Staða fiskeldis á Íslandi, framtíðaráform og stefnumótun ...

More documents

Recommendations

Info

Landssamband fiskeldisstöðvaSamantekt og tillögurÍ þessari skýrslu er gerð grein fyrir stöðu fiskeldisá Íslandi, framtíðaráformum og tillögum í rannsókna-og þróunarstarfi (R&Þ). Framleiðsla í fiskeldihefur dregist saman á síðustu árum eftirmikinn samdrátt í laxeldi. Árið 2008 nam framleiðslanum 5.000 tonnum og áætlað er að framleiðslanverði svipuð árið 2009 og þar af um 3.000tonn í bleikjueldi. Á næstu árum verður aukningog spáin er rúm 10.000 tonn árið 2015 og er þámiðað við hugsanlega áform þeirra fyrirtækja semnú eru í rekstri. Mikil óvissa er þó um þessa spáþar sem ákvörðun um að hefja umfangsmikið eldi íeinni eða fleiri stórum fiskeldisstöðvum geturhugsanlega aukið framleiðsluáform umtalsvert.Í bleikjueldi er áætlað að framleidd verði um 3.500tonn árið 2010 og spáin gerir ráð fyrir 5.000-6.000tonna framleiðslu árið 2015. Eftir mikinn samdráttí laxeldi er gert ráð fyrir mikilli aukningu og framleiðslanverði komin yfir 2.000 tonn af laxi árið2012. Jafnframt að útflutningur á laxahrognumverði meira en 50 milljónir hrogna á ári hverju oghugsanlega einnig á laxaseiðum eins og undanfarinár.Í þorskeldi hefur framleiðslan verið um 1.500 tonná ári og reikna má með hægri aukningu á meðanverið er að þróa aleldi og spáin er 2.500 tonn fyrirárið 2015. Stóru sjávarútvegsfyrirtækin munuáfram leiða þróun aleldis á þorski og líta á eldiðsem þróunarverkefni til að meta arðsemi þess,byggja upp þekkingu og vinna að kynbótum áeldisþorski. Enn er eftir að þróa bóluefni, draga úrtjóni vegna kynþroska og auka almenna þekkingu ásjúkdómum. Ef vel tekst til við þróun þorskeldismá gera ráð fyrir uppskölun eftir 2015.Áfram er gert ráð fyrir lítilli framleiðslu í matfiskeldiá lúðu en aukningu er spáð í útflutningi á lúðuseiðum.Miðað við þau áform sem eru í sandhverfueldií dag er gert ráð fyrir lítilsháttar aukningu.Regnbogasilungseldi hefur verið í mikillilægð á undanförnum árum en nú eru áform um aðframleiðslan verði komin yfir 1.000 tonn innanörfárra ára.bleikjueldis.Sameiginleg viðfangsefni fyrir allar eldistegundirer efling á sjúkdómaeftirliti, þjónustumælingum ogbæta aðstöðu til sjúkdómarannsókna. Jafnframt ertalið mikilvægt að safna saman á einn stað jákvæðumupplýsingum um íslenskt fiskeldi semgetur nýst við markaðssetningu eldisafurða. Einnigþarf að sýna fram á heilnæmi eldisafurða m.a. meðreglulegum mælingum á þungmálum og þrávirkumlífrænum efnum eins og gert er fyrir villtan fisk.Innan bleikjueldis er megin viðfangsefnin að eflakynbætur, markaðsmál, fóðurmál, bestun á eldisferlinuog áframhaldandi rannsóknir á greiningartækniá nýrnaveikibakteríunni til að koma í vegfyrir frekari tjón af völdum hennar. Skortur á heilbrigðumbleikjuhrognum hefur valdið miklu tjóniog til að tryggja betur afhendingaröryggi og koma íveg fyrir skort á hrognum þarf að staðsetja kynbættanklakfisk í nokkrum fiskeldisstöðvum. Í laxogregnbogasilungseldi er eingöngu um sameiginlegviðfangsefni að ræða einkum innan heilbrigðismála.Í þorskeldi er nú starfrækt mörg R&Þ verkefni oglíkur flestum þeirra á árinu 2011. Megið viðfangsefniðer áframhaldandi kynbætur á þorski og eflaþað starf enn frekar. Jafnframt verði unnið aðbestun á framleiðsluferli hrogna og lirfa, áframhaldandirannsóknir á geldingu, þróun bóluefnisfyrir kýlaveikibróður og rannsóknir á áhrifum útsetningarstærðarog útsetningartíma á afföll, vöxt,atferli og kynþroska þorsks. Í lúðueldi er megiðviðfangsefnið að draga úr ótímabærum kynþroskahænga. Það verði gert með því að framleiða hænggerðarhrygnur og framleiða eingöngu kvenkynsseiði. Í sandhverfueldi er lagt til að forgangsverkefniverði bestun framleiðsluferils á seiða– og matfiskstigi.Á árinu 2009 er unnið að rúmlega 40 R&Þ verkefnummest innan þorsk- og bleikjueldis. Festþessara verkefna eru styrkt af AVS rannsóknasjóðií sjávarútvegi. Um helmingur verkefnanna líkur áþessu ári og fyrrihluta næsta árs, sérstaklega innanbleikjueldis. Lagt er til að byrjað verði á um 20nýjum verkefnum sem unnið verði að á árunum2010-2013 en flest þessara verkefna eru innan2
Landssamband fiskeldisstöðvaEfnisyfirlitFormáli _________________________________ 1Samantekt og tillögur ______________________ 21. Inngangur _____________________________ 31.1 Markmið og framkvæmd_______________ 31.2 Þróun fiskeldis á Íslandi _______________ 31.3 Útflutningur og verðmætasköpun ________ 42. Staða einstakra eldistegunda og framtíðarsýn_ 52.1 Bleikja _____________________________ 52.2 Lax _______________________________ 62.3 Þorskur_____________________________ 72.4 Lúða_______________________________ 92.5 Sandhverfa_________________________ 102.6 Regnbogasilungur___________________ 112.7 Aðrar tegundir ______________________ 113. Rannsókna- og þróunarstarf 2010-2013 ____ 133.1 Sameiginleg viðfangsefni _____________ 133.2 Bleikja ____________________________ 133.3 Þorskur____________________________ 153.4 Lax og regnbogasilungur______________ 163.5 Lúða______________________________ 173.6 Sandhverfa_________________________ 17Viðauki 1. Þátttakendur ___________________ 18Viðauki 2. Núverandi rannsókna- og þróunarverkefni________________________________ 20Viðauki 3. Ný rannsókna- og þróunarverkefni _261. Inngangur1.1 Markmið og framkvæmdMarkmið með stefnumótunarvinnu Landssambandsfiskeldisstöðva er að:,,Auka framleiðslu, útflutningsverðmæti ogfjölga atvinnutækifærum í íslensku fiskeldi.Þessu markmiði verður náð með því að skilgreinaþau rannsókna- og þróunarverkefnisemgetaskilaðmestumogskjótvirkustumafrakstri til greinarinnar“.Stefnumótunarvinnu Landssambands fiskeldisstöðvavar skipt upp í fjóra verkþætti: Samantekt á grunnupplýsingum um fiskeldisem nýttist við stefnumótunina. Stefnumótunarfundur á Hótel Selfossi 15-16.október. Á fundinum skilgreindu forsvarsmennfiskeldisfyrirtækja framtíðarsýn fyrir helstutegundir í íslensku fiskeldi og mikilvæg rannsókna-og þróunarverkefni (R&Þ). Unnið með vísindamönnum um nánari útfærsluá verkefnunum og koma þeim í framkvæmd. Skýrsla gefin út og niðurstöður kynntar þann16. nóvember.1.2 Þróun fiskeldis á ÍslandiÁ fyrstu áratugum íslensks fiskeldis voru byggðarklakstöðvar til framleiðslu kviðpokaseiða til sleppingarí ár og vötn. Klaki laxfiska var fyrst komið áhér á landi veturinn 1884/1885. Á árinu 1952 hófRafmagnsveita Reykjavíkur sumareldi á laxaseiðumí eldisstöð við Elliðaár. Árið áður var hafiðmatfiskeldi með regnbogasilung að Laxalóni íReykjavík. Framleiðsla laxaseiða allt upp í göngustærðhófst í Laxeldisstöð ríkisins á árið 1961.Um miðjan níunda áratuginn jókst áhugi fyrir fiskeldiog byggðar voru fjöldi fiskeldisstöðva á seinnihluta hans. Samfara því átti sér stað mikil framleiðsluaukningog fór framleiðslan úr um 150tonnum árið 1985 upp í um 3.000 tonn á árinu1990 (mynd 1.1). Á þessum árum byggðist framleiðslaneinkum á laxi og regnbogasilungi enrekstur eldistöðvanna gekk almennt illa. Á tíundaáratug síðustu aldar ríkti stöðnun í greininni ogflest árin var heildarframleiðslan á bilinu 3.000-4.000 tonn. Sú grein fiskeldis sem var í mestumvexti á þessum árum var eldi á bleikju og fór framleiðslanúr um 70 tonnum árið 1990 upp í um 900tonn á árinu 1999.Áhugi fyrir fiskeldi jókst mikið í byrjun aldarinnarog leiða stóru sjávarútvegsfyrirtækin þá þróun semátt hefur sér stað. Á árinu 2006 fór framleiðslan3
Page 1 and 2: Landssamband fiskeldisstöðvaStað
Page 6 and 7: Landssamband fiskeldisstöðvaframl
Page 8 and 9: Landssamband fiskeldisstöðvaTafla
Page 10 and 11: Landssamband fiskeldisstöðvaáfra
Page 12 and 13: Landssamband fiskeldisstöðvaRanns
Page 14 and 15: Landssamband fiskeldisstöðvaUrri
Page 16 and 17: Landssamband fiskeldisstöðvaMynd
Page 18 and 19: Landssamband fiskeldisstöðvaTafla
Page 20 and 21: Landssamband fiskeldisstöðvaMynd
Page 22 and 23: Landssamband fiskeldisstöðvaViða
Page 24 and 25: Landssamband fiskeldisstöðvaÞors
Page 26 and 27: Landssamband fiskeldisstöðvaKræk
Page 28 and 29: Landssamband fiskeldisstöðvaViða
Page 30 and 31: Landssamband fiskeldisstöðvasýki

Staða fiskeldis á Íslandi, framtíðaráform og stefnumótun ...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?