomień jest niestabilny i możezgasnąć.• Jeśli płomień palnika zgaśnie, próbę zapalenia palnikanależy powtórzyć.Aby mniejsze naczynia można było bezpiecznie ustawić nakratkę, na kratce palnika pomocniczegonależy umieścić dodatkową mniejszą kratkę nadpalnikową.NaczyniaPrawidłowo wybrane naczynie gwarantuje optymalny czasgotowania i zużycie gazu. Najważniejsza jest średnica naczynia.Płomyki ognia, sięgające poza obręb zbyt małego garnka, niszczągo. Zwiększa się również zużycie gazu.Do spalania gaz potrzebuje także tlen, tego zaś przy zbyt dużymnaczyniu nie ma wystarczająco, wobec czego wykorzystanieprocesu spalnia jest mniejsze.Kratka dodatkowa (posiadają tylko niektóre modele)Dodatkową kratkę nadpalnikową należy użyć, w przypadku gdygotuje się w naczyniu o mniejszej średnicy. Należy ją umieścić nakratce palnika pomocniczego.Rodzaj palnikaDuży (3,0kW)Normalny (1,9kW)Pomocniczy (1,0kW)Mini Wok (3,3kW)Średnica naczynia220-240 mm180-220 mm120-180 mm220-240 mmPłyty grzejnePrzy kupnie naczyń należy pamiętać• Dobre naczynia cechuje równe i grube dno. Nierówne dnonaczynia powoduje duże zużycie prądu oraz przedłuża czasgotowania.• Przy kupnie naczyń należy zwrócić uwagę na to, żepodawana jest zawsze średnica górna naczynia, która jestwiększa od średnicy dna naczynia.• Szybkowary ze względu na możliwiść gotowania podciśnieniem, umożliwiają nam skrócenie czasu gotowania ioszczędzanie prądu. Posiłki gotowane w szybkowarze sądużo zdrowsze, ponieważ czas gotowania jest krótszy więcwitaminy nie ulegają zniszczeniu.Rady dotyczące użycia• Przewodzenie ciepła jest najlepsze wtedy, gdy dno naczyniai płyty grzejnej posiadają jednakową średnicę, a naczynieustawione jest pośrodku płyty grzejnej.• Naczynia i patelnie mogą posiadać średnicę większą niżpłyta grzejna, ale nie powinny posiadać średnicy mniejszejod średnicy płyty grzejnej, ponieważ zużycie prądu w tymwypadku jest o wiele większe a nawet brud znajdujący się napłycie kuchennej może zapalić się.• Naczynia i patelnie należy zawsze przykryć odpowiedniąpokrywką.• Naczynie należy zawsze dostosować do ilości potraw. Jeślinaczynie jest bardzo duże a ilość potrawy gotującej się jestmała, niepotrzebnie zużywa się dużą ilość prądu.• Podczas gotowania należy w odpowiedniej chwili zmniejszyćstopień nagrzania płyty grzejnej, a kilka minut przed50Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia

167188końcem gotowania należy ją wyłączyć. W ten sposóbwykorzystane zostaje ciepło resztkowe.• Należy bardzo uważać aby w szybkowarze znajdowała sięzawsze dostateczna ilość wody, ponieważ z powoduwyparowywania cieczy i przegrzewania, może dojść douszkodzenia zarówno szybkowaru jak i kuchenki.• Naczynia żaroodporne posiadające specjalnie szlifowanedno nadają się do gotowania na płytach grzejnych jeśliśrednica ich odpowiada średnicy płyty grzejnej.• Naczynia o średnicy większej od średnicy płyty grzejnejmogą pęknąć na wskuteknapięcia termicznego.• Używając naczyń specjalnych należy przestrzegaćwskazówek producenta naczyń.Zalecenia dotyczące oszczędzania energii elektrycznejDno naczynia lub patelni jest zacienkie, dlatego podczasogrzewania ulegazniekształceniu. Na wskutekczego przewodzenie ciepła jestnierównomierne a zużycie prąduwiększe..Nacznie jest za duże lub zamałe. Szkło ogniotrwałeznajdujące się poza płytągrzejną może pęknąć. Za małenaczynie lub źle położonapokrywka na naczyniu powodujeniegospodarne zużycie prądu.niewskazane• Należy uważać aby zarówno płyty grzejne jak i dno naczyniabyło czyste i suche co umożliwi dobre przewodzenie ciepła apowierzchnia płyty grzejnej nie ulegnie zniszczeniu.• Przegrzany tłuszcz i olej na płytach grzejnych bardzoszybko może się zapalić. Dlatego należy potrawy ztłuszczem i olejem (na przykład frytki) przygotowywaćbardzo ostrożnie i stale kontrolować.Szczególne ostrzeżenie dotyczące płyt grzejnych• Zabronione jest stawianie na płytach grzejnych wilgotnychnaczyń i pokrywek na których znajduje się para. Wilgoćniszczy płyty grzejne.• Nie wolno chłodzić gorących naczyń na nieużywanychchłodnych płytach grzejnych, ponieważ pod naczyniamipojawi się para powodująca rdzewienie płyt grzejnych.Sterowanie płyt grzejnychPłyty grzejne włącza się za pomocą pokręteł znajdujących sięna panelu sterującym.Symbole /znaki/ znajdujące się obok pokręteł oznaczająposzczególną płytę grzejną.Moc grzania płyt grzejnych można nastawić stopniowo (1 – 6).Wskazanym jest aby 3 – 5 minut przed końcem gotowaniawyłączyć płytę grzejną co pozwoli nam na wykorzystanie mocyresztkowej, a tym samym na oszczędzenie prądu.W tabeli można znaleźć przykłady użycia poszczególnychstopni grzania.Płyty szybkogrzejne różnią się od normalnych płyt grzejnychwiększą mocą grzania co oznacza, że ogrzewają się oneszybciej.Posiadają one pośrodku czerwoną kropkę, która z biegiemczasu pod wpływem częstego grzania i czyszczeniazniknie.Dobre nacznia do gotowania.Przedstawiamy kilka bardzoważnych zaleceń dotyczącychoszczędnego i dobregogotowania.niewskazaneoptymalnieWażna zasada:Im lepsza jest jakość naczyń, tym mniejsze jest zużycie prądu!Ważne ostrzeżeniaStopień Odpowiada0 pozycja WYŁĄCZYĆ, wykorzystanie mocyresztkowej1 utrzymywanie ciepła, kontynuowanie gotowaniamniejszych ilości (najniższa moc grzania)2 kontynuowanie gotowania3 kontynuowanie gotowania większych ilości,kontynuowanie pieczenia większych kawałków4 pieczenie, przygotowanie zasmażki5 Pieczenie6 zagotowanie potrawy, upieczenie, pieczenie(najwyższa moc grzania )• Zabronione jest włączenie płyt grzejnych bez uprzedniegopostawienia na nich naczyń i w żadnym wypadku nie wolnoich używać do ogrzewania pomieszczenia!PiekarnikRady dotyczące użycia piekarnika• Do pieczenia należy używać blach ciemnych, lakierownychna czarno, powleczonych sylikonem lub emaliowanych,ponieważ doskonale przewodzą ciepło.• Podgrzewając piekarnik przed pieczeniem zużywamy bardzodużo prądu. Zalecamy pieczenie ciast lub pic jednej zadrugą, pozwoli to nam na zaoszczędzenie prądu.• Jeśli pieczemy dłuższy czas, 10 minut przed zakończeniempieczenia piekarnik możemy wyłączyć. Wykorzystaniepozostałeg ciepła pozwala nam na zaoszczędzenie prądu.Ważne ostrzeżenia• Piekarnika nie należy obkładać folią aluminiową ani teżwkładać blach do pieczenia lub naczyń na jego dno.Powłoka z folii utrudnia krążenie powietrza w piekarniku,hamuje pieczenie i niszczy emalię.• Soki owocowe, które wyciekają z blachy mogą wywołaćplamy na emalii, a których nie można później oczyścić.Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia 51

167188SterowanieDo sterowania piekarnika służą 2pokrętła: pokrętło włączyć/wyłączyć oraz nastawieniesposobu działania piekanika jak ipokrętło służące do nastawieniatemperatury.Pokrętło służące do nastawienia temperaturyGryl z wentylatoremDziała równocześnie infra grzałka i wentylator.Ten sposób działania nadaje się najbardziej do grylowaniamięsa oraz pieczenia większych kawałków mięsa i drobiu najednym poziomie piekarnika. Odpowiedni jest również dozapiekania mięsa i innych potraw.Pokrętło włączyć/ włączyć oraz nastawienie sposobu działaniapiekanika (Należy wziąć pod uwagę pokrętło urządzenia, jakiePaństwo posiadacie)Sposób działaniaPiekarnik może działać w następujący sposób:K11Regulator temperatury piekarnikaOświetlenie piekarnikaOświetlenie piekarnika można włączyć bez włączania jakiejśinnej funkcji. Praktyczna rada: na przykład podczasczyszczenia piekarnika lub pod koniec pieczenia kiedywykorzystujemy ciepło resztkowe. Podczas innych sposobówdziałania piekarnika, oświetlenie piekarnika włączy sięautomatycznie przy nastawianiu sposobu działania.Ogrzewanie górną/dolną grzałkąGrzałki znajdujące się w górnej i dolnej części piekarnikarównomiernie oddają ciepło we wnętrzu piekarnika.Pieczenie ciasta lub mięsa jest możliwe tylko na jednympoziomie.Ogrzewanie za pomocą górnej idolnej grzałki oraz wentylatoraDziałają górna i dolna grzałka oraz wentylator. Wentylatorumożliwia równomierne krążenie gorącego powietrza wpiekarniku. System jest odpowiedni do pieczenia wszystkichrodzajów ciast, do rozmrażania pokarmów, suszenia owoców iwarzyw. Po wstawieniu potrawy do gorącego piekarnika należypoczekać, aż lampka po raz pierwszy zgaśnie.Najlepsze rezultaty pieczenia osiąga się piekąc na jednympoziomie. Gorsze rezultaty pieczenia osiąga się przy pieczeniudwupoziomowym. Piekarnik koniecznie należy wstępnieogrzać. Używać należy 2-go i 4-go poziomu (licząc od dołu).Temperatury pieczenia są niższe niż w przypadku klasycznegosystemu ogrzewania. Oprócz załączonych blach do pieczeniamożna używać własne formy do pieczenia i mniejsze blachy.Gorące powietrze i grzałka dolnaDziała równocześnie grzałka dolna i wentylator z ciepłympowietrzem. Ten sposób ogrzewnia odpowiedni jest dopieczenia picy. Nadaje się również do pieczenia ciastwilgotnych lub brioszek w dwu poziomach, jak i pieczeniatortów owocowych, ciast kruchych oraz serników.GrylInfra grzałka znajdująca się w górnej części piekarnikabezpośrednio oddaje ciepło.Ten sposób działania najbardziej nadaje się do pieczeniamniejszych kawałków mięsa jak na przykład steaków,kiełbasek, zrazów, kotletów itd.Gorące powietrzeWentylator znajdujący się za tylną ścianą piekarnika powodujeobieg gorącego powietrza w piekarniku wokół pieczeni lubciasta. Ten sposób działania nadaje się najbardziej dopieczenia mięsa lub ciasta na kilku poziomach.52Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia

167188OdmrażaniePrzy tego typu ogrzewaniu wentylator powoduje krążeniegorącego powietrza w piekarniku gdy grzałki nie są włączone.Ten system służy do powolnego rozmrażania zamrożonychproduktów.Ogrzewanie górną grzałkąCiepło oddaje tylko grzałka znajdująca się w górnej częścipiekarnika. Ten sposób działania wybieramy wtedy, gdypragniemy silniej zapiec górną część potrawy (na przykładdodatkowe zapieczenie).Grzałka dolna i wentylatorPrzy tego typu ogrzewaniu działa równocześnie grzałka dolna iwentylator. Ten sposób działania nadaje się do pieczenia ciastdrożdżowych jak i konserwowania / wekowania owoców iwarzyw. Należy używać pierwszej prowadnicy od dołu i nie zawysokich blach, by ogrzane powietrze mogło z łątwościąkrążyć i w górnej części piekarnika.Poziomy pieczeniaWyposażenie piekarnika (ruszt, głęboką i płytką blachę dopieczenia) można wstawić do piekarnika w pięciu poziomach.W tabelach poniżej są opisane poszczególne poziomy.Należy wziąć pod uwagę, że poziomy pieczenia zawszeliczymy od dołu do góry! Prowadnice mogą być wytłaczane,wyjmowane druciane lub teleskopowe (zależnie od typukuchenki). Prowadnice teleskopowe do wyciągania posiadają2, 3 i 5 poziomów. Jeśli kuchenka posiada prowadnicewyjmowane należy ruszt i blachy do pieczenia zawsze wstawićw prowadnice.Ogrzewanie górną grzałką i wentylatoremPrzy tego typu ogrzewaniu działa równocześnie grzałka górna iwentylator. Ten sposób działania nadaje się do pieczenia mięsaoraz ciast, oprócz ciast nadziewanych owocami. Orientacyjnedane dotyczące wstępnego nagrzewania piekarnika, wyborupoziomu, temperatury i czasu pieczenia można znaleźć w tabeliprzedstawiającej ogrzewanie grzałką górną i dolną.Piekarnik jest wstępnie ogrzany, gdy czerwona lampka zgaśnie.Grzałka dolna/Aqua cleanCiepło oddaje tylko grzałka znajdująca się w dolnej częścipiekarnika. Ten sposób działania wybieramy wtedy, gdypragniemy silniej zapiec spodnią część pieczywa (na przykładpieczenie ciast wilgotnych nadziewanych owocami).Wyposażenie piekarnika(zależnie od typu piekarnika)Ruszt na który można postawić naczynie z potrawą lubpotrawę piec na nim bezpośrednio.Blacha płytka przeznaczona jest tylko do pieczenia ciast iciastek.Blacha głęboka jest przeznaczona do pieczenia mięsa orazciast wilgotnych. Używamy jej również jako naczynia doktórego ścieka tłuszcz.Uwaga: blachy głębokiej do której ścieka tłuszcz nie możnawstawić w pierwszą dolną prowadnicę.Pokrętło ustawienia temperatury można natomiast ustawić nadowolną temperaturę. Dolnej grzałki - Aqua clean możemyużyć podczas czyszczenia piekanika. Dokładne dane znajdująsię w rozdziale „Czyszczenie i konserwacja „. (Nie dotyczyurządzeń o sposobie sterowania K11, patrz rozdziałPiekarnik/Sterowanie. Zastosowanie tej funkcji powinno byćczasowo ograniczone).Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia 53

167188Prowadnice teleskopowe(posiadają tylko niektóre typy kuchenek)Uwaga: Prowadnice teleskopowe jak i inne wyposażeniezagrzewają się! Podczas wyciągania ich z piekarnika należyużyć rękawicy ochronnej lub innego zabezpieczenia!Po obydwu stronach piekarnika (z lewej i prawej strony)znajdują się prowadnice teleskopowe umieszczone na trzechpoziomach. Wysuwanie blach przebiega za pomocą trzechczęściowo lub całkowicie wysuwających się prowadnic.• Przed wstawieniem rusztu, blachy do pieczenia lub blachydo której ma ściekać tłuszcz należy najpierw wyciągnąćprowadnice teleskopowe z jednego poziomu.• Ruszt, płytką lub głęboką blachę należy ustawić nawyciągniętą prowadnicę a następnie ręką pocisnąć ją dokońca.• Drzwi piekarnika zamknąć dopiero wtedy, gdy prowadnicepociśnięte są do oporu.Filtr przeciwtłuszczowy(zależne od modelu piekarnika)Filtr przeciwtłuszczowy znajdujący się na tylnej ścianiepiekarnika, chroni wentylator, grzałkę okrągłą oraz piekarnikprzed pryskającym tłuszczem. Filtr przeciwtłuszczowy należywstawić zawsze przed pieczeniem mięsa. Przed pieczeniemciast należy go obowiązkowo usunąć! Jeśli filtrprzeciwtłuszczowy jest wstawiony podczas pieczenia ciast,ciasto może się nie upiec.zostanie wybrana temperatura, to znaczy wtedy, gdy lampkakontrolna piekarnika zgaśnie.Pieczenie ciasta gorącym powietrzem• Pieczenie ciasta gorącym powietrzem jest szczególniezalecane do pieczenia w kilku poziomach ciast wilgotnychoraz tortów owocowych.• Można używać blach jasnych.• Temperatura jest zazwyczaj niższa niż przy pieczeniu ciastgórną/dolną grzałką (Patrz: tabela pieczenia ciast).• Przy pieczeniu ciast wilgotnych w formach (tort owocowy) zewzględu na dużą ilość wilgoci można piec najwyżej w dwóchpoziomach.• Można piec razem różne ciasta, jeśli temperatura wymaganado ich pieczenia jest w przybliżeniu taka sama.• Jeśli pieczemy więcej blach na raz a czas pieczenia ciastjest różny, niektóre blachy będziemy musieli wyciągaćwcześniej.• Drobne ciasteczka, keksy powinny być jednej grubości orazwysokości. Ciasteczka różniące się kształtem nie mogąupiec się równocześnie!• Podczas pieczenia większej ilości ciast równocześnie, wpiekarniku pojawi się para, która może skroplić się nadrzwiach piekarnika.Rady dotyczące pieczenia ciastaCzy ciasto jest upieczone?Ciasto należy przekłuć w najwyższym miejscu za pomocądrewnianego patyczka.Jeśli do patyczka nie klei się ciasto, oznacza to, że jest onoupieczone. Piekarnik można wyłączyć i wykorzystać mocresztkową.Ciasto opadłoNależy sprawdzić przepis. Innym razem należy użyć mniejpłynu. Uwzględnić czas miksowania a zwłaszcza wtedy, gdyużywamy do tego mikserów elektrycznych.Ciasto jest od spodu za jasneInnym razem należy do pieczenia użyć ciemnej blachy lubformy. Ciasto należy postawić o jedną prowadnicę niżej lub podkoniec pieczenia włączyć dolną grzałkę.Pieczenie ciastaDo pieczenia ciasta należy używać górnej/dolnej grzałki lubgorącego powietrza.Przed pieczeniem ciasta, filtr przeciwtłuszczowy należyobowiązkowo usunąć!Wskazówki• Podczas pieczenia ciasta należy zawsze uwzględniać wybórprowadnicy, temperaturę oraz czas pieczenia, dane które sąpodane w tabeli. Należy zapomnieć o starychprzyzwyczajeniach oraz praktyce, którą zdobyliśmy podczaspieczenia w starych piekarnikach. Wartości podane w tabelipieczenia są podane i sprawdzone tylko dla tego piekarnika.• Jeśli w tabeli pieczenia pewnego typu ciasta nie znajdziemy,należy poszukać dane dotyczące pieczenia ciastanajbardziej podobnego do tego które pieczemy.Ciasto z wilgotnym wsadem jest niedopieczone, naprzykład sernik.Innym razem należy zmniejszyć temperaturę i przedłużyć czaspieczenia.Uwagi odnoszące się do tabeli pieczenia ciasta:• Temperatura jest podana w interwałach. Na początku należynastawić temperaturę niższą. Jeśli ciasto dostatecznie niezbrązowieje, innym razem należy podwyższyć temperaturę.• Czasy pieczenia są podane w przybliżeniu i mogą się oneróżnić w zależności od warunków.• Czasy wydrukowane tłustym drukiem wskazująnajodpowiedniejszy sposób ogrzewania w zależności odrodzaju ciasta.• Gwiazdka * oznacza, że piekarnik należy ogrzewaćwstępnie.Pieczenie ciasta górną/dolną grzałką• Należy piec wyłącznie na jednym poziomie pieczenia.• Górna/dolna grzałka jest najbardziej odpowiednia dopieczenia suchych ciast, chleba oraz biszkoptu.• Do pieczenia używamy ciemnych blach. W jasnychblachach ciasto piecze się słabiej, ponieważ odbijają oneciepło.• Formy należy zawsze postawić na ruszcie. Jeśli używamy dopieczenia blachę z wyposażenia piekarnika ruszt należyusunąć.• Ogrzewanie wstępne skraca czas pieczenia. Ciasto należywstawić do piekarnika dopiero wtedy, gdy osiągnięta54Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia

167188Tabela pieczenia ciastRodzaj produktuProwadnica(odspodu )Temperatura(w °C)Prowadnica(odspodu )Temperatura(w °C)Czaspieczenia(w min.)Ciasta słodkieBabka, babka ucierana 2 160-170 2 150-160 55-70Ciasto w formie czterokątnej 2 160-170 2 150-160 60-70Ciasto w tortownicy 2 160-170 2 150-160 45-60Sernik w tortownicy 2 170-180 3 150-160 60-80Tort owocowy, kruche ciasto 2 180-190 3 160-170 50-70Tort owocowy, oblewany 2 170-180 3 160-170 60-70Tort biszkoptowy * 2 170-180 2 150-160 30-40Ciasto z kruszonką 3 180-190 3 160-170 25-35Ciasto owocowe, ciasto ucierane 3 170-180 3 150-160 50-70Ciasto śliwkowe 3 180-200 3 150-160 30-50Rolada biszkoptowa * 3 180-190 3 160-170 15-25Ciasto z ucieranego ciasta 3 160-170 3 150-160 25-35Strucla drożdżowa, plecionka2 180-200 3 160-170 35-50drożdżowaStrucla wigilijna 2 170-180 3 150-160 45-70Zawijaniec z jabłkami 2 180-200 3 170-180 40-60Buchty drożdżowe 2 170-180 3 150-160 40-60Ciasta pikantneZawijaniec z skwarkami 2 180-190 3 170-180 45-60Pica* 2 210-230 3 190-210 30-45Chleb 2 190-210 3 170-180 50-60Bułeczki* 2 200-220 3 180-190 30-40Drobne ciasteczkaCiastka kruche 3 170-180 3 150-160 15-25Ciastka wyciskane 3 170-180 3 150-160 20-30Drobne ciasteczka drożdżowe 3 180-200 3 170-180 20-35Drobne ciasteczka francuskie 3 190-200 3 170-180 20-30Eklerki /ciastka napełniane masą 3 180-190 3 180-190 25-45Ciasto zamrożoneZawijaniec z jabłkami, serem 2 180-200 3 170-180 50-70Sernik 2 180-190 3 160-170 65-85Pica 2 200-220 3 170-180 20-30Ziemniaki smażone do zapiekania w2 200-220 3 170-180 20-35piekarniku *Krokiety do zapiekania w piekarniku 2 200-220 3 170-180 20-35Pieczenie mięsaDo pieczenia mięsa można używać grzałki górnej/dolnej lubgorącego powietrza.W tabeli pieczenia mięsa oznaczone jest tłustym drukiem, jakisposób ogrzewania najbardziej nadaje się dla danego typunaczyń.Filtr przeciwtłuszczowy należy wstawić zawsze przedpieczeniem mięsa. (zależne od modelu piekarnika).Wskazówki dotyczące naczyń• Można stosować naczynia emaliowane, ogniotrwałe, glinianelub żeliwne.• Blachy do piec+zenia ze stali nierdzewnej nie nadają się dotego, ponieważ odbijają one ciepło.• Gdy pieczeń podczas pieczenia pokryjemy, zostanie onabadziej soczysta a piekarnik nie ubrudzi się tak bardzo.• W naczyniu odkrytym pieczeń szybciej zbrązowieje. Dopieczenia większych kawałków mięsa należy używać rusztu igłębokiej blachy do której będzie ściekać tłuszcz.podczas dłuższego pieczenia należy peczeń częściejkontrolować i zalewać.• Po upływie połowy czasu pieczenia, pieczeń należy obrócića zwłaszcza, gdy jest pieczona na blasze. Dlatego zalecamyna początku, pieczenie pieczeni górną stroną obróconą dospodu.• Podczas pieczenia większych kawałków mięsa możepojawić się para, która skrapla się na drzwiach piekarnika.Jest to zjawiskiem naturalnym i nie ma żadnego wpływu nadziałanie urządzenia. Po ukończeniu pieczenia należy drzwioraz szkło na drzwiach starannie osuszyć.• Gdy pieczemy na ruszcie, należy pod nim umieścić blachęna którą będzie ściekał tłuszcz i sok z mięsa. Zarówno rusztjak i blachę można ustawić na prowadnice teleskopowe lubwstawić je w druciane albo wytłaczane prowadnicepiekarnika.• Potraw nie należy chłodzić w zamkniętym piekarniku,ponieważ wywołuje to zbieranie się pary.Uwagi dotyczące pieczenia mięsa• W tabeli pieczenia, znajdują się dane dotyczącetemperatury, poziomów oraz czasu pieczenia. Ponieważczasy pieczenia są uzależnione od rodzaju i jakości mięsamogą pojawić się różnice.• Pieczenie mięsa, drobiu oraz ryb jest dopiero wtedyekonomiczne, gdy pieczemy kawałki o ciężarze ponad 1 kg.• Podczas pieczenia należy dodać taką ilość cieczy abytłuszcz i sok z pieczeni nie przypalił się. Oznacza to, żeInstrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia 55

167188Tabela pieczenia mięsaRodzaj produktuCiężar(w g)Prowadnica(od spodu )Temperatura(w °C)Prowadnica(od spodu )Temperatura(w °C)Czaspieczenia(w min.)WołowinaPieczeń wołowa 1000 2 200-220 2 180-190 100-120Pieczeń wołowa 1500 2 200-220 2 170-180 120-150Roastbeef,średnio upieczony 1000 2 220-230 2 180-200 30-40Roastbeef,dobrze upieczony 1000 2 220-230 2 180-200 40-50WieprzowinaPieczeń wieprzowa1500 2 180-190 2 170-180 140-160ze skórąPodbrzusie wieprzowe 1500 2 190-200 2 170-180 120-150Podbrzusie wieprzowe 2000 2 180-200 2 160-170 150-180Łopatka wieprzowa 1500 2 200-220 2 160-170 120-140Rolada wieprzowa 1500 2 200-220 2 160-170 120-140Karkówka a la Kasel 1500 2 180-200 2 160-170 100-120Pieczeń mielona 1500 2 210-220 2 170-180 60-70CielęcinaRolada cielęca 1500 2 180-200 2 170-190 90-120Rolada cielęca 1700 2 180-200 2 170-180 120-130BaraninaŁopatka barania 1500 2 190-200 2 170-180 100-120Udziec barani 1500 2 190-200 2 170-180 120-130DziczyznaGrzbiet z królika 1500 2 190-210 2 180-190 100-120Udziec z sarny 1500 2 190-210 2 170-180 100-120Udziec z dzika 1500 2 190-210 2 170-180 100-120DróbKurczak w całości 1200 2 200-210 2 180-190 60-70Kura nadziewana 1500 2 200-210 2 180-190 70-90Kaczka 1700 2 180-200 2 160-170 120-150Gęś 4000 2 160-170 2 150-160 180-200Indyk, indyczka 5000 2 150-160 2 140-150 180-240RybyRyba w całości 1000 2 200-210 2 170-180 50-60Zapiekanka z ryby 1500 2 180-200 2 150-170 50-7056Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia

167188Uwagi dotyczące tabeli pieczenia• Temperatura jest podana w interwałach. Na początku należyustawić niższą temperaturę, a jeżeli ciasto wystarczająco sięnie zrumieni, następnie temperaturę należy podwyższyć.• Czas pieczenia jest podany tylko orientacyjnie i może sięróżnić w zależności od określonych warunków.• Symbol * oznacza, że piekarnik należy wstępnie ogrzać.Tabela pieczenia z użyciem dolnej i górnej grzałki oraz wentylatoraRodzaj ciastaPoziom pieczeniaod dołuTemperatura(w °C) Górna/dolnaCzas pieczenia(w minutach)grzałka i wentylatorCiasta słodkieBabka marmurkowa, babka drożdżowa 2 150-160 50-60Placek w czterokątnej foremce 2 150-160 55-65Placek w tortownicy 2 150-160 45-55Placek serowy w tortownicy 2 150-160 65-75Kruchy placek z owocami – ciasto kruche 2 150-160 45-65Tort owocowy z polewą 2 160-170 55-65Tort biszkoptowy * 2 150-160 25-35Placek z kruszonką 3 160-170 25-35Placek owocowy, ciasto ucierane 3 150-160 50-60Placek ze śliwkami 3 150-160 30-40Rolada biszkoptowa* 3 160-170 15-23Placek z ciasta ucieranego 3 150-160 25-35Drożdżowa chałka, wianek 2 160-170 35-45Ciasto bożonarodzeniowe 2 150-160 45-65Strucla jabłkowa 2 160-170 50-60Buchty 2 150-160 35-45Ciasta pikantneTarta lotaryńska - Quiche Lorraine 2 170-180 45-55Pizza* 2 190-200 20-25Chleb 2 170-180 50-60Bułeczki* 3 180-190 15-20CiasteczkaKruche ciasteczka 3 150-160 15-25Ciasteczka wyciskane przez maszynkę * 3 150-160 15-25Ciasteczka drożdżowe 3 160-170 18-23Ciasto francuskie 3 170-180 20-30Ptysie/ciasta, nadziewane kremem 3 170-180 25-45Ciasta mrożoneStrucla jabłkowa, serowa 2 170-180 50-70Sernik 2 160-170 65-85Pizza 2 170-180 20-30Frytki do pieczenia w piekarniku* 2 170-180 20-35Krokiety do pieczenia w piekarniku 2 170-180 20-35*Wstępne ogrzanie piekarnikaGrylowanie i zapiekanie• Przy grylowaniu należy bardzo uważać. Z powoduwysokiej temperatury infra grzałki ruszt oraz inne częściwyposażenia piekarnika są bardzo gorące dlategonależy używać rękawic ochronnych lub uchwytu domięsa!• Po przekłuciu mięsa może pryskać gorący tłuszcz ( naprzykład z kiełbas). Aby uniknąć oparzeń skóry orazoczu należy używać uchwytu do mięsa.• Przez cały okres grylowania proces pieczenia należykontrolować. Z powodu wysokiej temperatury mięsobardzo szybko może ulec zwęgleniu!• Nie wolno dopuścić aby dzieci zbliżały się do gryla.Za pomocą infra grzałki pieczemy chrupiące i nietłustekiełbaski, różnego rodzaju mięsa w mniejszych kawałkach orazryby (steak, sznycel, płaty łososia….) opiekamy chleb lubrobimy zapiekanki.Zalecenia dotyczące grylowania• Grylujemy zawsze przy zamkniętych drzwiachpiekarnika.• W tabeli grylowania znajdują się dane dotyczącetemperatury, poziomów oraz czasu grylowania. Ponieważczas grylowania jest uzależniony od rodzaju, ciężaru ijakości mięsa, mogą pojawić się różnice.• Filtr przeciwtłuszczowy należy wstawić zawsze przedpieczeniem mięsa. (zależne od modelu piekarnika).• Infra grzałkę należy wstępnie ogrzać przez około 3 minuty.• Jeśli pieczemy na ruszcie należy go nasmarować olejem abymięso, które pieczemy nie przykleiło się do niego.• Cienkie kawałki mięsa należy położyć na ruszt. Pod ruszttrzeba umieścić głęboką blachę, do której będzie ściekaćolej i sok z mięsa. Zarówno ruszt jak i blachę możnaustawić na prowadnice teleskopowe lub wstawić je wdruciane albo wytłaczane prowadnice piekarnika.• Mięso które grylujemy, po upływie połowy czasu pieczenianależy obrócić. Cieńsze kawałki obraca się raz, natomiastgrubsze kilkakrotnie. Do obracania mięsa używamyspecjalnego uchwytu. Mięsa nie powinno się przekłówać,ponieważ wycieknie z niego wiele soku.• Mięso ciemne/czarne lepiej i szybciej zapieka się wporównaniu z wieprzowiną lub cielęciną.Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia 57

167188• Po każdorazowym grylowaniu piekarnik oraz jegowyposażenie należy starannie oczyścić, aby tłuszcz podczasnastępnego grylowania nie zapiekł się.Pieczenie na rożnie(tylko w niektórych modelach)• Komplet rożna składa się z rożna do obracania z uchwytemruchomym oraz z dwóch widelczyków posiadających śruby,które służą do umocowywania mięsa.• Przy użyciu rożna najpierw wstawiamy specjalny stojak iumieszczamy go w czwartej prowadnicy (licząc od dołu).• Przygotowane mięso należy nadziać na oś rożna iprzymocować je specjalnymi widelczykami. Następnienależy dokręcić śruby.• Uchwyt umieścić w przedniej części rożna. Szpiczastykoniec osi należy włożyć do otworu znajdującego się zprawej strony piekarnika. Otwór jest zabezpieczony blendąruchomą. Przednią część rożna należy umieścić nanajniższej części stojaka dopóki nie zaskoczy.• Głęboką blachę umieścić w prowadnicy poniżej aby tłuszczoraz sok z mięsa mógł do niej ściekać.• Rożno włącza się przez włączenie sposobu działania“Rożno”.• Działanie infra grzałki reguluje termostat. Działa ona tylkoprzy drzwiach zamkniętych.• Zanim zamknie się drzwi piekarnika uchwyt rożna należyodkręcić.Tabela grylowaniaRodzaj produktuCiężar(w g)Prowadni-ca(z dołu )Temperatura(w °C)Temperatura(w °C)Czaspieczenia(w min.)Mięso i kiełbasy2 zrazy z polędwicy wołowej, krwiste 400 5 230 - 12-142 zrazy z polędwicy wołowej, lekko400 5 230 - 16-18zapieczone2 zrazy z polędwicy wołowej, dobrze 400 5 230 - 20-22zapieczone2 zrazy wieprzowe z karkówki 350 5 230 - 19-222 kotlety 400 5 230 - 20-222 zrazy cielęce 700 5 230 - 19-224 kotlety baranie 700 5 230 - 14-174 kiełbaski do grylowania 400 5 230 - 9-132 kawałki mielonki 400 5 230 - 9-121 kurczak, podzielony na dwie części 1400 3 - 210-220 28-33 (1.strona)23-28 (2.strona)RybyFilety łososia 400 4 230 - 18-20Ryby w alu-folii 500 4 - 220 10-13Grzanki4 kromki białego chleba 200 5 230 - 1,5-2,52 kromki chleba z mąki mieszanej 200 5 230 - 2-2,5Grzanki nadziewane 600 5 230 - 4-6Mięso/dróbKaczka* 2000 1 - 150-170 80-100Kurczak * 1000 3 - 160-170 60-70Pieczeń wieprzowa 1500 3 - 140-160 90-120Łopatka wieprzowa 1500 3 - 140-160 100-180Golonka wieprzowa 1000 3 - 140-160 120-160Roastbeef/polędwica wieprzowa 1500 3 - 170-180 40-80* można użyć rożno.58Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia

167188WekowanieDo wekowania należy używać grzałki dolnej wraz zwentylatorem .• Produkty do wekowania jak i słoiki należy przygotować jakzwykle. Należy używać zwykłych weków z gumką i szklanąpokrywką. Nie wolno używać słojów z metalowym gwintem,pokrywką metalową lub metalowych puszek. Słoje powinnybyć jednakowej wielkości, napełnione tymi samymiproduktami i dobrze zamknięte. Do piekarnika możnawstawić jednorazowo 6 litrowych weków.• Wekować należy tylko produkty świeże.• Do głębokiej blachy należy nalać około litra wody aby wpiekarniku utworzyła się dostateczna ilość pary. Weki wpiekarniku ustawić w ten sposób aby nie dotykały się ścian(patrz rysunek). Na słoje należy położyć warstwę wilgotnegopapieru w celu zabezpieczenia gumek.• Głębokie blachy z wekami należy wstawić w 2 prowadnicęod dołu. Pokrętło wyboru sposobu działania ustawiamy wpozycji dolna grzałka/wentylator natomiast pokrętło wyborutemperatury nastawiamy na 180°C. Ogrzewanie wstępnepiekanika jest niepotrzebne.• Podczas wekowania produkty należy kontrolować i gotowaćtak długo, dopóki ciecz w słojach nie zacznie gotować się.Należy uwzględniać czasy wekowania podane w tabeli.Tabela wekowaniaProdukty do wekowania Ilość Dolnagrzałka/wentylator180 ° C, dopókinie zagotuje sięPo zagotowaniuCzas odstania wpiekarnikuOwoceTruskawki 6x1 litr około 30 min wyłączyć 15 minOwoce pestkowe 6x1 litr około 30 min wyłączyć 30 minMus 6x1 litr około 40 min wyłączyć 35 minWarzywaKorniszony 6x1 litr 30 do 40 min wyłączyć 30 minFasola strączkowa, marchew 6x1 litr 30 do 40 min pozostawić na130 ° C60 - 90 min30 minOdmrażanieOdmrażanie produktów można przyspieszyć przez ogrzewaniegorącym powietrzem.W tym celu należy piekarnik ustawić na “Odmrażanie” .Uwaga: Jeśli niechcący włączymy pokrętło nastawieniatemperatury, lampka zapali się ale grzałki nie są włączone.• Najczęściej odmraża się torty z masą śmietankową lubmaślaną, ciasta, chleb, bułeczki oraz mrożonki – owoce.• Nie zalecamy odmrażania mięsa i drobiu w piekarniku,ponieważ jest to nie higieniczne.• Jeśli jest to możliwe, należy podczas odmrażania obracaćlub mieszać produkty aby odmroziły się one równomiernie.Czyszczenie i konserwacjaZabronione jest czyszczenie piekarnika wysokociśnieniowym,parowym urządzeniem czyszczącym. Przed czyszczeniemkuchenkę należy wyłączyć i pozostawić aby ostygła.Część przednia obudowyDo czyszczenia i konserwacji tych powierzchni należy używaćpłynnych środków czyszczących i uwzględniać radyproducenta. Nie należy używać ostrych środków czyszczącychani ostrych przedmiotów, gąbek do mycia naczyń, które mogąspowodować rysy.Termoelement oraz świeczki zapłonowe czyścimy miękkąszczoteczką. Części te muszą być bezwarunkowo czyste abydziałały prawidłowo.Należy również czyścić pokrywę palnika oraz pierścień, uważającaby otwory znajdujące się na pierścieniu palnika nie byłyzatłuszczone.Oczyszczone części palnika należy dobrze wysuszyć, prawidłowozestawić a następnie umieścić je w pierwotnym mejscu. Ukośnieleżącze części palników utrudniają ich zapalanie.Część przednia obudowy z stali nierdzewnej(tylko w niektórych modelach)Powierzchnię można czyścić wyłącznie delikatnym środkiemczyszczącym (na przykład mydlinami) i miękką gąbką, któranie powoduje rysów. Nie uwzględnianie tych rad, możespowodować uszkodzenie powierzchni obudowy.Powierzchnie lakierowane oraz części z mas plastycznych(tylko w niektórych modelach)Pokrętła i uchwyt drzwi należy czyścić miękką ściereczką ipłynnym detergentem przeznaczonym do mycia powierzchnigładkich, lakierowanych.Palniki kuchenneDo czyszczenia kratki nadpalnikowej, płyt grzejnych oraz częścipalników można używać gorącej wody z dodatkiem detergentówsłużących do mycia naczyń.Uwaga: Pokrywy palników są czarne, emaliowane. Z powodubardzo wysokich temperatur zmieniają one kolor, co niewpływa na ich działanie.Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia 59

167188Płyty grzejneOkolicę płyt grzejnych oraz palników można czyścić ciepłąwodą z dodatkiem środków czyszczących. Twardsze resztkijedzenia należy najpierw odmoczyć.Płyty grzejne, gdy są zabrudzone należy dokładnie oczyścić.Jeśli są one lekko zabrudzone, wystarczy je oczyścić wilgotnąściereczką i wodą z dodatkiem środków czyszczących. Jeśli sąone bardzo zabrudzone należy używać myjek nasyconychspecjalnymi środkami czyszczącymi. Płyty grzejne należywytrzeć do sucha suchą ściereczką. Ciecze zawierające sól,potrawy które wykipiały oraz wilgoć niszczą płyty grzejnedlatego musi się je dokładnie czyścić i wycierać do sucha.Do konserwacji płyt grzejnych należy użyć od czasu doczasu oliwy do maszyn do szycia lub zwyczajne środkiczyszczące i konserwujące, które są w sprzedaży. Do tegocelu nigdy nie wolno używać masła, słoniny itp… (powodująone rdzewienie).Jeśli płyta grzejna jest lekko ogrzana, środek czyszczącyłatwiej przenika do niej.Obręcze płyt grzejnych są wykonane z stali nierdzewneji z czasem z powodu zmian temperatury mogą ulec zażółceniu.Zjawisko to jest fizycznie uwarunkowane. Zażółcenia możnazlikwidować dobrymi środkami czyszczącymi do metalu.Środki ścierne do czyszczenia naczyń nie nadają się do tego,ponieważ mogą spowodować rysy.PiekarnikPiekarnik można oczyścić metodą klasyczną (za pomocąśrodków czyszczących, aerozoli do czyszczenia piekarników).Do regularnego czyszczenia piekarnika (po każdorazowymużyciu) polecamy następującą procedurę:Pokrętło wyboru sposobu działania ochłodzonego piekarnikanależy przestawić na pozycję . Pokrętło ustawieniatemperatury należy ustawić na 50°C. Na blachę należy wlać0,4 l wody i umieścić ją na dolnym poziomie. Po trzydziestuminutach resztki pożywienia na emalii piekarnika ulegnązmiękczeniu i będzie można wytrzeć je za pomocą miękkiejwilgotnej ściereczki.Jeśli resztki jedzenia są bardzo twarde należy uwzględnić conastępuje:• Piekarnik za każdym razem przed czyszczeniem musi byćochłodzony.• Piekarnik i części wyposażenia po każdorazowym użyciunależy dobrze oczyścić aby resztki jedzenia nie zapiekły się.• Tłuszcze najłatwiej oczyścimy za pomocą mydlin, gdypiekarnik jest jeszcze ciepły.• Spalone lub zasuszone resztki należy czyścić za pomocązwykłych środków do czyszczenia piekarników. Piekarnikdokładnie oczyścimy czystą wodą usuwając pozostałościśodków czyszczących.• Nie wolno używać agresywnych środków czyszczących, jakna przykład ostrych środków czyszczących, szorstkichgąbek do mycia naczyń, zmywaczy do rdzy, plamipd…• Lakierowane, ocynkowane i nierdzewne powierzchnie lubelementy aluminiowe nie mogą być czyszczone środkami doczyszczenia wnętrza piekanika gdyż łatwo mogą ulecuszkodzeniu lub odbarwieniu. Dotyczy to również czujnikatermostatu (jeśli piekarnik posiada zegar z sondą) jak igórnych grzałek.• Przy zakupie i dozowaniu środków czyszczących pamiętajcieo ochronie środowiska naturalnego i bezwzględnie stosujciesię do zaleceń producentów tych środków.Usuwanie drucianych i teleskopowych prowadnic dowyciąganiaUwaga: Usuwanie teleskopowych prowadnic do wyciągania zpiekarnika zależy od typu teleskopowych prowadnic.Aby lepiej i łatwiej oczyścić piekarnik można usunąć druciane iteleskopowe prowadnice do wyciągania. Prowadnice od spodunależy odwrócić do środka i od góry wyciągnąć je z otworów.Ruszty boczne jak i prowadnice teleskopowe należy czyścić zapomocą zwykłych środków czyszczących.Prowadnic teleskopowych nie wolno prać w zmywarce domycia naczyń.Uwaga: Prowadnic teleskopowych nie wolno smarować.Po oczyszczeniu prowadnice z łatwością, należy powtórniepowiesić w otworach do tego przeznaczonych i pociągnąć nadół.Czyszczenie górnej części piekarnika• Przed spuszczeniem grzałki, musimy kuchenkę zupełnieodciąć od dopływu prądu. Należy to zrobić odkręcającbezpiecznik lub wyłączyć główny przełącznik.• Grzałka musi być ostudzona, w przeciwnym wypadku możnasię oparzyć!• Nie wolno używać grzałki w pozycji spuszczonej!Niektóre kuchenki posiadają ruchomą infra grzałkę, coumożliwia łatwiejsze czyszczenie górnej części piekarnika.Przed czyszczeniem piekarnika, blachy do pieczenia, ruszt,prowadnice oraz za pomocą odpowiedniego narzędzia (naprzykład noża lub śrubokrętu) należy usunąć poprzecznydrążek, tak aby wyskoczył on z łoży znajdujących się poobydwu stronach piekarnika (patrz rysunek). Drugą ręką należypodtrzymać grzałkę, która przez uchylenie się ku dołowi zwolnigórną część piekarnika. Po skończonym czyszczeniu, grzałkęz łatwością pociśniemy z powrotem w ten sposób, żepoprzeczny drążek wskoczy w swoje łoża.Szuflada kuchenki(tylko w niektorých modelach)Spodnja szuflada kuchenki zabezpieczona jest przedprzypadkowym otwieraniem. Aby otworzyć szufladę należy jąlekko unieść. W przypadku, gdy życzą sobie Państwocałkowicie wyciągnąć szufladę należy ją wysunąć aż do końca,a następnie jeszcze raz lekko unieść i pociągnąć.W szufladzie kuchenki nie należy przechowywać materiałówłatwo palnych, eksplozywnych oraz nietrwałych.Przy niektórych aparatach szufladę kuchenki wsuwamy w tensposób, że tylny dolny uchwyt szuflady wstawiamy wprowadnicę kuchenki. Jeśli szuflada kuchenki posiada boczneprowadnice na kółkach, wsuwamy ją w ten sposób, że kółkawstawiamy w prowadnice po czym szufladę zamykamy.Zdejmowanie i wstawianie drzwiczek piekarnika(tylko w niektórych modelach)Drzwi piekarnika całkowicie otworzyć. Obejmy dolnychwsporników zawiasów po obydwu stronach drzwiczek należypodnieść pionowo i zahaczyć je na języczki górnychwsporników zawiasów a następnie drzwiczki zamnąć dopołowy (patrz rysunek) i delikatnie je wyciągnąć.Zakładając drzwiczki należy wszystkie czynności wykonać wodwrotnej kolejności. Wstawiamy drzwi w półotwarte położenie(pod kątem około 60 0 ) i otwierając je do końca równocześnieprzyciskamy w stronę piekarnika. Należy zwrócić przy tymuwagę aby wycięcia na dolnych wspornikach zawiasów60Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia

167188umieścić na dolnej ścianie piekarnika. Po całkowitym otwarciudrzwiczek zdejmujemy obejmy z języczków górnychwsporników zawiasów i wracamy je do poziomego położenia.1 Zawias w normalnympołożeniu2 Zawias przy dejmowaniuWyposażenieWyposażenie piekarnika jak na przykład blachy do pieczenia,ruszt i inne należy czyścićgorącą wodą i detergentem.Specjalna emaliaWnętrze piekarnika oraz wewnętrzna strona drzwiczekpiekarnika pokryte są specjalną emalią, która charakteryzujesię wyjątkowo gładką i trwałą powierzchnią. Ta specjalnawarstwa umożliwia łatwiejsze czyszczenie piekarnika przytemperaturze pokojowej.Gdy drzwiczki utworzą kąt 15 ° (w stosunku do płaszczyznydrzwiczek zamkniętych), drzwiczki należy nieco unieść iwyciągnąć z obu gniazd zawiasów na urządzeniu(rysunek 2).Zakładając drzwiczki należy wszystkie czynności wykonać wodwrotnej kolejności.Drzwiczki wstawiamy w gniazda zawiasów (pod kątem 15 ° ) naprzedniej ścianie urządzenia równocześnie pchając drzwiczkiw dół i w kierunku piekarnika, aż zawiasy wskoczą w wycięcia(rysunek 3). Należy sprawdzić czy wycięcia zawiasówprawidłowo wsunęły się do swoich gniazd.Następnie drzwiczki całkowicie otwieramy, przekręcamyograniczniki do samego końca, aż znajdą się w pozycjipierwotnej. Drzwiczki należy delikatnie zamykać sprawdzającczy zamykają się one prawidłowo (rysunek 4). Jeśli drzwiczkinie zamykają się lub otwierają prawidłowo, należy sprawdzićczy wycięcia zawiasów są prawidłowo osadzone w gniazdachzawiasów.Uwaga: Nie wolno dopuścić, by obejmy wsporników zawiasówmogły wyskoczyć. Posiadają one bardzo mocne sprężyny comoże spowodować poważne uszkodzenia.Filtr przeciwtłuszczowyFiltr przeciwtłuszczowy powinno się za każdym razem oczyścićw gorącej wodzie z detergentem za pomocą miękkiejszczoteczki lub w zmywarce do naczyń. Przed praniem filtra wzmywarce należy go odmoczyć.Zdejmowanie i wstawianie drzwiczek piekarnika zzawiasami jednoosiowymi(tylko w niektórych modelach)Drzwiczki piekarnika całkowicie otworzyć, a ogranicznikiprzekręcić do tyłu aż do końca (rysunek 1). Następnie powolizamykać drzwiczki tak, aż ograniczniki wskoczą w gniazdazawiasów.Jak się zachować w przypadku pojawienia się usterek?Niefachowe zabiegi i naprawy urządzeń są bardzoniebezpieczne. Spowodować można przebicie elektryczne lubkrótkie spięcie, dlatego nie radzimy ich poprawiać bez pomocyfachowca lub serwisanta.Należy uwzględnić!Jeśli pojawią się zaburzenia w działaniu urządzenia, należysprawdzić w instrukcji czy jesteśmy w stanie sami usunąćprzyczyny usterek.WażneJeśli urządzenie nie działa prawidłowo z powodunieprawidłowego używania, wizyta serwisanta w okresiegwarancyjnym nie jest darmowa.Poniżej przedstawiamy kilka rad dotyczących usuwaniausterek.Zegar programowy wskazuje nienormalne wartości lubwłącza się i wyłącza w sposób niekontrolowanyJeśli zegar działa nieprawidłowo, kuchenkę należy na parę minutwyłączyć z sieci elektrycznej (odkręcić bezpiecznik lub wyłączyćprzełącznik główny), po czym należy ją podłączyć do prądu i nastawićdokładny czas dzienny.Wskaźnik zegara programowego mrugaDzieje się to na wskutek spadku napięcia prądu lub gdy kuchenkazostała dopiero co podłączona do prądu. Czas nastawiony zostałcałkowicie skasowany.Aby kuchenka zaczęła działać należy nastawić dokładny czas.Jeśli kuchenka jest nastawiona na działanie automatyczne poosiągnięciu nastawionego czasu zostaje ona wyłączona. Włączysię wtedy sygnał dźwiękowy, który jest ograniczony czasowo.Potrawę należy wyciągnąć z piekarnika. Pokrętło wyboru sposobudziałania oraz pokrętło wyboru temperatury należy ustawić wpozycji wyjściowej. Aby piekarnik używać w sposób klasyczny (bezprogramowania) należy nastawić funkcję “Działanie ręczne”.Lampka kontorolna nie świeci ...• Czy zostały uaktywnione wszystkie pokrętła ?• Może został wyłączony bezpiecznik?• Czy zostało prawidłowo nastawione pokrętło do nastawieniatemperatury lub pokrętło wyboru sposobu działaniapiekarnika?Bezpiecznik często się wyłącza ...Należy wezwać serwis lub fachowca!Oświetlenie piekanika nie działa...Wymiana żarówki jest opisana w rozdziale “Wymiana częściurządzenia”.Piekarnik nie grzeje...• Czy został wyłączony bezpiecznik?• Czy zostało prawidłowo nastawione pokrętło do nastawieniatemperatury lub pokrętło wyboru sposobu działania piekarnika?• Może zapomnieliśmy przełączyć zegar piekarnika na działanieręczne, po jego zakończonym programowanym działaniu(działanie automatyczne). By powtórnie włączyć klasycznedziałanie piekarnika należy włączyć funkcję “Działanie ręczne”.Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia 61

167188Ciasto jest za słabo upieczone...• Czy został usunięty filtr przyciwtłuszczowy?• Czy zastosowaliśmy się do instrukcji i porad z rozdziału“Pieczenie ciasta”?• Czy dokładnie stosowaliśmy się do instrukcji z tabelipieczenia?Palniki nie palą się równomiernie….• Fachowiec musi sprawdzić nastawienie gazu!Płomień palników nagle zmienia się, przy ich zapalaniumusimy dłużej wciskać pokrętło palnika ….• Części palnika należy prawidłowo zestawić!Płomień zaraz po zapaleniu gaśnie• Pokrętło palnika należy trzymać wciśnięte przez dłuższyczas.• Zanim pokrętło spuścimy należy go mocniej wcisnąć wkierunku panelu sterującego.Kratka nadpalnikowa w strefie palnika zmieniła kolor …• Normalne zjawisko, pojawia się na skutek wysokichtemperatur, kratkę należy oczyścić środkiem do czyszczeniametali.Iskrownik do zapalania palników nie działa, pokrywypalników są brzydkie….• Otwór pomiędzy świeczką zapłonową a palnikiem należyuważnie oczyścić.• Pokrywy palników oczyścić środkiem do czyszczenia metali.Wymiana części urządzeniaOprawka żarówki piekarnika jest pod napięciem.Istnieje możliwość porażenia prądem!Zanim wymienimy żarówkę piekarnika, bezwzględnie musimywyłączyć kuchenkę wyłączając bezpiecznik lub odcinającdopływ energii elektrycznej do urządzenia.Wyposażenie dodatkoweRuszty, blachy do pieczenia oraz inne wyposażenie możnazamówić w punktach serwisowych. Przy zamównieniu należydokładnie napisać szyfr oraz typ urządzenia.Pokrętła kontaktów można ściągnąć pociągając je w kierunkudo siebie, po czym możemy je wymienić.Żarówka piekarnikaDo wymiany potrzebujemy żarówkę o następujących cechachcharakterystycznych:Oprawka E 14, 230 V, 25 W, 300°C.Szklaną obudowę żarówki należy odkręcić w kierunkuprzeciwnym do kierunku ruchu wskazówek zegara po czymżarówkę można wymienić.Szklaną obudowę należy z powrotem przykręcić na pierwotnemiejsce.Żarówka jest materiałem, który zużywa się i dlatego niepodlega gwarancji!Instrukcja ustawienia i podłączeniaUstawienie kuchenki• Ustawienie i podłączenie kuchenki powinno być zgodne zobowiązującymi przepisami. Pomieszczenie, w którym sięona znajduje musi być dobrze wietrzone.Ważne ostrzeżenia• Przyłączenia urządzenia do gazu może dokonać wyłączniefachowiec, upoważniony od dystrybutora gazu lubupoważnionego serwisu.• Pomieszczenie w którym znajduje się kuchenka musi byćsystematycznie wietrzone.• Informacja do jakiego rodzaju gazu jest urządznie Państwaprzystosowane, znajduje się na nalepce obok tabliczkiznamionowej.• Przed przyłączeniem urządzenia należy sprawdzić czy miejscowewymogi odnoszące się do przyłączenia (rodzaj gazu, ciśnienie)dają się pogodzić z przystosowaniem urządzenia.• Odległość pomiędzy urządzeniem i okapem musi być przynajmniejtaka, jaką określa instrukcja montażu okapu.Urządzenie należy do klasy 2/1. Po ustawieniu urządzenia możesię ono dotykać sąsiadujących szafek. Odstęp poziomy pomiędzywysoką szafką a ścianą powinien wynosić najmniej 100 mm. Zdrugiej strony kuchenki możemy również postawić szafkę alemusibyć ona tej samej wysokości co kuchenka. Szafki wiszące musząbyć zamontowane na wysokości, która nie utrudnia procesugotowania. Najmniejsza pionowa odległość od urządzenia musiwynosić 650 mm. Najmniejsza pionowa odległość od urządzeniamusi wynosić 650 mm.• Jeśli używany gaz nie nadaje się do przystosowanegourządzenia, należy wezwać serwis lub dystrybutora gazu.Fachowiec szybko i bezbłęnie przystosuje kuchenkę na innyrodzaj gazu.• Wszystkie czynności przy urządzeniu, do których jest potrzebneużycie narzędzi może wykonywać wyłącznie upoważniony dotego serwisant.• Użytkownik może dokonać tylko takich zabiegów na urządzeniudo których narzędzia nie są potrzebne.• Ściany sąsiadujące z urządzeniem oraz meble (podłoga,ściana tylna, ściany boczne ) muszą być odporne natemperaturę najmniej 90°.• Kabel przyłączeniowy kuchenki musi być odprowadzony tak bynie dotykał on tylnej ściany kuchenki. Podczas działaniakuchenki tylna ściana się mocno zagrzewa.• Opakowanie (folię plastykową, styropor, gwoździe ipd..) należyusunąć z dosięgu rąk dzieci. Opakowanie może być źródłemniebezpieczeństwa. Dzieci mogą drobne części opakowaniapołknąć a folią mogą się udusić.Wypoziomowanie kuchenki i dodatkowy cokół(tylko w niektórych modelach)Wysokość kuchenki wraz z cokołem wynosi 90 cm natomiastbez niego 85 cm. Cokół jest wyposażony z prawej i lewejstrony w dwa kółeczka, które ułatwiają przesuwanie kuchenki.Z przodu z lewej i prawej strony znajdują się dwie śrubynastawcze za pomocą których można kuchenkęwypoziomować do szafek sąsiadujących z nią.Nóżki nastawcze są dostępne, po wyciągnięciu szufladykuchenki, można je tak regulować aż urządzenie zostanieprawidłowo wypoziomowane. Śruby nastawcze łatwiejregulujemy jeśli kuchenkę lekko nachylimy.Dodatkowy cokół można również odłączyć przez odkręcenieczterech śrub znajdujących się od spodu, za pomocą których62Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia

167188jest on przymocowany do kuchenki. W takim wypadku należyśruby nastawcze przestawić i umieścić je po lewej i prawejstronie, z przodu dolnego nośnika kuchenki. Kuchenkępoziomujemy w sposób opisany powyżej.Niektóre kuchenki posiadają cztery śruby nastawczeumieszczone od spodu (po dwie z przodu i dwie z tyłu), używasię ich do wyrównania nierównogo podłoża, bądź dowypoziomowania kuchenki i przystowania jej do szafeksąsiadujących z nią.Ustawienie fabryczneKuchenki gazowe są testowane i posiadają znak CE.Na rynek są dostarczane oryginalnie zapakowane i nastawionena gaz ziemny H lub E (20 mbar) lub gaz płynny (50 ali 30mbar). Na nalepce umieszczonej obok tabliczki znamionowejznajduje się informacja do jakiego rodzaju gazu jest kuchenkaprzystosowana. Jest ona widoczna po otwarciu drzwiczekpiekarnika.Moc znamionowa oraz zużycie gazu dla poszczególnychpalników są przedstawione w tabeli.Przystosowywując kuchenkę do innego rodzaju gazu należywymienić dysze. Dane dotyczące doboru dysz do palników sąprzedstawione w tabeli.W przypadku napraw lub zerwania plomb należy funkcjonalneczęści kuchenki sprawdzić i powtórnie zaplombować wedługobowiązujących przepisów dotyczących instalacji.Do funkcjonalnych części należą: dysza stała do płomieniadużego oraz dysza regulująca do płomienia małego.Przyłączenie do gazu• Przyłączenie kuchenki do gazu powinno być wykonanezgodnie z przepisami ustalonymi przez lokalnegodystrybutora gazu.• Kuchenka gazowa posiada przyłącze gazu znajdujące się zprawej. Przyłącze to posiada nakrętkę zewnętrzną EN10226-1 / -2 lub EN ISO 228-1 (W zależności od przepisówdot. podłączenia, obowiązujących w poszczególnychpaństwach.) R1/2.• Niektóre urządzenia są wyposażone w przyłącze gazupłynnego posiadające uszczelkę .• Przyůŕcze R1/2 naleýy podtrzymaă aby sić nie przekrćciůopodczas przyůŕczania.• Do uszczelniania połączeń stosuje się uszczelki metalowe iniemetalowe. Uszczelki powinny być używane wyłącznie dojednorazowego uszczelniania.• Jeśli złącze jest uszczelnione za pomocą niemetalowejuszczelki, grubość jej nie powinna ulec deformacji większejniż 25%.• Urządzenie należy podłączyć do przyłącz do gazu płynnegoza pomocą atestowanej ruchomej rurki. Rurka nie powinnadotykać dolnej ściany urządzenia bądź też tylnej oraz górnejściany kuchni.Ważne: Po podłączeniu kuchenki gazowej należy sprawdzićszczelność wszystkich połączeń.Przyłączenie za pomocą węża ruchomegoJeśli urządzenie przyłączamy za pomocą węża ruchomego,pozycja węża oznaczona jako możliwość A, jest zabroniona.Jeśli rurka przyłączeniowa gazu jest metalowa, możliwe jestprzyłączenie, które oznacza pozycja A.Przed pierwszym użyciemUrządzenia należy używać zgodnie z instrukcją obsługi. Należyzapalić wszystkie palniki i skontrolować stabilność płomieniaprzy nastawieniu na mały lub duży płomień. Jeśli jest topotrzebne należy nastawić dopływ powietrza.Użytkownikowi należy wytłumaczyć działanie urządzenia i wjaki sposób ma się nim posługiwać. Należy dokładnieprzeczytać instrukcję obsługi urządzenia.Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia 63

167188Tabela dyszRodzaj, ciśnieniePalnikPalnikPalnikMini WokgazupomocniczynormalnydużyStandardowySzybkiLiczba Wobbego max min max min max min max min max minGaz ziemny H Moc1 0,36 1 0,36 1,90 0,46 3 0,76 3,3 1,56Wo=45,7÷54,7 MJ/ m 3 ,znamionowa (kW)Gaz ziemny E , Zużycie (l/h) 95,21 34,4 95,21 34,4 180,9 43,8 285,64 72,4 314,2 148,5Gaz ziemny E+Wo=40,9÷54,7 Symbol dyszy77 - 78 - 104 - 129 - 134 •MJ/m 3(1/100mm)G20,Šyfr identyf. 162081 162082 162083 162084 162086p=20mbardyszyGaz ziemny Lw, Moc0,95 0,36 0,95 0,36 1,81 0,46 2,86 0,76 3,15 1,56GZ410znamionowa (kW)Wo=35,6÷ Zużycie (l/h) 109,0 31,3 109,0 31,3 207,7 52,8 328,2 87,2 361,4 17942,7 MJ/m 3Symbol dyszy85 • 83 • 114 • 145 • 142 •p=20 mbar(1/100mm)Šyfr identyf. 162111 162112 162114 162115 162118dyszyGaz ziemny Ls, Moc1 0,36 1 0,36 1,90 0,46 3 0,76 3,3 1,56GZ350znamionowa (kW)Wo=30,8÷ Zużycie (g/h) 132,2 47,6 132,2 47,6 251,3 60,8 396,7 100,5 436,4 206,335,6 MJ/m 3Symbol dyszy 104 • 102 • 140 • 182 • 1,75 •p=13 mbar(1/100mm)Šyfr identyf. 162135 162136 162137 162138 162140dyszyGaz płynny Moc1,10 0,39 1,10 0,39 2,08 0,50 3,29 0,83 3,61 1,713B/P, G30znamionowa (kW)Wo=72,9÷ Zużycie (l/h) 79,6 28,7 79,6 28,7 151,3 36,6 238,9 60,6 262,5 124,387,3MJ/m 3Symbol dyszy50 29/24 50 29/24 69 33/26 87 43/33 91 57/57p=36 mbar(1/100mm)Šyfr identyf.dyszy162162 162162 162164 162165 162167Wmontowane są dysze do gazu płynnego. Dla gazu miejskiego oraz ziemnego należy je odpowiednio nastawić na szczelinie rurki, wzależności od przepływu gazu (najwyżej można je odkręcić o 1,5 obrotu od oporu).Szyfr dyszy dla minimum zależy od producenta. Pierwsza liczba w parze odpowiada IMIT, druga zaś COPRECIMoc palników jest podana z uwzględnieniem wartości kalorycznej Hs.Uwaga: tego rodzaju zabiegi może wykonać tylko fachowiec upoważniony przez dystrybutora gazu lub upoważnionySerwis!Przystosowanie kuchenki do innego rodzaju gazu• Przystosowując kuchenkę do innego rodzju gazu nie trzebawyciągać jej z szeregu szafek kuchennych.• Przed przystosowaniem kuchenki należy odciąć ją oddopływu prądu.• Obecne dysze w kuchence należy zamienić dyszami oodpowiedniej mocy znamionowej przystosowanymi do innegorodzaju gazu (patrz tabela).• Dyszę minimalnej cieplnej mocy należy tak długo zakręcaćlub odkręcać aż osiągnięty zostanie poziom minimalnej mocycieplnej;Jeżeli konieczne jest dosotosowanie urządzenia do gazupłynnego propanu/ butanu, wówczas śrubę regulacyjnąminimalnej mocy znamionowej należy przykręcić do nasady.• Dyszę minimalnej mocy cieplnej nie należy odkręcić więcejniż za 1,5 obrotu.• Na palniku piekarnika oraz palnika infra, należy nastawićpowietrze prymarne.Elementy służące do nastawieniaElementy służące do nastawienia palników gazowych sądostępne po usunięciu panela sterującego, natomiast elementysłużące do nastawienia palników piekarnika jak i infra palnikasą dostępne po usunięciu panela sterującego oraz palników• Należy usunąć kratkę nadpalnikową, pokrywy palników wrazz pierścieniami palników.• Usunąć pokrętła do nastawiania.• Odkręcić dolne śruby przymocowujące panel sterujący, poczym należy go zdjąć.Palnik kuchenny (rysunek 1 )Przyłącze do gazu płynnego (rysunek 2)121 Pokrywa pierścieniapalnika2 Pierścień palnika znośnikiem pokrywypalnika3 Termoelement (tylko wniektórych modelach)4 Świeczka zapłonowa5 Dysza9 Przyłącze do gazupłynnego (W zależności odprzepisów dot.podłączenia,obowiązujących wposzczególnychpaństwach.)10 Uszczelka11 Przyłącze gazu EN 10226-1 / -2 lub EN ISO 228-1 (Wzależności od przepisówdot. podłączenia,obowiązujących wposzczególnychpaństwach.) R1/2.64Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia

167188Mini Wok (rysunek 3)5 DyszaNiezabezpieczony zawór gazu (rysunek 4a)13 śruba regulująca donastawiania mocyminimalnej3Zabezpieczony zawór gazu (rysunek 4)13 śruba regulująca donastawiania mocyminimalnejElementy, które należy wymienić lub nastawić przy zmianie rodzaju gazuPalnik kuchenny Numer rysunku Numer elementuMoc znamionowa 1, 3 5Minimalna moc 4, 4a 13Podłączenie do sieci elektrycznejKlamrę podłączeniową należy otworzyć za pomocąśrubokrętu jak jest pokazane na zdjęciu na pokrywie.Podłączenia do sieci elektrycznej może dokonaćwyłącznie serwis lub osoba do tego upoważniona!Z powodu błędnego podłączenia, części urządzenia mogąulec uszkodzeniu i w związku z tym, tracicie Państwoprawo do gwarancji!Fachowiec powinien sprawdzić napięcie podłączenioweużytkownika (230 V do N) za pomocą przyrządu pomiarowego!Trzy mostki powinny być ustawione odpowiednio dokontaktu sieciowego!• Podłączenia należy wykonać według jednej z możliwościpodanej na rysunkach. Jeśli napięcia sieciowe są różnemostki pomiędzy podłącznikami należy odpowiednio nanowo postawić!• Obejmę odciążeniową należy mocno przykręcić i zamknąćpokrywę.UWAGA: W niektórych klamrach podłączeniowych mostkiłączące ustawione są pomiędzy kontaktami 4 i 5, w niektórychzaś odłożone w do tego przystosowanym miejscu w klamrze.W takim przypadku śrubki przyłącz są w pozycji odkręconej inie trzeba ich odkręcać. Podczas przykręcania gdy usłyszymydelikatny “klik”, dopiero wtedy należy śrubę mocno dokręcić.• Przed podłączeniem należy sprawdzić czy napięciepodłączeniowe na tabliczce znamionowej zgadza się zrzeczywistym napięciem w sieci elektrycznej.• Długość kabla podłączeniowego powinna wynosićprzynajmniej 1,5 m co umożliwi podłączenie urządzeniazanim zostanie ono pociśnięte do ściany.• Przewodnik uziemiający powinien być dłuższy od resztyprzewodników pod napięciem, tak aby w przypadku gdyobejma przez którą jest przeprowadzony kabel popuści,odłączy się on najpóźniej.Postępowanie• Na tylnej ścianie urządzenia za pomocą śrubokrętu należyotworzyć pokrywę klamry podłączeniowej. Przy tym zapomocą śrubokrętu wyzwolić zasuwki jak jest pokazane napokrywie klamry podłączeniowej.• Kabel podłączeniowy powinien być przeprowadzony przezobejmę, która zabezpiecza go przed wyciągnięciem. Gdyobejma nie jest jeszcze ustawiona, należy je umieścić takaby się na jednym miejscu zacięła na obudowę klamry.Kolory przewodnikówL1, L2, L3 = napięciowe przewodniki zewnętrzne. Przeważniesą: czarne, czarne, brązowe.N = przewodnik neutralnyKolor przewodnika jest przeważnie niebieski.Szczególnie należy uważać na prawidłowe podłączenieprzewodnika N!PE = przewodnik uziemiający.Przeważnie jest zielono-żółty.Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia 65

167188Dane techniczneKuchenka gazowo – elektrycznawolnostojącaK54E1-V3VDK54E1-V4NDK54E2-V1VDK54E2-V3VDK54E2-V4VDK54E2-V3NDK53E1-V4NDK53E2-V4NDK53E2-V2ND K51D1-N2ND K51A1-V2VDK53E2-V2VD K51D2-V2ND K51A2-V2VDK54G2-V4VDK54G2-V3VDWymiary85/50/60 - 90/85-50/60wysokość/szerokość /głębokość (cm)Płyty elektryczne(Ø cm/kW)B = Szybkogrzejna płyta grzejnaN = normalna płyta grzejnaNa lewo z tyłu - - - 145/1,0/N 180/2,0/B -Na lewo z przodu - - - - 145/1,0/N -Na prawo z przodu - - - - - -Na prawo z tyłu - - - - - -Palniki kuchenne*B = duży palnikA = normalny palnikH = palnik pomocniczyMV = Mini WokNa lewo z tyłu 1,9/A 1,9/A 1,9/A - - 1,9/ANa lewo z przodu 1,9/A 1,9/A 1,9/A 1,9/A - 1,9/ANa prawo z przodu 3,0/B 3,0/B 3,0/B 3,0/B 3,0/B 3,0/MVNa prawo z tyłu 1,0/H 1,0/H 1,0/H 1,0/H 1,0/H 1,0/HPiekarnikPokrętło wyboru temperatury/ pokrętło1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1wyboru sposobu działaniaPoziomy wstawiania5 5 5 5 5 5- prowadnice teleskopowe w 3 poziomach(tylko w niektórych modelach)Grzałka górna/ grzałka dolna(kW) 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1Gryl/grzałka okrągła (kW) 2,0/2,2 2,0/- - - - 2,0/2,2Oświetlenie piekarnika (W) 25 25 25 25 25 25Sposób działaniaGrzałka górna/ dolna(kW) 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0Gryl (kW) 2,0 2,0 - 2,0 2,0 2,0Gryl z wentylatorem (kW) 2,0 - - - - 2,0Powietrze gorące/grzałka dolna (kW) 3,4 - - - - 3,4Powietrze gorące (kW) 2,2 2,2 2,2 - - 2,2Odmrażanie (W) 50 50 50 - - 50Grzałka dolna / wentylator (kW) 1,1 1,1 1,1 - - 1,1Grzałka górna / wentylator (kW) - 0,9 0,9 - - -Grzałka dolna (kW) 1,1 - - 1,1 1,1 1,1Grzałka górna (kW) 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9Max. Temperatura 275°CSieciowe napięcie robocze AC 230 V 2N AC 400 VNapięcie znamionowe grzałekAC 230 V, 50 HzŁączna moc zainstalowania (kW) 3,4 2,3 2,3 3,3 5,3 3,4Piekarnik łącznie (kW) 3,4 2,3 2,3 2,3 2,3 3,4Płyty grzejne łącznie (kW) - - - 1,0 3,0 -Łączna moc zainstalowania7,8 7,8 7,8 5,9 4,0 8,1(g/h) -G30Palniki kuchenne łącznie (kW) 621 567 567 621 621 645Przystosowanie do rodzaju gazu zaznaczone na nalepce obok tabliczki znamionowej.Przyłącze do gazu (prawe)EN 10226-1 / -2 lub EN ISO 228-1 (W zależności od przepisów dot. podłączenia,obowiązujących w poszczególnych państwach.) R1/2.KategoriaPL=II2ELsLw3B/P*Moc palników jest podana z uwzględnieniem wartości kalorycznej Hs.66Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia

167188Dane techniczneKuchenka gazowo – elektrycznawolnostojącaK51E1-V2NK51E1-N2NK51E1-V4NK51E2-V2VK51E2-V4NK51E1-V6NK51E1-V6VK51C2-V2VK54A2-V4VWymiarywysokość/szerokość /głębokość (cm) 85/50/60 - 90/85-50/60Płyty elektryczne(Ø cm/kW)B = duży palnikA = normalny palnikH = palnik pomocniczyMV = Mini WokNa lewo z tyłu - - 145/1,5/B 180/2,0/BNa lewo z przodu - - - 145/1,0/NNa prawo z przodu - - - -Na prawo z tyłu - - - -Palniki kuchenne*Na lewo z tyłu 1,9/A 1,9/A - -Na lewo z przodu 1,9/A 1,9/A 1,9/A -Na prawo z przodu 3,0/B 3,0/B 3,0/B 3,0/BNa prawo z tyłu 1,0/H 1,0/H 1,0/H 1,0/HPiekarnikRegulator temperatury piekarnika - 1 - -Pokrętło wyboru temperatury/ pokrętło 1/1 - 1/1 1/1wyboru sposobu działaniaPoziomy wstawiania5 5 5 5- prowadnice teleskopowe w 3 poziomach(tylko w niektórych modelach)Grzałka górna/ grzałka dolna(kW) 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1Gryl/grzałka okrągła (kW) - - - 2,0/2,2Oświetlenie piekarnika (W) 25 25 25 25Sposób działaniaGrzałka górna/ dolna(kW) 2,0 2,0 2,0 2,0Gryl (kW) 2,0 - 2,0 2,0Gryl z wentylatorem (kW) - - - 2,0Powietrze gorące/grzałka dolna (kW) - - - 3,4Powietrze gorące (kW) - - - 2,2Odmrażanie (W) - - - 50Grzałka dolna / wentylator (kW) - - - 1,1Grzałka górna / wentylator (kW) - - - -Grzałka dolna (kW) 1,1 1,1 1,1 1,1Grzałka górna (kW) 0,9 0,9 0,9 0,9Max. temperatura 275°CSieciowe napięcie robocze AC 230 V 2N AC 400 VNapięcie znamionowe grzałekAC 230 V, 50 HzŁączna moc zainstalowania (kW) 2,3 2,0 3,8 6,4Piekarnik łącznie (kW) 2,3 2,0 2,3 3,4Płyty grzejne łącznie (kW) - - 1,5 3,0Palniki kuchenne łącznie (kW) 7,8 7,8 5,9 4,0Łączna moc zainstalowania(g/h)-G30 621 621 470 319Przystosowanie do rodzaju gazu zaznaczone na nalepce obok tabliczki znamionowej.Przyłącze do gazu (prawe)EN 10226-1 / -2 lub EN ISO 228-1 (W zależności od przepisów dot. podłączenia,obowiązujących w poszczególnych państwach.) R1/2.KategoriaPL=II2ELsLw3B/P*Moc palników jest podana z uwzględnieniem wartości kalorycznej Hs.PRODUCENT ZACHOWUJE PRAWO DO WPROWADZANIA ZMIAN NIE WPŁYWAJĄCYCH NAFUNKCJONALNOŚĆ URZĄDZENIA.Instrukcja obsługi, ustawienia i podłączenia 67