Oskrba visokoproizvodnih krav Molznic - KGZ Ptuj

VFROskrbavisokoproizvodnih kravMolznicDaniela MartholdProduktions- und ManagementberatungBesamungsverein Neustadt a.d. Aisch/VFG GmbH

VFRTemelji prehrane krav mlekaricCilji:• Visoka prireja mleka• Dobra plodnost• Preprečevanje presnovnih bolezni• Zmanjšanje porabe močne krme/stroškov• Možnost doma pridelane krme• Visoka konzumacija krme• Poznavanje zakonitosti prehraneprežvekovalcev

VFRIzkušnje iz prakse kažejo:Prehrana inpogoji reje vplivajona prirejo in plodnost tudi do65 %

VFRVzroki napak:Prehranaprevisok delež močne krmeMinerali / Elementi v sledehneprimerna prehrana v dobi prsušitve/pripravana laktacijoReja:prenseljenost hlevaudobjeGospodarjenje:Spremljanje pojatev (reprodukcija)

VFRVisoka prireja zveča potrebe po hranilnih snovehNačelo: visoka, višja konzumacija suhe snoviMlečnostPotreba po20 kg Neto energiji , surovih beljakovinahmineralih, elementih v sledovih +vitaminih30 kg dodatnozaščitene beljakovineprebavljivost = hitrost prehoda skozi PT40 kg dodatnozaščitene beljakovine na razpolago včrevesju + škrobsladkor, strukturno učinkovita vlaknina

VFR50 kg dodatno+ zaščiten škrob+ zaščitene aminokisline+ aminokislinska sestava včrevesju dostopnih beljakovin(+ zaščitena maščoba)vir spremenjen : Losand Bernd, Veröffentlichungnajbolj kakovostna osnovna krma, primernodopolnjevanje osnovnega obroka, energija +beljakovine, prebavljivost + strukturan vrednost obroka

VFRStrategije krmljenjaTMR = total mixed Ration (uporaba krmilne prikolice)Vse komponente obroka pokladamo skupaj,+ izenačeno razmerje hranilnih snovi v vsakem grižljaju+ vsak grižljaj vsebuje vse komponente obroka+ velik delež močne krme z majhno nevarnostjo zakisanja+ olajšan nadzor nad krmljenjem+ velika konzumacija SS več mleka- investicija- majhne napake pustijo velike posledice- krmljenje je zato dražje- previsoka konzumacija, posledica zamastitevPotrebna dobra kontrola in vodenje črede.

VFRObogaten osn. Obrok in TMR pazljivost pri vsebnosti SS: pri TMR 45-55% uporabljati samo kakovostno, stabilno osnovno krmo izračunavanje obroka – poznavanje vsebnosti h.s. pazljivo s strukturo (test s siti) mešanica naj bo homogena, zlahka razpadeprijetnega vonja, ne zgnetena nadzor konzumacije – ostanki 5-10% nadzor časa hranjenja in prežvekovanja nadzor krmnega korita (čistoča, dostop) nadzor kakovosti vode nadzor iztrebkov nadzor kondicije

VFRKrmljene visokoproizvodne kraveKljuč uspeha = delovanje vampaPoskrbimo da so bakterije v vampuštevilne in učinkovite.„Keep it happy“Krava naj ne postane svinja.Krmljenje je kompromis med potrebamibakterij vampa in potrebami po energiji.

VFR„Sinhronizacija“Dostopnost energije za potrebe mikrobne aktivnostisočasno z vlaknino, surovimi belj. in mineraliv vampu za optimalno mikrobmo rast.Energija, beljakovine in vlaknine imajo različnohitrost presnove.Za učinkoviti presnovo naj bodo vse komponente obrokasočasno na razpolago.Poznavanje hranil in njihovega učinka.

Stopnje razgradnje različne krme v vampuXP: SečninaNEL: SladkorXP: Repica, grah, travna silažaNEL: Žita, silirano kor. zrno, koruzna silažaXP: Soja, tropine, koruzni storž, koruzne in pesne belj.Stopnja razgradnjeNEL: Pesni rezanci, Surova vlaknina, Sojine luskineXP: Kor. gluten, zaščitena soja, repicaNEL: Koruzno zrnje, Koruza z NaOHČas

VFRStruktura obrokaAlfa in OmegaObrok smemo koncentrirati do te mere, da ima ševedno dovolj strukturne vlaknine.Razmerje: osnovna krma : močna krmaPriporočena vrednost: 400g str. SV /100 kg ŽTPri 700 kg ŽT = 2800gNi pomemben samo % SV, ampak tudi ocenaučinkovitosti strukture. Strukturna vrednost SV=1,če je dolžina bilke cca 2,5 – 4 cm.Presejalni test za določanje velikosti delcev.Kontrola porabe močne krme na kg mleka.

VFRVlakninaV krmi, vendar ni vsa učinkovita.Cilj: ne pod 18 – 20 %Pomembna dolžina delcevPrebiranje krme!!!Skupen čas prežvekovanja /kg SS orientacijskavrednostnajmanj: 25 – 35 Minut/kg SS seinVpliv mletja na čas prežvekovanja:fino mleto grobo/stisnjenoVel. delcev mm < 1 1 – 5 čas prežv. 4 Min/kg T 10 Min/kg T

VFRŠkrob in sladkorNujen, kot vir energijeŠe posebno v vampu neprebavljiv škrob– potuje v tanko črevo in je tam na razpolago zaizgradnjo glukoze.Pomembna je zgornja mejaNajveč 30 % od tega min. 5 % v vampu nerazgradljivegaAmpak ne več kot 1250 – 1500g nerazgradljivega.Še bolje le do 28 %Ob prevelikem deležu sladkorjev in škroba v obrokuenake posledice kakor pri premalo vlaknine.Največkrat je meja presežena pri obrokih, ki temeljijo nakorizni silaži in žitih.

VFRZauživanje suhe snoviCilj: visoko zauživanje suhe snoviPomembneje kot mnogo drugih stvari,centralna in odločujoča postavkazato je nujna kakovostna osnovna krmain ustrezna dopolnitev z močno krmo Izbira komponent Okusnost Prebavljivost Struktura, tehnika pokladanja Način mešanja, Udobje, voda, parklji

VFRV obroku naj bopri ŽT 700 kg in mlečnosti50 kg 35 kg 25 kgSS kg 26 21,5 18SB% 17 - 18 16 15nXP % 17 - 18 16 15UDP % 40 – 35 35 25SV % 15 17 17Strukturna SV% 10 – 12 10 – 12 14 +sladkor + škrob –obstojni škrob.%20 – 24 20 – 24 20 – 24obst. škrob % 5 -6 5 4Energija MJ/NEL 7,9 7,2 6,8.

VFRPotrebe pri prireji 40 lSkupno cca. 172 MJ/NEL (700 kg ŽT)3890 g SB prebavljivih v tankem črevesu (nXP)(beljakovine v mleku 3,4% in m.m. 4% )ob zauživanju 23 kg SS cca. 7,5 MJ/NEL + cca. 169 g nXPob zauživanju 21,5 kg SS cca. 8,0 MJ/NEL + cca. 180 g nXPob zauživanju kg SS cca 7,2 MJ/NEL + cca. 162 g nXPenrgija – praktično nemogoče mobilizacija maščobnih rezervPadec vsebnosti beljakovin in maščobe v mlekunXP zagotovimo le s posebno krmo,sicer je RNB (ruminalna bilanca dušika) previsok

VFRAcidioza – Krmljenje - Plodnost

VFRAcidoza ali zakisanje vampaAkutna oblikaKronično latentna oblika- subklinično zakisanje vampa (SARA)

VFRAcidoza!Zakaj je tako pogosta?Ješčnost ob telitvi padeDelno pod 10 kg SSOkvirno: 400 strukturnih surovih vlaknin /100 kg ŽTPri 700 kg = 2800g – pri 10 kg SS = 28 % !!!V praksi skoraj neizvedljivoPri 18% str. SV = 1700 gPotrebno seno in strukturna krmaPo telitvi traja do 4 tedne in dlje, da krava doseženajvišjo ješčnost – kritični prvi dnevi

VFRFiziološko stanje vampapH-vrednost 6.2 do max. 7.2zaradi obilice hitro fermentirajočih ogljikovih hidratov(sladkor, škrob)+ XF (surova vlaknina)-pomanjkanje + premalostrukturemanj sline – puferpade pH vrednosti manj > 5,5razmnožijo se oportunistične Bakterije (napr..Koliformne), proizvajajo Endotoxine in Amide (Histamin)

VFRPovečana tvorba glukoze v vampu•Pomik od ocetne kisline – Propionska kislina•Sprememba mlečne masti•Ruminitis – odmiranje vampnih resic

VFRKako lahko kmet postavi diagnozo•Rezultati kontrole mlečnostiRazmerje mast-beljakovina•Blato•Vampov sok•dlaka•Zdravje parkljevPreventiva!!!

Zakisan vamp,ToksiniNižja prebavljivostPomanjkanje sinhronizacijeSinhronizacijaManjkajoča topna beljakovinaSilaže z masleno kislinovsebnost škroba in sladkorjev

VFRVodaJe najcenejša in najpomembnejša krmaPomen največkrat podcenjenMleko sestavljeno iz 87% vodeza 1 kg mleka 4-5 kg – vodePri višjih temperaturah potrebe višjeNpr. pri 36 kg mleka in 15° C cca 120 lpri 36 kg mleka in 28°C 145 lOziroma za 1kg SS 4 -5 kg vode potrebno za prebavovoda: vedno sveža, dostopnostHitrost dotoka (vezana reja, napajalniki!!)

VFRKontrolo uspešnosti – nadzorBCS Body Condition ScoringOcena telesne kondicije

VFRManure ScoringOcena blata

Konsistenca blata: ● “blato v oblikikolobarjev”- višina pogačevzroki:► konzumacija vode► ješčnost► prenizka prebavljivost, življenje v vampu

Konzistenca blata: ● tekoč, kašast● ne oblikuje pogače● Absetzen oftVzroki:bogenförmig► preveč v vampu topnih beljakovinzu viel n► prevelik delež škroba► zakisanje (osnovni obrok-koncentrat deležile)► Toxini v krmi► visok delež mineralov (K, Na, Mg)► Infekcije► wosnovna krma bogata na vodi, revna navlakninah, bogata na beljakovinah

VFRPodatki molzne kontrolesečninane samo absolutna vrednost sečnine temveč tudivsebnost maščobe in beljakovinokvirna vrednost cca 22 – 28pri vsebnostih beljakovine 3,2 – 3,8 %potem je napotek na pravilno oskrbo z energijo inbeljakovinamiče je sečnina prenizkapovečati surove beljakovine, vendar samo pri zadostnioskrbi z energijoče je sečnina previsoka, količino surovih beljakovinzmanjšati, ali izboljšati oskrbo z energijo

VFRRazmerje maščoba : beljakovinapokazatelj ketoze, in zakisanja vampaKontrola obrokaCiljna vrednost: ca. 1,1 do 1,3 proti 1Vrednosti nad ali pod: PROBLEM!

VFRVsebnost maščobeOdraža oskrbo z energijo in strukturno surovo vlakninoZačetek laktacije (do 14 dneva) – občutno povečanaPada s povečevanjem mlečnostiNajnižja v tretjem PM(proizvedena količina masti pri 38 kg in 3% = 1,14 kgpri 20 kg in 4 % = 0,8 kgNarašča z padanjem količine mlekaNajvišja na koncu laktacijeNihanja znotraj laktacije ne več kot 0,5%

VFRInterpretacija podatkov molzne kontroleKravaDnevi pote. p.p.kgmaščoba%beljakovina %sečnina1 70 31,4 4,94 2,99 262 37 35,8 2,90 3,29 353 393 18,6 5,11 3,83 124 118 31,9 4,02 3,37 25

VFRPomembnoOdločilen uravnotežen obrok primeren zaprežvekovalcaPomembna visoka konzumacija SSZa vse to potrebno dovolj znanjaNenehen nadzorOdločilen management ob telitvi za uspešnolaktacijo!

VFRDanke für die Aufmerksamkeit