Staða fiskeldis á Íslandi, framtíðaráform og stefnumótun ...

Landssamband fiskeldisstöðvaMynd 3.2. Verið, rannsókna- og kennsluhúsnæði Hólaskólaá Sauðárkróki.ráðuneytið stýri kynbótunum og marki framtíðarstefnuverkefnisins. Mikilvægt er að kynbótaframförumverði komið sem fyrst til þeirra aðila semframleiða og selja hrogn til greinarinnar. Þeim verðim.a. gefið tækifæri að kaupa svil úr hængum afnýjustu kynslóð kynbótaverkefnisins. Jafnframtþarf að tryggja betur afhendingaöryggi á bleikjuhrognum.Það verði gert með því að geyma klakfiská fleiri stöðum en nú er gert. Auka þarf framboð afbleikjuhrognum með því að fjölga klakfiskum svotryggt verði að skortur á hrognum hamli ekki þróungreinarinnar. Til að nýta betur aðstöðu í seiðaeldisstöðvumer mikilvægt að ljósastýra klakfiski til aðfjölga hrygningarhópum.Mikilvægt er að áratuga starfi í kynbótum verðiekki komið til samkeppnislanda okkur með söluhrogna þangað. Það er ljóst að samkeppnin er mikilog góður bleikjuklakfiskstofn er helsta samkeppnisforskotsem kemur Íslendingum til góða.HeilbrigðismálNýrnaveiki hefur valdið miklu tjóni í eldi laxfiskaog er ennþá veruleg ógnun við þróun þessara eldis-Tafla 3.2. Yfirlit yfir mikilvæg verkefni innankynbóta og hrognaframleiðslu í bleikjueldi (viðauki3).Kynbótaverkefnið aukið og einnig verði kynbættfyrir auknu sjúkdómaþoli og seltuþoliKynbótaverkefnið fái stjórn með fulltrúa fráLandssamband fiskeldisstöðvaKynbættum efniviði verði komið fyrr tilgreinarinnar s.s. með sölu sviljaFramleiðsla hrogna verði aukin og klakfiskurgeymdur á nokkrum stöðum til að aukaafhendingaröryggiTryggja framboð af hrognum allt árið með því aðljósastýra klakfiski og fjölga hrygningarhópumtegunda. Á undanförnum árum hefur verið unniðað því að bæta greiningartæknina. Lengi hefurverið stuðst við ELISA próf en nú á sér stað þróunog prófun kjarnsýrugreiningarprófa sem byggja ás.k. PCR tækni. Mikilvægt er að áfram verði unniðvið að þróa greiningartækni en ekki síður hvernighægt er að fá sem mestar upplýsingar með þeimprófum sem beitt er. Til þess er nauðsynlegt aðgera sýkingartilraunir á fiski og fylgjast með þróunsýkingarinnar í nokkur misseri. Taka þarf sýni úrmismunandi líffærum og kanna hvaða upplýsingarfást við mælingar með mismunandi aðferðum,einkum ELSIA og PCR aðferðum.FóðurFóðurkostnaður er stærsti einstaki kostnaðarliðurinní bleikjueldi (um 50%). Íslendingar eru leiðandií fóðurrannsóknum fyrir bleikju og allt bendir tilþess að svo verði áfram vegna lítils umfangsbleikjueldis í samkeppnislöndum. Leggja þarfmegináherslu á fóðurrannsóknir sem talið er aðgeti lækkað framleiðslukostnað mikið og að þessarrannsóknir verði gerðar á bleikju á öllum stigumeldisins, frá smáum fiski upp í fisk í markaðsstæð.Áhersla verði lögð á rannsaka prótein- og amínósýruþörfog nýja próteingjafa. Rannsaka verði áhriffóðurgerðar og fóðrunar á vöxt, fóðurnýtingu oggæði afurða. Áfram verði unnið að því að prófalífræn litarefni fyrir bleikju. Í strandeldisstöðvumer seltuinnihald sjávar það hátt að það dregur úrvexti hjá bleikju. Mælt er með að skoðað verðihvorthægteraðsetjaífóðriðbætiefnisemeykurseltuþol bleikju sérstaklega við flutning úr seiðaeldisstöðyfir í strandeldisstöð.Eldi og eldistækniÍ seiðaeldi verði unnið að bestun á framleiðsluferlim.t.t. vaxtar og kynþroska og skoðuð verði áhrifhita, ljósa/ljósastýringar og seltu. Jafnframt verðiþróuð kynþroskaspá með mælingu á stærð kynkirtlaþannig að hægt verði að leggja mat á líkum ákynþroska með það að markmiði að lágmarka tjónaf völdum kynþroska í matfiskeldi.Í matfiskeldi verði unnið áfram að bestun á framleiðsluferlinuog skoðuð áhrif seltu, hita og ljós/ljósastýringar á vöxt og kynþroska. Þegar bleikjanær um eins kílóa stærð í strandeldi getur dregið úrvexti sem ekki eingöngu er hægt að tengja við kynþroska.Kanna þarf með rannsóknum ástæðu fyrirþessu og hvernig hægt er að tryggja áframhaldandigóðan vöxt.Unnið verði þróunarverkefni þar sem byggt verðurá niðurstöðum rannsókna og hagnýtrar þekkingar14